Uma das melhores raças de carne de galinhas é a Dorking. Esses frangos foram capazes de ganhar grande popularidade entre os agricultores domésticos, pois aumentaram a resistência e também ganharam rapidamente o peso desejado.
As galinhas da raça Dorking foram criadas por fazendeiros ingleses como resultado do cruzamento de indivíduos aborígines com aquelas aves que foram trazidas à Grã-Bretanha pelos romanos no início do século I dC
Esta raça de galinhas foi mencionada pela primeira vez. Cientista romana Columella durante o reinado de Júlio César.
Em seu trabalho, ele descreveu a raça Dorking como um pássaro com um corpo grande e um pouco quadrado, com uma cabeça grande e uma pequena crista.
No Reino Unido, esta raça de galinhas apareceu pela primeira vez em 1845 em uma exposição agrícola perto de Dorking. Somente em 1874, especialistas americanos puderam reconhecer oficialmente a existência da raça Dorking.
Durante o cruzamento, os criadores queriam criar uma raça no futuro que pudesse ganhar peso rapidamente. Além disso, esta raça deve facilmente suportar o desagradável clima inglês, conhecido pela alta umidade.
Para esses propósitos, aves aborígenes foram tomadas, mais resistentes às condições climáticas no Reino Unido. São seus genes que ajudam o Dorking moderno a sobreviver facilmente em todas as condições. Quanto às galinhas importadas do Império Romano, elas podiam rapidamente ganhar peso, mas, infelizmente, não se enraizavam bem em um clima desconfortável.
Depois de várias gerações, os britânicos ainda conseguiram criar a raça perfeita de galinhas, que mais tarde ficou conhecida como Dorking - depois da cidade de mesmo nome.
Descrição raça Dorking
Para Dorking, com plumagem brilhante, caracterizada pelos seguintes sinais exteriores:
- Cabeça grande com uma testa larga e maciça;
- Pente fino, semelhante a uma folha ou rosa, em galos e galinhas;
- Um bico pequeno, com uma ligeira extensão na base e uma ponta curva;
- Os lóbulos das orelhas são vermelho brilhante com uma leve sombra perolada perto do forame auditivo;
- Brincos vermelhos curtos;
- Pescoço maciço e curto;
- Peito largo;
- A parte de trás do pássaro afunila ligeiramente na direção da base da cauda;
- Corpo quadrado e largo;
- Metatarsos brancos ou rosa claro com cinco dedos pares.
Opções de cor
Os criadores trouxeram várias opções para as cores desta raça. Os mais comuns são brancos, prateados, variegados, azuis, japoneses, dourados e listrados.
Pássaros brancos tem plumagem branca perfeitamente limpa. Com isso nem mesmo o menor desvio na cor da raça é permitido.
Como regra geral, galinhas brancas têm um tamanho menor devido ao fato de que não é tanto ganhar peso. Quanto às qualidades reprodutivas, elas também são menores. No entanto, o Dorking branco diferencia o físico harmonioso e a carne de alta qualidade.
Galos de Dorking cinza prata tem penas brancas prateadas no pescoço e nas costas. Suas asas são da mesma cor, mas uma listra preta atravessa, com um leve tom esverdeado. O peito, parte inferior do tronco e cauda são completamente negros.
As galinhas dessa cor são caracterizadas por asas cinza-prateadas e a mesma juba com listras pretas, que se transformam em plumagem prateada nas costas do pássaro. A cauda das galinhas tem uma cor cinza escura do lado de fora das penas e completamente preta no interior.
Motley Dorking tem cor quase variegada. Além disso, esta cor de penas e tem galinhas e galos. A forma do pente em tal rosado Dorking.
Dorking Japonês, derivado por especialistas asiáticos, tem uma cor amarela. No entanto, existem penas pretas no peito, perna e cauda de galos. Frangos são de cor cinza.
Galos Dourados Dorking possuir um peito preto, canela e cauda. Penas vermelhas são claramente visíveis no pescoço, costas e parte inferior das costas. As galinhas Golden Dorking não possuem penas vermelhas. Em vez disso, penas cinza-claras com manchas pretas cobrem as costas.
