As pessoas há muito apreciam os maravilhosos aromas da hortelã, mas nem todos sabem como secar a hortelã e armazená-la para o inverno em casa, para que ela não perca suas qualidades benéficas.
Algumas das propriedades benéficas
Não é por acaso que esta planta é tão procurada - o mundo inteiro sabe das propriedades benéficas da hortelã.
Hortelã desde os tempos antigos é usado como uma das principais plantas medicinais. Quase qualquer médico reconhece suas propriedades curativas. Ao mesmo tempo, um grande número de medicamentos é feito a partir dele. 
Hortelã tem um efeito diurético. Um simples chá de menta irá remover o excesso de líquido do corpo. O dano do uso de grandes quantidades de sal também é nivelado com a ajuda de decocções desta planta.
Cártamo, lycra, aspargo, jujuba, lúpulo, lavanda e centáurea têm um efeito diurético ligeiro.É usado para fins dietéticos, mas com muito cuidado, pois um excesso de água pode facilmente se transformar em uma deficiência.
Voce sabe Diz a lenda que a hortelã recebeu seu nome em homenagem à deusa romana da razão e do senso comum, os policiais.Recomenda-se beber infusão de hortelã para pessoas com problemas biliares para evitar náuseas e vômitos súbitos.
Mas as propriedades calmantes da hortelã ganharam fama universal. Bastante e algumas folhas, adicionadas ao chá regular, para pôr os nervos em ordem. 
De hortelã-pimenta é feita muitas pomadas anti-inflamatórias. Hortelã selvagem é eficaz para distúrbios intestinais e flatulência. Também é usado contra tuberculose e reumatismo.
Familiarize-se com as propriedades curativas e contra-indicações da hortelã-pimenta.Tinturas de hortelã-pimenta são tomadas com uma dor de cabeça severa. Óleos essenciais do extrato desta planta são usados para restaurar cabelos danificados e pontas duplas.
Regras de coleta
Há uma série de recomendações e dicas que descrevem a melhor época do ano para coletar hortelã, bem como em quais locais a hortelã mais útil cresce e quais devem ser evitadas.
Quando colecionar?
Somente os dois primeiros meses do mês são adequados para coletar hortelã. Para a máxima manifestação das propriedades aromáticas, deve ser cortado após a floração final. 
Mas no caso do surgimento de brotos em processos jovens, folhas individuais também podem ser coletadas. Para secar, ambos os caules e folhas são usados.
É importante! Um fator importante na coleta é a umidade do ar. Ao coletar hortelã por dia, quando o orvalho chegou até as folhas no final da manhã, você pode obter uma cor marrom em vez de verde ao secar.Também é necessário proteger a peça coletada da luz solar direta. No tempo quente, as folhas evaporam e parecem desbotadas. Portanto, é melhor coletar de manhã ou à noite. Isso garante a frescura e suculência das hastes.
Quando a planta está muito empoeirada, é melhor agitá-la vigorosamente do que lavá-la com água. A umidade externa não permitirá produzir secagem de alta qualidade, causando mofo e escurecimento.A maioria das pessoas provavelmente mais de uma vez confundiu hortelã com melissa.É melhor não coletar hortelã até que os botões apareçam devido ao acúmulo insuficiente de componentes essenciais. A menta nova secará muito quando seca, mas não haverá mais bem do bem antigo. Caules e folhas ásperos não dão os aromas necessários.
Lugares superiores
O local onde a hortelã é coletada também é de grande importância. É lógico que, como planta medicinal, não seja arrancada perto da zona industrial, rodovia ou aterro. Para fazer isso, é melhor escolher locais ecologicamente corretos com solo inadequado com vários produtos químicos.
Voce sabe Mint é mencionado até mesmo na Bíblia entre os produtos que seriam arquivados.
Preparação de hortelã
Antes de secar hortelã em casa para o chá ou outros fins, é necessário preparar as ervas colhidas. 
Às vezes é necessário enxaguar os galhos com água da torneira fria. Toalhas de papel ajudarão a secá-las a um estado completamente seco para que você possa seguir em frente.
Depois disso, espalhe uma camada sobre uma toalha e deixe por algum tempo para secar completamente os caules e folhas.
Você também pode usar uma centrífuga. Mas ainda depois disso terá que secar a hortelã com toalhas. Ao usar outros métodos, é necessário separar as folhas e caules antes de secar. 
Isso pode ser feito com os dedos ou com uma faca. Livre-se das folhas danificadas e doloridas e deixe as boas.
Como secar hortelã em casa
Existem várias maneiras de secar hortelã, mas você precisa saber como fazê-lo em casa.
