Quaisquer que sejam as batatas e onde quer que você viva, é um prato bem-vindo na mesa. No entanto, se você mora na Sibéria, a situação é um pouco mais complicada.
Neste artigo vamos falar sobre que tipo de batatas, como e quando plantar, vivendo nesta área.
Apesar do fato de que a maioria das variedades é precoce, o desembarque ainda ocorre em meados de maio - este é o momento em que você precisa plantar batatas na Sibéria.
É importante! As batatas são uma cultura que ama a luz, por isso devem ser plantadas em um terreno sem arbustos e árvores. O solo deve ser leve e até solto.
"Adretta"
Adretta é uma batata alemã que é imune a doenças e geadas. Tubérculos de batata são amarelo escuro com a mesma polpa. É bem armazenado e não perde o sabor, mesmo com armazenamento prolongado. A produtividade é bastante baixa - apenas 200 quilos por cem. No entanto, outros indicadores tornam este vegetal um dos melhores para o plantio em casa. 
"Alena"
"Alain" também pertence às variedades precoces. Os tubérculos rosa ovais arredondados têm carne branca.
Em comparação com outras variedades de batatas, o rendimento é bastante bom - até 300 quilos por cem.
Esta batata é freqüentemente usada para fritura.
"Antonina"
"Antonina" é também um dos primeiros tipos de restaurantes. Na maioria das vezes é cultivado em Região oeste da Sibéria. Tubérculos ovais consistem em carne amarela clara. A produtividade varia de 211 a 300 kg / ha decente. Armazenado muito bem. Sob as condições certas, cerca de 95% da colheita é salva. 
"Barão"
"Barão" é um representante Ural famílias. Ele é um dos melhores no início do grupo de maturação do paladar.
Tubérculos ovais com uma pele amarela suave e olhos discretos. A carne das batatas é amarela clara e as próprias raízes pesam 100-190 g.
O rendimento das batatas "Barão", em média, atinge 35 kg / 10 metros quadrados. m
Facilmente facilitar o trabalho do jardineiro ajuda motobloco. Tais dispositivos, como um plantador de batata e um cavador de batatas, são usados para o cultivo de batatas.
"Gloria"
Outra variedade de mesa russa é Gloria. Ele tem bom gosto e apresentação. O peso médio dos seus tubérculos é de cerca de 70-130 g, sendo a variedade geralmente cultivada na Rússia, na Moldávia e na Ucrânia. Tubérculos alongados em "Gloria" uma bela forma oval. O grau é despretensioso para a tecnologia de cultivo e não precisa de agrotecnologia. "Gloria" tem uma boa imunidade contra a doença. 
"Zhukovsky cedo"
Variedades de batata "Zhukovsky cedo" possui um período de maturação: literalmente 55-60 dias após o plantio, está pronto para uso. No entanto, isso não afeta o tamanho dos tubérculos, porque eles podem pesar até 170 g.A carne de batatas "Zhukovsky Early" é cremosa. A variedade tem boa imunidade. Batatas podem ser usadas para purê de batatas e batatas fritas. 
Voce sabe "Zhukovsky Early "não escurece ao cortar, não tem medo do dano e é resistente à seca.
"Nevsky"
Nevsky é uma batata meio precoce para uso em mesa. Esta espécie pertence à ecologia sem frescuras e na maioria dos casos não perde indicadores de produtividade. Por esta razão, é amplamente cultivado na Rússia. Crescendo esta batata, você é fornecido com uma boa colheita. Os grandes tubérculos brancos são pontilhados de olhos cor-de-rosa. A carne das batatas é branca. A consistência densa permite usar isto para produção batatas fritas. 
"Latona"
"Latona" refere-se a batatas de colheita precoce e é resistente a todas as condições meteorológicas. As batatas amarelas são redondas de forma oval com carne amarela pálida. A batata tem um sabor excelente e não ferve quando cozinha. A variedade é resistente a sarna e requeima, produz cerca de 2-2,5 kg por arbusto. 
