Cada um faz suas próprias exigências sobre a qualidade e as características do vegetal: o gosto é importante para alguém, manter a qualidade é importante para alguém, forma e cor rica para alguém. Tudo isso - os critérios pelos quais você pode navegar selecionando uma nota. Todas as variedades de cenouras pertencem a oito variedades principais: "Amsterdã", "Nantes", "Flaccus", "Shantenay", "Berlikum", "Mini-cenouras", "cenoura parisiense" e variedades de cenoura transicionais. Cada um dos tipos reúne variedades com características semelhantes.
Vamos considerar uma das variedades universais - "Vita Long", que pertence à cultivar flakka, vamos conhecer seus indicadores de sabor e qualidade e as condições de crescimento.
Descrição e foto
Este é o tipo de "Vita Long". Vemos diante de nós uma cenoura grande, de formato cônico, característica de todos os Flaccus. Tem um pequeno núcleo fraco; Segundo a descrição de muitos jardineiros - muito doce e bastante suculenta. O comprimento da cultura de raiz atinge 25-35 cm e 3,5 cm de diâmetro, tem um rico pigmento suculento. A massa de raiz varia de 100-250 g, indicadores médios - 160-170 g. 
Características de uma variedade
"Vita Long" refere-se a variedades médias-tardias, as sementes são semeadas em maio - início de junho e colhidas no final de setembro. O teor de caroteno é menor do que o das variedades Amsterdam e Nantes, mas apenas ligeiramente. A variedade tem boa qualidade de manutenção e é resistente a danos mecânicos, o que a torna muito transportável. Durante 8 meses de armazenamento (final de setembro - final de maio), sob diferentes condições de armazenamento, possui a seguinte porcentagem de perda de peso:
- armazenamento de areia - 5,2%;
- em caixas - 4,6%;
- em sacolas plásticas - 3,5%.
Voce sabe Os carotenóides tendem a se acumular nas camadas superiores da pele e dão uma cor laranja. Este foco é usado pelos criadores de gado para dar algumas raças com uma cor vermelha e uma cor mais saturada. Não é absolutamente prejudicial à saúde e passa após a cessação do consumo de cenoura.
A taxa de casamento absoluto é muito baixa, isto é, culturas de raízes que perderam completamente suas propriedades e ainda mais incomuns - 1%. Quando armazenados em sacos, as cenouras são freqüentemente afetadas pela podridão branca - cerca de 24% da safra, a porcentagem cai significativamente quando armazenada em caixas - cerca de 15%, embora a porcentagem de perda de peso aumente com esse armazenamento 
Aconselhamo-lo a ler sobre tais variedades de cenouras como: "Sansão", "Shantane 2461" e cenouras pretas.
"Vita Long" é adequado para uso generalizado na culinária. Incluindo, as raízes são bastante suculentas e macias para uso na preparação de batidos ou sucos de crianças. No entanto, para estes fins, ainda é melhor escolher variedades mais suculentas: "Crianças", "Karotan", "Imperador" ou "Mel de açúcar".
Pontos fortes e fracos
Vantagens e desvantagens são determinadas pelos requisitos apresentados para a variedade. Das vantagens pode ser chamado:
- mantendo a qualidade;
- pequena perda de peso durante o armazenamento a longo prazo;
- pouco exigente para as condições de crescimento;
- resistência comparativa a doenças fúngicas;
- bom gosto: a fruta é bastante suculenta com polpa doce.
Voce sabe Estamos acostumados a ver cenouras alaranjadas, mas há frutas de variedades roxas, amarelas e brancas. A cor é determinada pelo pigmento: laranja - caroteno, violeta - antocianinas, amarelo - luteína.
As desvantagens são bastante arbitrárias e são antes as características da variedade, e não as desvantagens reais:- há variedades mais doces e suculentas, como "Karotan", "Sweet tooth", "Sankina love" ou "Emperor";
- existem variedades com melhor qualidade de manutenção, mas as piores qualidades gastronômicas: "Shantone Skvirskaya" ou "Narbone".
Escolhendo um lugar para crescer
Ao escolher um local para cenouras em seu jardim, leve em consideração parâmetros importantes como iluminação, tipo de solo, tipos de plantas com as quais as cenouras irão coexistir. E, claro, fornecer uma boa abordagem para plantações futuras, para que você não tenha que pisar as fileiras entre as cenouras.
