A preparação de uvas para o período de inverno está incluída no conjunto de atividades obrigatórias e muito importantes para o cuidado da planta. Dicas sobre como fazer isso na região de Moscou, selecionamos neste artigo.
Quando começar e o que o treinamento de inverno inclui?
O quanto as uvas suportarão o frio do inverno dependerá de quão bem elas foram cuidadas durante a estação de crescimento e se elas foram adequadamente preparadas e cobertas para a estação fria.
É útil saber quais variedades são mais cultivadas nos subúrbios.
Atividades preparatórias para o inverno podem ser divididas em duas etapas:
- Preparação
- Abrigo
A preparação começa no outono, quando o estágio de frutificação chega ao fim. É importante saber que a videira sofre com sucesso o inverno, que é coberto com madeira suficiente, ou seja, é amadurecido. Portanto, no início do outono, os esforços do produtor devem ser focados principalmente em garantir que o maior número possível de trepadeiras seja lenhoso. Os rebentos lignificados são de cor castanha, são quentes mesmo sob a acção da geada, dobram-se bem e não se partem.
Se durante as atividades de poda de outono as vinhas verdes intactas forem reveladas, elas terão que ser removidas. Afinal, não só eles não conseguem passar o inverno com sucesso, eles também podem se tornar uma fonte de infecção de piolhos saudáveis com doenças fúngicas. 
É importante! Uma alta porcentagem de sobrevivência após o inverno na videira, que tem uma espessura de 0,6-1,3 cm, e seu núcleo não leva mais de um terço do diâmetro. É nestes ramos que se encontra a maior quantidade de vitaminas e minerais que não permitirão que os rebentos morram em geada.
Como preparar uma planta para abrigo
Para que a videira amadureça antes da geada, é necessário aderir a algumas regras:
- Selecione corretamente as variedades adequadas para o plantio em sua área. Na região de Moscou, Lora, Shun, Nadezhda Aksayskaya, Vitória, Nakhodka Azos, Viktor, Super Extra, Fenômeno, Pervozvany, Muscat Summer, Gala, Cereja, Suíte Cardinal.
- Ao longo da temporada, é necessário acompanhar de perto a condição da videira, responder no tempo aos problemas que surjam, curar doenças, realizar tratamentos preventivos com fungicidas, para remover rebentos danificados.
- Na hora de colher e não permitir uma carga forte na videira. Quanto mais clusters houver, mais tarde se tornará woody.
- Pare de regar com o início do outono. A imitação da seca fará com que o sistema radicular da uva acumule fitohormona - um inibidor. É ele quem vai atrasar o crescimento da cultura e provocar o início do estágio de descanso. Ele estará envolvido no processo de envelhecimento das videiras.
- Para produzir plantas de rega de recarga de água no final do outono.
- Realize a fertilização oportuna.
- Para realizar a poda de outono.
Voce sabe Todos os órgãos de uva contêm substâncias medicinais. Como um dos componentes das drogas, as uvas foram mencionadas pela primeira vez no trabalho do médico grego Dioscorides "Materia Medica" (77-78 dC).
Abundância de rega
Durante o período em que temperaturas positivas baixas foram estabelecidas e após a poda de outono, é necessário produzir uma rega cheia de umidade das uvas. É feito porque o solo úmido bem saturado perto das raízes congela com menos. 
Esse procedimento começa com o fato de cavidades rasas serem cavadas ao redor do arbusto do arbusto e gradualmente enchê-las com água. Em um arbusto deve ir de 1 a 3 baldes de água.
Depois de toda a água ter sido consumida, a uva planta terra com terra e produz seu abrigo. Se outubro for muito chuvoso, não será realizada a rega com carga de umidade.
Fertilizante
É muito importante fertilizar a planta bem antes do inverno, e também fazer a pulverização preventiva contra doenças.
Para alimentação neste momento, superfosfato (25 g / 10 l de água) e sal de potássio (25 g / 10 l de água) serão necessários. Os pensos superiores da raiz são feitos em outubro, fazendo buracos de 20 cm de profundidade perto do mato.
