Gourmet é uma ótima variedade de uva híbrida.com um sabor rico de moscatel e bem adaptado para crescer em seu próprio jardim.
Em várias descrições muitas vezes outro nome é encontrado: Lanterna Gourmet.
Devido às muitas variedades dessa variedade, os jardineiros iniciantes muitas vezes têm dúvidas: qual é a melhor escolha do Gourmet e como eles diferem um do outro?
Vamos tentar descobrir.
Descrição da variedade Gourmet
Gourmet, como todas as suas variedades, é uma variedade de mesa.
Esta é uma uva rosa, amadurecendo cedo. Tem uma aparência muito bonita e excelente sabor.
Variedades rosa também incluem Angelica, Gurzufsky rosa e Flamingo.
Aparecimento de uvas
A variedade de uva Gourmet está madura: cerca de 110-125 dias passam do aparecimento dos botões até a maturidade final. White Delight, Kishmish Nakhodka e Malbek também são distinguidos pelos primeiros termos do amadurecimento.
Esta é uma uva muito alta. Estacas de enraizamento boas.
A videira amadurece mais de 2/3 do comprimento. Floração nas regiões do sul começa no início de junho, e em meados de agosto - já é possível colher. Todos os gourmets têm uma forma de flor feminina e precisam de polinização. No entanto, eles são polinizados bem, se houver um número de variedades com tipos de flores bissexuais ou masculinos.
Um cluster de alongado, muito grande, solto, pode atingir uma massa de 1-1,8 kg. As bagas são oblongas, ovais, bastante grandes, cerca de 8-10 gramas. Os clusters originais também possuem grandes aglomerados, Delight e Bazhena.
A cor das bagas maduras é rosa brilhante, quase lilás, são unidimensionais, e nenhuma ervilha é observada. A polpa das bagas é densa, crocante, com um agradável sabor de noz moscada, doce, sem sementes e muito saborosa. A pele não é espessa, comida.
Histórico de reprodução
Todos os gourmets são variedades híbridas de reprodução amadora., criado por V. N. Krainov no processo de cruzar as variedades Talisman e Radiant Kishmish. Em 2006, o Gourmet foi reconhecido como promissor e identificado para o cultivo nas regiões do sul da Rússia, na Ucrânia e na Moldávia.
A mão do mesmo criador pertence a Blagovest, Victor e Anthony the Great.
Variedade pode suportar temperaturas tão baixas quanto -22-23С. Portanto, em áreas com clima frio, é melhor crescer em uma estufa. Em condições climáticas moderadas, por exemplo, nas regiões do sul da Bielorrússia, o Gourmet pode ser cultivado em campo aberto, desde que haja um bom abrigo para o inverno.
Características
Gourmet tem alto rendimento e resistência média ao gelo.
Comentários de jardineiros para esta variedade são extremamente positivos. No que diz respeito à carga máxima no casquilho cerca de 20-23 brotos, a variedade trará consistentemente pelo menos 6-8 kg de bagas de uma planta. Poda de fruteiras é recomendada no outono, uma média de 6-8 gomos.
Rkatsiteli, Podarok Magaracha e o Aniversário do Residente de Verão Kherson demonstram excelentes rendimentos.
Quando cultivada em climas temperados, a variedade não é muito resistente à geada. Mantém uma redução máxima de t a -24C. Precisa de um bom envoltório e cuidado competente. Gourmet resistente à maioria das doenças e pragas de uvas.
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Doenças e pragas
Gourmet é altamente resistente a mofo e podridão cinzenta, ocasionalmente pode ser danificado por oídio e antracnose.
Oidium é mais comum em plantas jovens e frágeis e pode aparecer quando crescido em áreas com clima quente. Esta doença manifesta-se sob a forma de uma flor acinzentada nas folhas e bagas. Com o tempo, as folhas começam a secar e as bagas racham e apodrecem.
Todos os Gourmets são moderadamente resistentes a esta doença e, se medidas preventivas forem observadas, a infecção pode ser evitada.
Como tais medidas, antes da floração, curativos de raiz com fertilizantes de fósforo-potássio podem ser usados fora, e após a floração, adicionar ferro, manganês e zinco a eles. Proteger bem o vinhedo ajuda no uso de produtos biológicos.
A antracnose é uma doença fúngica característica das latitudes meridionais. Aparece quando poda analfabeta ou em locais de dano mecânico aos brotos. Afeta folhas, frutos e ramos. Se o tempo não começar o tratamento - a planta pode morrer.