Iluminação e localização
Escolha uma área bem iluminada, não sombreada por outras culturas superiores. Se a vizinhança é inevitável - certifique-se de que as cenouras estão localizadas ao sul de seus vizinhos altos. Com uma forte falta de luz, pode haver uma queda nos rendimentos de até 30% e uma perda de aparência comercial da cultura de raiz. 
Tipo de solo
Cenouras precisam de solos férteis. Os ideais são bem permeáveis aos solos arenosos argilosos e arenosos arenosos, sod-podzólicos, chernozem ou turfa doméstica. A acidez deve ser neutra, pequenos desvios na direção da reação ácida são permissíveis. Em um lugar adequado para cenouras, a água não deve estagnar, pois isso afeta negativamente o sabor da raiz, tornando-a insípida e desagradavelmente enjoativa.
É importante! É impossível fertilizar o solo imediatamente com estrume antes do plantio, por causa disso, o sabor da cultura da raiz ficará amargo.
Os bons precursores das cenouras são as plantas da família dos nightshade (tomates, batatas), abóbora (pepino, abóbora), leguminosas (feijão, feijão). Não coloque as parcelas debaixo de culturas com doenças e pragas semelhantes: endro, salsa, pastinaca, cominho.
Semeando sementes
"Vita Long" é melhor para plantar na primavera, como as raízes de semeadura de outono têm baixa qualidade de manutenção. Para obter uma colheita no meio do final de setembro, o plantio deve ser iniciado em meados de maio. 
Preparação de material de plantio
A preparação das sementes inclui o amolecimento do estrato córneo e a desinfecção:
- Molhe. Mesmo as sementes de cenoura frescas têm uma baixa taxa de germinação - cerca de 50-60%. Para melhorar este indicador, as sementes são embebidas em água quente durante 4-5 horas ou em água à temperatura ambiente durante um dia. Depois de remover o material de plantio do líquido, ele é seco em temperatura ambiente até a fluidez.
- Desinfecção. Se as sementes foram armazenadas em condições de alta umidade ou se você tem outras razões para suspeitar da presença de esporos de fungos, com certeza é melhor realizar a prevenção. Para a prevenção de fungos e algumas outras doenças, as sementes não embebidas são imersas numa solução de permanganato de potássio a 0,1-0,3% (cerca de 1 g de permanganato de potássio por 200-300 ml de água) durante 1-1,5 horas e depois lavadas com água corrente. Uma solução de sulfato de zinco (20 mg por 100 ml de água) também é adequada para desinfecção, que pode ser comprada em qualquer loja agrícola.
Aprenda também como cultivar vegetais como batatas, nabos, pepinos e abobrinhas a partir de sementes.
Esquema de sementeira
O esquema de semeadura é calculado com base no tamanho da raiz e no volume dos topos. Mais estes indicadores - mais livremente semeiam cenouras. Para a variedade "Vita Long", o padrão de plantio é o seguinte:
- a profundidade das ranhuras deve ser de 3-5 cm;
- sementes mais baixas aproximadamente a uma distância de 1-2 cm uma da outra;
- a distância entre as ranhuras para variedades com topos grandes deve ser de pelo menos 15-20 cm, caso contrário, será difícil cuidar das plantas.
Não só os tubérculos são adequados para a alimentação, mas também para os topos. Tops secos produzem chá, que tem um efeito benéfico sobre a condição dos vasos sanguíneos, especialmente com varizes, e estimula processos epiteliais.É importante! É melhor inicialmente evitar culturas densas. É claro que, no futuro, o jardim pode ser desbastado, mas retirando as plantas extras, você quebra a densidade do solo ao redor das que permanecem. Além disso, o sistema radicular está danificado.
Cuidado de Grau
O cuidado da cenoura é mínimo: para plantas cultivadas, reduz-se a irrigação e capina periódicas, às vezes a afinar os canteiros e durante a germinação para soltar o solo. O momento mais importante para toda a estação de crescimento é o período em que a cenoura ainda não brotou, neste momento é muito importante evitar a formação de uma crosta na superfície.
