Quem pode resistir à magnificência do luxuoso pomar de maçã florido. E qualquer adulto e criança estão familiarizados com o aroma rico e sabor fresco dessas frutas maravilhosas.
Esta fruta única é perfeitamente preservada no inverno e satura o nosso corpo com substâncias úteis na estação gelada.
E se você planeja plantar um pomar de maçãs, então você deve levar isso a sério, porque seus frutos diferem em gosto, aparência, tempo de maturação, grau de armazenamento, aroma e modo de crescimento em certas zonas climáticas.
Vamos começar com a descrição das variedades. A principal coisa que você deve prestar atenção é o tempo de colheita de maçãs. Toda a variedade de maçãs pode ser dividida em três tipos principais - frutas de verão, outono e inverno. Considere-os em mais detalhes. Os primeiros dignos de consideração, é claro, são as maçãs de verão. Nenhuma fruta pode competir com as vantagens do sabor e da vitamina dessas lindas frutas. As crianças começam seus primeiros alimentos complementares com elas, as pessoas idosas e doentes ficam felizes em usá-las na forma assada, e muitas meninas já ouviram falar de uma dieta de maçã eficaz.
Assim, frutas de verão incluem “Melba”, “Antonovka Zolotaya”, “Bely derramou”, “Candy”, etc.
Variedade de maçã "Recheio branco"
Os frutos da maçã desta espécie são heterogêneos e não muito grandes. Nos adultos, os frutos de maçã ficam menores em peso. Estas maçãs têm nervuras tangíveis. Especialmente com maçãs grandes pode-se observar a tripla face. Esta variedade pode ser distinguida pela presença de uma dobra palpável na casca, a chamada costura. Eles têm um gosto doce e azedo., cor - verde e amarelo.
No entanto, em plena maturação, as maçãs adquirem uma cor branca, e a carne torna-se suculenta, heterogênea, com grãos pequenos e uma cor branca como a neve (daí o nome).
Os frutos são muito bem mantidos nos galhos, banhados principalmente comido traça. Esta variedade não pode ser super maduraporque então a carne fica seca e um pouco de pulverulência pode ser provada. Juvenis "dão à luz" anualmente e é caracterizada pela presença de frutos maiores.
Quanto mais velha a macieira, menores as maçãs e o rendimento se torna periódico. A colheita é removida nos últimos dias do verão. Os frutos são mais usados na preparação de sucos, purê de bebê, confeitos e até mesmo na preparação de vinho.
Sucos desta variedade têm uma taxa aumentada de catequina, ácido ascórbico (21,9 mg / 100g), contêm 95 açúcares, 0,97% de ácidos titulados, 10% de substâncias pectínicas e 209 mg / 100g - compostos P-ativos. A duração do armazenamento desta variedade é relativamente baixa, apenas 2-3 semanas. Por causa da pele fina em que, ao menor golpe, aparecem manchas - esta variedade é completamente não transportável.
Macieira cresce baixo, diferencia-se no largo "tamp" decíduo piramidal. Com o crescimento dos ramos, adquire uma forma arredondada. Os ramos principais desta macieira são de cor cinza claro, os ramos são marrom-oliva e fortemente mergulhados. Os botões são pequenos, acinzentados e achatados.
As folhas são opacas, cinza-esverdeadas, ovais. Flor branca com um lindo brilho rosa, as próprias flores são muito grandes, em forma de pires.
As principais vantagens são que a macieira em breve lhe dará frutos maduros. Tem uma resistência relativamente boa à geada e a uma doença de árvores como a crosta de folhas e frutos.
As desvantagens mais sérias incluem a pobre capacidade de transporte dessa variedade, mudança na aparência e sabor à menor pressão ou impacto. Mudanças nas características gustativas ao se sobrepor, esta variedade não tem um acabamento nas maçãs, e não há periodicidade na frutificação. Esta variedade de maçã não gosta de parcelas com solo pesado.
Fale muito tempo sobre as características do cuidado de maçãs, "Enchimento branco" não vale a pena. Existem muito poucos deles. A árvore começa a dar frutos com bons e bons cuidados por 3-4 anos a partir da época do plantio, com o tempo de crescimento aumentando a quantidade da cultura.
A macieira lhe agradecerá por uma colheita maravilhosa se você fornecer proteção reforçada contra sarna e rejuvenescimento regular dos galhos. Cada colheita é melhor realizada em várias etapas, tentando não danificar a fruta.
Sobre variedades de maçã "Melba"
Os frutos notáveis desta variedade, ao contrário de outras variedades de verão conhecidas por nós, produzem uma colheita muito rica anual e abundante. As maçãs são impressionantes em seu tamanho, forma redonda e cônica, elas podem realmente ser chamadas de bonitas. Sua pele é verde-clara com um blush rosado e listrado. A carne é macia, branca, com sabor caramelo.