Para evitar a infecção, é necessário realizar corretamente a poda de outono e processar as uvas com uma solução de calda bordalesa antes da floração. Não se esqueça sobre o uso de fertilizantes e regar tempestivamente a planta.
Além de doenças todas as variedades gourmet podem ser atacadas por pragas. Na maioria das vezes essas variedades são afetadas por pássaros, vespas, uvas e ácaros.
Para proteger as uvas de serem danificadas por pássaros, você pode tentar cobrir o vinhedo com uma rede de polímero ou usar uma linha de pesca esticada em várias linhas entre as camadas de uma treliça.
Para combater as vespas, armadilhas especiais instaladas perto dos arbustos de uva ajudam bem. Como tais armadilhas, pequenos recipientes planos com geléia ou xarope são adequados, e no início do verão é melhor usar um pedaço de carne fresca ou peixe. Também ajuda a destruição dos ninhos de vespas em torno da vinha.
O ácaro da uva afeta frequentemente todos os tipos de gourmets. Ele se manifesta na forma de saliências no lado externo da folha. A parte inferior das folhas é coberta com pátina de feltro branco. Antes de florescer, o tratamento com nitrofeno de uva ajuda. Mais tarde, quando os brotos alcançaram um comprimento de 4-6 cm, você pode usar a pulverização com enxofre ou quaisquer inseticidas e acaricidas.
Um ácaro aparece na parte inferior das folhas na forma de pequenos pontos escuros. Depois de algum tempo, uma teia de aranha branca pegajosa se forma nas folhas. Na luta contra este carrapato ajuda a pulverização com preparações especiais e remoção da folhagem afetada.
Variedades
Na criação de Krainova existem 5 variedades da variedade Gourmet.
Quais são eles e quais são suas características distintivas?
Early: diferenças e recursos
Variedades de uva Gourmet cedo tem vários nomes. Ao criar, ele recebeu o nome Novocherkassk red. Mais tarde, ficou conhecido como Gourmet 1-12. Mas nas descrições muitas vezes referidas como primeiras uvas gourmet. Ao contrário do próprio Gourmet, o Gourmet precoce é de tamanho médio e amadurece mais tarde. As bagas são arredondadas, rosa pálido. A variedade é bem resistente à podridão cinzenta, oídio e oídio, não é danificado por vespas. Caso contrário, todas as características de ambas as espécies são as mesmas.
Lakomka: o que é único?
Uva Gourmet Gourmand também é uma variedade precoce. O nome Gourmet 3-6 é frequentemente mencionado. O processo de maturação leva de 108 a 115 dias a partir do surgimento dos rins. A variedade é de altura média, com grandes aglomerados não sujeitos a ervilha.
As bagas são redondas, bastante grandes, vermelho-claras, com um sabor fortemente pronunciado de noz-moscada. A variedade é de alto rendimento. Mantém uma queda em t para -26C. Moderadamente resistente a doenças fúngicas. Adequado para cultivo no sul da Bielorrússia e Rússia.
Arco-íris
Este tipo de gourmet é no meio da temporada amadurece em 125-135 dias. Nas regiões do sul da Ucrânia amadurece apenas no final do verão e início do outono, portanto, não é adequado para o cultivo em áreas com clima frio. Gourmet arco-íris - variedade de tamanho médio, crescendo bem tanto nos porta-enxertos como nas raízes. Os cachos são grandes, cônicos, pesando cerca de 1 kg. As bagas são ovais, muito grandes, até vermelhas, unidimensionais. A variedade é resistente a doenças fúngicas, não é danificada por vespas.
Gracioso
O tipo mais jovem de gourmet. Criado em 2009 e ainda não se espalhou. Esta é uma variedade alta e madura, amadurece completamente em 110-115 dias.
O cluster é bastante grande e médio denso. As bagas são arredondadas alongadas, de cor rosa claro, têm um alto teor de açúcar. A variedade tem boa resistência a doenças fúngicas e altos rendimentos. Resistência ao gelo na faixa -22-23С.
Todos os tipos de gourmet possuem sabor insuperável e aparência bonita.. Com os devidos cuidados, sempre obtém um rendimento consistentemente alto. Jardineiros experientes cultivam essa variedade mesmo em áreas com clima temperado e frio, desde que sejam cuidadosamente protegidas para o inverno.
Todos os gourmets se reproduzem bem por estacas e são ligeiramente suscetíveis às principais doenças da uva. Gourmet e suas variedades, bem como Angelica, Ataman Pavlyuk e Augustus, são ótimos para crescer em seu próprio terreno.
