Muitas plantas úteis, cultivadas com sucesso em certas regiões e beneficiadas em muitas indústrias, permanecem desconhecidas e não reclamadas pela maioria da população.
Este artigo discutirá cártamo, discuta O que é esta planta, quais são seus benefícios e características.
Cártamo: descrição e características biológicas
O cártamo é uma planta da família Asteraceae ou Aster, na maioria das vezes uma planta anual, cártamo ou açafrão selvagem é cultivada em cultura, como é chamado. O cártamo cresce até um metro e meio, a planta tem um tronco brilhante, ramificado e reto. Folhas oblongas, dispostas alternadamente, na borda da placa da folha - pontas. As flores da planta são saturadas de laranja ou vermelho, tubular, após a floração formar as sementes de fruta branca.
O cártamo é uma cultura de oleaginosas, o óleo de semente não é inferior ao óleo de girassol. O óleo do primeiro grau é usado na indústria de alimentos, os segundo graus são usados para a fabricação de óleos industriais, óleo de secagem, vernizes. Na indústria alimentar, a planta é também utilizada como um corante natural seguro para o corpo humano, bem como no fabrico de margarina e confeitaria; o corante é utilizado na indústria têxtil, para tingir tecidos, fazer tapetes.
O cártamo é utilizado em medicina e cosmetologia. Praticamente todas as partes da planta são úteis. O cártamo é também uma planta de mel. O mel desta planta é um mini kit de primeiros socorros. É composto por vitaminas B, E, C, A, PP; enzimas e ácidos orgânicos; proteínas e dextrinas. A composição do mel do cártamo inclui quase todos os macro e microelementos necessários para a atividade vital do corpo humano.
Com tal massa de propriedades e qualidades benéficas, o cártamo é absolutamente inacessível no cultivo. A germinação de sementes da planta é possível em dois graus de calor, brotos jovens suportam geada de até seis graus, ou seja, o plantio da planta é realizado no início da primavera e outono.
Variedades de cártamo
Na cultura de poucas variedades adequadas para crescer na faixa do meio. Considere o mais adequado deles.
A variedade mais popular é "Sunny" - a planta tolera bem um período seco. O período de vegetação é de 127 dias. Ela cresce até 85 cm Flores com um diâmetro de até três centímetros contêm um grande número de sementes, o rendimento total por hectare é uma tonelada e meia. A taxa de teor de óleo na semente - 34%. A variedade é cultivada em muitos países, incluindo o Cazaquistão, a Rússia e a Ucrânia.
Variedades de cártamo "Ahram" difere período de vegetação abreviada - de 90 a 120 dias. A planta é baixa em comparação com o cártamo "Sunny" - 60 cm, ramificado, frondoso, com muitas flores (até dezesseis cestos em uma inflorescência). A planta está amadurecendo tardiamente, o rendimento da variedade é de 15 centavos por hectare. O teor de óleo na semente é de 35%, a variedade é considerada a melhor para processamento em óleo, de um hectare recebe até 300 kg de óleo.
Variedade "Beauty Stupinskaya" - uma planta com uma haste ramificada ereta sem borda; com uma forte raiz principal de crescimento até 20 cm de profundidade, a haste torna-se mais fina e sob condições favoráveis (nas regiões do sul) pode atingir uma profundidade de dois metros. As folhas desta variedade são oval-elípticas, com borda serrilhada e espinhas fracas. O período vegetativo de uma planta é de 105 a 130 dias. Um arbusto pode transportar até vinte cestos de inflorescências com diâmetro de até 3,5 cm, com pétalas de cor tubular, amarelo ou laranja. Frutos: sementes brancas com casca densa, peso de sementes até 51 gramas. É característico que as sementes não desmoronem quando maduras.
Coloque na rotação
A tecnologia de cultivo para precursores de cártamo é cultivos cultivados, culturas de inverno e primavera, colza, milho, linho. Na observância de tal rotação de colheita o solo forma grandes estoques de umidade, o seu contexto fitastanital melhora-se.
É importante! Não plante cártamo depois de girassol, beterraba sacarina e beterraba forrageira, sorgo. Estas plantas retiram quase toda a umidade do solo.
Não é necessário cultivar uma cultura em um lugar por vários anos seguidos, um retorno ao local de pouso anterior é possível pelo menos quatro anos depois. O cártamo é um antecessor ideal para culturas de grãos, cevada de primavera e inverno e trigo (em boas condições climáticas de outono).
A melhor ordem de rotação de culturas será a colocação de cártamo da penúltima cultura de semeadura, por exemplo, vapor - trigo de inverno - cártamo - cevada; ou vapor - trigo de inverno - grão de bico - trigo de primavera - cártamo - cevada.
Tratamento do solo
Facilita muito o cultivo de cártamo pouco exigente para a composição do solo. O melhor para ele são chernozemis e castanheiras, solos arenosos ou margas, enquanto ele não tem medo de terras salinas e pobres.