Afrouxando. Normalmente, a necessidade de um procedimento surge após a chuva: a superfície da terra é compactada e impede que o ar penetre nas camadas mais profundas do solo. Para culturas tais como cenouras, o afrouxamento da superfície até uma profundidade de cerca de 5 cm é adequado, sendo conveniente utilizar ancinhos leves com dentes curtos e frequentes, ou ríperes de jardim especiais. 
Rega Imediatamente após o plantio e antes da germinação, as sementes requerem um alto teor de umidade no meio. Se as sementes foram pré-embebidas e plantadas sob o filme - antes do surgimento dos brotos elas devem ter umidade suficiente introduzida durante o plantio. Outra coisa, se as sementes são plantadas em terreno aberto, não há necessidade de fazer sem regar. Vamos falar primeiro sobre a técnica de irrigação: isso deve ser feito com muito cuidado, porque as sementes estão próximas à superfície e um forte fluxo de água pode derrubá-las na superfície ou “martelar” mais fundo no solo, o que dificultará a germinação. É melhor usar um bico de pulverização especial, que fornecerá a pressão ideal e a distribuição uniforme do líquido. 
Possíveis doenças e pragas
A principal praga de cenoura, aterrorizando as culturas - mosca de cenoura.
São pragas de 4,5 mm de comprimento cujas larvas parasitam as raízes de cenoura. A mosca põe ovos no solo ao redor das cenouras, onde em um ambiente úmido e quente se desenvolvem para as larvas. "Vita Long" não é muito suscetível a ataques de moscas, pois a praga se instala principalmente em variedades mais suculentas e pequenas, mas o resseguro não será supérfluo. É necessário começar a prevenção com o afrouxamento do solo e o desbaste de aterrissagens muito densas, assim você criará condições desfavoráveis para o desenvolvimento de insetos e muitos deles devem morrer. Dos meios químicos de proteção podem ser chamados de drogas "Vega", "Decis Profi", "Inta-Vir", "Aklellik", cada um deles tem uma instrução no verso da embalagem. 
Um bom dispositivo agrotécnico contra uma mosca de cenoura é plantar cebolas entre as cenouras. Os benefícios deste duplo, porque o cheiro de cebola assusta a mosca da cenoura, e o cheiro de cenoura - cebola.
Medvedka
Insect 3-5 cm de comprimento, muito voraz, ameaçando não só a colheita de cenouras, mas também muitas outras culturas. Por muitos anos de prática, os jardineiros descobriram muitas maneiras de lidar com a Medvedka e há uma grande quantidade de informações na Internet na Internet. Para nós, notamos a droga "Medvetoks". Estes são grânulos insolúveis em água, que são deixados entre as fileiras e, em seguida, despejados com água. Atraído pelo cheiro, os ursos comem o veneno, que atua após 2-3 horas. Ao cumprir as regras de segurança, o medicamento não é perigoso para seres humanos e animais, mas é tóxico para as abelhas e peixes.
A partir dos métodos populares, as pétalas dos ásteres podem ser chamadas, mas desta forma o efeito desejado nem sempre é alcançado. 
Wireworm
Adulto e larvas do wireworm.
Wireworm é uma larva de um besouro que se alimenta das raízes e raízes de alguns cereais e plantas da família do pretinha. O verme faz bastante dano, mas é muito sensível a fertilizantes nitrogenados e drogas que são usadas contra moscas de cenoura.
Das doenças cenouras são principalmente afetadas por doenças fúngicas: podridão negra, podridão do pátio, podridão bacteriana. Rot desenvolve muito rapidamente com alta umidade e baixa temperatura. Uma boa profilaxia de doenças fúngicas é a pré-semeadura do tratamento de sementes com permanganato de potássio e tratamento do solo no outono com Baikal EM-1, Baikal EM-5, Baktofit, Trikhodermin e outros fungicidas semelhantes. Você também pode usar solução de líquido de Bordeaux ou Oxyhoma 2%. Oxicloreto de cobre é um remédio popular para doenças fúngicas, mas não é recomendado usá-lo no local para a semeadura de cenouras, pois a droga tem um efeito negativo no sabor da raiz.
Então, se você está interessado em uma variedade grande, de alto rendimento, com alta qualidade e bom gosto, você certamente ficará satisfeito com os resultados das crescentes cenouras "Vita Long". Siga as instruções e colete uma boa colheita. Boa sorte! 
