Com o início dos dias quentes de primavera, as abelhas voam centenas de ervas diariamente, coletando pólen, a partir das quais a doçura mais útil e natural, o mel, será criada no futuro. Pode alterar o seu sabor e propriedades benéficas, dependendo de qual das plantas o pólen é recolhido. Em nosso artigo, vamos olhar para as variedades deste doce, suas características e escopo.
O que é especial sobre o nome
Mel de ervas tem o seu nome devido à combinação de néctar de várias ervas. As abelhas coletam o néctar para produzir essa variedade de doçura natural a partir de plantas, ervas e outros talos de flores que crescem na região do apiário. 
Uma característica distintiva deste produto é suas propriedades curativas. O aroma, o sabor e a cor do mel podem mudar a cada estação, já que nenhum produto específico, como o trigo mourisco, é separado para produção. As abelhas coletam o néctar de todas as plantas com flores, cuja variação pode variar de ano para ano. Como, dependendo das condições climáticas, umidade e outros fatores, certas plantas podem prevalecer, respectivamente, a cor e o sabor do produto final irão variar.
Voce sabe O nome científico de mel de raznotravya - poliflorny. Vem de duas palavras: o grego "polys" e o francês "fleur", que significa "numerosas flores".
De onde vem o produto?
Néctar coletado em prados, em montanhas ou bosques, e também nos locais cultivados é usado para criação de um produto doce. Abelhas coletam néctar de todas as flores, então trevo, dente de leão, camomila, trigo mourisco, banana, viburno, girassol, framboesa e outras ervas podem ser parte do mel. Muitas vezes, a lista de gramíneas pode incluir plantas que são comumente consideradas ervas daninhas. No entanto, cereais ou leguminosas, bem como sedge não estão envolvidos na criação de âmbar doce. 
Dependendo do local de coleta, o mel é dividido em floresta, montanha, prado ou estepe. Essa gradação facilita o estudo de propriedades e composições. A lista geral de propriedades de cura não muda, mas cada grupo tem suas próprias características.
Os produtos de apicultura são um dos mais desvalorizados pelos produtos médicos e preventivos da humanidade no mundo, incluem não só mel, mas também cera, pólen, própolis, zabrus, perga, leite zangão, abelha, própolis de abelha, homogenato, geléia real e abelha venenoOs apicultores distinguem várias variedades de mel, cada uma das quais difere nas características do sabor:
- prado;
- flor;
- Maio
Propriedades
Mel de ervas tem um grande número de propriedades úteis, mas junto com eles existem algumas qualidades nocivas que também precisam ser prestadas atenção ao usar este produto.
Útil
Essa doçura é famosa por seus efeitos antibacterianos e antimicrobianos no corpo humano, o que permite seu uso no período de exacerbação de resfriados. O uso prolongado do produto em questão mostrou sua eficácia nos casos em que é necessário interromper o processo inflamatório ou reduzir a dor. Além disso, o mel de forbes ajuda a fortalecer o sistema imunológico, o que o torna indispensável na dieta de muitas pessoas que muitas vezes adoecem.
Será interessante descobrir quais doenças as abelhas tratam.
Um grande número de nutrientes que estão contidos no âmbar doce, pode efetivamente usá-lo para fortalecer o corpo humano como um todo. Anos de pesquisa sobre os efeitos positivos deste produto provaram que:
- ajuda a melhorar o sistema cardiovascular;
- ajuda a restaurar o corpo depois de muito trabalho - físico e cerebral;
- normaliza padrões de sono e é uma boa medida preventiva para insônia;
- melhora a cor da pele;
- promove a remoção de substâncias tóxicas do corpo;
- estimula o processo de limpeza do corpo (excreção de escória, redução de placas de colesterol);
- ajuda na prevenção de doenças como anemia.
Também a doçura útil ajuda a estimular a atividade cerebral, que permite aumentar a eficiência do trabalho em um período de fadiga severa. Também reduz dores de cabeça e processos inflamatórios das membranas mucosas.
É importante! Depois de três semanas, o mel das ervas começa a cristalizar em uma massa grande ou fina, de consistência opaca e espessa, que é uma característica distintiva deste produto.Devido às suas propriedades benéficas, o mel de ervas é usado para tratar várias doenças do sistema digestivo. Alguns especialistas observam a eficácia deste produto no tratamento da distonia vegetativa-vascular.
Mel de ervas é útil para crianças, mulheres e idosos.
Nocivo
Um conteúdo calórico suficientemente alto do produto, juntamente com os efeitos benéficos, pode levar a um rápido ganho de excesso de peso. Além disso, a composição de âmbar doce geralmente contém substâncias que podem exacerbar reações alérgicas. A este respeito, você deve usar com cuidado este produto.
Usando esta doçura também pode prejudicar diabéticos dependentes de insulina. Isso se deve ao fato de que, além do alto conteúdo de frutose, que utiliza insulina no curso de seu processamento, contém sacarose e glicose. Portanto, recomenda-se que esta categoria de população seja introduzida na dieta somente após consulta com o endocrinologista assistente. 