Esses macieiras são altamente férteis. Amadurecimento "Melba" nos últimos dias de julho. Não mais de 30 dias são armazenados, e a maturidade do consumidor ocorre 10 dias após a colheita. Se as maçãs Melba forem armazenadas por mais tempo, essas frutas maravilhosas perdem o sabor e, mais importante, o componente vitamínico.
Esta variedade é perfeita para a costura de compotas e sucos de inverno, bem como um ótimo sabor.
As árvores de Melba são caracterizadas por forte ramificação e cor marrom-avermelhada da casca. Os brotos são de espessura média e casca de cor cereja, e as folhas são de cor amarelo-verde claro. As folhas estão localizadas em um galho muito próximo, se você olhar de perto, você pode até ver as folhas sobrepostas umas sobre as outras.
As árvores jovens têm uma coroa oval, à medida que envelhecem, torna-se redonda. Diferem na resistência média à geada. Essas árvores não podem ser chamadas de altas, e sim de altura média.
As flores são muito bonitas, grandes, brancas e rosa, e você pode ver um tom roxo. O começo da frutificação começa já no 3º ano de crescimento. Mas a quantidade e qualidade da cultura depende da composição do solo no jardim.
Dignidade Excelente crescer em toda a Rússia. Dê um rendimento rápido e alto. Excelente sabor. As frutas verdes coletadas são armazenadas na geladeira por até 2 meses.
Desvantagens Este tipo de maçã é o suficiente mal polinizado. Portanto, para aumentar o rendimento, é necessário realizar polinização adicional. Alta probabilidade de infecção por sarna. As árvores mais velhas produzem frutos de forma cíclica, por isso rapidamente se tornam inúteis.
Esta macieira precisa de cuidados extras, porque tem um alto risco de infecção por escaras, especialmente durante chuvas freqüentes. Durante geadas severas, a casca geralmente sofre queimaduras frias, então você deve cuidar da proteção das árvores no outono.
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Variedade de maçã "Antonovka zolotaya"
Os frutos da Antonovka Golden distinguem-se pelo seu aroma rico e cor amarelo-esverdeada. A forma dessas maçãs é redonda, e o peso chega a 250 gramas.A carne é bastante suculenta, doce-azeda, mas mais doce que Antonovka comum e tem um sabor maravilhoso. A colheita está pronta para ser colhida no final do verão, o que classifica essa variedade de macieiras como precoces.
Árvores desta variedade podem ser distinguidas por uma coroa muito alastrando e crescimento bastante alto. O caule é um pouco curto e grosso. A macieira começa a florescer muito cedo e, a partir do momento da floração até a colheita, leva apenas 3 meses. O disco de flores é profundo e com nervuras, o copo está meio fechado. Macieiras desta variedade tolera muito frio.
As principais vantagens desta variedade são a resistência muito alta à sarna e um excelente nível de resistência ao inverno. O nível de rendimento é simplesmente maravilhoso.
A desvantagem mais importante é que a árvore começa a dar frutos apenas 5 a 6 anose às vezes o sétimo. Antes da colheita, os frutos começam a desmoronar.
O solo na parcela para o plantio desta variedade deve ser distinguido pela boa permeabilidade à água e ao ar. Esta macieira não aceita solos pantanosos e pedregosos. A formação da coroa nesta classe deve ser realizada anualmente, caso contrário a árvore não mostrará um rendimento tão alto e resistência ao inverno, como gostaríamos.
Observe também que isso variedade gosta de áreas bem iluminadas. Todas as características do cuidado de tal árvore compõem-se nele.
Doce variedade "Candy"
Os frutos da macieira "Candy" são considerados premiados em suas características de sabor. Esta variedade apareceu como resultado do cruzamento de duas maravilhosas macieiras "Korobovki" e "Pappirovki". As maçãs têm uma forma arredondada regular. Na cor, eles são amarelo pálido com um blush rosado e um belo padrão vermelho brilhante por toda a pele.
A carne é muito doce, sobremesa e suculenta, cor creme diferente e grão fino. A macieira começa a se deliciar com seus frutos maduros de meados de julho até o final de agosto. A vida útil da colheita em local fresco por cerca de 3-4 semanas.
As árvores não têm uma resistência muito boa à geada e resistência média à sarna. Às vezes, apenas gomos recém-formados não podem suportar as geadas da primavera. A coroa é muito bonita, grossa e arredondada. Essas macieiras crescem até 5 metros de altura, e começam a dar frutos cedo, geralmente já no 3º ano, com bons cuidados, dando uma excelente colheita de uma só vez.
As qualidades positivas deste tipo são skoroplodnost muito alto e gosto doce único. Estas árvores crescem mesmo em áreas não muito bem iluminadas e deliciam-se com excelente colheita. Contras - periodicidade de rendimento e não muito boa resistência à sarna.
As nuances do cuidado. Estas árvores, assim como outras variedades de macieiras, amam o solo fertilizado e solto. Com a poda adequada e a realização de boas medidas para proteger contra doenças e pragas, dê uma excelente colheita. Eles exigem a rega atempada, especialmente na primavera, e o afrouxamento do círculo próximo do barril, o que permitirá que o ar penetre mais facilmente nas raízes.
