O que é sementes úteis (semente) de erva-doce para o corpo humano?

Na medicina não convencional e nos métodos folclóricos de tratamento de algumas doenças, as sementes de erva-doce são usadas ativamente. Se esta planta, que é habitual para nós, que é frequentemente usada em alimentos, realmente tem um efeito curativo, como usar adequadamente essa semente, se é possível ser tratada desta maneira para crianças e mulheres grávidas - vamos considerar mais detalhadamente.

Composição quimica

Esta especiaria perfumada nos fornece:

  • vitaminas - A, B1, B2, B6, B9, C, PP;
  • macronutrientes - potássio, sódio, magnésio, fósforo, cálcio, etc .;
  • oligoelementos - ferro, manganês, selênio, cobre;
  • aminoácidos - lisina, arginina, treonina, histidina e outros;
  • fitoesteróis;
  • ácidos gordos;
  • sacarídeos;
  • glicosidos;
  • phytoncides;
  • �idos gordos monoinsaturados;
  • ácidos graxos poliinsaturados.

Saiba mais sobre a composição, valor nutricional e aplicação do endro.

Semente de endro contém fibra dietética, água, cinzas, proteínas e carboidratos. Conteúdo calórico de 100 gramas de sementes faz 304 kcal.

Propriedades medicinais

Um conjunto único de elementos úteis provoca o enorme efeito positivo que as sementes de erva-doce têm no corpo. Eles têm essas propriedades úteis:

  • diaforético e diurético - o resultado de ácidos graxos essenciais palmítico e láurico;
  • laxante devido a hidróxido de magnésio e sulfato de sódio;
  • calmante (normaliza o sistema nervoso, elimina a insônia) - o resultado do trabalho da vitamina B6 e fósforo;
  • normalização (redução da pressão arterial elevada, dilatação dos túbulos do sangue, estabelecimento do ritmo cardíaco) - o trabalho dos glicosídeos e monossacarídeos;
  • bactericida e expectorante (elimina os vírus patogênicos e estimula a remoção do muco dos pulmões) - devido a fitonídios e vitaminas;
  • intensificador de lactação - uma combinação de ácidos saturados e vitaminas;
  • estimulante (aumento do apetite e digestão acelerada) - dissacarídeos e ácidos monoinsaturados.

Leia também sobre as propriedades curativas e o uso da semente de linhaça.

Além disso, a semente de endro remove toxinas, melhora a condição da pele, alivia cólicas menstruais e menopausa. Droga formas de sementes de endro - várias infusões, óleos, decocções, comprimidos e cremes.

Uso na medicina tradicional

Dill é usado ativamente não só na culinária - na medicina tradicional, é um dos principais remédios de cura.

  1. Sua semente é consumida a pressão elevada - devido às suas propriedades hipotensoras, o endro pode até reduzir a pressão arterial muito alta.
  2. Esta especiaria também é indispensável em caso de doenças dos órgãos urinogenitais: a semente de endro remove pedras dos rins, elimina a cistite, a uretrite, a nefrite, a obstipação crónica e até as hemorróidas.
  3. Tendo mastigado sementes de aneto secas, você pode aliviar o estresse e eliminar a insônia - às vezes é suficiente apenas sentir o cheiro do endro para acalmar os nervos e melhorar o seu humor.
  4. Para os bebês que sofrem de distúrbios do sono e irritabilidade excessiva, os curandeiros tradicionais costuram almofadas especiais cheias de sementes de endro, que são colocadas na cabeceira do berço.
  5. As infusões de sementes de endro têm um efeito positivo sobre a microflora intestinal - elas não apenas aceleram os processos de metabolismo e digestão dos alimentos, mas também destroem a formação de resíduos e vários parasitas.
  6. Dill remover vermes, reduzir o inchaço e azia, tratar baixa acidez e gastrite.

É interessante ler sobre as propriedades benéficas das ervas picantes: salsa, alecrim, manjericão, tomilho, loureiro, orégano, estragão. hortelã, erva-cidreira, coentro, rúcula, sálvia, manjerona, cardamomo, zira, cravo, açafrão, cominho.

