A carne de truta é dietética e saudável, e também tem um alto custo. Se você quiser se mimar com peixe fresco com mais frequência e ao mesmo tempo não devastar o orçamento familiar, deve pensar em sua criação, especialmente porque essa atividade pode até ser transformada em um negócio. Como criar trutas em casa - tente descobrir.
Escolha das espécies para reprodução
Das mais de 20 espécies existentes deste peixe, apenas 2 são adequadas para reprodução - um riacho (pied) e arco-íris. Eles são predadores, para que possam ser igualmente dados como alimento, como libélulas, besouros, sapos e pequenas espécies de peixes.
Caso contrário, eles têm muitas diferenças que devem ser levadas em consideração na criação. 
Brook
Piedchus pode viver até 12 anos, e seu peso máximo chega a 12 kg. A desova começa após 3 anos. Fecundidade - 200-1500 ovos, dependendo do peso da fêmea.
A duração do período de incubação varia com base na temperatura:
- + 8 ° С - até 3 meses;
- + 2 ° С - até 7 meses.
Incubação de caviar ocorre no outono. Esta espécie não cresce tão rápido quanto a truta arco-íris, mas elas podem ser bem mantidas juntas. 
Arco-íris
A maturidade sexual vem aos 2 anos de idade. Você pode ver isso em uma faixa iridescente larga e clara no corpo do macho. As fêmeas produzem de 800 a 3000 ovos.
Os peixes se sentem bem em águas frias, mas em águas quentes seu crescimento é acelerado. Contenham optimamente a + 14-16 ° C.
Escolha subespécies como a truta Donaldson e o Kamloops canadense em águas profundas. Eles são mais prolíficos que outros (em 30%), além disso, crescem várias vezes mais rápido. 
A escolha do lugar de cultivo
Você pode escolher vários locais para criação de peixes - os métodos combinados ajudam a alcançar um bom crescimento. Para os ovos, pode haver um tanque, para gaiolas de peixes jovens e adultos, e para grandes indivíduos - reservatórios separados. Criados em uma lagoa, gaiolas, piscinas, instalações de abastecimento de água fechado (UZV).
A lagoa
Você pode usar um lago existente ou você mesmo pode construí-lo. A primeira opção é menos desejável - é difícil manter as condições ideais para a piscicultura e é quase impossível proteger uma lagoa de caçadores ilegais.
Aconselhamos que você leia sobre quais plantas aquáticas são melhores para sua lagoa e como escolhê-las.
Na lagoa, onde a truta é criada, é necessário fazer um fluxo: isso fornecerá água fresca e fresca. Água estagnada será saturada com oxigênio, e a própria lagoa será limpa de alimentos e resíduos de trutas.
Se você cavar uma lagoa você mesmo, então será difícil manter uma temperatura não inferior a + 2 ° С sem dispositivos especiais, razão pela qual o crescimento da truta será retardado. Você pode verificar se este método é rentável, não menos do que em 5 anos - o peixe já dará descendentes. 
Problemas também podem surgir com a reprodução - em tais condições, o próprio peixe não desova, portanto, é necessário ajudar com a fertilização. Os indivíduos são retirados da água, depois os óvulos são extraídos das fêmeas e o sêmen dos machos, que são então misturados. Após 7-10 minutos, a fertilização pode ser considerada completa. O caviar amadurece no aparelho de incubação.
A vantagem do lago artificial é que ele não precisará gastar dinheiro com ração de truta: no lago natural ela o encontrará sozinho - estes podem ser besouros, larvas de mosquitos, libélulas. Você só pode executar pequenos peixes baratos para alimentação.
A densidade populacional é de até 30 peças por 1 cu. m
Recomendamos aprender a fazer sua própria lagoa para patos e gansos.
Sugestões
Este método é considerado o mais rentável. Gaiolas - um reservatório fechado por uma estrutura de metal ou malha de nylon densa, esticada em estacas. Parece uma grande rede - um saco de rede flutuante em um quadro.
Construa tal estrutura em águas abertas em um ambiente natural. Eles são diferentes em forma e volume, mas não mais de 20 m de diâmetro. É necessário criar uma tal sala para cultivar truta a uma profundidade de pelo menos 6 m - pelo menos 1 m deve ser deixado da gaiola para o fundo, sendo possível ancorar a estrutura. 
As quedas são:
- com água morna - gaiolas automáticas não superiores a 100 metros cúbicos. m, pode estar longe da costa, use sem corrente;
- com água fria - instalado nos lagos do norte, há secional, pontão e estacionário, o volume não é mais de 100 metros cúbicos. m;
- com água do mar - Pontões ou tanques automatizados, cujo volume não será superior a 60 metros cúbicos. m
A densidade populacional não é superior a 100 indivíduos por 1 cu. m
É importante! A água do mar é a mais favorável para a reprodução de trutas: o metabolismo acelera nessas condições e o peixe cresce mais rápido.