O foliar é melhor feito antes das folhas caírem. Eles usam superfosfato, cinzas, sal de potássio, manganês, ferro, ácido bórico.
Para excluir o hibernação de fungos que causam oídio, a antracnose e a mancha preta, no outono, será necessário pulverizar os arbustos com agentes de contato contendo cobre. Também é desejável fazer tratamento de podridão cinzenta "Topsin-M" e de parasitas de inseto - "Decis", "Bi-58" e outras drogas.A pulverização é feita após a colheita inteira ter sido removida.
É importante! É preciso ter cuidado para garantir que os fertilizantes do outono não contenham nitrogênio, o que desencadeará o crescimento das plantas.
VÍDEO: COMO CORRIGIR E FERTIRAR UVAS
Poda
Uma das etapas mais cruciais da preparação de uvas para o inverno é a poda. Os proprietários experientes de vinhedos são aconselhados a produzi-lo quando as primeiras geadas chegam, mas não abaixo de -3 graus. O fato é que, após a colheita, a planta ainda precisa de algum tempo para acumular nutrientes. E a poda precoce reduzirá significativamente a resistência à congelação da planta.
Confira os recursos de poda de uva na primavera e no outono.
Quando podar, você deve executar duas tarefas - remover chicotes jovens e verdes e cortar as vinhas que já foram removidas. Em cada manga vale a pena deixar um nó de substituição e uma flecha de fruta. O nó de substituição deve ser formado a partir da parte inferior da broca que cresceu a partir da parte externa da manga. Aparagem realizada de tal forma que existem 3-4 olhos.
A seta da fruta é formada a partir de um ramo localizado ligeiramente mais alto no lado oposto do nó de substituição. Deve ser colocado 5-12 olhos. 
Assim, após a poda, os troncos mais fortes permanecem, crescendo perpendicularmente ao solo, e as mangas com botões, que no próximo ano dará galhos jovens e mãos com frutas.
É importante! Ao podar, você deve se esforçar para garantir que as feridas e as seções sejam colocadas no interior das brotações. Assim será sua cura precoce.
Quase imediatamente após a poda, eles executam katarovka - poda das raízes do orvalho, aquelas que estão perto da superfície da terra. Eles definitivamente não sobreviverão ao inverno rigoroso, mas podem provocar doenças em raízes mais profundas.
Como cobrir as uvas para o inverno na região de Moscou
Vale a pena começar o abrigo das uvas após todas as atividades acima descritas terem sido concluídas e as primeiras geadas terem chegado. É desejável que houvesse uma temperatura abaixo de zero estável até -2 graus. Esta situação é geralmente observada no final de outubro - na primeira década de novembro.
Familiarize-se com 10 variedades de uvas descobertas para a região de Moscou.
Existem duas maneiras de proteger as uvas:
- Métodos naturais.
- Cobrir materiais
Chão
Grapevine pode prikopat terra. Esta é a maneira mais simples, mas não a mais eficaz. No caso de ingestão de precipitação de abrigo e um forte congelamento da terra, a planta pode morrer. Este tipo de abrigo é adequado para plantas antigas e já endurecidas. E para os jovens é melhor escolher outras maneiras.
As videiras devem ser removidas dos suportes, amarradas e presas ao solo, tratadas com sulfato de ferro (400 g por 10 l de água) e, em seguida, polvilhadas com uma camada de 15 centímetros de solo levemente úmido. Nem o solo seco nem muito úmido para esses propósitos não funcionará. Terra para polvilhar deve ser retirado das linhas. Para arbustos isolados - a uma distância de 1 m do tronco.
Recomendamos que você se familiarize com as regras do processamento da uva antes do abrigo e os segredos do abrigo para o inverno.