Também é apreciado no ramo da cosmetologia popular - sardas são removidas com a ajuda desta erva, clarear e tonificar a pele, fortalecer os cabelos e unhas.

Vídeo: sementes de endro como remédio para rugas

Para mulheres (durante a gravidez)

Além da função de aliviar a dor menstrual, o endro também tem um efeito benéfico no corpo das mulheres grávidas. Um conjunto único de complexos vitamínicos e minerais pode não apenas aumentar a imunidade, mas também prevenir o aparecimento de doenças virais, que são tão perigosas durante um período interessante. Além disso, o uso de dill tem um efeito positivo sobre os processos futuros de lactação - a infusão de aneto irá contribuir para a formação de uma quantidade suficiente de leite durante a amamentação.

Com a ajuda de sementes de endro, as futuras mamães podem:

  • eliminar o peso no estômago e flatulência, azia, constipação, intoxicação;
  • aumentar o apetite;
  • remova o inchaço e melhore a condição da pele.

No entanto, o uso excessivo desta especiaria durante a gravidez pode ter um efeito prejudicial. Os ingredientes ativos contidos nele contribuem para a ativação dos músculos musculares, o que pode levar a contrações uterinas prematuras e à ameaça de aborto espontâneo. Além disso, os efeitos colaterais do consumo de endro em grandes quantidades podem ser náuseas, vômitos e fraqueza. Se durante o período da gravidez, o uso de sementes de endro em alguns casos pode ser limitado (se houver patologias), então no período pós-parto essa grama pode ser comida sem medo - os músculos do útero após o nascimento precisam de recuperação rápida e os componentes de sementes de endro ajudarão os músculos devolva seu tom.

É importante! Em gravidezes severas com deficiências, o uso de uma pequena quantidade de endro é proibido.

Para crianças e recém-nascidos

Dill água, feita a partir das sementes de endro e erva-doce, é um dos melhores meios da medicina tradicional contra o inchaço da barriga e em recém-nascidos.

Leia também sobre as propriedades benéficas do funcho, ao contrário do endro, cultivo.

Quando o sistema gástrico das migalhas passa por um processo adaptativo à ingestão de alimentos (leite materno ou fórmula), sofre algumas alterações, que são acompanhadas por gases. Alívio para o bebê em tal período só pode trazer uma evacuação ou remoção de gases.

Dill Vodichka não só reduz espasmos dos músculos intestinais, mas também reduz a pressão nas paredes do esôfago, elimina a constipação e melhora a condição da microflora intestinal. Sendo um laxante, uma infusão baseada em sementes de dill normaliza as fezes das migalhas, alivia a dor e tem um efeito calmante.

Se o bebê se recusar a usar água dill em sua forma pura, você precisará misturar uma pequena quantidade de remédio com leite materno ou mistura, e beber o bebê da mamadeira.

Para homens

Sementes de endro têm um efeito benéfico no corpo masculino.

  1. Tal componente ativo do endro, como a arginina, alivia a fadiga após esforço físico pesado, promove o relaxamento muscular e alivia a dor espasmódica.
  2. A fibra influencia ativamente a normalização da flora intestinal e ativa processos metabólicos, o que é um fator importante para os atletas.
  3. O endro também afeta a esfera sexual - prolonga a potência, estimula a produção de espermatozóides e melhora sua qualidade no nível celular.
  4. Devido ao efeito vasodilatador, esse tempero promove o fluxo sangüíneo peniano ativo, o que contribui para a extensão do estado eretal do pênis.
  5. O efeito diurético ajuda o corpo masculino a se limpar de toxinas prejudiciais e prevenir o aparecimento e desenvolvimento de células cancerígenas.
  6. Mastigar dill erva, você pode se livrar do mau hálito.
  7. Se você usar sementes de dill diariamente, você pode se livrar do estresse, melhorar a imunidade e bem-estar geral.

Voce sabe Mesmo na Idade Média, o endro picante era considerado o afrodisíaco mais forte, chamando-o de "erva luxuriosa".

