Entre a variedade de árvores frutíferas deve ser destacada cereja. O que simplesmente não é feito a partir das bagas desta árvore: compotas, bebidas de frutas, compotas e doces já se tornaram as pré-formas usuais na cozinha de qualquer hostess. Além disso, cerejas doces e suculentas são frequentemente usadas para decorar bolos ou como recheio de pãezinhos, bolinhos e outros pratos. No entanto, se algumas variedades de plantas são ideais para esse fim, outras não têm um sabor atraente. Neste artigo, vamos falar sobre a cereja chamada "Black grande", que é caracterizada por suas características específicas, bem como seus outros parentes, tem seus próprios requisitos para o plantio e cuidados subseqüentes.
Cherry "Black large": descrição
Infelizmente, nas casas de veraneio de hoje as cerejas estão se tornando menos comuns. A maioria dos residentes de verão se recusam a cultivá-los em favor de uma doce mais doce, que é em grande parte devido à sua simplicidade e aparência mais atraente. Recentemente, no entanto, surgiram mais de 150 novas e interessantes variedades de cerejas, às quais a Black Large pertence.
Todas as variedades de cerejas são divididas por período de amadurecimento: precoce ("Chocolate Girl"), amadurecimento médio ("Kharitonovskaya", "Vladimirskaya"), tardio ("Juventude", "Turgenevka").
Se falamos sobre a aparência desta fruteira, ela é relativamente baixa (cerca de 3-4 metros) e se destaca com uma copa grossa dobrada em forma de pirâmide. A casca do tronco e galhos é cinza escuro (esverdeado em brotos jovens), ligeiramente áspero e não racha. Em rebentos longos de espessura média, os grandes entrenós são claramente visíveis.
Cereja "Grande preta" tem botões ovais bastante grandes que não se ajustam aos brotos, e as mesmas folhas grandes e brilhantes são de cor verde escuro com pequenos dentes ao longo das bordas.
Voce sabe A variedade Black Large foi obtida cruzando tipos de cerejas meio-primitivas "Consumidor preto" e "Zhukovskaya", enquanto A.Ya. Voronchikhina - criador da estação de Rossosh.
Tamanhos impressionantes diferem e flores de árvores que crescem em inflorescências de 2-3 peças. Eles têm pétalas brancas largas, ligeiramente escurecidas até o final da floração.
Esta variedade também é caracterizada por bagas redondas muito grandes, cuja massa atinge 5-7 gramas. Eles têm uma carne tenra, suculenta e vermelha escura, pela qual são valorizados pelos jardineiros. Devo dizer que esta é uma das variedades mais doces, que também tem um gosto de sobremesa muito agradável.
É importante! A pedra das bagas é facilmente separada da polpa, então você não precisa ficar muito sujo para removê-la.
Vantagens e desvantagens de cerejas "Black large"
Cerejas "Black Large" tem toda uma gama de vantagens, embora sua descrição não deve deixar de mencionar as desvantagens. Falando sobre as vantagens da variedade, vale a pena notar o alto rendimento e rapidez, devido a que cerca de 15-25 kg de bagas podem ser colhidas a partir de uma árvore jovem (idade 6-8 anos).
Além disso, é muito resistente à geada opção que pode resistir a temperaturas tão baixas quanto -32 ° -34 ° C sem prejudicar os rins. By the way, a árvore é bem tolerada e períodos de seca, que não afetam a qualidade da cultura.
As vantagens de "Black Large" devem ser atribuídas e universalidade do destinoisto é, os bagos são igualmente adequados para o processamento (geleia, compotas, geleia, compotas) e para consumo fresco ou congelamento (eles são armazenados silenciosamente em um refrigerador por até dois meses).
Além disso, esta variedade é caracterizada por um início precoce da frutificação, o que significa que você muito rapidamente (no início de julho) será capaz de desfrutar de frutos grandes e suculentos.
Quanto às desvantagens da cereja Black Large, ao cultivá-la, você precisa estar preparado para uma “reunião” com várias doenças fúngicas, já que no tempo frio e úmido a árvore é frequentemente afetado por monilíase ou coccomicose. O tempo de vida de uma cereja é limitado a 15-17 anos, e o rendimento diminui com a idade, o que também não é encorajador.
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Como plantar uma cereja
Apesar da despretensão da variedade descrita, ainda existem certos requisitos para o seu plantio e cuidado. Portanto, antes de proceder ao plantio de uma muda jovem, considere as seguintes recomendações.
Como escolher um lugar para plantar cerejas
A alta resistência do inverno à cereja não significa que ela possa ser plantada em qualquer lugar. Você deve estar interessado apenas em lugares bem iluminados, quentes e protegidos dos ventos do norte. Como muitas outras cerejas, essa variedade adora o brilho do sol, embora possa crescer bem na sombra parcial.
