Pimenta preta é uma especiaria queimada com um aroma pronunciado. É usado para cozinhar, temperar, bem como na medicina tradicional para o tratamento de várias doenças. Em qualquer forma (terra ou ervilhas) a pimenta preta beneficia o corpo, mas seu consumo pode ser notado e prejudicado. Mais sobre isso.
Valor nutricional e calorias
100 g de pimenta preta contém:
- 10,39 g de prote�as;
- 3,26 g de gordura;
- 63,95 g de carboidratos.
Composição
A composição da pimenta preta inclui:
- óleo essencial;
- �eo gordo;
- amido;
- piperina;
- vitaminas dos grupos A, B, C, E e K;
- substâncias minerais: F (flúor), Se (selênio), Mn (manganês), Cu (cobre), Zn (zinco), Fe (ferro), P (fósforo), K (potássio), Na (sódio), Mg ( magnésio), Ca (cálcio).
Voce sabe A pimenta preta contém 4 vezes mais ácido ascórbico do que a laranja.
Os elementos constituintes do produto confirmam que ele possui propriedades benéficas. Mas por que a pimenta-do-reino é tão útil?
Açafrão, salgados, noz-moscada, endro, cardamomo, cravo e cominho também são usados como especiarias.
Propriedades úteis
Este tempero ajuda a melhorar a digestão e a circulação sanguínea, limpando o trato digestivo das toxinas e também normaliza o metabolismo. Além disso, o tempero pode aumentar o consumo e queimar calorias. Seu uso regular provoca uma diminuição na probabilidade de desenvolver doenças do coração e vasos sanguíneos, impede a formação de coágulos sanguíneos. Durante a moagem, a maioria dos óleos evapora, de modo que a pimenta preta em ervilhas é mais útil do que a pimenta moída.
Aplicação
Spice é muito popular. É utilizado durante a preparação de vários pratos para perda de peso e tratamento.
Tratamento
Spice tem sido frequentemente usado como um agente anti-inflamatório e de limpeza. Parte da piperina ajuda a obter mais nutrientes do alimento consumido. Além disso, com sua ajuda, os hormônios serotonina e endorfina são produzidos de forma mais ativa.
A tintura de tempero é usada para tratar doenças de pele. Pimenta preta é usada na medicina tradicional para o tratamento de distúrbios gastrointestinais. Isso ajuda a lidar com o peso no estômago, flatulência e indigestão. Para fazer isso, use uma mistura especial de pitada de especiarias e leite cozido (1 colher de sopa.).
O tempero é recomendado para uso na preparação de medicamentos para resfriados. Em sua composição, além de 1 colher de chá. especiarias, inclui leite (1 colher de sopa) e açafrão (1 colher de chá). A partir deste tempero também preparar esfregando para o tratamento de distúrbios do sistema músculo-esquelético.
Com a ajuda da pimenta-do-reino, as doenças urogenitais são curadas, assim como a impotência (na fase inicial). Também é eficaz na luta contra a perda de cabelo.
É importante! Observe as doses recomendadas desta especiaria em medicamentos para evitar um efeito negativo.
Sabe-se que esta especiaria aumenta o apetite e a imunidade, fortalecendo a saúde.
Emagrecimento
O uso de tais especiarias estimula o apetite e evita excessos. A melhor maneira de se livrar do excesso de peso - para reduzir a quantidade de consumo de gorduras e carboidratos, bem como aumentar a atividade física.
Quiabo, couve-flor, cereja, brócolis, mirtilo, espinafre, maçã, passas, feijão, cenoura, groselha vermelha contribuem para a perda de peso.O óleo de pimenta preta é uma maneira eficaz de perder peso. É usado para reduzir o volume da cintura e das nádegas. O curso de perder peso com esta ferramenta é de 10 a 15 dias. Conformidade com as normas de consumo de tal tempero é uma precaução obrigatória para manter sua saúde.
É importante! Antes de começar a perder peso com pimenta preta, consulte o seu médico para aconselhamento.
Cozinhar
O tempero na forma de um martelo é também utilizado na culinária, em particular, para a preparação de pratos de peixe e carne. Ervilhas são freqüentemente usadas para marinadas ou sopas. É mais picante do que o solo, por isso é necessário colocá-lo em um prato muito antes de estar pronto. Spice melhora o sabor de qualquer prato, e usá-lo para preparar vários espaços em branco contribui para a extensão de sua vida útil. Às vezes é adicionado a sobremesas (por exemplo, pão de gengibre russo, biscoitos do Báltico) e bebidas (vários cocktails, chá e café).
A moagem independente de ervilhas ajuda a obter um produto mais perfumado (em oposição à loja) com um sabor rico.
Dano e contra-indicações
Além dos benefícios da pimenta-do-reino, tanto na forma de ervilhas quanto no martelo, há fatos que comprovam seu dano. É extremamente indesejável usar a especiaria durante as exacerbações de doenças do sistema urogenital.
Pessoas com anemia, úlceras no trato gastrointestinal e alergia ao tempero também não podem usá-lo. A especiaria não se beneficiará e durante o curso no corpo de processos inflamatórios agudos. É indesejável usá-lo para mulheres grávidas e lactantes.
Tomar medicamentos como "Teovilina", "Propanol" e similares, requer a restrição desta especiaria em sua dieta, pois existe o risco de uma reação alérgica.
Voce sabe Anteriormente, a pimenta preta era usada por trabalhadores de farmácia para pesar as drogas, uma vez que 1000 ervilhas têm um peso exato de 460 g.Trazendo benefícios para os homens sob a forma de tratamento da impotência, a pimenta preta pode causar danos resultantes da terapia, se você sofre de alguma das doenças listadas. Possíveis conseqüências: alergias, azia, inchaço, micção freqüente. Lembre-se: qualquer tempero deve ser usado com sabedoria. Ao aplicar este tempero quente para cozinhar, tratar ou perder peso, considere as características de seu próprio corpo. A consulta com um especialista experiente também não será redundante. Esteja ciente de que mesmo desconforto temporário não é normal.