Para cártamo, a lavoura profunda é importante, os melhores indicadores da colheita são formados quando semeados em um campo arado profundo. Cultive camadas de solo arável e subsuperficial. Apesar do fato de que o cártamo não tem medo de ervas daninhas, antes de semear uma limpeza profunda de ervas daninhas é realizada. Quando semeada após cereais, é bom para o cártamo se, após a colheita, o predecessor, palha e palha dispersos numa camada fina, forem deixados no campo.
Métodos de semeadura e taxas de semeadura
Semeadura de cártamo pode ser realizada simultaneamente com plantas de mola de grãos, porque as sementes podem germinar a baixas temperaturas. Na semeadura tardia, o nível de umidade na camada superior do solo pode não ser suficiente para uma boa germinação.
A fim de proteger contra doenças e aumentar o rendimento, as sementes são decapadas em preparações. "Premis" ou "Cardon", adicionando estimulantes ao desenvolvimento das raízes.
A semeadura é realizada a uma profundidade de seis a oito centímetros, entre fileiras deixadas até 60 cm, e a taxa de semeadura das sementes de cártamo é de 30 a 40 kg / ha. A taxa é determinada pelas condições de umidade do solo, sob condições favoráveis, a semeadura é realizada pelo valor máximo, com condições piores - a taxa é reduzida.
Voce sabe Em 1061, os chineses estavam tratando doenças do coração e do sangue com cártamo. Nos tempos antigos, o cártamo também era usado para interromper a gravidez indesejada, de modo que as mulheres que estão esperando um bebê deveriam recusar o produto.
Cuidado de cártamo
Cuidados para cártamo é principalmente no cuidado do solo: soltar a camada superior, desbaste e capina de ervas daninhas.
Atenção! Entupir o cártamo com cártamo aumentará o rendimento em setenta por cento.
O cártamo pode ficar sem regar por um longo tempo graças ao sistema radicular universal, crescendo muito para o interior. A rega é realizada conforme necessário, principalmente com uma longa ausência de precipitação e secagem completa das camadas superiores do solo.
Ao semear as culturas em solos férteis, não se deve preocupar com a fertilização: se os solos são pobres, é melhor fertilizá-los com fertilizantes orgânicos ou minerais, fertilizantes azoto-fósforo-potássio. Você pode fazer antes do período de floração, os agricultores experientes aconselham a fertilizar o solo durante o processamento antes da semeadura.
Cultivar cártamo a partir de sementes é fácil, o cuidado não é oneroso. O principal é realizar semeadura rolando, gradagem até que os primeiros brotos apareçam e quando duas ou três folhas fortes apareçam nos brotos, a crosta é destruída na superfície do solo. O cuidado da planta é completado durante a formação dos botões.
Proteção contra doenças e pragas de cártamo
O cártamo pode ser afetado pelas seguintes doenças: fusarium, ferrugem, septoria e broomrape. A doença mais perigosa para o cártamo que pode destruir as colheitas é a ferrugem. A doença é de natureza fúngica, afeta a parte aérea e as formações arredondadas das folhas - pústulas marrons. Com a derrota das doenças, as culturas são tratadas por meios químicos: Altazol, Alto Super, Acanto Plus, Alpari, Atlas.
Pragas que atacam as culturas nas plantas são mosca de cártamo, gorgulho, pulgão e ognevka. Insetos e suas larvas também são perigosos. Os adultos roem talos e folhas, põem ovos, dos quais as larvas eclodem, sugando o suco da planta e não apenas. A mosca de cártamo deposita os filhotes em botões de cártamo, as larvas que aparecem depois comem as sementes. Para a destruição de pragas usando inseticidas: "Konfidor-Maxi", "Kruiser", "Puma Super-100". Como preventivo para o cártamo, antes do plantio, as sementes são tratadas com vários curativos.
Interessante Durante a escavação de túmulos egípcios, os arqueólogos descobriram que os antigos egípcios tingiam com curativos de mumificação com tinta feita a partir de pétalas de cártamo. De acordo com muitos testemunhos escritos, as belezas dos países árabes usavam pétalas batidas como blush e batom.
Colheita
Colher de cártamo não causa dificuldades, já que as sementes não desmoronam quando maduras. Eles podem desmoronar apenas em caso de colheita intempestiva de golpear a lâmina do cabeçalho nas hastes. A colheita de cártamo começa em plena maturação, o que é determinado pelas cestas amarelas e hastes amareladas. Nos campos, a colheita é realizada por colheitadeiras para que as hastes das plantas não sejam enroladas no tambor, a altura de corte é aumentada. A umidade da semente quando da colheita deve ser de cerca de 12%. Após a colheita, as sementes são limpas do joio e secas.
O cártamo como cultura útil merece atenção na indústria agrícola. Além de todas as áreas de uso listadas (medicina, indústria têxtil e alimentícia, produção de tintas e vernizes), o cártamo também é cultivado como forragem, como um silo verde para animais de pequeno e grande porte.