Portanto, os lugares do sul do seu site são perfeitos. Não é recomendado plantar uma árvore em locais próximos às águas subterrâneas ou nas terras baixas, onde na primavera ocorre frequentemente uma estagnação da água derretida.
Requisitos de cereja preta para o solo
Em termos de composição do solo, mudas de Black Large Cherry não tem altos requisitosno entanto, é melhor plantar em solo arenoso claro ou argiloso, que é escavado e calcinado com antecedência (400 gramas de cal são aplicados por 1 m²). Uma semana depois de escavar o solo, são aplicados fertilizantes orgânicos (10-15 kg de composto por 1 m²).
É importante! Você não pode fazer orgânico ao mesmo tempo com cal. Depois de calar a área deve ser pelo menos uma semana.
Como plantar uma árvore de cereja "grande preta"
O momento ideal para o plantio de cerejas é meados de abril, já que a essa altura a terra já está se aquecendo e os brotos ainda não estão começando a florescer.. O diâmetro do caroço de plantio é calculado com base no tamanho do rizoma da muda e geralmente é de cerca de 80 cm, com profundidade de 50 a 60 cm.
Ao cavar um buraco, a camada fértil superior é removida, misturada com húmus (na proporção de 1: 1), após o que 1 kg de cinza, 20-25 gramas de cloreto de potássio e 30-40 gramas de superfosfato são adicionados à mistura de solo resultante.
Quando o local estiver pronto, uma estaca alta deve ser levada para o centro do poço (deve se projetar 30-40 cm acima da superfície) e despejar a mistura ao redor do estaca (10-15 kg de solo misturado com 0,4 kg de superfosfato e 0 5 kg de cinzas).
Uma muda é instalada nesta colina de solo, mas de tal maneira que o pescoço da árvore é 6-7 cm acima da superfície. Depois de ter endireitado bem as raízes da planta, você deve adicionar gradualmente o solo, calcando-o levemente para que não haja espaços vazios.
Depois de plantar ao redor da muda a uma distância de 25-30 cm, faça um buraco com um rolo de terra nos lados. Um balde de água é derramado nele, e assim que o líquido é bem absorvido e o pescoço da raiz está no nível da superfície do local, o círculo tronco da árvore é coberto com turfa, húmus ou serragem e a muda é amarrada a um pino.
Voce sabe "Black grande" não se aplica a variedades auto-férteis de cerejas, portanto, não é capaz de auto-polinização. Considerando isto, o Turgenevka, Kentskaya, Zhukovskaya, Rossoshanskaya Chernaya e algumas outras variedades são consideradas bons vizinhos para tais árvores.
Como cuidar de mudas
Não se pode dizer que, em termos de cuidados, a variedade Black Large é muito diferente de muitas outras variedades de cerejas, no entanto, o enfeite, a rega e a poda de uma planta têm as suas próprias características. Além disso, deve-se dar atenção à questão do combate a várias doenças fúngicas das quais essa variedade sofre com bastante frequência.
Regando o "grande preto"
Desde que a cereja é "Black Large" - planta resistente à seca (isso é indicado em suas características), não requer rega frequente. A primeira vez que a água é introduzida no solo imediatamente após o florescimento da cereja (ao mesmo tempo que a alimentação), e a segunda - com um aumento no tamanho das bagas.
No entanto, se o verão estiver muito quente e seco, a injeção de fluido adicional não será supérflua, o que significa que terá que ser aumentada para 2-3 vezes por mês. Para uma rega consome cerca de 2-3 baldes de água por árvore.
Após as chuvas, auto-umedecimento do solo ou fertilização no solo, é necessário afrouxar a uma profundidade de 10-15 cm, e a cobertura regular do solo ajudará a reter a umidade no solo.
É importante! Afrouxar o solo ao redor da cereja é realizado pelo menos três vezes por temporada, mas com muito cuidado para não danificar as raízes da árvore.
Peculiaridades da nutrição de plantas e do cuidado do solo
A fertilização no solo começa com o aparecimento das primeiras frutas na árvore. Adubos orgânicos (húmus ou composto) são adicionados ao solo não mais do que uma vez a cada dois anos, enquanto os suplementos minerais são aplicados duas vezes por ano. Sob a escavação do outono, é bom adicionar potássio e fósforo ao solo e fazer nitrogênio na primavera. De cinco em cinco anos, o solo é moído de cinza de cal ou farinha de dolomita.
Poda variedades de cerejas "Black Large"
A coroa de qualquer cereja deve ser formada, o que permite a poda periódica de galhos e brotos. Quanto à variedade descrita, é geralmente não tolera forte espessamentoportanto, cada galho de primavera com rebentos acima de 40 cm deve ser encurtado.