Dano e contra-indicações

Tal componente terapêutico, como sementes de funcho, pode ter não apenas um efeito favorável, mas também negativo - em caso de violação da dosagem de seu uso. Com uma precaução especial, deve tomar esta especiaria grávida, a fim de evitar o relaxamento excessivo dos músculos do útero e criar uma situação de risco de aborto espontâneo.

É importante! Pessoas que sofrem de hipotensão (pressão arterial baixa) para usar sementes de endro categoricamente não recomendado - dill reduz muito a pressão.

Ao tomar decocções de sementes de endro ou sementes em uma forma seca, monitore cuidadosamente a reação do seu corpo - se houver algum sintoma negativo (náusea, tontura, dor abdominal, fraqueza, etc.), pare de tomá-lo e consulte um médico para exame. Talvez você tenha uma intolerância individual a qualquer componente na composição do endro.

Colheita e armazenamento de matérias primas

Para obter o máximo benefício das sementes de endro, você precisa saber não apenas como fazer medicamentos a partir dessa especiaria, mas também como armazenar sementes.

É melhor usar as sementes coletadas do dill, que era pessoalmente crescido em seu jardim - assim você saberá com certeza que não é tratado com toxinas e venenos químicos.

Dicas para o cultivo de endro: plantio e cuidado em campo aberto e no peitoril da janela, as melhores variedades, doenças e pragas (pulgões).

As sementes são coletadas no final do verão, não antes de meados de agosto - neste momento as hastes já estão tomando a forma de guarda-chuvas. Esses guarda-chuvas rasgam e as próprias sementes são sacudidas em qualquer recipiente. Para armazenamento a longo prazo de sementes, é aconselhável secar um pouco - para este efeito, os guarda-chuvas coletados com sementes são secos em clima calmo ao ar livre, mas não sob luz solar direta. Sementes secas precisam ser embaladas em um saco à prova de vácuo à prova d'água - este método de armazenamento garantirá sua secagem e evitará o aparecimento de mofo.

Você precisa armazenar as sementes em um lugar seco, de preferência à temperatura ambiente (se você mantiver tal boleto em um porão ou em uma varanda fria, o condensado pode sair no saco de vácuo, o que irá umedecer a semente e estragá-la).

Aprenda a se preparar para o endro de inverno.

Se você não crescer dill em sua trama, suas sementes podem ser compradas em uma loja especial para jardineiros. Muitas vezes eles já são vendidos em forma seca, embalados em pequenas embalagens. Além disso, sementes de endro muitas vezes vendem jardineiros nos mercados. Neste caso, ao escolher as sementes, preste atenção à sua uniformidade: não deve haver impurezas da casca ou partes dos ramos no produto.

É importante! Sementes de endro são vendidas em farmácias. No entanto, nota: na terminologia farmacológica, estes pedaços secos de endro não são frutos, mas sementes.

Como cozinhar: receitas

Diferentes tipos de drogas são feitas a partir de sementes de endro - pomada, creme, chás, infusões, decocções. Também para fins medicinais, tomar sementes sem qualquer tratamento térmico: elas são moídas em um moedor de café e consumidas com o estômago vazio com água (este método é eficaz para tratar distúrbios do estômago).

Decocção

Uma decocção de sementes de endro é usada como um diurético para o tratamento de doenças do sistema urogenital, bem como para a remoção de pedras nos rins. Tal forma de dosagem também é eficaz em gastrite, flatulência, obstipação, cólicas e outras doenças do sistema intestinal. Decocção de endro alivia o estresse, acalma os nervos, normaliza a pressão. Para cada caso, a dosagem para a preparação de medicamentos pode variar, mas, em geral, a essência da preparação da decocção permanece sozinha.

Ingredientes:

  • sementes de endro seco;
  • água limpa

Cozinhando:

  1. Uma certa quantidade de semente seca é vertida com uma pequena quantidade de água pura (na maioria das vezes a proporção é a seguinte: 1 colher de sopa de sementes por copo de água).
  2. A futura decocção é colocada em fogo baixo, levada a ferver e fervida por 10 minutos.
  3. Então o líquido é decantado e resfriado - agora o caldo está pronto para uso.

