Cerdas, Mogar Chumiza, ratos, setaria - todos esses nomes referem-se à mesma planta Setaria italica, que é encontrada nas zonas de estepe e floresta-estepe.
Possui propriedades úteis, utilizadas na agricultura, paisagismo e medicina tradicional.
Aprendemos mais sobre a composição química, propriedades úteis e métodos de crescimento de cerdas.
Descrição botânica
Cerda - uma planta anual da famlia de cereais. Hastes direitas e lisas crescem sozinhas ou em cachos, atingindo uma altura de 20 cm a 1 m Um sistema radicular bem desenvolvido penetra no solo até uma profundidade de mais de um metro e meio e uma largura de 30 cm a 80 cm.
As folhas são longas, linear-lanceoladas, com largura de folha de até 15 mm. A inflorescência na forma de um cone denso é coberta de cerdas de cor verde ou roxa. O comprimento da inflorescência é de 3 a 12 cm, os frutos são grãos de forma oval, uma planta dá cerca de 7 mil sementes. Propagado por estas sementes, que permanecem viáveis por 7 anos. 
Voce sabe O nome científico do gênero ao qual pertence a planta, Setaria, vem da palavra latina "seta", que significa "cerda".
Espalhar
Cerdas são amplamente distribuídas em todo o território da antiga URSS, especialmente na tira chernozem. Ele prefere lugares bem umidificados perto de rios e outras fontes de água, ao longo de estradas, em terrenos baldios. Cresce em zonas climáticas temperadas e tropicais em todos os continentes, é considerada uma erva daninha nos campos de culturas de grãos.
Muito popular e cultivado na China.
Composição quimica
Esta planta tem uma composição química rica: micro e macronutrientes, vitaminas, proteínas, carboidratos, gorduras. Contém muito amido, fibra dietética, ácidos graxos poliinsaturados, mono e dissacarídeos, água.
Cerdas é rico em:
- fósforo
- potássio
- magnésio,
- cinzento
- cálcio,
- por sódio
- ferro.
Um rico conjunto de vitaminas do grupo B (B1, B2, B6, B9), vitaminas A, E, beta-caroteno e uma quantidade significativa de vitamina PP tornam as cerdas uma planta muito útil.Propriedades úteis
Devido à sua composição, a cerda é um cereal útil para a saúde humana. Pode ser comido, o que é especialmente recomendado para vegetarianos. A proteína, que faz parte da setaria, não é diferente na estrutura da proteína do trigo, mas não contém glúten, portanto, é mais fácil de digerir.
O alto teor de vitaminas do grupo B e magnésio tem um efeito benéfico sobre o estado dos vasos, o trabalho do coração, sistema nervoso, reduz a pressão, reduz os níveis de colesterol. O ferro previne a anemia e melhora a atividade das células sanguíneas, o cálcio fortalece os ossos e previne a artrite.
É importante! O aminoácido triptofano nas cerdas diminui o apetite e ajuda a perder quilos extras.
Aplicação
Setaria é usado na medicina tradicional, na agricultura e como planta ornamental em paisagismo. 
Cereais saborosos e saudáveis podem ser feitos a partir das sementes da planta, na água e no leite, doces e salgados. Eles podem ser adicionados ao cozimento, e de farinha - para cozinhar macarrão. Sementes germinadas são muito úteis, elas são consumidas cruas. Muitas vezes eles são usados para fazer cerveja, vinho e vinagre.
Especialmente muitas cerdas são cultivadas na China e na Índia. É amplamente utilizado na medicina oriental.
Na medicina popular
As propriedades curativas dos setários são usadas no tratamento de muitas doenças na medicina tradicional, especialmente em chinês.
As sementes da planta contêm um adstringente que ajuda a melhorar o trabalho do trato gastrointestinal, elimina flatulência e cólicas. Além disso, deles recebem:
- diurético eficaz para o tratamento de doenças do sistema excretor;
- uma droga que melhora o trabalho do baço;
- anti-inflamatório e anti-séptico.
Para estabelecer o funcionamento do baço, usam-se salgueiro branco, sabonete, mel de castanheiro, cardo de leite, genciana, bérberis, alface, avran officinalis.
Infusões e decocções de rizomas promovem a cicatrização de feridas e acúmulo de ossos durante fraturas, podem parar o sangramento, ajudar com mordidas de cobras e cães, queimaduras e contusões.Na medicina popular oriental, decocções e infusões de setários são usadas para reduzir a dor no reumatismo.
