Muitas pessoas acreditam que o Extremo Oriente, se souber o que as uvas são, é forçado a se contentar com o que trazem da região do Mar Negro. Bem, ou variedades resistentes ao norte que não surpreenderão ninguém. Se você pensa assim, então você não sabe nada sobre as uvas Tien Shan.
Nas regiões de uva a que estamos acostumados - Crimeia, Moldávia, Ucrânia - este é um milagre da natureza onde dificilmente se encontra nada. E quem das variedades, me diga, existem tantas bagas fofas, pesando quase cinquenta gramas? Sim, sim, isso não é um erro de digitação, ou seja, cinquenta. Como os japoneses conseguiram isso?
Que tipo é isso?
Esta é uma forma híbrida muito jovem de jantar de uvas brancas com um período médio de maturação precoce. A colheita amadureceu no início do outono - na China e no Japão, mas no sul da antiga URSS - não antes de meados de setembro.
No momento, testes de sobrevivência em nossas condições estão em andamento e, portanto, não se sabe muito sobre ele.
Obviamente, é necessário conhecimento especial, que é o que os especialistas querem confirmar - sem eles, o território russo de Tien Shan é tão antipático que nem sempre quer começar, não como insinuando a colheita.
Sabe-se que as bagas toleram satisfatoriamente o armazenamento e o transporte. Esta passa é especialmente boa na sua forma natural - enormes bagas enchem-se do doce discreto e ao mesmo tempo refrescam conteúdos com notas de limão e de mel.
Entre os sushmies cultivados no território da Rússia deve-se prestar atenção ao século Kishmish, Attica e Arsenyevsky.
Uvas Tien Shan: descrição
Bush vigoroso. Os cachos são muito grandes, em média de 1,2 a 1,5 kg, podendo chegar a 2 ou até 3 quilos de peso. Não ervilhas Tal "dispersão" na massa é explicado simplesmente: os japoneses usam um grande número de estimulantes do crescimento, entre os quais se destaca a giberelina.
Além disso, os agrônomos recorreram aos truques: afinar as bagas, um forte "alívio" dos arbustos, enquanto a tecnologia agrícola permanece no seu melhor.
O Original, Delícia e Bazhena podem se gabar de grandes aglomerados semelhantes.
As bagas são ovais, 16 a 20 g em média (na Rússia e na Ucrânia, no Japão podem chegar a 45), a pele é fina, forte, facilmente consumida, literalmente “derrete” na boca.
A carne é suculenta, carnuda, com um sabor refrescante, sem sementes. A folha é grande, verde escura, arredondada, corte médio. O caule é longo, forte e verde claro. Flores hermafroditas. Tiro amadurecido de cor marrom saturada em vermelho.
As flores hermafroditas são diferentes e Montepulciano, Julian e a Memória de Dzheneev.
Foto
Foto uvas Tien Shan:
Histórico de reprodução
A terra natal deste gigante do Extremo Oriente é a China. “Mama” e “papai” são as variedades Bejagan e Rosalio Bianco. Habitat no sentido de frutificação - China, Japão (ilha de Honshu), o Extremo Oriente. No Japão, apareceu pela primeira vez em 2008.
No sul da Rússia, na Crimeia e na Ucrânia - as zonas de uva habituais - enraíza-se bem, mas há problemas com rendimentos e com porta-enxertos e com a polinização.
Atualmente, a variedade está sendo testada para adaptação às condições russas e ucranianas.
Características
O rendimento no sul da CEI não é alto, no Japão e na China - acima da média. A resistência ao congelamento não é igual a - não declare abaixo de -23. Tem medo do excesso de umidade, chuva, granizo, geadas da primavera, requer abrigo obrigatório para o inverno.
Não é resistente a doenças e parasitas. De acordo com os viticultores japoneses e chineses, as vespas não são afetadas, apenas as vespas não parecem saber disso - os fazendeiros dizem que não podem ficar sem proteção com sacos, eles contam tudo. Nós teremos que executar prevenção e de vermes. Teor de açúcar de Tien Shan - 19-20% Brix.
Se você está procurando variedades mais despretensiosas, você deve prestar atenção a Giovanni, Aleshenkin Dar e Delight Perfect.