Dorkings Listrados caracterizada por plumagem vermelha com manchas brancas que estão ausentes nas pernas pretas e no peito. Nestas partes do corpo, os pássaros têm um tipo de peixe esbranquiçado.
Funcionalidades
O principal objetivo de cada frangos reprodutor - produtividade máxima de carne. É isso que distingue a raça Dorking.
As galinhas desta raça têm um corpo muito maciço que pode facilmente suportar um grande peso dos músculos. Além disso, a Dorkings é conhecida por sua carne de alta qualidade, que tem um sabor agradável e delicado.
Além disso, as galinhas da raça Dorking têm boa resistência, o que lhes permite tolerar facilmente qualquer clima. É por esta razão que os Dorkings são frequentemente ligados por agricultores que vivem em condições meteorológicas adversas.
Muitos agricultores estão satisfeitos com o rápido crescimento das galinhas, o que aumenta significativamente a produtividade global da carne. No entanto, isso só é possível com boa nutrição dos jovens.
Conteúdo e cultivo
Imediatamente devo dizer que os agricultores iniciantes não devem iniciar o Dorking. Esta raça de galinhas é muito exigente para as condições de detenção, e também precisa de cuidados cuidadosos. Caso contrário, todas as aves podem morrer ou ganharão massa muito lentamente.
Primeiro de tudo, o agricultor deve prestar atenção ao estado do rebanho dos pais - este termo refere-se ao agregado de galinhas e galos adultos. Todos os ovos que foram colocados por galinhas são selecionados para incubação.
Durante a seleção dos ovos precisa prestar atenção para o estado de galinhas adultas. É claro que as aves fracas e doentes não serão capazes de dar uma descendência forte e grande. É por isso que todos os doentes e fracos Dorking precisam ser removidos do rebanho.
A sala onde as galinhas vivem deve ser bem ventilada. Se a sala estiver bem fechada, as galinhas podem ficar doentes com várias doenças infecciosas que afetam o estado da embreagem. Além disso, a causa da doença em Dorking pode ser lixo molhado, por isso deve ser mudado regularmente.
Um papel especial no conteúdo de Dorking desempenha nutrição adequada de adultos e animais jovens. Deve ser equilibrado, caso contrário, a falta de qualquer elemento afetará a saúde da ave.
Durante a postura dos ovos, os Dorkings precisam receber alimentos ricos em vitaminas e oligoelementos que fortaleçam a casca do ovo. Os ovos com uma casca mais dura são mais fáceis e não são esmagados com galinhas.
Outra raça bem conhecida de galinhas que é criada para a carne é a raça Cornish. Descubra quais são suas vantagens!Você sonha com a gaseificação autônoma de uma casa particular? Depois de ler este sonho ficará mais perto!
De tempos em tempos, o rebanho pai precisa ser vacinado. 5 semanas antes da postura, é realizada a vacinação contra a encefalite das aves. Esta doença pode causar a morte de todo o rebanho, por isso essas vacinas devem ser levadas a sério. Também é recomendado fazer uma análise da Salmonella Pullorum e obter uma inoculação de bronquite.
Se o frango Dorking ficar doente, não deve receber antibióticos, porque isso afetará a saúde das galinhas. Deve ser isolado para não infectar indivíduos saudáveis.
Cuidar dos jovens
O agricultor deve prestar atenção ao estado das galinhas.
Os mais fracos, os mais doentes e os menores precisam ser rejeitados imediatamente para que, no futuro, não estraguem a nova geração de Dorking. Isto é especialmente verdadeiro para pintos com pernas curtas, pernas tortas, bico cruzado, cor pálida.
Para o crescimento adequado de cada frango é necessário observar as condições corretas de temperatura no galinheiro. Se os filhotes estiverem quentes, eles se afastam da fonte de calor, se estiver fria, e vice-versa. Se a temperatura no galinheiro estiver ótima, os jovens guincham tranquilamente, alimentam-se com calma e tentam olhar um para o outro.
Para verificar a condição do frango, você pode usar um termômetro comum. Está inserido dentro da cloaca por alguns minutos. Em um estado saudável, a temperatura do corpo do frango é de 40 graus, mas à medida que envelhece, esse número muda.
