Pasternak - uma das culturas mais famosas da nossa região. Este vegetal é definido para a família Umbrella. Sua população é grande o suficiente para que, juntamente com um conjunto único de qualidades úteis, torne a parsnip quase indispensável para muitas áreas da vida humana: nutrição, farmacologia tradicional e medicina tradicional, cosmetologia. As propriedades da pastinaca são multifacetadas, e é por isso que você precisa conhecê-la o máximo possível.
Composição quimica da pastinaga
A composição da pastinaca é multifacetada e inclui um grande número de componentes, o que determina a diversidade de suas propriedades úteis. A seiva da planta contém uma pequena quantidade de cálcio e sódio, mas a pastinaca é saturada com enxofre, fósforo, potássio, cloro e silício.
O pasternak, cujo valor calórico e valor nutricional não é tão grande quanto o dos tubérculos vegetais individuais, possui propriedades benéficas significativas de partes individuais e da planta como um todo, o que é observado por especialistas em vários campos. A alta concentração de enxofre e silício na composição química da pastinaca ajuda a proteger a unha da fragilidade. Cloro e fósforo, que é útil para o trato respiratório, predeterminam os benefícios exclusivos da pastinaca para pessoas propensas a doenças pulmonares.
A porcentagem de potássio, que é muito importante e valiosa para o cérebro, também é muito alta, razão pela qual as pastinagas são usadas com frequência para aumentar a atividade cerebral.
Voce sabe Pela primeira vez, a pastinaca é mencionada apenas no século I aC. Eminentes cientistas e descobridores romanos - Plínio e Dioscórides - notaram suas extraordinárias propriedades úteis. Mais tarde, durante a escavação dos assentamentos neolíticos, restos de raízes e sementes desta planta foram encontrados. Pasternak apareceu no território de nosso país aproximadamente no século XII e foi chamado de "sopa de campo".
Caloria e valor nutricional da pastinaca
O teor calórico da pastinaca é de 47 kcal / 100 g de produto fresco. Valor nutricional do fruto de parsnip por 100 g de produto fresco: 9,2 g de carboidratos, 1,4 g de proteínas, 0,5 g de gordura.
Os benefícios das pastinagas para o corpo humano
Os benefícios deste vegetal para o corpo humano são inestimáveis. É por isso que muitas vezes é incluído nas composições de drogas e prescrições de medicina tradicional. Pasternak, cujas receitas médicas estão disponíveis e amplamente conhecidas, afeta efetivamente vários sistemas do corpo e sustenta sua saúde.
Para o fundo hormonal
Devido à composição química multicomponente e única, as pastinagas, caracterizadas por uma alta concentração de óleos essenciais e outras substâncias ativas e componentes biológicos, contribuem para a revitalização das glândulas humanas. Assim, as propriedades benéficas deste feto são valiosas para estimular a produção de várias enzimas no corpo e o efeito na liberação de hormônios individuais. Não em vão na medicina popular, a pastinaca é considerada um vegetal, o que efetivamente contribui para manter a vitalidade e aumentar a atividade sexual. É digno de nota que isso é especialmente eficaz em pessoas da idade para quem desempenha um papel insubstituível.
Para respirar
O pasternak é um dos frutos mais úteis para doenças do sistema respiratório e do sistema respiratório como um todo. Este fato é causado pelo fato de que o uso de vegetais afeta favoravelmente a condição dos brônquios e pulmões de pessoas que sofrem de tuberculose e asma. Muitos especialistas notam que as propriedades benéficas da pastinaca podem ajudar significativamente na luta contra o enfisema. Altas concentrações de ácido ascórbico e caroteno, que fazem parte da composição química dos vegetais, têm um efeito positivo na imunidade e reduzem o risco de resfriados. Com o desenvolvimento de tais doenças perfeitamente ajuda a decocção e infusão.
Para digestão
A alta concentração de óleos essenciais na pastinaca e seu sabor muito específico desencadeia uma liberação ativa de enzimas digestivas e suco gástrico. Isso ajuda a aumentar o apetite e aumentar a velocidade da digestão. O benefício deste vegetal também está em seu valor nutricional extremamente baixo, já que a raiz da pastinaca contém várias vezes menos calorias do que o aipo. Devido a isso, comer este vegetal não afetará o peso e a condição da figura.
No entanto, vale a pena notar que a pastinaca excessivamente consumida, cujo conteúdo calórico é baixo, não é necessária para pessoas que sofrem de doenças do sistema digestivo, uma vez que os benefícios podem ser rapidamente substituídos por efeitos colaterais indesejáveis.
