Amoreira (Moraceae) - planta pertencente ao gênero Mulberry (popularmente chamado de "amoreira", a árvore atinge uma altura de 20 metros). Este gênero inclui mais de 17 subespécies de plantas cuja pequena casa é a Pérsia.
É muito fácil reconhecer uma amoreira: tem folhas dentadas, semelhantes a lâminas, e bagas que parecem amoras. Esta planta, em nosso território, crescerá em duas formas: com bagas brancas e com quase preto. As amoreiras são bastante carnudas e grandes.
Vamos falar sobre amora e suas propriedades neste artigo, mas você precisa começar com o mais agradável - com o sabor da amoreira. A amoreira é moderadamente doce e azeda e nada ácida, como costumam dizer a respeito. É frequentemente usado na preparação de várias geléias, xaropes e impregnações para assar.
Além disso, a amora, devido ao seu sabor, está em perfeita harmonia com os pratos de carne (usados como molho) e até usados em sopas de cozinha, mas falaremos sobre isso mais tarde.
Os benefícios para a saúde da amoreira são principalmente em bagas, embora a casca e as folhas também sejam amplamente utilizadas na medicina tradicional, farmacologia e cosmetologia.
As frutas da amoreira contêm muito açúcar, glicose, frutose e, portanto, não apenas estimulantes, mas também contribuem para uma melhor digestão dos alimentos e aceleram o metabolismo.
Além disso, a amora possui propriedades que ajudam a fortalecer ossos, dentes, unhas e cabelos, devido à presença de potássio, magnésio e cálcio.
Voce sabe O óleo essencial de amoreira é um dos mais caros da indústria cosmética.Muitos botânicos insistem que a amoreira não tem apenas propriedades úteis, mas também contra-indicações, sobre as quais falaremos depois. Mas, apesar do fato de que as opiniões diferem, o sabor da amora nos agrada e nos lembra da infância.
Quais são os benefícios das folhas de amoreira
Mulberry, ou melhor, a folha da amoreira e suas propriedades curativas, é bastante popular entre os fãs da medicina tradicional. No entanto, se você se deparar com um chá de amora em uma farmácia, você deve saber não apenas sobre seus benefícios, mas também sobre o dano que pode causar à sua saúde.
A maioria dos herboristas sabe amoreira como um bom remédio na luta contra o diabetes, bem como no tratamento de problemas do fígado e rins, insuficiência cardiovascular e reduzir a pressão (coração).
Mas, vale a pena notar que nenhum fitoterapeuta recomenda usar essas frutas como o único método correto no tratamento das doenças acima.
A amoreira também tem propriedades benéficas para o tratamento da garganta durante a dor de garganta e é usada como expectorante.
Alguns fitoterapeutas também falam sobre o fato de que a amora é um antisséptico muito forte, e o tratamento de feridas com decocção permite obter melhores resultados do que usar tinturas alcoólicas.
É importante!Às vezes, os oftalmologistas recomendam a lavagem dos olhos, mas você só pode usar este método depois de ter certeza de que não é alérgico a essa planta.
O uso de casca de amora na medicina tradicional
Os benefícios da casca da árvore estão diretamente relacionados às raízes da amoreira, suas propriedades curativas. Na maioria das vezes, os herbalistas e curandeiros usam as raízes para fazer decocções por falta de ar, tosse, reduzir a temperatura, eliminar toxinas e excesso de líquido do corpo.
A casca da amoreira, nos tempos antigos, foi usada para preparar um agente de cura de feridas. Agora, muitos cardiologistas estão recorrendo a remédios à base de casca de amora para o tratamento da hipertensão.
No entanto, a amoreira não tem apenas propriedades curativas. Por exemplo, na China, por causa de sua resistência a saltos de temperatura, a casca da amoreira era usada para fazer papel.
Esta árvore também ajudou a "civilizar" a sociedade humana da China antiga, tornando-se um dos materiais mais populares para fazer instrumentos musicais de cordas.
Voce sabe Os fios usados para fazer cordas para instrumentos de cordas são extraídos da casca da amoreira.
Como adquirir matérias-primas médicas
Para começar a colheita de matérias-primas medicinais a partir de bagas, casca e folhas de amora deve estar no período de floração, ou amadurecimento completo dos frutos. Bagas e folhas frescas contêm elementos muito mais úteis e são processadas melhor.