Ramos que crescem dentro da coroa estão sujeitos a remoção regular. Em uma árvore adulta, é necessário não deixar mais do que 10 ramos esqueléticos principais, o que não apenas a tornará mais precisa e atraente, mas também reduzirá significativamente o risco de monilíase (desde que o procedimento seja realizado corretamente).
No processo de corte formativo, a fim de evitar o espessamento das velhas, todos os ramos desnecessários são cortados no anel, ao mesmo tempo que estabelece novos e fortes ramos principais.
É importante! Se você notar um decaimento no crescimento da árvore, você pode gastar uma leve poda de rejuvenescimento.
A poda de uma muda anual de cerejeira é geralmente realizada a uma altura de 60-80 cm, o que permite a colocação de 3-4 ramos principais no primeiro nível e shtamb a uma altura de 30-50 cm.No próximo ano, o condutor central é encurtado de 0,6-0,8 m do mais alto ramos do primeiro nível. Na segunda camada deixe 2-3 ramos, uniformemente colocados ao redor do tronco.
Principais doenças e pragas de cerejas de grande porte
Uma característica da variedade descrita é a tendência a doenças fúngicas como moniliose e coccomicose, das quais as folhas da árvore e às vezes as bagas sofrem.
Os primeiros sinais do aparecimento de coccomicose são expressos na formação de pequenos pontos marrons no lado externo da folha. Com o tempo, aumentam de tamanho e a parte inferior das folhas é coberta por uma floração de rosa. As folhas afetadas secam rapidamente e caem. Bagas doentes mudam de forma e ficam pretas.
Para proteger a cereja da coccomicose, você pode usar os seguintes medicamentos: Skor, Topázio, Topsin-M, Abiga-Peak.
No entanto, mesmo com tais sintomas, coccomicose não é tão ruim para uma árvore como a moniliose, que afeta todas as partes da planta: folhas, galhos, brotos e bagas. Em climas úmidos e frios, a doença se desenvolve muito rapidamente, e a expansão de manchas marrons nas folhas (semelhantes às queimaduras) é rapidamente substituída por lesões no tronco, brotos e as próprias bagas.
A falta de tratamento oportuno destruirá a árvore, portanto, nos primeiros sintomas da doença, é necessário remover todas as partes infectadas, coletar folhas caídas, cortar as partes danificadas da casca do tronco e queimá-las.
Na luta contra a moniliose, utiliza-se a pulverização com uma solução a 3% de líquido Bordeaux, que é frequentemente utilizada para fins preventivos, mas numa concentração de 1%. Na guerra contra coccomicose, a pulverização de árvores com compostos de óxido de cobre será a medida mais eficaz.
É fácil encontrá-los no mercado atual, mas ao escolher é melhor dar preferência a drogas sistêmicas que tenham efeito positivo não apenas na superfície da folha, mas também impedir a formação de esporos dentro dela. Apesar do custo ser um pouco maior, eles se beneficiarão mais.
É importante! Dependendo do clima em uma temporada, vários tratamentos podem ser necessários.
Não tenha medo de aplicar compostos químicos nas primeiras manifestações dessas doenças, porque as bagas afetadas não são menos perigosas que os fungicidas modernos.
Black Large: Colheita
Como já mencionamos, o início do amadurecimento das cerejas da variedade “Black Large” ocorre no início de julho, e a primeira safra pode ser colhida dentro de 3 a 4 anos após o plantio. Se você cumpriu todos os requisitos para o cuidado desta árvore, então é durante esse período que as frutas escuras, grandes e suculentas estarão esperando por você.
Como ameixas, cerejas são recomendadas para serem colhidas 2-3 dias antes de sua maturidade completa, ou seja, assim que você perceber que as frutas na árvore escureceram, você pode subir as escadas e começar a colhê-las. É mais conveniente cortar as cerejas com pincéis perto do local de fixação do caule à árvore frutífera.
Neste caso, todas as frutas saudáveis são colocadas em um balde ou outro recipiente, projetado para 4-8 kg, e as bagas danificadas ou feias são coletadas em um recipiente separado. Se você escolher cerejas sem uma haste, você terá que usá-las o mais rápido possível, pois elas deixarão o suco entrar e não serão mais armazenadas.
Colheita de cerejas deve ser realizada de manhã (logo que o orvalho cai), é claro, sujeito a clima seco e frio.
Observando todos os requisitos agrotécnicos, todos os anos você terá matérias-primas suficientes para todos os tipos de conservação e panificação, porque a variedade Black Large cherry responde bem à sua atenção.