Valor nutricional do produto
As propriedades benéficas do mel dependem de sua composição, mas seu conteúdo calórico e componente energético também são muito importantes. Esses indicadores devem receber atenção especial às pessoas que monitoram a magreza de sua figura.
Sabe-se que escolher o mel natural não é tão fácil. Confira as melhores maneiras de verificar o mel para a naturalidade.
Teor calórico
O conteúdo calórico deste produto em diferentes fontes varia de 301 a 335 kcal: essa variação depende do tipo de doçura. No entanto, é geralmente aceito que 10,7% da ingestão calórica diária está contida em 100 g de mel.
Para a conveniência de controlar o consumo de doces de mel é necessário lembrar que 1 colher de chá contém 8,32-12 g, ou cerca de 26,12-36,36 kcal. 
Valor energético
O valor nutricional de 100 g de mel de forbs é:
- proteínas - 0,8;
- Gordura - 0;
- carboidratos - 74,8.
Voce sabe A ingestão diária de mel para um adulto é de 100 g, e para uma criança não deve exceder 50 g.
Complexo vitamínico
Este produto contém uma grande quantidade de vitaminas, o que o torna indispensável durante o período de beribéri. Então, mel de várias ervas contém vitaminas A, C, D, E, H e grupo B.
Este produto possui o maior teor de ácido ascórbico (vitamina C) - 100 g contém 2,1 mg. O âmbar doce também é rico em ácido nicotínico (vitamina PP ou B3) - 0,3 mg e B5 - 0,12 mg e B6 - 0,11 mg. 100 g de doces naturais à base de várias ervas contêm cerca de 3,75% da norma diária de ácido fólico (vitamina B9). 
Ações de cura
O uso de mel de forbos depende da proporção de várias ervas e do predomínio de algumas delas. Considere os efeitos curativos de várias ervas, dependendo da planta dominante.
Tomilho
Considerada doçura, na qual o tomilho prevalece, ajuda bem no tratamento de resfriados, doenças associadas ao processo respiratório prejudicado. Também é indispensável para as falhas do sistema digestivo. 
Saboroso
Fridge O produto à base de ervas doces temAISH Attach reformά - parque de diversões tem boas costa di povos, e também ajuda a neutralizar os processos de decomposição. Este mel é recomendado para pessoas com diarréia, vômitos e doenças intestinais.
É importante! A composição exata das plantas que foram usadas na preparação do produto nem sempre é possível estabelecer no néctar. No entanto, os apicultores podem responder com precisão quais hastes de flores prevaleceram no apiário. A esse respeito, vale a pena comprar mel de ervas apenas dos apicultores, então você saberá exatamente aonde estava indo e quais ervas estão incluídas em sua composição.
Sábio
O mel, dominado pela sálvia, tem boas propriedades antibacterianas. Mostrou sua eficácia na cura de várias feridas e doenças de pele. Bem ajuda com a regeneração da pele após úlceras, queimaduras ou decadência.
Familiarize-se com variedades de mel como castanha, trigo sarraceno, acácia, acácia, abóbora, melancia, phacelia, tília, colza, mel de dente de leão e mel de brotos de pinheiro.
Trevo
O produto com um teor dominante de pólen de trevo é caracterizado por um bom efeito anti-séptico. É usado para resfriados. O mel de trevo possui propriedades diuréticas, analgésicas e expectorantes. 
Use mel
O benefício desta doçura foi apreciado por muitos, e encontrou sua aplicação não só no tratamento de várias doenças, mas também na cosmetologia.
Para tratamento
Por muito tempo, a medicina tradicional usa mel de ervas para o tratamento de resfriados, amigdalite, bronquite, gripe e laringite. No tratamento dessas doenças, combina-se bem com um complexo de drogas. A eficácia desta fusão foi repetidamente confirmada pela medicina tradicional.
O uso do mel mostrou sua eficácia no combate a vários problemas da pele. Contribui para a rápida cicatrização de queimaduras, ajuda na luta contra a acne, furúnculos e úlceras, em alguns casos, até ajuda a psoríase e eczema. 
Para profilaxia
Se você adicionar uma pequena quantidade de mel à sua dieta diária, isso fortalecerá o sistema imunológico. O produto também contribui para a normalização do processo metabólico, equilíbrio sal-água.
O produto doce ajuda a acelerar o metabolismo e a melhorar o apetite. Seu consumo regular afeta favoravelmente muitos processos no corpo e contribui para o rejuvenescimento como um todo.
É importante! Para introduzir este produto na dieta de crianças com menos de cinco anos de idade, é necessário, com extrema cautela e somente após consulta com um pediatra.
Além disso, as vitaminas B contidas no produto ajudam na depressão, estresse, ataques de pânico e insônia. Também é eficaz em alta carga mental de trabalho.
Será interessante descobrir se o mel deve ser adoçado e por que acontece, como derreter o mel cristalizado, como verificar a qualidade do mel com o iodo e como guardar o mel em casa.Mesmo nos tempos antigos, foi usado para restaurar a energia vital após o trabalho físico pesado. O mel pode ser usado como profilático no processo de recuperação após operações complexas ou doenças graves.