Os produtores da cidade japonesa de Niigata alegam que, tendo tentado o Tien Shan, você não pode ficar sem ele. Eles estavam honestamente certos, e não apenas em relação às pessoas. Qualquer um desses fruticultores que uma vez provar esta variedade não vai recusar de qualquer forma.
Pragas
- Vespas Para proteger as uvas deles, você precisa embalar os cachos em sacos especiais de malha fina.
Eles também desempenham o papel de um agente protetor: as bagas não sofrerão queimaduras solares e, ao mesmo tempo, receberão ar fresco e raios solares. Além disso, é necessário inspecionar o local e todos os ninhos encontrados devem ser destruídos.
Também predadores listrados adoram se instalar nos pilares ocos, que estão presos aos arbustos - eles devem ser consertados em todos os buracos. Armadilhas pegajosas também são usadas.
- Aves
O vinhedo é cercado por uma malha sólida e resistente que não permite que os agressores emplumados cheguem às bagas e os impeça de ficar emaranhados.
- O laminado de folha é agrupado, é um bicudo. A pulverização geralmente é feita após o segundo verão de borboletas.
Os seguintes medicamentos são usados: Tokution, Tsimbush, Ekamet, Tsidial, Sevin, Paration, Fozalon. Armadilhas de luz não produzem o efeito desejado.
- Senti carrapato. Trazendo-o quase mais duramente do que uma filoxera.
Felizmente, ele habilmente sabe como se esconder - invernos em botões de uva e depois come-los. A pulverização com inseticidas e acaricidas é usada contra este inimigo: Omait, Talstar, Aktellik, Neoron;
- Filoxera. Contra isso, nenhum outro remédio tem efeito, como dissulfeto de carbono combustível volátil.
O problema é que, para o próprio arbusto, é destrutivo, mas, caso contrário, o parasita não pode ser retirado e já haverá uma pergunta sobre a segurança de todo o vinhedo. Por isso, pulverizado com dissulfureto de carbono em uma concentração de 300-400 centímetros cúbicos por metro quadrado.
Kustu como sortudo. No entanto, é aconselhável usar uma dose mínima de 80 "cubos" - os agricultores dizem que esta dose é suficiente para manter os pulgões por muito tempo, e o arbusto tem todas as chances de sobreviver.
Doenças
- Orvalho Mealy.
Com mofo e oídio, o arbusto inteiro é afetado, as bagas são inutilizadas - elas não podem mais ser comidas ou o suco pressionado por elas. Uma boa prevenção contra a adversidade é o desbaste, removendo os entalhes, limpando a área ao redor dos cachos das folhas.
Não se envolva em fertilizantes com alto teor de nitrogênio. Os fungicidas de pulverização também são usados. Estes são Ridomil, Sandofan, Ditan M-45;
- Podridão cinzenta.
A pulverização, como o iodeto de potássio, é eficaz contra ela - mas apenas com pequenas lesões. Se o arbusto for significativamente afetado, aplique produtos químicos - Topázio, Imunocetófito, Fundazol.
- Câncer bacteriano
Aqui, a maneira mais eficaz de combater, como acontece com qualquer câncer em geral, é a prevenção. Antes de comprar, você precisa inspecionar cuidadosamente os cortes. As mudas não precisam mais uma vez perturbar ou ferir, porque a oncologia pode se desenvolver a partir de qualquer arranhão. Arbusto doente esperando apenas raskorchevka e queimando.
Não se esqueça de doenças comuns como a antracnose, clorose, bacteriose e rubéola. No tempo tomado medidas preventivas irão garantir o seu desembarque.
Tien Shan é exótica, em muitos aspectos, para os nossos compatriotas ainda não estudados. Obviamente, apenas viticultores experientes e habilidosos podem pagar na trama - Tien-Shan será um bom desafio para suas habilidades.
Mas a recompensa por todos os esforços será alta - que outra variedade você encontrará tais bagas maravilhosas com o gosto da limonada da fruta, e o mais importante - sem o menor sinal de sementes?
Variedades como Ruta, Chocolate e Romeo também diferem em seu sabor especial.
O reconhecimento de vizinhos e clientes é garantido - eles mal veem esse grande e crescente grupo de frutas enormes que você não consegue ver em variedades comuns.
