Nutricionistas elogiaram o vegetal chamado couve Kale, variedades que são muito populares no exterior e são freqüentemente chamadas de "selvagens" ou "encaracolados", "braungol" ou "grunkol". Planta de folhas Brassica oleracea var. Sabellica pertence às plantas de jardim da família do repolho. Comparado com couves de Bruxelas e brócolis, este produto de criadores não é frequentemente apresentado no cardápio do restaurante, mas a cada ano sua criação está ganhando cada vez mais popularidade entre os residentes de verão, em particular devido à resistência à geada (até -15 ° C) e propriedades úteis da planta.
Principais características da aparência do vegetal:
- a ausência da cabeça habitual;
- a presença de um tronco encurtado (parece uma salada);
- folhas rendadas brilham com tons de verde, bordeaux ou lilás.
Voce sabe Pela quantidade de cálcio, esse vegetal é muito melhor do que o leite de vaca. E o número de proteínas pode ser um excelente análogo de pratos de carne.
Kale Red
O ancestral de todas as variedades de repolho ornamental nas Américas é chamado de "repolho russo vermelho". A planta vegetal está saturada com antocianinas, cálcio, magnésio e vitaminas A, C, E, K. Além disso, o repolho vermelho Kale é uma fonte adicional de antioxidantes.
Seus lençóis são como conjuntos de renda com babados. Híbrido de repolho decorativo é usado para decorar o jardim ou canteiros de flores. 2,5 meses é suficiente para o amadurecimento total das folhas vermelhas. Esta variedade é considerada uma das espécies mais resistentes ao frio, pois resiste a geadas de 18 graus. Com uma diminuição na temperatura do ar, a cor muda. Cor de roxo-verde a cor lilás profunda.
Mudas híbridas são melhor cultivadas em terreno aberto. Após a primeira subida, adicione cerca de 2% de fertilizante para fortalecer os brotos. O tempo ideal para a semeadura é de 1,5 meses antes do plantio das mudas.
Kale Green
Kale repolho verde híbrido, em suas propriedades curativas e sabor é igual à variedade anterior. A visão tolera o frio do inverno e no segundo ano de maturação traz uma boa colheita. Produto natural reduz o colesterol nocivo no sangue, normaliza o trato gastrointestinal. Graças ao sabor requintado, couve couve verde pode ser um ingrediente chave para uma sopa verde ou salada com legumes e verduras frescas, bem como outros pratos da lista de dieta.
Kale Siberian
Ao mesmo tempo, os criadores alcançaram a capacidade de frutificar um vegetal híbrido de couve durante o frio intenso (até -150 ° C). Esta espécie é especialmente comum nos Países Baixos e outros países europeus frios.
A planta é resistente ao frio, resistente a pragas de insetos. Nos espaços abertos dos Urais e da Sibéria, a variedade siberiana de repolho de couve amadurece por cerca de 80 dias. Os residentes de verão recomendam o cultivo das espécies com a ajuda de mudas para melhor colheita. A planta de jardim anã original não é inferior em sabor a outras variedades. Com o início da geada, as folhas de repolho tornam-se mais saborosas, mais tenras e muito mais doces.
É importante! Em dezembro, você pode colher com segurança uma plantação de vegetais com folhas delicadas. Ao plantar sementes de repolho siberiano Kale nas condições da sala, é desejável ter tempo para realizar o procedimento 5-7 semanas antes da última geada.
Kale Premier
Variedade de crescimento rápido. Híbrido de repolho é idealmente combinado com carne e outros vegetais em pratos quentes. Fornece sabor e aroma premium a várias iguarias do restaurante. Um produto dietético com alto teor de potássio, fósforo, sódio, ferro, zinco, selênio e cobre. Repolho braungol Premier é recomendado para uso após intoxicação alimentar. 
Kale Scarlett
Uma espécie de vegetal decorativo com uma cor roxa e verde escura incrivelmente bonita.. Exquisite híbrido pumpless será a decoração chave do jardim ornamental ou jardim de flores. As sementes da planta germinam dentro de 10 dias. A intensidade da cor das folhas aumenta as geadas. Com cuidado suficiente, a variedade Scarlett apreciará a generosa colheita de folhas grandes e suculentas, ricas em vitaminas A e C.
Kale Trostevaya
O vegetal tem um talo alto e fino de um a meio e dois metros de altura, lembrando uma cana com estacas. Ele prende corrugado nas bordas das folhas com uma superfície borbulhante. Este é um produto útil para o cardápio diário e para a prevenção efetiva do câncer.
Há muitas variedades de repolho, além do habitual branco, interessante Savoy, Bruxelas, couve-rábano, Pequim, couve-flor
Couve dino
Alto grau de origem da Toscana, que se destaca resistência, propriedades nutricionais. O uso prolongado de folhas de repolho Dino alongadas na dieta diária aumenta a acuidade visual e a resistência da retina do olho à radiação UV. A quantidade de vitamina C ativa na fibra do repolho é um análogo digno de frutas cítricas. 
Voce sabe Na Europa, o brauncol violeta com folhas grandes é conhecido desde a antiguidade, mas o pico de sua popularidade recai na Idade Média.
Couve Curly
Variedade encaracolada de repolho híbrido com uma pronunciada cor violeta-bordeaux de folhas crocantes macias e durante a noite. Cada folha tem um conjunto ondulado em torno das bordas. O primer Kinky possui propriedades anti-sépticas devido à alta concentração da substância benéfica sulforano. Vitaminas e oligoelementos de um vegetal incomum são absorvidos muito mais facilmente do que as vitaminas sintetizadas em laboratório. 
Toscana Negra
O repolho da Toscana é cultivado nas latitudes do sul. Colher sem grumol desde o início do verão até o final do outono. É uma cultura vegetal com uma forma incomum de folhas verde fosco com um brilho fosco.
Densas folhas da planta se assemelham a tubérculos em estrutura, a variedade é um pouco como o repolho de Savoy. Vegetal não só irá decorar a mesa, porque a variedade híbrida "Black Tuscany" contém muitos aminoácidos e ácidos graxos ômega 3. 
Reflex F1
Uma planta híbrida com sabor pronunciado é bastante popular entre os residentes de verão. Externamente, parece uma roseta semi-vertical com folhas verdes escuras fortemente corrugadas. Quando amadurecido, atinge uma altura máxima de 80 cm.
Este blaunkol aparece em muitas dietas terapêuticas como a principal salada de legumes. Variedade de híbrido reflexo de repolho f1 equivale a um grupo de plantas medicinais. Apenas 100 g de folhas de repolho contêm bagagem suficiente de vitaminas e minerais úteis.
Redbor F1
Os especialistas em culinária apreciam a couve de meia-idade para um sabor agradável e suave.. Jardineiros experientes cultivam esta variedade em terra com boa iluminação. A ausência de sombra dos ramos das árvores afeta favoravelmente as qualidades decorativas do vegetal. 
A cultura é despretensiosa no cuidado. No processo de maturação atinge uma altura de 70 a 150 cm. folha de repolho redboard f1 tem folhas encaracoladas castanhas em forma de palma.
Os bons vizinhos do repolho são endro, feijão, pepino, batata, rabanete, alho, ervilha, acelga, salva, beterraba, espinafre, aipo.
Assim, o vegetal descrito é a melhor opção para uma dieta diária saudável, um verdadeiro depósito de vitaminas e nutrientes para a saúde do nosso corpo. A maioria das variedades acima são bem cultivadas nas condições climáticas do nosso país.