Agora era a vez de considerar as variedades do outono.
As variedades de outono adequadas para a região de Moscou incluem “Alegria do outono”, “Canela listrada”, “Liberdade”, etc.
Variedades de macieiras "Alegria do outono"
A macieira "Alegria do outono" tem suas raízes na "Canela listrada".
Os frutos desta árvore não o deixarão indiferente. Surpreende com a sua suculência, riqueza de sabor de sobremesa agridoce e aroma picante de canela. Peso destas maçãs varia de 110 a 135 g, o que permite que eles sejam atribuídos ao tamanho médio.
A forma da maçã pode ser chamada em forma de cone e levemente arredondada. A cor da pele é verde-dourada, com um pronunciado rubor de manchas vermelhas. O caule é de comprimento médio, estendendo-se ligeiramente além das bordas do funil, engrossado.
As sementes são pequenas e a carne é branca com um tom creme. A colheita está pronta para a colheita nos últimos dias de agosto.e armazenado em um local fresco apenas 30-45 dias.
Árvores frutíferas começam em 4-5 anos a partir do momento do desembarque. A produtividade é muito alta, mesmo em macieiras adultas de 20 anos.
Esta variedade tem muitas vantagens - é uma fecundidade anual muito rica, excelente resistência à sarna, excelente resistência às geadas de inverno.
E muito poucos inconvenientes - um nível fraco de ramificações, a fragilidade da madeira de árvores jovens e o crescimento de ramos esqueléticos em um ângulo agudo.
No cuidado desta árvore não é diferente de outras espécies. Requer a poda atempada e adequada de ano para ano, a saturação com fertilizantes na área do círculo próximo do caule, irrigação suficiente durante a floração e a fertilidade.
Embora esta macieira seja resistente à sarna, não devemos esquecer outras pragas. Portanto, todas as folhas caídas, frutos contaminados e galhos podados estão sujeitos a queima obrigatória. Não será supérfluo e branqueará a macieira.
Variedade de maçã "Canela listrada"
As variedades de macieiras listradas de canela são uma das poucas que apareceram naturalmente, e não por seleção.
As frutas diferenciam-se no tamanho pequeno e um formulário. O peso máximo destas maçãs é de 140 g. A pele é lisa, levemente seca, brilhante, com manchas subcutâneas esbranquiçadas. No momento do amadurecimento, as maçãs têm uma cor verde com um padrão vermelho brilhante, e após a colheita, sua pele fica amarela.
O tamanho do caule é bom. No disco largo estão cinco tubérculos proeminentes. Forma cônica tubo Podchashechnaya.
A carne é simplesmente maravilhosa, doce, suculenta, com um ligeiro sabor a canela e uma ligeira acidez, amarela, por vezes rosada sob a pele. O período de amadurecimento dos frutos cai nos últimos dias de agosto - os primeiros dias de setembro. Com a colheita e armazenamento adequados, estes maçãs irão deliciá-lo até o meio do inverno.
Árvores desta espécie têm uma coroa ramificada chique, atingem um crescimento muito alto. É melhor plantá-las em áreas com um grande território. As macieiras jovens têm uma coroa piramidal larga e árvores maduras - largas, arredondadas, com galhos caindo.
A cobertura foliar é muito rara, especialmente na parte inferior da árvore. Os ramos distinguem-se pela sua sutileza e os rebentos são de espessura média. Panfletos alongados tons cinza ou verde pálido. Botões pequenos, arredondados, com pequenas fibras.
Macieira floresce muito bonito, rosa pálido, cor delicada, as próprias flores são pequenas. De acordo com o grau de resistência a doenças, essa variedade pode ser atribuída à média. A pele da árvore é frágil, o que muitas vezes leva a uma fratura do tronco.
As características positivas deste tipo incluem excelente resistência ao frio. Mesmo durante as geadas severas, as macieiras tinham um alto indicador de estabilidade, apenas 0,4 pontos de dano em um sistema de 5 pontos. Assim como o sabor único da sobremesa e o sabor a canela da fruta.
As principais desvantagens são o início tardio da frutificação. Às vezes, ocorre apenas 10 anos após o desembarque. Com bons cuidados, a colheita pode ser colhida por 7 anos. O nível de rendimento também é baixo. É por isso que essa variedade de maçã raramente é cultivada para fins comerciais.
Algumas características do cuidado. Jardineiros experientes plantam esta variedade em solos cuidadosamente fertilizados com boa drenagem, que, além disso, também se distinguem pela alta umidade.
A árvore precisa de poda anuale proteção contra pragas. O cumprimento dessas condições de cuidado ajudará a acelerar a primeira colheita. Foi este tipo de maçã que se tornou a base para a criação de variedades como "Autumn Joy", "Young Naturalist" e até mais de 20 variedades resistentes à geada.
Variedades de inverno de maçãs, consideramos no próximo artigo.