Para os rins e bexiga
A saúde dos órgãos do sistema excretor humano pode ser mantida devido às propriedades diuréticas das pastinagas. Os processos causados pelas substâncias da pastinaca, estimulam a dissolução das pedras e impedem a reabsorção da urina. Como resultado, as pastinagas têm um efeito positivo no sistema excretor como um todo. Além disso, a própria pastinaga e derivados baseados nele são recomendados para ser tomado em caso de manifestação de processos inflamatórios em prostatite, inflamação da vesícula e bexiga, cistite.
É importante! Deve-se ter em mente que a pastinaca é estritamente contra-indicada na urolitíase nos estágios posteriores, pois pode estimular o aparecimento das pedras. Além disso, um uso significativo deste produto pode causar bloqueio do trato urinário com pedras grandes.
Produtos à base de pastinaga
O desenvolvimento de drogas de pastinaga nos últimos tempos está ganhando grande momento, o que não é surpreendente devido ao grande número de substâncias úteis e uma variedade de propriedades. Já o extrato de furocumarina da pastinaca (Bergapten e Xantoxin) serve como base para uma série de produtos farmacêuticos para diversos fins. Estes incluem "Pastinacin" e "Beroxan", que têm efeitos antiespasmódico e fotossensibilizante, respectivamente.
Devido a um certo conjunto de enzimas e substâncias específicas na composição da pastinaca, as preparações produzidas em sua base distinguem-se de vários produtos farmacêuticos pela sua singularidade.
Para Beroxan, o efeito alcançado é o seguinte:
- ativação de processos regenerativos de pigmentação da pele, bem como crescimento de pêlos durante a alopecia;
- estimulação da formação de melanina em casos de irradiação ultravioleta;
- restauração da sensibilidade da pele à luz solar;
- resistência eficaz à doença do vitiligo.
Os comprimidos são tomados por via oral. De acordo com a prescrição de um médico, “Beroxan” é tomado de 1 a 4 vezes por dia, na dose de 0,02 grama, 4 a 1 hora, respectivamente, antes das sessões de exposição aos raios ultravioleta de ondas longas. O curso de tal tratamento é 5 sessões da radiação, entre as quais deve haver um intervalo de três semanas. A dosagem solúvel máxima da droga - não mais do que 6 gramas.
A ação de "Pastinacin" é:
- relaxamento dos espasmos musculares dos intestinos e vasos coronários;
- efeito sedativo;
- tratamento eficaz da neurose, doença cardíaca coronária, ataques de angina, várias formas e tipos de insuficiência coronariana (coronaroneurose e coronarocardiosclerose).
É importante! Uma overdose de medicamentos à base de pastinaca pode causar vários efeitos colaterais indesejáveis. A dosagem e duração do curso de tomar esta droga devem coordenar-se com um doutor qualificado.
Uso na medicina popular: tratamento com pastinaga
Pasternak na medicina popular ganhou popularidade considerável e generalizada. Para fins terapêuticos, infusões usadas, decocções e até mesmo o suco deste incrível vegetal. Vale ressaltar que a composição química da planta permite seu uso no tratamento tradicional e folclórico. Os benefícios da pastinaca para homens e mulheres são irrefutáveis, por isso é aconselhável conhecer as receitas mais eficazes.
Suco de pastinaga
Suco de parsnip é um excelente remédio recomendado para desagregação geral. Junto com isso, beber suco pode melhorar a digestão, aumentar o apetite e fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos e capilares. O suco deste vegetal é caracterizado por uma forte propriedade expectorante, bem como um efeito tônico e analgésico.
O sumo de pastinaca é frequentemente prescrito no tratamento e prevenção de doenças cardiovasculares de complexidade variável (insuficiência coronária, neurose, acidentes vasculares cerebrais, coronaspasmas, etc.), cólicas renais, gástricas e hepáticas. Além disso, tomar o suco de acordo com as recomendações é eficaz em estados edematosos. Componentes químicos separados na composição da pastinaca fazem de seu suco um patógeno peculiar e ativador da função sexual.
Para conseguir o efeito médico do suco de parsnip, misturado com mel, você precisa tomar 1-2 colheres de chá por meia hora antes das refeições.
É importante! Para fins medicinais, você pode usar apenas o suco pressionado da raiz! No caule e sementes do vegetal é uma alta concentração de substâncias que podem causar efeitos colaterais.