É mais difícil secar bagas de amoreira, portanto, este processo deve receber atenção especial. Bagas secas melhor no forno, ou no fogão / lareira, uma vez que muito fungo de levedura reside nas mudas de plantas, que, no meio natural de secar as bagas, aparecem no segundo dia e começam a fermentar.
É importante! Se você ainda, bagas fermentadas, você pode usá-los como uma tintura de tosse e no tratamento de doenças virais. Na Ásia Central, a vodka de amora é feita de bagas tão "manchadas".
O tratamento do pâncreas com amora é realizado com a ajuda de folhas que podem ser colhidas durante todo o ano.Colheita de matérias-primas de folhas de amoreira não é empoeirada e não requer condições especiais. Você pode secar as folhas da maneira que quiser.
Raízes de Amoreira retenha melhor suas propriedades medicinais, se colhidas no outono, quando a árvore entrar na fase de "sono e descanso". A raiz é geralmente seca, e também, como as amoras, são colocadas em um pacote a vácuo.
Receitas de Amoreira
Uma excelente razão para reunir sua casa na mesma mesa é o chá com geléia de amora. Não pense que na forma de geléia de amora perderá suas propriedades úteis. A receita para preparar geléia de amora é muito simples e rápida o suficiente. Tudo que você precisa é:
- Lave as bagas e coloque-as em toalhas de papel.
- Camadas derramar as frutas e açúcar em uma tigela de esmalte ou panela.
- Deixe por 4-8 horas até que o suco seja “liberado”.
- Ferva em fogo baixo até que o açúcar esteja completamente dissolvido, removendo constantemente a espuma do congestionamento.
- Retire do fogo por 30 a 60 minutos.
- Adicione o ácido cítrico e ferva novamente por uma hora.
Voce sabe Para as bagas em sua geléia reter sua forma, mexa no sentido anti-horário.
Muito saborosa, a amora acaba em xarope de açúcar. O processo de cozimento é um pouco demorado, mas o resultado vale a pena.
Então, para cozinhar amora em calda de açúcar, vamos precisar de bagas, lavadas e picadas (um liquidificador não funciona, porque você pode exagerar), que nós colocamos com xarope de açúcar (você pode fazer: 1,2 kg de açúcar por 300 gramas de água, ou comprar xarope pronto na loja).
A mistura quente é colocada sobre latas, que são cobertas com papel manteiga embebido em álcool (o diâmetro do círculo de papel deve ser igual ao diâmetro da lata) e depois fechado hermeticamente com uma tampa.
Bem, falamos sobre as receitas "deliciosas", e agora podemos discutir a "utilidade" das receitas de amoreira, que só aumentarão suas propriedades.
Então, a primeira e mais comum receita para a preparação de uma droga terapêutica da amoreira: Despeje 2 colheres de chá de folhas (seco!) Mulberry com um copo de água.
Esta ferramenta irá ajudá-lo com resfriados (bom para gargarejos), esta ferramenta também é um diurético e ajudará a remover todas as toxinas do seu corpo.
O chá de amora é usado com sucesso para a hipertensão, reduzindo a pressão.
A receita mais importante para as meninas: tome 1 colher de chá de raiz de amora ralada, cubra com um copo de água fervida e beba de manhã com o estômago vazio. Após o uso regular desta infusão, será observada perda de peso saudável, mas fraca.
É importante! Você não pode comer amora com água não fervida, pois isso pode levar ao inchaço e diarréia.
Contra-indicações e danos a quem a amoreira não é recomendada
A opinião de que a baga da amoreira tem em si só benefício e nenhum dano está errado. Primeiro de tudo, você deve sempre lembrar que Mulberry é um alérgeno muito forte.
Daí vem a primeira contra-indicação: a amora não pode ser usada para quem tem intolerância individual a essa planta.
Particular atenção para o uso de amora deve ser dada para aqueles que sofrem de diabetes, como em framboesa e bagas roxas escuras, o nível de açúcar é 12% maior do que nos brancos.
Outra propriedade importante da amoreira é que, em caso de overdose, pode causar diarréia.
A principal coisa a prestar atenção: o uso de amora no calor deve ser reduzido pela metade, porque, sob a influência do sol, pode causar um ataque cardíaco. Isto é especialmente verdadeiro de recreação em resorts, onde a amoreira é frequentemente vendida nas praias.
Coma somente comida saudável, faça-o corretamente e com prazer, então uma baga como uma amora lhe deliciará com suas propriedades saudáveis e saborosas.
