Kelp seco: os benefícios e danos

Muitos frutos do mar são considerados produtos "amadores". Isso é apenas parcialmente verdade - na verdade, eles têm uma enorme quantidade de compostos úteis que podem ser úteis para quase todos. E destacam-se nesta linha as algas. Aprendemos mais sobre uma dessas plantas, descobrimos o que é uma alga marinha útil e quais métodos de admissão recomendam instruções de uso.

Composição quimica

Impuros, aparentemente algas tem uma composição verdadeiramente única. 100 g deste produto contém 970 mg de potássio e 520 mg de sódio. Outros minerais também estão presentes - magnésio (170 mg) e cálcio na quantidade de 200 mg.

O fósforo pode ser "espremido" da ordem de 53-55 mg. Também notamos uma alta proporção de iodo: será pelo menos 270 mg por 100 g de porção.

Voce sabe O comprimento de um tal "repolho", flutuando no mar, pode chegar a 12-13 metros.

Entre os outros "ingredientes" se destaca:

• Vitaminas do grupo B (em particular, riboflavina B2 numa quantidade de 0,1 mg e ácido fólico B9);
• Vitamina C (2 mg);
• Niacina (também conhecida como vitamina PP na dose de 0,5 mg) e vitamina K;
• O manganês recebe o papel de um microelemento - apenas 0,6 mg (embora isso seja suficiente para cobrir 30% da necessidade diária);
• Ligeiros, mas, portanto, não menos "depósitos" úteis de fibra dietética e ácidos orgânicos, alginatos e polissacarídeos.

O que é útil algas secas

Devido a esses impressionantes "dados brutos", a couve-mar em forma seca apresenta as seguintes propriedades:

• Devido ao alto teor de iodo, normaliza o trabalho da tireóide;
• Restaura o metabolismo correto;
• Atuando suavemente no músculo cardíaco e nos vasos sanguíneos, remove o colesterol, impedindo a formação de placas perigosas;

É importante! Você pode preparar algas secas em uma garrafa térmica (lembrando-se de lavar bem suas paredes por dentro após cada "cozimento").

• Um pouco "dilui" o sangue, o que reduz significativamente o risco de trombose;
• Suporta a motilidade do estômago e do trato intestinal - os alginatos incham quase instantaneamente, absorvendo e removendo o excesso de líquido. Além disso, eles não carregam o trato digestivo.
• Remove toxinas dos ductos biliares (aqui a pectina está envolvida);
• Fortalece a estrutura das células, estimulando sua recuperação. Isso não é tudo - com o uso regular no corpo acumula um estoque de "materiais de construção" necessários;
• Exibe depósitos acumulados de sais e metais pesados;
• Hidrata a pele, tornando-a mais elástica;
• Alivia o inchaço e "extingue" a inflamação, agindo como um imunomodulador.

A lista é extensa, por isso não é de surpreender que, após a secagem, a couve-mar também seja usada como um tônico geral, que sustenta o sistema imunológico (incluindo as crianças).

Onde posso comprar

Comprar mar couve hoje não é um problema. Mas tudo depende de qual finalidade será aplicada.

Se você planeja fazer uma variedade no cardápio, pode ir ao supermercado mais próximo, onde provavelmente existem esses "espaços em branco".

Não esqueça de inspecionar o produto selecionado - a embalagem deve estar seca, e as peças em si estão intactas, sem placa prejudicial e vestígios de muco.

Saiba mais sobre os benefícios do repolho, como couve de Bruxelas, repolho branco, couve-rábano, repolho roxo, repolho de Pequim, brócolis, romco, pak choi, savoy.

Para fins terapêuticos, material adequado comprado em uma farmácia. Lá ele pode ser implementado em diferentes formas.

Estes podem ser:

• pílulas;
• pós;
• tálio seco (geralmente são embalados em embalagens de 50 e 100 g).

Mesmo antes de comprar, é necessário decidir com que finalidade você precisa de algas secas e como planeja usá-las. O fato é que em diferentes áreas são usadas diferentes composições de kelp, para obter o que o “material” comprado precisa ser processado.