Voce sabe Os gatos gostam muito de gatos: se ficarem doentes, eles comem folhas verdes e os tratam.
Na agricultura
As cerdas são cultivadas em climas temperados e subtropicais. Na agricultura, é usado como forragem verde, na forma de feno, silagem para o gado. Também é cultivada para produzir grãos saudáveis e nutritivos - uma excelente alimentação para muitos animais e pássaros.
Esta planta contém muito açúcar e é facilmente digerida. É feliz ser comido pelos animais, após o que a produção de leite do gado aumenta, as galinhas começam a se aninhar melhor.
O grão contém uma grande quantidade de proteína e pode ser usado não apenas como uma cultura de alimentação, mas também como alimento para os seres humanos.
Aprenda a cultivar milho e sorgo para ensilagem, como ensacar a ração.
Na indústria
A Setaria encontrou sua aplicação na indústria do álcool. É usado para a produção de cerveja, vinho e outras bebidas alcoólicas. Também com base em grãos de produção de vinagre, levedura e amido.
Aprenda a fazer vinagre, cidra, limoncello, licor de menta, hidromel, suco de cereja, licor de framboesa, vinho de ameixa, vinho de pétala de rosa, compota, geléia, uva e groselha preta.
No projeto da paisagem
Usinas de qualidade decorativas são frequentemente usadas em paisagismo ao criar uma variedade de composições. Parece ótimo ao lado de um lago artificial e complementa harmoniosamente as colinas alpinas.
Espiguetas bonitas e fofas podem ser um ornamento para qualquer buquê de flores. Muitas vezes usado como flores secas ao criar arranjos florais.
Em um buquê seco, amaranto, celosia, helihrizum, craspedia, gypsophila, miscanthus, statice, Volzhanka, hearthound e lunaria parecem espetaculares.
Preparação de matérias primas
A planta floresce em julho-agosto, durante este período é cortada para a colheita de feno e massa verde. O feno deve ser colhido assim que as espiguetas começam a aparecer, a fim de preservar a quantidade máxima de substâncias úteis. A massa verde contém muitas vitaminas, micro e macro elementos, açúcar.
Os grãos são colhidos no início do outono, na fase de plena maturação.
Cultivo
Para a semeadura, recomenda-se o uso de campos livres de ervas daninhas, onde a cevada, trigo e milho foram cultivados no ano anterior.
A planta adora fertilizantes minerais de nitrogênio e potássio, é resistente à seca e despretensiosa, com rendimento muito bom, resistente a doenças e pragas. Cresce bem em chernozem, mas pode cultivar-se em solos podzolic e arenosos.
Preparação do solo
Após a colheita do campo, o campo deve ser limpo de ervas daninhas, descascado a uma profundidade de cerca de 8 cm e cultivado.
Semeando
Para preparar as sementes para o plantio, elas são condicionadas com formalina.
É possível semear na primavera, só no solo bem aquecido. A planta sobe uniformemente a uma temperatura de 14-15 ° C.
É importante! Tiros novos as cerdas não toleram a geada.
Sementes de feno são semeadas a uma profundidade de 2-3 cm, em fileiras sólidas com uma taxa de semeadura de 20 kg por 1 ha, em seguida, eles são conduzidos por um rolo.Se as cerdas são cultivadas para o grão, então é necessário usar um método de semeadura de linha larga com um espaçamento de 30-40 cm e uma taxa de semeadura de 15 kg por 1 ha.
Semear cuidado
Um cuidado especial não requer a semeadura, basta limpar periodicamente as ervas daninhas e soltar o solo. Também é importante fertilizar a colheita no início do afilhamento.
Colheita
A Hay Setaria é removida assim que as panículas começam a ser lançadas. Depois de cortar a uma altura de 6 a 8 cm, é possível colher uma segunda colheita após a regeneração.
Os grãos são colhidos após o amadurecimento, quando a cor das espiguetas fica marrom.
Rendimento
Uma das valiosas qualidades de cerdas - alto rendimento. É muito maior do que outras culturas anuais de cereais. Em média, 1,5 a 2 toneladas de grãos e cerca de 30 toneladas de massa verde podem ser colhidas por hectare.
Assim, consideramos as qualidades úteis e o escopo do uso de uma planta anual muito útil, aprendemos sobre sua composição química e propriedades curativas. Cerdas não são difíceis de crescer, esta planta despretensiosa pode ser muito útil na agricultura. Com ele, você pode criar belos buquês e criar um design paisagístico único perto da casa ou da casa de campo.