Ao ar livre
Agrupe os verdes em cachos. Amarrando os galhos firmemente com fio ou barbante, cuide do espaço livre para as folhas. 
Para secar, use um local escuro e quente o suficiente com acesso livre ao ar fresco.
A suspensão das plantas deve ser deixada para baixo até os óleos aromáticos que passam por elas e não se acumulam nos troncos.
Se você não tiver uma sala com acesso mínimo à luz, coloque cuidadosamente os sacos de papel nos feixes para que eles não sufoquem. A temperatura na sala deve ser de 20 graus. 
Depois de uma semana ou duas, a hortelã secará. Rasgue as folhas, passando a mão da ponta do caule até o topo. Você pode arrancar a parte de cima de si mesmo.
No microondas
Folhas de hortelã são colocadas em uma camada em um pires de microondas. Isso permitirá secar mais rápido e mais suave do que na forma de um monte.
Ligue o secador por curtos períodos de 10 segundos, verificando quando eles começam a enrolar e tornar-se friável. 
Em média, você gasta cerca de meio minuto. Tente manter as folhas verdes, elas terão mais sabor e aroma.
Se você quiser secar um monte, então mexa a grama a cada meio minuto. Por dois minutos, a hortelã deve secar, mas não o fato de que uniformemente.
É importante! Hortelã pode ser prejudicial para os homens. Com uso intensivo, há problemas com a potência.
No forno
Quase todo mundo tem um forno em casa, por isso vai ser útil saber como secar a hortelã usando esta unidade em casa.
Traga a temperatura para 65 graus. Em essência, assegure a menor temperatura possível. Em altas temperaturas, a hortelã seca muito rapidamente e perde o sabor. 
O limite de temperatura para secagem é de 99 graus. Desligue o forno após 4-6 minutos. As condições de secagem da grama devem ser quentes, mas não quentes. Separe as folhas ao longo da assadeira de forma que elas não se toquem.
Isso protegerá contra resultados desiguais, onde as folhas queimadas próximas às úmidas podem acabar. De acordo com essa lógica, seque aproximadamente as mesmas plantas.
Será útil para você aprender, do que cada um dos tipos de hortelã é útil.Não é necessário derramar nada sobre a assadeira, você só pode colocá-lo com pergaminho. Levará cerca de 10 a 15 minutos para secar. Não deixe a hortelã superaquecer.
No secador elétrico
Se você tem uma secadora elétrica, então você estará interessado em como secar a hortelã coletada usando este dispositivo em casa. 
Coloque a grama na bandeja do secador elétrico em uma camada. Isto dará uma secagem uniforme, como em uma pilha eles terão que constantemente interferir.
A secagem é necessária nas condições de temperatura mais baixa. Mint precisa de um mínimo de calor para secar.
Você provavelmente estará interessado em ler sobre o secador Ezidri Snackmaker FD500 e Ezidri Ultra FD1000.Se você não puder estabelecer uma temperatura constante, verifique a cada poucos minutos para evitar que a grama queime.
Como resultado, as folhas devem ficar um pouco dobradas e quebradiças, mas mantenham a cor verde natural.Regras de armazenamento de produtos
Existem várias orientações sobre como armazenar hortelã seca. Guarde a hortelã em um recipiente limpo sem umidade. Para fazer isso, use frascos com tampas seladas, recipientes de plástico, sacos seláveis ou a vácuo.
É importante! Não use embalagens de papelão ou papel, pois elas absorverão óleos de folhas que perderão rapidamente o sabor.Marque a data, conteúdo e quantidade em contêineres.
É melhor manter as folhas inteiras de hortelã e pique antes de usar. Certifique-se de que a umidade não apareça na primeira vez.Recomendamos aprender sobre os métodos de colheita de peras, damascos, groselhas, maçãs, alho, salsa, endro, espinafre, cepes, aipo, coentro para o inverno.Se necessário, seque a grama da mesma maneira que antes. Escolha um local fresco e escuro para armazenamento. Não armazene esta planta por mais de um ano - ela perderá suas qualidades.
Uso de inverno
No inverno, a hortelã é geralmente feita de chá com sabor delicioso. As folhas também podem ser adicionadas ao chá preto ou verde como um aditivo aromático. 
Esta bebida ajudará a partir de problemas intestinais, sintomas eméticos. Para a sua preparação, basta derramar uma pequena quantidade de folhas com água quente e insistir por alguns minutos.
O mel pode ser adicionado ao chá para evitar problemas cardíacos. A hortelã pode fazer banhos aromáticos, o que é útil para a pele problemática.
Graças a estas recomendações, você pode secar adequadamente a hortelã para o período de inverno e desfrutar de seus aromas nas noites frias de inverno.