Aplicação em Nutrição

Suplemento dietético valioso será uma grande ajuda na luta contra o excesso de peso. Praticando nutricionistas pode nomear pelo menos uma dúzia de receitas eficazes com a "participação" de algas marinhas. Mas na maioria das vezes usam as formulações mais simples:

• 1 colher de chá o produto seco é derramado água fervente (100 ml). Cobrindo o recipiente com uma tampa, a mistura é brevemente insistida, após o que está pronta para uso. Recepção - meia xícara 3 vezes ao dia, antes das refeições;
• Para o melhor efeito à noite, você pode tomar 3 colheres de sopa. l "seco" e despeje água fervente (pelo menos 1 litro). Imediatamente depois disso, o recipiente é bem coberto e colocado em um local quente. De manhã, o líquido é drenado, deixando o repolho para o café da manhã. Eles tentam comê-lo sem quaisquer aditivos na forma de pimenta ou óleo;

É importante! Terapeutas e cirurgiões podem "prescrever" a laminaria para o tratamento de doenças associadas a todos os tipos de tumores. O fato é que quando ele é processado, um forte polissacarídeo chamado fucoidan é obtido, o que "suprime" tumores malignos.

• Outra receita "noturna". Laminaria interfere com a água quente em proporções iguais (geralmente um copo) e arrolha em um recipiente, não esquecendo de envolvê-lo com firmeza. O líquido resultante é bebido de manhã com o estômago vazio, e algas cozidas no vapor é adicionado a uma salada ou comido como um prato separado.

A alga seca tem sido usada há muito tempo para perda de peso "amadora", especialmente porque a aplicação é facilitada por uma receita simples.

Mas você não deve se envolver - a dose ideal é de 300-320 g por semana. Nutricionistas e treinadores sabem que uma planta de baixa caloria (apenas 5,4 kcal / 100 g) causa uma sensação de saciedade, mas ao mesmo tempo normaliza rapidamente o metabolismo.

Por causa de seu baixo teor calórico, dietéticos freqüentemente usam cenouras, pepinos, nectarinas, melancias, alcachofras, tomates, feijões, abacaxis, yoshtu e limões.

Se você "passar", então pode acelerar significativamente, e então é improvável que a dieta dê os resultados esperados.

A dosagem é calculada dependendo das características do corpo - será suficiente para alguém dividir essa quantidade pelo número de refeições, enquanto outros são aconselhados a tomar algas apenas em dias de jejum (1-2 vezes por semana).

Aditivo alimentar

Repolho seco em sua forma pura parece muito pouco atraente. Mas depois de um simples processamento, pode tornar-se um interessante e útil “toque” dos seus pratos favoritos.

Voce sabe Estas algas podem ser seguramente consideradas perenes. - em reservatórios eles crescem até 12-18 anos.

Geralmente, a alga marinha seca é usada como ingrediente em sopas dietéticas ou como um complemento saboroso para pratos frios.

Preparar é bem simples:

• 1 xícara deste produto (um leve "mais ou menos" é permitido) é despejada em uma panela e vertida com água morna em um volume de 750-800 ml;
• Os pratos são cobertos firmemente por cerca de uma hora. Durante este tempo, o "espaço em branco" terá tempo para inchar e mancar;
• De 100 g de "secagem", pelo menos 500 g do aditivo útil serão produzidos;
• Antes de usar, o repolho é cuidadosamente lavado com água fria. Tudo está pronto - agora você pode adicioná-lo à sopa ou saladas.

Alguns preferem algas escaldantes. Para fazer isso, o produto é pré-embebido e colocado em um recipiente com uma pequena quantidade de água.

Deixando ferver, deixe ferver por cerca de 15 minutos, mexendo regularmente. Para saborear, você pode adicionar especiarias, um pouco de azeite ou alguns dentes de alho moídos.

Receitas para uso na medicina tradicional

Não fique de lado e medicina tradicional. Na base de algas secas é feita uma grande quantidade de tinturas e decocções. Vamos nos debruçar sobre as receitas mais populares que ajudam na luta contra várias doenças.

É importante! As máscaras não devem ser aplicadas na pele danificada. Se houver abrasões, feridas ou arranhões "recentes", os tratamentos de spa em casa devem ser adiados para o futuro.