UZV
A maneira mais cara e eficaz de criar peixes - instalação de um abastecimento de água fechado. É assim: em uma pequena piscina com equipamentos especiais, trutas são criadas perto das condições naturais da vida. A água é constantemente filtrada e cheia de oxigênio.
Para criar um RAS, os seguintes são necessários:
- piscina;
- filtros e biofiltros para água;
- sistema de desnitrificação;
- bombas;
- sistemas de desinfecção;
- oxigenador;
- sistemas de aquecimento.
Este equipamento proporcionará uma constante circulação de água e sua purificação. Em cada tanque você precisa adicionar constantemente até 15% de água purificada fresca. Normalmente, em tais sistemas, os peixes são alimentados com alimentos compostos e não são alimentos naturais. 
Você pode destacar as vantagens deste método de reprodução:
- processo totalmente controlado - desde o estado da água até a quantidade de ração;
- a capacidade de manter a temperatura necessária;
- o resultado é um produto ambientalmente correto - as condições de detenção não permitem nenhum poluente externo.
A densidade de assentamento - até 100 peças por metro cúbico. m
Tecnologia de criação de trutas
Antes de proceder à escolha de um local de reprodução de peixe, você deve ter permissão para estabelecer uma piscicultura em um determinado corpo de água (se for uma fonte aberta). Em seguida, você precisa provar que não prejudica o meio ambiente.
Arranjo de lugares crescentes
Você precisará dos seguintes equipamentos:
- aparelho de incubação;
- alimentadores de carros;
- aeradores e estações de compressores;
- cones de oxigênio;
- filtros;
- aparelhos para medição de pH e cloro na água;
- purificadores de água;
- baldes, redes.
Malkov imediatamente colonizar o local de reprodução - gaiolas, lagoas ou ultra-som. Quando o peixe amadurece para reprodução (a partir de 2 anos), os melhores indivíduos são selecionados e transplantados separadamente em gaiolas - até 30 peças por 1 cu. m 
Depois que o bezerro amadurece nas fêmeas, é suavemente espremido e misturado com a semente. Até a eclosão dos filhotes, os ovos são mantidos em incubadoras especiais por até um mês. No primeiro ano dos alevinos, é aconselhável fazer um pouso separado.
Para criar peixes na lagoa, crie barragens de argila. Para evitar que eles corram com o tempo, lajes de concreto são construídas ao redor do reservatório. Também ajuda a evitar a poluição indesejada da água.
Voce sabe Em clima quente no habitat natural, a truta pode ser colhida à mão - ela entra em coma.
Independentemente do local de reprodução, os aeradores serão necessários para que haja sempre um fluxo de água fresca e fria. A temperatura deve ser monitorada - indicadores menores que + 2 ° C e mais de + 20 ° C para truta podem terminar em morte. Portanto, é importante fornecer um reservatório com aquecedores.
Comprar fritar
É melhor comprar filhotes com 1 ano de idade, então a probabilidade de que seja comido por um predador é reduzida em 90%. Ao comprar, tenha em mente que até 10% dos alevinos morrerão em processo de crescimento, e o restante em alguns anos atingirá um peso de cerca de 500 g.
É melhor comprá-los em fazendas de peixes: lá você pode ver em que condições eles se mantêm e se alimentam. Depois de consultar criadores experientes, você pode aprender as sutilezas do cultivo deste peixe e pedir conselhos para maiores lucros.
Pelo menos 100 alevinos são comprados imediatamente, um indivíduo adulto formado pode ser capturado não antes de 4-5 anos.
Fry deve estar ativo, com um apetite - você pode ver isso simplesmente observando-os na piscicultura. Mantenha os bebês em água de + 10 ° a + 14 ° C. 
Química da água
Preste atenção para:
- oxigenio - a taxa normal é de 7 a 11 mg / l: quanto menor o indivíduo, maior a taxa; na coluna de aeração, ajuste o nível de saturação de água com oxigênio até 95%;
- pHou concentração de íons na água - o indicador ótimo é de 6,5 a 8, quando cai, a truta pára de se multiplicar e, com um aumento para 9, pode morrer;
- dióxido de carbono - não mais de 25 mg / l;
- amônia - 0,1 mg / l;
- rigidez - 8-12: pode ser melhorado adicionando cal;
- nitratos - a concentração de 100 mg / l já é tóxica para a truta;
- cloro - não deve ser superior a 0,01 mg / l.
Alimentação
A taxa de crescimento, a cor da carne e as suas qualidades gustativas dependem da nutrição dos peixes. Mais gorda e mais deliciosa será a carne de truta cultivada em alimentos orgânicos, não seca. Quando a catacantina é adicionada à dieta, a carne do peixe fica saturada de vermelho.
Fry
Comece alimentando os indivíduos das larvas - para que eles preparem o zooplâncton com gema de ovo e baço. Quando eles crescem para fritar, as batatas são preparadas para eles: são o baço moído, a farinha de peixe e o óleo de peixe. 
