A Rússia tem volumes suficientes de trigo de alta qualidade para atender plenamente às necessidades domésticas da indústria de panificação, disse o primeiro vice-ministro da Agricultura da Federação Russa, Dzhambulat Hatuov. Lembre-se que em 2016 na Rússia uma colheita recorde de trigo foi coletada nos últimos 6 anos. Ao mesmo tempo, a participação da 3ª e 4ª variedades de trigo representou 71% da produção total de grãos, ou 52 milhões de toneladas. Além disso, D. Khatuov observou que hoje a quota de trigo de 3 graus no volume total de exportação de grãos da Rússia é de apenas 20%.
Tendo em conta que desde o início da temporada, a Rússia exportou cerca de 4 milhões de toneladas de trigo de três variedades, hoje ainda há reservas de grãos suficientes no país para produzir farinha de alta qualidade, disse o primeiro vice-ministro. Além disso, em 2016, os moleiros usaram 10 milhões de toneladas de trigo, incluindo cerca de 7 milhões de toneladas de trigo de três variedades. No ano passado, a Rússia produziu mais de 16 milhões de toneladas de trigo de três variedades. Assim, o país tem todos os volumes necessários de grãos para consumo interno e exportação, disse D. Hatuov. 