Livre-se da aterosclerose desta maneira:

• 1 colher de sopa. l pó de "farmácia" vertido em recipientes de vidro ou de cerâmica (mas não de ferro);
• Em seguida, é adicionada água a ferver (cerca de 100 ml);
• Cobrindo o recipiente, a mistura é infundida por 2-3 horas;
• O volume resultante deve ser suficiente para um dia (dividido em três doses antes das refeições). O caldo em si pode ser bebido sem esforço e sem apertar - a consistência e assim fica bastante suave;

• O curso padrão de admissão é de 1 mês.

As algas ajudam e da constipação:

• Uma colher de chá de pó é vertida com água quente (150 ml);
• Infundido por pelo menos uma hora;
• Após o estiramento, o líquido resultante e já resfriado é bebido antes de dormir. Um efeito laxante suave facilitará a remoção da massa "estagnada".

Avran medicinal, groselha, espargos, agave, azeda de cavalo, yucca, cornflowers, jacarandá siríaco, anis, caules de magenta, maracujá e cinza também agem como um laxante.

Pessoas que sofrem de doenças respiratórias superiores crônicas (laringite, sinusite, amigdalite ou coriza persistente), o seguinte remédio é útil:

• O esquema é o mesmo - 1 colher de chá. por xícara de água fervida com mais conteúdo em um recipiente fechado (mas levará pelo menos 10 horas aqui);
• Líquido é usado para gargarejo. Este procedimento é geralmente repetido após 3-4 horas. Após 4-5 dias, você pode sentir um alívio perceptível.

Para manter a imunidade e prevenir resfriados praticar a inalação:

• 2 colheres de chá. pó derramado 200 g de água fervente. Cubra, insista por uma hora;
• Depois disso, o líquido é decantado e colocado no inalador;
• A duração de cada procedimento é de 5-6 minutos, eles podem ser repetidos 2-3 vezes ao dia.

Voce sabe Durante muito tempo, a alga foi usada pelos habitantes das regiões costeiras como fertilizante. Para ver tal "vestir" em nosso tempo - grande raridade.

A medicina tradicional pode oferecer muitas outras receitas para outras doenças. Mas os médicos não recomendam se envolver em caldos em caso de sérios problemas de saúde (como oncologia ou "disfunções ginecológicas").

Para tais fins, são utilizados comprimidos prontos ou pós de produção de fábrica, que são aceitos estritamente de acordo com as instruções do especialista assistente.

Você, provavelmente, notou que a couve de mar normalmente aceita como solução médica. Existe uma razão - na forma concentrada (em pó) a dosagem será muito menor.

Isso se deve ao fato de que a alga marinha é muito rica em iodo e, ao menor de sua "overdose", podem ocorrer alergias.

Portanto, seguro para adultos é a dose de 1 colher de chá de pó por dia. Crianças com mais de 3 anos e dão ainda menos - 1/3 colher de chá. (e depois com pausas de 1-2 dias).

Receitas para uso em cosmetologia

Algas secas, incluindo algas marinhas, são famosas por seu efeito suave na pele e, na maioria das vezes, são baseadas em uma máscara facial. Aqui estão as mais "corridas" dessas receitas:

• A maneira mais fácil de esmagar as folhas através do ralador. Pingar um pouco de água morna, a composição é aplicada no rosto (15-20 minutos é o suficiente), depois lavado;

É importante! As algas podem ser feitas uma esfoliação eficaz. Para fazer isso, é necessário derramar pó seco com água aquecida a + 60 ... + 65 ° С. Após 20 minutos, a composição para descascar estará pronta. Após a "sessão" não se esqueça de aplicar uma camada de hidratante à pele recém tratada.

• Uma mistura mais gorda é obtida adicionando-se 50 g de óleo de abacate ou alfazema em um volume de 20-25 ml. Acontece massa gorda, que deve ser mantida no rosto por cerca de 15 minutos;
• Mas tal remédio é considerado o mais eficaz: 20 g de alga marinha são despejados com 3-4 colheres de água pura. Espere até o "morto" inchar, e adicione lá o creme (cerca de 20 ml), gengibre (1 colher de sopa. L.) E óleo de espinheiro mar (o suficiente para algumas gotas). Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo, aplique no rosto. Curso único - até 20 minutos.