Dieta - até 9 vezes ao dia. Para mil pessoas precisam de 90 g de ração. Para alimentação artificial com feeds, você pode escolher um especial para essa categoria. A alimentação pode estar flutuando e afundando.
Adulto
Alimentos secos ou vivos são adequados para este grupo. Sua combinação é possível na proporção de 40% a 60%. A ração pode ser moída com carne e miúdos de animais, resíduos de produção de peixe, camarão, moluscos, insetos, insetos. A fibra não é absorvida no corpo da truta, mas é adequada para soltar a ração.
Condições de temperatura
Quedas repentinas podem danificar a truta, por isso é melhor manter a temperatura no mesmo nível. No inverno, em reservatórios naturais, é difícil aquecer a água, portanto, é melhor pescar temporariamente o peixe em ultra-som, onde a temperatura será de + 14 ° C - deve subir gradualmente do indicador que estava no reservatório natural.
O caviar amadurece a + 6-12 ° С, frita confortavelmente a + 10-14 ° С, os adultos funcionam bem em temperaturas até + 16 ° С.
Cuidado
Para um crescimento rápido e de alta qualidade dos peixes, você precisa:
- manter a aeração da água, temperatura normal;
- água limpa regularmente (filtros);
- peixes mais fracos e menores são melhor deixados de fora, eles também crescem mais rápido quando são alimentados separadamente;
- verificar indicadores de água com dispositivos especiais (acidez, pH, salinidade, presença de nitratos, cloro);
- para realocar os melhores indivíduos durante a desova para inseminação artificial.
Voce sabe A truta viaja mais rápido do que outros peixes de água doce quase duas vezes - pode atingir uma velocidade de 16 km / h.
Taxas de criação de trutas
Com os devidos cuidados, você pode observar as seguintes taxas de crescimento para a truta arco-íris:
- frite primeiro ano pesa até 30 g;
- de um peixe de ano ganha até 125 g;
- a partir dos 2 anos de idade - cerca de 200 g
Na truta de ribeiro:- um ano de idade pesa até 25 g;
- indivíduo de dois anos - 150-170 g;
- em tres anos - até 500 g
Prevenção de doenças
Os seguintes fatores podem causar doenças:
- densa colocação de peixes no reservatório;
- compra de fritura já doente;
- condições impróprias de detenção.
É importante! Para qualquer manifestação da doença, o peixe deve ser colocado em quarentena, separadamente de indivíduos saudáveis.
Com a alimentação inadequada, doenças do fígado e do estômago são possíveis, portanto, o peixe não deve ser alimentado com alimentos obsoletos, alimentos compostos com bolo de algodão na composição, também não é recomendado para exceder a quantidade necessária.
As doenças contagiosas podem exprimir-se em uma modificação na cor dos peixes (escalas iluminam), lentidão, recusa de comer. Esses indivíduos são imediatamente visíveis entre os demais e devem ser removidos para evitar a infecção. 
Para a prevenção de doenças, você precisa:
- alimentar com alimentos vivos ou granulados de alta qualidade;
- separar os peixes por idade e remover os pequenos, pois eles são mais fracos;
- medir a temperatura da água pelo menos 3 vezes ao dia;
- controlar o processo de limpeza e aeração da água;
- 2-3 vezes por ano para fazer análises químicas de água;
- Ao transportar ou comprar novos alevinos, os peixes devem ficar em quarentena por algum tempo.
Aconselhamo-lo a ler sobre a criação de carpas em casa.
É possível transferir para a água salgada
Na água salgada, a truta cresce muito mais rápido, o sabor da carne também melhora. Se inicialmente a criação de peixes foi iniciada em água doce, então a transição para a água salgada deve ocorrer gradualmente.
Os animais jovens normalmente funcionam a uma taxa de 3 a 9 ppm de peixe, a partir dos 2 anos já é possível viver em água com um índice de salinidade de 12-15. Água fresca é mudada para solução salina não mais do que 1 litro de cada vez, para que o peixe possa se adaptar à mudança.
Erros comuns
Os piscicultores inexperientes cometem esses erros:
- eles permitem que a criação de trutas flua pela gravidade - eles não analisam a água, não medem a temperatura, não fazem a limpeza;
- comprar ração barata - isso pode levar a uma perda de até 50% dos indivíduos;
- eles economizam no volume de corpos de água - você precisa aderir às normas de densidade de população de peixes para cada uma das possíveis opções de criação;
- poupança em equipamentos;
- compra de fritura em fazendas não autorizadas.
Vídeo: como cultivar truta de 3 maneiras
Descobrimos que a criação de trutas é um processo demorado e caro. Mas depois de 5 anos, você pode lucrar com animais de criação. Além disso, essa atividade pode ser cíclica se você criar trutas de maneira artificial.