"Lugovskoy"
"Lugovskoy" é uma batata de mesa no meio da temporada. Tem um sabor excelente e é variedade de alto rendimento batatas para a Sibéria. A colheita chega a 250 kg por cem. Resistente à doença da requeima. Tubérculos rosa grandes têm carne branca. 
"Estrela Vermelha"
Medium Early Red Star tem um rendimento estável. Mais de dois quilos de uma cultura de raiz podem ser colhidos de um arbusto desta batata. A variedade é caracterizada por tubérculos de forma oval com uma carne amarela tenra. A casca de batatas é vermelha com pequenos olhos. A variedade é bem resistente a doenças e tem uma aparência bonita. 
Em algumas áreas da Sibéria, que não são caracterizadas por geadas severas, o besouro da batata do Colorado pode atacar as batatas. Você pode combatê-lo com a ajuda de drogas ("Prestige", "Commander", "Kinmiks", "Taboo") e usando métodos populares.
"Sante"
O holandês médio "Sante" distingue-se pela sua alta resistência ao mal-amamentação e outras doenças. Sob condições favoráveis, esta batata pode ser cultivada sem qualquer produto químico. Tubérculos têm uma pele dourada, sob a qual a carne amarela clara. Em média, seu peso é de 80 gramas e esta batata é bem armazenada. A variedade não só tem um sabor maravilhoso, mas também é adequada para o fabrico de chips. 
Escarlate Vermelho
O holandês "Red Scarlet" é conhecido por um dos melhores rendimentos. O alto nível de imunidade nos permite dizer que esta batata é extremamente raramente doente. 
A batata é representada por tubérculos ovais alongados bastante grandes. O peso de uma dessas batatas pode chegar a 120 gramas e a carne amarela está escondida sob a pele vermelha. Olhos na casca imperceptíveis. Em boas condições, a colheita pode ser colhida já no 45º dia. A maturidade precoce é um indicador importante para as variedades de batata da Sibéria.
Voce sabe O nome da batata foi devido a Scarlett O'Hara - a heroína do romance cult "Gone with the Wind" Margaret Mitchell.
"Timo"
Batatas de mesa Timo vêm da Finlândia. Esta variedade agrada longo prazo seu armazenamento. A massa de vegetais de raiz na forma cozida varia na ordem de 60-120 g, devido ao fato de que é cavada cedo. Os tubérculos ovais desta batata têm uma pele fina amarela ou castanha clara. Olhos rasos, quase imperceptíveis. A carne de batatas é amarela. Variedades de batata "Timo" depois de cozinhar não escurece e permanece dourada, apetitosa e muito saborosa. 
"Boa sorte"
"Boa sorte" - um resultado bem sucedido do trabalho frutífero de criadores russos. Este início, despretensioso para a escolha da raiz do solo acrescenta à lista de variedades de grandes frutos de batatas. Depois de deixar cair essa batata, você terá tubérculos grandes, redondos e ovais.
A batata da sorte tem uma pele fina e macia de cor creme. É coberto com um pequeno número de pequenos rebentos, que são características desta variedade. A carne desses tubérculos é branca. O sabor das batatas também é alto. 
Cultivo de vegetais, observe a rotação de culturas. Repolho, cebola, pepino, abóboras, abobrinha e plantas de adubo verde são considerados bons precursores para as batatas.
"Ural cedo"
De alto rendimento "Ural Early" tem um gosto muito bom. Os tubérculos são ovais, de cor branca, com pele lisa e olhos discretos. Uma massa de batatas 100-140 g bem guardado. Crescendo essa variedade, você ganha uma colheita antecipada. As batatas não sofrem de câncer, nem sempre são suscetíveis à requeima e às doenças virais. Este tipo permite que você obtenha uma colheita muito precoce, mas somente ao plantar em lotes cultivados. 
Enquanto a polpa do "Ural Early" é branca, não escurece quando fatiada.
É importante! Ao escolher qual batata plantar, preste atenção ao tempo de maturação e à quantidade da cultura, resistência a doenças, dados externos e sabor.Todos os tipos acima são as melhores variedades de batata para a Sibéria - eles toleram o frio e amadurecem rapidamente. Agricultores experientes aconselham o plantio de várias espécies de uma só vez.