Para restaurar o antigo brilho e volume ajudará a máscara de cabelo caseiro:

• Em 1 litro de água a ferver 1 st. l pequenas partículas secas;
• A mistura é fervida por mais 3-4 minutos, após o que o recipiente é removido do calor e resfriado;
• Esfrie a composição acabada, coe-a. Tudo - você pode enxaguar o cabelo molhado;
• Certifique-se de enrolar o cabelo em uma toalha e aguarde de 25 a 30 minutos. Em seguida, lave a cabeça com água doce.

Procurando se livrar contra rugas, que são "agrupados" perto dos olhos, você pode fazer um extrato suave (não vai irritar a pele delicada):

• 2 colher de chá de produto para 3 colheres de sopa. l água;
• Após 10 minutos, as algas incham e adicionam 1 colher de chá. mel;
• Dependendo do tipo de pele, a receita pode ser corrigida. Por exemplo, para a pele seca, será útil adicionar uma gota ou duas de óleo vegetal, enquanto para a pele oleosa você precisará da mesma quantidade de suco de limão.

Voce sabe A laminaria cresce apenas em locais com fluxo constante.

A alga marinha seca pode ser benéfica e mais complexa, como confirmado por mulheres que usam o procedimento. envoltórios para rosto e corpo.

Tais manipulações impedem o aparecimento de estrias e removem a odiada "crosta", tornando a pele elástica e saudável.

Em cosmetologia frequentemente usado: enoteru, urtiga, borragem, cardo de leite, capuchinha, calêndula, amaranto, pervinca, segurelha, manjerona, alecrim, tília, calêndula, pastinaca, alface.

A composição terapêutica é preparada da seguinte forma:

• O pó é diluído com água na proporção de ¼ e agitado até uma suspensão homogênea. Para tal, a proporção será a mesma, mas eles precisam ser ensopados de antemão - este material vai aumentar em 20-25 minutos;
• Quando a mistura está inchada, deixa-se fermentar durante 15 minutos, após o que o produto é aplicado uniformemente em áreas de pele limpa que requerem ajuda;
• Todo o procedimento levará de meia hora a 40 minutos. Existem algumas nuances: se você está planejando um envoltório frio, então é suficiente para embrulhar polietileno. Para o caminho "quente", você também tem que embrulhar com um cobertor;
• Após a conclusão do tratamento, lave com água morna, não se esqueça de lubrificar a pele com um creme suave.

Para os mesmos fins, especial banhosque é desejável tomar antes de dormir. Na água, aquecida a 40-45 ° C, colocou-se cerca de 200 g de algas pequenas. Resta mergulhar por 25 minutos e o efeito cosmético é complementado por uma sensação de relaxamento.

É importante! Para armazenamento de produto seco, escolha locais secos e escuros. Em tais condições, qualidades úteis podem ser mantidas por 1-3 anos.

Mas tais procedimentos de água podem ser praticados apenas a cada dois dias e não mais do que um mês.

Como você pode ver, "produtos naturais" podem ser ótimos para ajudar no processo de rejuvenescimento. Contudo, até antes de todos estes procedimentos é melhor levar em conta todos os fatores, não esquecendo-se de complicações possíveis e contra-indicações.

Contra-indicações e danos

A couve-do-mar seca é capaz de “distribuir” não apenas benefícios, mas também danos. A abundância de iodo torna impossível tomar este produto por pessoas que têm problemas de saúde como:

• Intolerância individual;
• Manifestações hemorrágicas;
• Hipertireoidismo;
• Tuberculose ou furunculose;
• Nefrite;
• Urticária;
• Desordens gastrintestinais na etapa de agravação aguda.

As mulheres grávidas também precisam ter cuidado - apenas um médico dá permissão para tomar algas em qualquer forma (sem “iniciativa”). Observe que é estritamente proibido fornecer tais produtos a crianças até 3 anos.

Agora você sabe quando e o que será útil couve-mar, e em que casos é melhor abster-se de seu uso. Esperamos que essa informação ajude você a recuperar força e vigor. Boa saúde e positiva todos os dias!