Bonsai-like arbustos, vagens puro e bonito de cores e tons incríveis, isto é o que pimentas parecem no peitoril da janela. O gênero que une todas as pimentas é chamado de capsicum, devido ao conteúdo da substância capsacina, que confere aos frutos e às sementes um forte sabor a queimado.
Esses frutos podem ser usados como tempero, torná-los tinturas terapêuticas. A planta em si também é às vezes chamada de capsicum.
Voce sabe A capsacina, contida na fruta, é adicionada à tinta do navio para reduzir a incrustação de moluscos nos fundos dos barcos e navios.
Seleção de variedades de pimentão para crescer no peitoril da janela
Você ficará surpreso com o quão fácil é cultivar uma planta em casa se escolher a variedade apropriada. Nomes exóticos: "Aladdin" "Anão" "Poinsettia", "Spotted Troll", bem como mais familiares: "Bell", "Swallow" - variedades têm diferentes formas e cores da fruta, cor da folhagem, tempo de maturação.
Os frutos das variedades de maturação precoce amadurecem em 90-120 dias, amadurecimento médio - 120-140 dias a partir do momento do plantio.
- Tabasco: A polpa queimada de seus frutos é a base para o popular molho Tabasco. É cultivado na janela e em quantidades industriais - em plantações. Grau de valor para precocidade.
- Salyut é uma das variedades mais curtas, o seu arbusto compacto arredondado cresce até 20 cm, e os frutos grandes, até 5 cm, sob a forma de cones vermelhos e laranjas, são direcionados para cima e têm um aroma forte.
- "Aladdin" - adequado para janela e terreno aberto. Suas numerosas frutas no processo de maturação mudam a cor verde para creme, roxo e vermelho. Outra vantagem dessa variedade é a maturação precoce e um longo período de frutificação.
- "Bellflower" - frutas vermelhas de forma incomum, amadurecem em 150 dias. A acuidade no fruto é distribuída de forma desigual.
É importante! Existem variedades não comestíveis de pimenta que são cultivadas apenas para fins decorativos: palhaço, Goldfinger, Filius Blue, laranja, Red Rocket, Pepperoni.
Seleção de capacidade
Antes de plantar a planta em casa, prepare o recipiente. Os potes feitos de turfa prensada são ideais para mudas. Para cada matagal adulto será necessário uma capacidade separada. 
Pode ser um amplo vaso de profundidade média, uma caixa de madeira coberta de plástico, um recipiente de plástico. Uma camada de drenagem, 3-4 cm, de argila expandida, cascalho ou carvão vegetal deve ser colocada no fundo.
Mistura de solo
Para a reprodução de mudas mistura de terra pronta da loja. A composição ideal do solo quando cultivada em um vaso:
- terra de relva, humus vegetal - 2 partes,
- turfa - 2 partes,
- vermiculita - 1 parte
Voce sabe Pimenta recebeu esse nome para um pod vermelho brilhante, "chili" na língua asteca - "vermelho". Arqueólogos encontram vestígios desta planta durante escavações de cidades antigas no Peru.
Ela cresce melhor em solos leves e soltos que permitem que o ar passe bem. No inverno, a fim de preservar o balanço hídrico do solo e aumentar a luminosidade do mato em caso de sol fraco, recomenda-se cobrir a superfície do solo com perlita.
Preparação de sementes para plantio
Chili crescente pela primeira vez, é melhor comprar sementes em uma loja especial. Sementes de frutas compradas no supermercado não são adequadas. As lojas vendem frutas de variedades industriais criadas para cultivo em plantações e em estufas. Você pode plantá-los no país, mas para a criação da casa eles não são adequados.
É importante! Inspecione as sementes antes de plantar. Eles devem ser grandes o suficiente para sua variedade, luz, sem danos, deformação, manchas e escurecimento.
Para acelerar a germinação, as sementes são embebidas durante 3-4 dias entre dois toalhetes embebidos em água e deixados num local quente, mas não quente. Quando as sementes inchadas começam a germinar, elas são semeadas no solo. 
Semeando sementes em uma panela
Em uma panela de turfa, ou outra embalagem temporária, coloque uma camada de drenagem, no topo da mistura de terra. No chão com um dedo, eles fazem recortes de 0,5 cm, onde duas sementes preparadas são colocadas. Se a capacidade for larga, você pode fazer vários buracos, recuando 5-6 cm um do outro. Os buracos com sementes são cobertos com terra, regada, o recipiente é fechado com um filme transparente.
As seguintes plantas também são cultivadas por mudas de sementes: tomate, pimentão, berinjela e abobrinha.Após 7-15 dias, os brotos emergem do chão. O filme pode ser perfurado em vários lugares e removido completamente, quando haverá 3-4 folhetos. As mudas podem ser desbastadas pela remoção de brotos fracos.
Voce sabe O transplante de mudas para um local permanente é chamado de picareta, pois, para estimular o crescimento das raízes durante o transplante, a parte inferior da raiz da planta é removida.
O recipiente em que as mudas serão transplantadas é preparado no dia anterior à coleta. Em um pote adequado colocar uma camada espessa de drenagem, no topo da mistura de terra, regada abundantemente.
Formar um recesso no qual as raízes da muda com um torrão de terra devem caber. Deixe por um dia. No dia da colheita, o broto é regado, após 1-1,5 horas ele é cuidadosamente removido do recipiente temporário, sem quebrar o torrão de terra ao redor das raízes. Remova o terço inferior da raiz central. 
Um torrão de barro com raízes é colocado em um buraco no chão, a raiz central deve ser achatada. Adicione o solo ao vaso, de modo que as folhas fiquem 2 cm mais altas que o solo.
Condições e cuidados para o chili em casa
Afiada temperatura cai, rascunhos afetam mal a planta. Condições ótimas para o cultivo de plantas no peitoril da janela:
- temperatura + 25 ° С
- longo, cerca de 18 horas, dia claro,
- solta, molhada, mas não molhada.
É importante! A pimenta é uma planta autopolinizada, portanto, durante o período de floração, diferentes variedades devem ser mantidas a uma distância umas das outras. Recomende sacudir pimentões floridos para formação máxima do ovário.No verão, a planta pode ser levada para a varanda ou loggia. No inverno, coloque o apartamento no peitoril da janela no lado ensolarado. Para prolongar a luz do dia, a planta é iluminada por lâmpadas. A pimenta é derramada na raiz, enquanto o solo seca.
Quando regar, use água limpa e limpa à temperatura ambiente. Além disso, a folhagem é pulverizada a partir de um frasco de spray. 
Para regular a acidez do solo, uma solução de cinza é usada uma vez por mês - 1 colher de sopa por litro de água. Duas vezes por mês na água, à taxa de 1 litro, adicione minerais para alimentar a pimenta:
- superfosfato - 12 g,
- sal de potássio - 3 g,
- nitrato de amônio - 5 g
Existem muitas plantas que você também pode cultivar no peitoril da janela. Os mais populares são alecrim, salsa, sálvia, salgados, endro, coentro, tomilho, louro, melissa, gengibre.
Colheita
O pimentão é uma planta perene, alguns espécimes dão frutos por mais de cinco anos. O maior rendimento de capsicum dá no segundo e terceiro ano, depois de quatro anos o número de frutos diminui.
O rendimento e o peso das pimentas dependem da variedade. Pequenas variedades por temporada podem trazer até centenas de pimentas. As frutas são removidas regularmente, à medida que as vagens amadurecem.
Quando usado moderadamente, o chili melhora o apetite, melhora o humor. Chili é uma cultura incrível que é fácil crescer em casa em um peitoril da janela.