Para a região de Moscou também é desejável, além de solo de jardim (uma camada de 5-15 cm), usar para abrigo, por exemplo, folhas caídas, palha (uma camada de 5-15 cm) e, em seguida, outra camada de solo solto (25 cm de altura). Ou coloque as folhas de ardósia sobre o chão, cubra com papel alumínio, etc. Isso é necessário para que a umidade não penetre no abrigo, o que pode levar à decomposição dos olhos.
O abrigo de terra em invernos com neve é bom para cobrir com neve - também permitirá que as vinhas fiquem aquecidas. 
Para poupar tempo e esforço no abrigo, use o método de plantar uvas em valas escavadas ou caixas com uma profundidade de 20-30 cm e uma largura de 30-50 cm. As trincheiras são reforçadas com tijolos, ardósia ou tábuas. Para o inverno, as videiras são colocadas nessas trincheiras e cobertas com telhas, feltro, filme e tábuas.
É importante! Depois de colocar a videira removida dos suportes, deve-se tomar cuidado para garantir que ela não toque no solo. Sob ele, coloque materiais orgânicos ou placas de madeira.
Materiais improvisados e comprados
Com este método, o abrigo é dividido em externo, que é produzido apenas pela cobertura de materiais e meios improvisados, e pela intemperização interna da videira dentro do abrigo.
Dentro sob a videira e colocar nele uma árvore de especiarias, palha, serragem.
De cima usar vários materiais que estão à mão ou que podem ser encontrados na loja de ferragens.
Escudos de madeira, caixas de madeira. A videira é colocada em arquibancadas, e escudos de madeira são colocados em ambos os lados dos arbustos na forma de uma tenda. Além disso, as placas de dentro são estofadas com ruberoide.
Slate. Use somente em combinação com um monte de terra. É colocado no topo de uma camada de solo. Para os mesmos fins, eles usam estopa, tábuas e outros materiais de construção. 
Agrofibra, filme. Os ramos são cobertos com ramos de abeto, palha e outras matérias orgânicas, e a agrofibra, filme ou fósforo são esticados no topo em 2-3 camadas. As bordas dos materiais são polvilhadas com terra ou pressionadas contra objetos pesados. 
Ruberoide Arcos de metal devem ser instalados acima dos arbustos e o material de cobertura deve ser puxado sobre eles. Da mesma forma, você pode cobrir com polietileno. 
Espuma de plástico O flagelo é aquecido com agulhas de pinheiro, depois coberto com espuma e coberto com papel alumínio.
Quando se esconder depois do inverno
Em Moscou, as uvas começam a abrir na última década de abril. Se ainda é esperado que congele, então você pode abri-lo apenas durante o dia para arejamento e exposição à luz solar, mas você não deve devolver as vinhas aos suportes. Manter brotos quentes ao abrigo não é necessário, é repleto de consequências negativas para eles.
Se as geadas vieram inesperadamente, então à noite as videiras já abertas podem ser cobertas com agrotex, spunbond. Ao cobrir com um filme, você precisará tirá-lo durante o dia. Botões para dormir podem resistir a temperaturas de até 3 a 4 graus, que entraram em uma fase de crescimento para menos 1 grau.
Divulgação completa das uvas produzidas no período em que não há geadas matinais, temperaturas positivas se estabeleceram e a terra secou. O abrigo é removido e atira nos suportes.
Imediatamente após a divulgação, a pulverização profilática de uvas de doenças e insetos nocivos com fungicidas e inseticidas é realizada: "Nitrofen", "Karbofos", "Oxyhom", solução de cobre e ferro vitríolo. 
Voce sabe O cultivo de uvas começou há cerca de 6-8 mil anos no Oriente Médio. As evidências arqueológicas mais antigas que confirmavam que a viticultura e a produção de vinho eram muito importantes na cultura humana foram encontradas no território da moderna Geórgia. Segundo os cientistas, eles têm cerca de 8 mil anos de idade.Preparar uvas para o inverno é uma etapa muito importante no cuidado de uma planta, cuja implementação correta depende de sua saúde e rendimento. Existem muitas maneiras de proteger as videiras. Cada dono da vinha pode escolher por si o mais aceitável.