É tomado três vezes ao dia por meio copo, sempre com o estômago vazio (meia hora antes das refeições). Para o tratamento da insônia, a decocção é feita uma hora antes de dormir, na quantidade de 50 ml. É aconselhável cozinhar o caldo todos os dias - você pode armazená-lo não mais do que um dia em um lugar fresco.

Infusão

A infusão de semente de aneto é usada como expectorante para bronquite, para aumentar a lactação, para a angina e para aliviar a fadiga da pálpebra e a vermelhidão dos olhos.

Ingredientes:

  • sementes de endro seco;
  • água limpa;
  • mel, leite (para a preparação de drogas expectorantes).

A infusão difere da decocção em que as sementes de erva-doce não ferver sobre o fogo.

Cozinhando:

  1. Uma colher de sopa de sementes é preenchida com 1 xícara de água fervente.
  2. O recipiente com a infusão é envolvido com uma toalha e colocado em um lugar escuro por 2-3 horas para assentar.
  3. Então a infusão é filtrada - agora pode ser consumida.

Para preparar um expectorante, 50 ml de leite e 1 colher de chá de mel líquido são adicionados à infusão. Esta ferramenta é utilizada 3 vezes ao dia 15 minutos antes das refeições, no valor de 30 ml.

Saiba mais sobre as propriedades benéficas de diferentes tipos de mel: trigo mourisco, castanha, acácia, maio, trevo doce, colza, montanha, fatselium, sanfeno.

Para aliviar a fadiga da pálpebra, loções especiais são usadas: as almofadas de algodão são umedecidas em infusão e aplicadas nas pálpebras por 20 a 30 minutos.

Para o tratamento da angina, a infusão é feita nas seguintes proporções: 1 colher de chá de sementes por 300 ml de água a ferver. É tomado três vezes ao dia por meio copo. A infusão é armazenada em local fresco e escuro por no máximo 1 dia.

Voce sabe As primeiras informações sobre o uso do endro foram encontradas em antigos pergaminhos egípcios. Na Europa, a primeira menção desta especiaria recai sobre o século V de nossa era - assim, os habitantes de Bizâncio decoraram suas especiarias com esta especiaria e usaram-na como um poderoso meio de restaurar a potência.

Água de funcho dill para recém-nascidos

Dill água é um excelente remédio para o inchaço de recém-nascidos e lactentes. No entanto, para a preparação de tal medicamento, uma proporção completamente diferente é usada do que na preparação de medicamento para um adulto: apenas 5-8 g de semente por 1 xícara de água.

Ingredientes:

  • sementes de endro - 5 gramas (cerca de meia colher de chá);
  • água limpa - 1 xícara.

Cozinhando:

  1. Sementes de endro são derramadas com um copo de água fervente.
  2. Deixe o remédio descansar por meia hora em um local escuro.
  3. Coe a infusão - o medicamento está pronto para uso.

É necessário dar ao bebê tal medicina com o cuidado - não mais do que 1 colher de chá. Observe atentamente a reação das migalhas: se houver salivação abundante, a temperatura aumentou - pare de administrar a infusão e entre em contato com o pediatra. Se a criança se sentir bem, você pode aumentar a dose para 2 colheres de chá. Tal remédio é administrado três vezes ao dia 10 minutos antes da alimentação.

Certifique-se de que a infusão não está muito fria - se a conservar no frigorífico, aqueça-a à temperatura ambiente. A água do endro deve ser armazenada em um local escuro por no máximo 24 horas. A semente de aneto é um dos remédios mais comumente usados ​​e comuns na medicina tradicional. As suas substâncias activas têm um efeito positivo não só no organismo adulto, mas também em recém-nascidos e mulheres grávidas. Conhecimento da dose diária ideal, bem como as regras de armazenamento e preparação de drogas de sementes de endro, ajudará a melhorar o corpo de uma maneira abrangente: fortalecer o sistema nervoso, melhorar a microflora e a função intestinal em geral, se livrar de pedras nos rins, fortalecer o coração.