Chá de folhas de pastinaga com efeito calmante
O chá da parsnip tem sido usado na medicina popular como um meio potente de se livrar rapidamente do delirium tremens e das alucinações. O efeito calmante do chá da folha de parsnip contribui para a estabilização do sistema nervoso, bem como para o preenchimento do corpo com uma mente sã e energia nova. Chá preparado de acordo com uma receita semelhante, ativa a restauração da melanina no corpo, perdido pela exposição aos raios ultravioleta.
Para fazer chá, você precisa de caules picados e secos de pastinaca misturada com tília e mel, despejando a mistura com um litro de água fervente. O chá presente e cuidadosamente filtrado retém suas propriedades úteis por até 3 dias, mas é desejável fazer uma infusão fresca diariamente.
Decocção de folhas de parsnip
A decocção de folhas de parsnip é um dos meios modernos mais eficazes e populares da medicina tradicional, que, juntamente com a simplicidade e acessibilidade da receita, demonstra excelente eficiência. Uma decocção das folhas é usada no tratamento de várias doenças, e praticamente não há meios alternativos de eficácia.
- Decocção de folhas de parsnip com calvície
- Caldo deixa com renal e urolitíase
A decocção das folhas mostra bons resultados no tratamento do rim e da urolitíase. Para a fabricação de caldo, você precisa de 1 colher de sopa. l Cortar bem as folhas preparadas e secas, despeje 1 litro de água filtrada e deixe ferver por 30 minutos, depois coe completamente e coloque por um dia em um lugar quente e escuro. A tarifa recomendada de recepção de tal decocção - 1 colher de sopa. l 3 vezes ao dia.- Caldo deixa com cólica
Decocção de raízes de pastinaga
Uma decocção da raiz de parsnip é recomendada para combater os processos inflamatórios, resfriados, distúrbios do sistema nervoso e outros problemas. Vale ressaltar que a eficácia da decocção de raízes de parsnip, preparadas de acordo com receitas de medicamentos tradicionais, em alguns casos, excede significativamente a eficácia das preparações de medicina tradicional.
- Caldo com resfriados e tosse
- Decocção contra a perda de cabelo
- Decocção de raízes da depressão
A composição química da pastinaca é caracterizada por uma alta concentração de substâncias que têm um efeito benéfico sobre o sistema nervoso, portanto, uma decocção deste vegetal é freqüentemente usada para combater a depressão.Para a preparação desta ferramenta você precisa preparar uma raiz de pastinaca triturada previamente preparada com 50 g de mel, 5 folhas de hortelã, 5 flores de tília e despeje 2 litros de água. É necessário ferver o caldo durante meia hora, e logo insistir por um dia. Beba uma decocção das raízes da pastinaca 3 vezes ao dia, independentemente das refeições.
Infusão de pastinaga
Na receita da medicina tradicional, existem várias opções de infusão de pastinaca, que são igualmente eficazes no tratamento de muitas doenças. Vale ressaltar que, no resultado final, a infusão de pastinaca inclui uma lista permanente de componentes.
Para preparar a infusão, você deve cortar cuidadosamente uma raiz vegetal grande, tampar em um recipiente antes de extrair o suco e despeje 0,5 litros de vodka. A composição da insistência deve estar dentro de um mês em um local escuro, ocasionalmente mexendo e sacudindo.
Recomenda-se vivamente que a tintura resultante não tome mais do que três vezes ao dia, uma colher de chá.
Voce sabe Pasternak e derivados baseados nele (especialmente com base na raiz) podem efetivamente aliviar espasmos de vasos sanguíneos e reduzir a pressão. É frequentemente usado para tratar hipertensão, cãibras musculares e até angina pectoris.
Como usar a parsnip em cosmetologia
O Pasternak, cujos benefícios e malefícios já foram comprovados na medicina tradicional e tradicional, também é amplamente utilizado em cosmetologia. O rico complexo mineral e a presença de ácido ascórbico na composição química desta planta predetermina o fato de que a cosmetologia moderna é praticamente impossível sem o uso de pastinaca de uma forma ou de outra.
Óleo essencial, Contida nas raízes da pastinaca, é comum a utilização para celulite, tratamento da acne e outras inflamações da pele, bem como para suavizar rugas pequenas e formadas. Propriedades antioxidantes As plantas podem efetivamente usar o extrato para o tratamento de doenças dermatológicas, no entanto, o pasternak mais difundido em cosmetologia ganhou como base para máscaras.
