As propriedades curativas do cornel são conhecidas há muito tempo e são usadas na medicina tradicional em várias direções. Um remédio de cornalina pode não só ser curativo, mas também saboroso, se for uma compota perfumada ou uma rica compota agridoce.
Composição química e teor calórico de cornel
Cornel frutas contêm vitaminas (C, PP, A) açúcares (sacarose, glicose, frutose), pectina, carotenóides, taninos, taninos, pigmentos de coloração (antocianinas), ácidos orgânicos (cítrico, málico, tartárico, succínico), ácidos fenol carboxílicos (gálico, glioxálico, salicílico), macronutrientes (potássio, cálcio, magnésio, sódio, fósforo), oligoelementos (ferro, zinco, manganês, iodo), óleos essenciais, fitonicidas, catequinas.
Valor energético de 100 g de bagas:
- proteína - 1 g;
- carboidratos - 9 g,
- ácidos orgânicos - 2 g,
- fibra dietética - 1,5 g,
- água - 85 g,
- cinza - 0,8 g
É importante! Cornel contém mais vitamina C do que frutas cítricas, morangos e groselhas - 50 mg por 100 g de bagas.
Propriedades medicinais de cornel
Cornel tem muitas propriedades úteis.
Tem um efeito benéfico sobre o sistema digestivo: melhora o apetite, fortalece a secreção do estômago, ajuda com problemas intestinais, proporcionando efeito adstringente e anti-inflamatório, normaliza o metabolismo, ajuda na perda de peso. É útil para doenças do sangue (anemia) e do sistema circulatório: fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, normaliza a pressão arterial, aumenta a hemoglobina. Tem efeito antipirético.
O alto teor de phytoncides nas bagas permite que você lute contra doenças infecciosas, e pectinas purificam o corpo de produtos metabólicos, metais pesados. Cornel é utilizado em medidas preventivas quando existe o perigo de envenenamento por substâncias tóxicas (chumbo e vapor de mercúrio).
Bagas frescas e seus produtos são bem tonificados e fortalecem o corpo.
As folhas têm efeito hipoglicêmico, biliar e diurético, e a casca possui propriedades antifebrás e antipiréticas. Folhas ou tinturas de casca tratam doenças de pele (eczema, infecções de pele).
As propriedades medicinais da raiz de cornel são muito valiosas: sua decocção é tomada para a malária. Os ossos de Cornel têm propriedades adstringentes e vasoconstritoras, o que é importante no tratamento de hemorróidas.
Voce sabe Há evidências de que os primeiros imigrantes americanos usaram dogwood para escovar os dentes, e os aborígenes americanos fizeram flechas da madeira.
Como adquirir e armazenar matérias-primas medicinais de cornel
Frutos de cornel são colhidos após o amadurecimento (em setembro) e no tempo seco. Frutas frescas podem ser processadas em branco (geléia, compota) ou secas. Ao secar, mais substâncias úteis são armazenadas. As frutas precisam ser espalhadas em uma camada fina, secas ao sol e secas em um secador, em um forno ou de forma natural. Bagas secas gosto mais doce.
Bagas secas são armazenadas por até três anos.
Folhas de corniso são colhidas após a floração (junho-julho), quando a quantidade de nutrientes acumulados é maior, e a casca é removida com anéis de ramos jovens no início da primavera.
As raízes são colhidas na primavera ou no outono. As partes vegetativas coletadas da planta devem ser bem limpas e secas sob um dossel em uma sala ventilada. As matérias-primas podem ser armazenadas em linho ou sacos de algodão em local seco por cerca de dois anos.
Voce sabe Eles fazem suco, compota, recheio de bolo, xarope, geléia e kissel, geléia, marmelada, marmelada, marmelada, tintura, licor, vinho das bagas. Cornel é muito popular no Cáucaso, onde eles fazem sopa, molhos e temperos para carne e peixe, e pão pita.
Receitas da medicina tradicional
Devido às suas muitas propriedades benéficas, dogwood tornou-se uma popular matéria-prima medicinal na medicina tradicional.
Para fortalecer o sistema imunológico
Durante a semana, você precisa comer meio copo de bagas de dogwood frescas por dia ou beber caldo de baga com mel. Isso ajudará a aumentar as funções de proteção do corpo contra resfriados.
Para lidar com o estresse
Para acalmar com desordens do sistema nervoso (stress, tensão nervosa), recomenda-se uma decocção de sementes secas de cornel. Comer bagas contribui para o aumento da resistência física.
Com dor de cabeça
Cornel normaliza a pressão do cérebro, e bebidas dele são um analgésico natural. Quando enxaqueca para o local de aumento da dor, você precisa anexar uma loção de frutas frescas picadas, envolto em gaze.
Com resfriados
Com um resfriado, é bom comer geléia de cornel, e cornel fresco e seco é bom para gripe, dor de garganta, escarlatina e sarampo. Para a luta contra o frio e a influenza preparem o caldo curativo. Você precisa derramar duas colheres de sopa de frutas frescas ou secas com um copo de água e ferver em fogo baixo, e depois de 8 horas, retire as sementes das sementes e pique a carne. Caldo com a adição de mel deve ser tomado duas vezes por dia, 50 ml.
É importante! Para absorver melhor os nutrientes, recomenda-se a ingestão de cornel pela manhã. A taxa diária é de 200 g de bagas.
Com hemorróidas
A principal matéria-prima para o tratamento da doença são os ossos de cornel. A maneira mais fácil é comer 15 bagas inteiras várias vezes ao dia ou fazer geleia com elas. Você também pode usar um copo de sementes ou pó deles, preparado a partir de um quilo de frutas em uma dose de uma colher três vezes ao dia.