Muitos agricultores sabem que as galinhas Dorking são muito sensíveis às mudanças de umidade em um galinheiro. Que isso pode causar a morte deles, então na sala onde os jovens moram, você precisa pendurar um higrômetro, que determina a umidade do ar. Você também pode inspecionar constantemente lixo: deve estar sempre seco e limpo.
Para o pássaro adulto
Cada criador de aves deve preparar antecipadamente os jovens para a puberdade. Este processo começa com o 105º dia da vida da galinha.
A camada futura deve ter um bom peso, caso contrário, sua produtividade cairá significativamente. Mesmo uma perda de peso de 5% pode afetar negativamente o número de ovos postos por ano.
O mesmo se aplica ao excesso de peso. Frangos maiores começam a correr mais rápido, o que leva ao esgotamento do corpo Dorking. Devido à possível falta de peso ou à sua redundância, os criadores de aves pesam regularmente Dorkings para compreender a rapidez com que o peso corporal é ganho.
O rebanho-pai ideal é o rebanho onde os machos e as galinhas atingem simultaneamente a puberdade. Depois disso, o jovem Dorking se une em um quarto. Ao mesmo tempo, os galos são os primeiros a serem transferidos para um novo galinheiro, pois se acostumam lentamente a mudar a situação.
Além disso, os galos Dorking podem perder peso, então a quantidade de alimento deve ser aumentada em 10 g por pessoa. Se todas as instruções forem seguidas, o proprietário receberá um lote pai de alta qualidade com alto desempenho.
Características
O peso vivo dos galos Dorking é de 3,5 a 4,5 kg e as galinhas de 2,5 a 3,5 kg. Em média, cada frango desta raça pode transportar de 120 a 140 ovos por ano. Ao mesmo tempo, o peso médio de cada ovo que tem uma casca branca ideal nunca excede 66 g.
As galinhas de galinha, por via de regra, fazem um bom trabalho., como eles têm um instinto materno bem desenvolvido. É por isso que as galinhas aumentam significativamente a sobrevivência.
Mas o agricultor precisa estar atento às condições das galinhas, porque elas não toleram alta umidade. Aumento da mortalidade entre o estoque jovem pode piorar a produtividade anual total de carne e ovos do proprietário do rebanho dos pais.
Onde comprar na Rússia?
- A grande fazenda avícola LLC "Incubadora". Ele está localizado na cidade de Chekhov, região de Moscou. Todos os frangos passam por controle veterinário adicional e vacinação. Para obter informações mais detalhadas sobre a fazenda de frango, visite inkubatoriy.ru ou ligue para +7 (495) 229-89-35.
- Ltd. "Corindo"está criando galinhas Dorking na cidade de Orenburg. Esta fazenda oferece aves para o Cazaquistão e Rússia. Você pode ler sobre preços e condições de compra em detalhes em //inkubator56.ru/ ou ligando para +7 (353) 299-14-02.
Análogos
Criação de galinhas é mais fácil de manter. Cochinim. Eles são ideais para agricultores iniciantes, pois são bastante despretensiosos em comida e conteúdo.
As galinhas desta raça toleram bem as geadas e não necessitam de uma longa caminhada no local, pelo que são adequadas para proprietários de pequenas parcelas pessoais. Quanto à qualidade da carne que pode ser obtida pelo cultivo de Cochinquins, ela não é inferior à carne de Dorking.
Impermeabilização adega é necessário para aqueles que vão usá-lo para o propósito de armazenar alimentos.Mas, para fazer uma impermeabilização da fundação com suas próprias mãos, você precisará de algumas outras ferramentas. E o que exatamente está escrito aqui.
Outro análogo Dorking pode ser chamado de raça Brama. É maior, mais durável e, no entanto, despretensioso.
As galinhas desta raça são excelentes galinhas poedeiras, portanto, não devem surgir problemas com o crescimento de fêmeas jovens. A qualidade da carne no frango Brama é alta, tem um sabor suave e agradável.
Conclusão
Frangos de raça Dorking é uma boa opção para um criador avícola experiente e confiante. A manutenção adequada e o cuidado desta raça de galinhas permitem ao agricultor obter carne de alta qualidade, trazendo um grande lucro.