Estes produtos são caracterizados por um incrível efeito branqueador e nutrem a pele. Vale ressaltar que você pode desfrutar de tais máscaras não só em centros cosméticos caros, mas também preparando-os você mesmo em casa.
- Uma máscara de parsnip anti-rugas.
- Raiz de pastinaga - 1 pc.
- Óleo Vegetal - 1 colher de chá;
- Gema de ovo - 1 pc.
- Mel - 1 colher de chá;
- Água - 0,5 l.
- Máscara com base na pastinaca contra a inflamação da pele
- Raiz de pastinaga - 1 pc.
- Folhas de hortelã - 5 peças.
- Mel - 1 colher de sopa. l;
- Oleo vegetal - 2 colheres de sopa. l
Raiz de pastinaca deve ser ralado em um ralador fino e folhas de hortelã picadas. Os componentes resultantes são misturados e esmagados em uma tigela até a seleção do suco. Depois disso, a composição é carregada com mel e óleo vegetal. Este cosmético deve ser aplicado no rosto em um movimento circular e mantenha por 10-15 minutos, depois enxágüe com água micelar.É importante! Длительный контакт кожи с химическими веществами пастернака может значительно повысить ее чувствительность к факторам различного рода. Поэтому настоятельно рекомендуется следовать правилам нанесения косметической маски на основе этого растения.
Como preparar matérias-primas de pastinaga para fins medicinais
Propriedades úteis de pastinaca predeterminam o uso ativo de matérias-primas de pastinaca para fins medicinais. Todas as partes da planta são úteis, pois elas colhem as raízes, caules e frutos da pastinaca. O método recomendado de preparação é determinado pelo uso posterior de matérias-primas, por isso é importante considerar este fator.
É importante! Para a colheita, você pode usar apenas parsnips que não tenham danos externos e rachaduras. Sua presença é um indicador de doenças óbvias - tais frutas, independentemente dos métodos de colheita, são menos úteis e não serão armazenadas por muito tempo.
Os vegetais de raiz de pastinaca são usados frescos e secos. Sua colheita é feita no final do outono (como regra, no final da colheita de outono) quando o tempo está seco e o solo está um pouco úmido. Pasternak, cuja raiz é gentil o suficiente, você precisa minar suavemente o garfo do jardim e puxar lentamente os topos. Posteriormente, a parte acima do solo é cortada e as raízes são secas de maneira acessível.
Voce sabe Raízes podem ser rapidamente secas no forno. Para fazer isso, selecione as raízes selecionadas cuidadosamente cortadas em tiras de cerca de 3 cm de espessura e coloque em uma assadeira em um forno pré-aquecido a 50 ° C. É necessário secar as matérias-primas por 10-20 minutos, mexendo ocasionalmente. Armazene a raiz seca em um frasco de vidro.
Para uso fresco, as raízes devem ser colocadas no porão ou adega para armazenamento. É melhor colocá-los em areia molhada, o que prolongará significativamente o prazo de validade.
As hastes de pastinaca com folhas (plantas de grama) devem ser colhidas durante a floração. As hastes cortadas devem ser cuidadosamente espalhadas em uma camada fina sobre uma folha de papel ou tecido grosso e secas ao ar livre, protegidas da sombra e dos rascunhos. Para uma secagem adequada, eles precisam ser mexidos periodicamente.
A preparação do fruto da pastinaca é feita depois de atingir a plena maturidade. Após a colheita e secagem de guarda-chuvas, eles são completamente limpos de sementes. As sementes coletadas, que são frutas, devem ser colocadas em um frasco de vidro seco. Você pode armazenar frutas colhidas dessa maneira por 3 anos.
Que tipo de dano pode fazer parsnip?
Apesar do uso de pastinaca com um propósito diferente e em diferentes áreas, também pode causar danos. Assim, mesmo um ligeiro contato das áreas úmidas da pele com os frutos ou folhas individuais dessa planta pode provocar a ocorrência de queimaduras de vários graus. Especialmente com cuidado e reverentemente tratar esta planta vale a pena as pessoas que têm pele leve e super sensível.
Isso se deve ao fato de que o contato com a pastinaca pode aumentar a sensibilidade da pele humana à luz solar. Além disso, a composição da pastinaca inclui substâncias potentes, portanto, contra-indicações incluem intolerância individual.
O pasternak é considerado uma das mais importantes culturas de raízes. Por várias razões, é freqüentemente subestimada, mas isso não afeta de maneira alguma o uso generalizado e altamente eficiente da pastinaca em várias áreas da vida humana.