Com diarréia
Existem várias receitas para o tratamento de diarréia com cornel:
- Decocção de duas colheres de sopa de frutas frescas ou folhas secas e um copo de água: cozinhe por 10-15 minutos, deixe por 8 horas, tome meia xícara antes de comer.
- Decocção de duas colheres de sopa de frutas secas de dogwood e um copo de água: despeje água fervente sobre as bagas, cozinhe por 30 minutos. Tome 100 g três vezes ao dia.
- Infusão de duas colheres de bagas e um copo de água fervente: insista 8 horas, tome 100 g duas vezes por dia.
- Kissel: 50-60 bagas de dogwood e 0,5 litros de água para cozinhar, até as bagas estarem completamente derretidas. Consumir antes das refeições. Este mesmo kissel é útil para o fortalecimento geral do corpo e o tratamento do beribéri.
Com reumatismo
Caldo de reumatismo consiste de uma colher de chá de raízes de corniso esmagadas e 300 ml de água. Deve ser cozido por 20 minutos em fogo baixo, em seguida, deixe por algumas horas e coe. Beba duas colheres de sopa meia hora antes das refeições, três vezes ao dia.
Com ferve
O medicamento para furúnculos e furúnculos é preparado a partir de casca de corniso cozida e farinha de cevada em partes iguais. A compressa é aplicada à fervura e fixada com uma bandagem ou remendo. Após 4-6 horas, precisa ser alterado.
Com diabetes
Suco de cornel fresco com diabetes contribui para o pâncreas e sistema digestivo, controla os níveis de glicose no sangue. Meio copo de suco deve ser bebido meia hora antes das refeições, e se o corpo tolerar bem, você pode aumentar sua ingestão para o copo. Após 10 dias de internação, é necessário fazer uma pausa para o resto do corpo.
É importante! Antes do uso, as bagas do corniso devem ser lavadas com água corrente ou mesmo fervidas com água fervente. Os pratos com a adição de cornel devem ser preparados antes do consumo, para evitar a redução do número de substâncias úteis (por exemplo, oxidação do ácido ascórbico).
Os benefícios do dogwood para mulheres grávidas e crianças
O consumo moderado de dogwood é de grande benefício para o corpo da mulher durante a gravidez, uma vez que contém muitas substâncias benéficas e vitaminas, e também é capaz de reduzir toxicoses. Para normalizar o funcionamento do coração e a remoção do fluido do corpo, é necessário que o potássio esteja contido no cornel. Além disso, cornel tem um efeito positivo sobre o sistema circulatório: fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, normaliza a pressão sanguínea e aumenta o conteúdo de hemoglobina. Também é útil para o sistema digestivo.
Para o desenvolvimento pré-natal do bebê, resfriados e doenças virais da mãe são perigosos. Usando dogwood, não só pode fortalecer o sistema imunológico, mas também rapidamente derrotar a doença sem o aumento do uso de medicamentos.
Além disso, dogwood é muito útil para crianças. Nutre o corpo pequeno com substâncias úteis necessárias para o seu crescimento e desenvolvimento: vitaminas (especialmente ácido ascórbico), caroteno, pectinas, glicose, frutose, bioflavonóides, sais minerais. Eles são indispensáveis para o crescimento e desenvolvimento do tecido ósseo, normalização do metabolismo, afetam positivamente os sistemas nervoso, circulatório, digestivo, imunológico. Para as crianças, você pode cozinhar uma variedade de saladas de frutas com dogwood ou sobremesas com produtos lácteos.
É importante! Com o aumento do tônus uterino e a ameaça de aborto, é proibido o uso de dogwood para mulheres grávidas.
Como usar dogwood em cosmetologia
Máscaras de corniso ajudam a lidar com os problemas da pele oleosa: eliminam o brilho, dilatam os poros dilatados e nutrem a pele com substâncias benéficas.
Receitas de máscara de Dogwood são bastante simples. É necessário descascar bagas, cortá-las para fazer aproximadamente duas colheres de sopa, misturar com outros ingredientes, aplicar na cara por 15-20 minutos e enxaguar com a água fresca.
Para pele oleosa:
- clara de ovo, meia colher de chá de amido;
- uma colher de chá de amido, uma colher de chá de aveia.
Para pele problemática:
- duas colheres de sopa de água mineral, três gotas de óleo essencial de lavanda.
- duas colheres de sopa de farelo de centeio, uma colher de chá de bicarbonato de sódio. Lave com água acidificada vinagre.
Para a pele seca:
- banana e azeite.
Anti-rugas:
- uma colher de chá de amido, uma colher de chá de aveia moída, duas colheres de sopa de polpa de banana.
Voce sabe De cornel poços você pode fazer uma bebida de café. Para fazer isso, você precisa lavar os ossos, secá-los em uma frigideira, moer e preparar em um turco.
Contra-indicações e possíveis efeitos colaterais
O uso de cornel tem algumas contra-indicações.
O uso excessivo de dogwood pode afetar negativamente o trabalho dos rins e do sistema digestivo. Você não pode comer cornel com acidez ou úlcera de estômago, constipação, alergias. Não é recomendado comer na hora de dormir e na presença de insônia: o cornel tem uma tendência a excitar o sistema nervoso.
Para as crianças, é importante não comer dogwood em grandes quantidades. Isso provoca problemas digestivos (fermentação, diarréia) e uma superabundância de certas substâncias benéficas é simplesmente excretada do corpo, uma vez que elas não têm a capacidade de se acumular. Uma dose grande de ácido ascórbico pode aumentar certas doenças dos rins e dos órgãos digestivos.
A pequena baga vermelha do corniso é um verdadeiro achado para um organismo enfraquecido. Se você usá-lo sabiamente, ele pode ajudar a lidar com doenças, fortalecer e melhorar a saúde.