Uso cosmético
Os cosmetologistas também prestaram atenção ao benefício do mel, pois elimina bem os processos inflamatórios da pele, melhora a estrutura e o relevo da pele. É usado como uma limpeza, tonificação e nutriente. 
Com base no produto doce produzir uma variedade de máscaras, cremes. No entanto, seu uso no campo da beleza não se limita aos produtos cosméticos. A doçura natural também é usada em vários procedimentos, por exemplo, quando envolvida.
O mel pode efetivamente queimar células de gordura e também melhora o fluxo sanguíneo para a epiderme. O procedimento de acondicionamento pode ser realizado não apenas em salões de beleza, mas também em casa. É o suficiente para misturar com iogurte natural na proporção de 1 para 2 e aplicar na área problemática da pele. Depois de aplicar e criar o efeito estufa, é necessário envolver a área da pele com filme plástico e envolver-se em um tapete ou cobertor. Meia hora após a aplicação, você pode remover os restos da mistura da pele.
Este procedimento não só melhora o fluxo sanguíneo, mas também restaura o tônus muscular e remove o excesso de líquido que se acumula na camada de gordura. Para aumentar o efeito de tal procedimento pode ser adicionado pela adição de 3-4 gotas de óleo essencial, por exemplo, limão, laranja ou alecrim. 
É importante! Calor e calor alteram a estrutura do mel. Uma iguaria doce perde suas propriedades benéficas e vitaminas. O mesmo efeito tem uma temperatura baixa.
Para melhorar a pele, você pode fazer uma máscara nutritiva. Para cozinhar você precisará de 2 colheres de sopa. l mel, leite, aveia e 2-3 gotas de suco de limão e 1 colher de chá. azeite de oliva. A mistura resultante é aplicada na face e, após meia hora, lave com água morna. Esta máscara tem um bom efeito tônico na pele.
Se você aplicar um produto doce no rosto com uma camada fina, e após 20 minutos de lavagem, a pele receberá hidratação adicional, e os poros se expandirão. 
Juntamente com os produtos cosméticos que melhoram a circulação sanguínea e a estrutura da pele, hidratam-nos, o mel também é usado para fortalecer o cabelo e estimular ainda mais o crescimento.
Contra-indicações
Além do uso generalizado, o mel tem várias contraindicações que algumas pessoas não permitem que ele use. Em primeiro lugar, diz respeito a pacientes com diabetes. Não é recomendado usá-lo para pessoas com hipersensibilidade a este produto e ao pólen que ele contém.
Ao prescrever uma dieta alimentar, você também deve limitar o consumo deste produto, pois é rico em calorias. Não é recomendado abusar deste tipo de doces e pessoas que sofrem de doenças como tuberculose, úlceras, gastrite e asma. A possibilidade de usar mel e sua taxa diária para essas doenças deve ser discutida com seu médico. 
É importante! Não é recomendado introduzir o mel na dieta de crianças menores de um ano, pois cria um ambiente favorável para o desenvolvimento de uma doença tão perigosa quanto o botulismo. Causa graves danos tóxicos ao organismo e, em alguns casos, pode causar a morte.
O mel de ervas não é apenas um produto saboroso, ele também tem um grande número de propriedades úteis: ele ajuda no tratamento de várias doenças, e também é um bom profilático. Encontrou sua aplicação não apenas na medicina tradicional, mas também na cosmetologia. O uso adequado do mel irá restaurar a saúde e a força do corpo.
Vídeo: Os benefícios do mel Tratamento de mel
Comentários dos usuários da rede sobre os benefícios do mel
A massagem com mel é a massagem anti-celulite mais eficaz, sem dúvida.
A esteticista aplica o mel quente ao corpo e ao rosto e começa a massagem e tapinhas peculiares que aquecem instantaneamente a pele. Os primeiros tapinhas parecem desagradáveis, mas esse sentimento é entorpecido. Massagem de mel é mostrada apenas para aqueles que não são alérgicos a ele. Na verdade, o que é útil como uma massagem? Além disso, a pele do corpo e do rosto depois é apenas maravilhosa, macia e suave, a massagem também cura de dentro para fora. Toxinas são eliminadas, o sistema linfático se livrar de processos estagnados, o metabolismo é acelerado. A pele apenas se transforma e parece mais fresca.
Uma sessão de massagem com mel custa 600 rublos para mim, mas isso não pode ser feito mais de uma vez a cada duas semanas, porque tem um efeito poderoso. Eu não li uma única revisão em que as pessoas que passaram por esse procedimento não ficaram entusiasmadas com isso e não gostariam de repeti-lo.
É possível, é claro, conduzir tais procedimentos em casa, mas, acredite, as mãos de um massagista experiente dificilmente podem ser substituídas.
Eu recomendo o procedimento de massagem com mel, como um procedimento que traz um resultado maravilhoso.
