Hortelã é uma planta muito valiosa e útil que foi usada pelo homem nos tempos antigos. No mundo moderno está em demanda na medicina, culinária, perfumaria. O artigo fornece informações sobre quais variedades de hortelã estão disponíveis e informações breves sobre algumas delas são fornecidas.
Voce sabe Segundo o banco de dados da The Plant List, o gênero Mint pertence à família Luminous e é composto por 42 espécies e híbridos.
Menta De Limão
Outros nomes desta hortelã - menta de mel, chinelo de mel, mel, melissa. Embora não seja relacionado ao gênero Mint, mas pertence à mesma família. Tem um agradável sabor refrescante de limão. Vem do sul da Europa, o Mediterrâneo.
É considerada uma das espécies vegetais mais valiosas. É valorizada pelo seu alto sabor e propriedades medicinais, contém uma grande quantidade de vitamina C, caroteno, óleos essenciais. Por muitos séculos, foi cultivada como uma planta de mel. É uma planta perene, floresce no verão, os frutos amadurecem no outono.
Falando de hortelã limão, você não pode ignorar a descrição da planta. Sua altura é de 30 cm a 1 m 20 cm, e as hastes são eretas, ramificadas, tetraédricas, com pubescência e pêlos curtos. O peciolado, pubescente deixa ovóide, verde brilhante, localizado em frente, tem dentes ao longo da borda. Flores pediculadas curtas, branco-azuladas ou roxo-claras (de 6 a 12) estão localizadas nas axilas da folhagem superior. A fruta preta grande e brilhante permanece adequada para a sementeira durante 2-3 anos.
É importante! Esta é uma planta relativamente resistente ao inverno, mas para evitar o congelamento no inverno, é melhor se cobrir com turfa.
Casa Mint
Menta - caso contrário, hortelã, árvore molar, plektranthus ou sporotsvetnik. Ele também é um representante do Lambskin, mas não pertence ao gênero Mint. É uma planta evergreen semi-suculenta anual ou perene. Na natureza, cresce em climas tropicais e subtropicais. Com os devidos cuidados pode viver na sua janela até 5 anos.
É um arbusto, arbusto anão ou grama. As folhas da menta caseira contêm um óleo essencial de composição complexa, que lhe dá um aroma agradável. Utilizado para fins decorativos, medicinais, culinários (como tempero de verduras e raízes), acredita-se que o aroma da planta possa repelir insetos como mariposas, mosquitos, etc.
Cresce de 30 a 150 cm, e as hastes tetraédricas podem ter pubescência ou estar nuas. As folhas são elípticas, ovais e arredondadas, dispostas de maneira oposta, com uma cruz. Pequenas flores com folhas de brácteas, coletadas em inflorescências, guarda-chuvas. A fruta é composta por 4 nozes.
Menthol Mint
Mentol erva de hortelã é uma variedade de hortelã-pimenta, mas, ao contrário, contém uma grande quantidade de mentol. Tem um odor bastante forte, intenso e resistente e alta resistência a pragas e doenças. Esta variedade tem uma boa resistência ao inverno.
Ele tem uma ampla área de demanda - de cosmetologia para cozinhar, usado como um agente anti-inflamatório, colerético para o tratamento de bronquite, melhora a digestão. Menta mentol é usado como um tempero, e até mesmo para fazer mojito.
Atinge de 30 a 65 cm de altura (dependendo da área de iluminação). Caules escuros, retos e poderosos. As folhas de cor verde escuro crescem a 5-7 cm de comprimento e 1,5-2 cm de largura, forma oblonga, ligeiramente torcida. A floração ocorre em meados de julho - início de agosto. Pequenas flores roxas são coletadas em inflorescências.
Voce sabe O nome do gênero menta é derivado da ninfa Menty (Minty, Minfi) De acordo com o mito grego, ela era a amada do deus do submundo de Hades e se transformou em grama perfumada por sua esposa Perséfone.
Peppermint
Uma planta como a hortelã-pimenta é o tipo mais famoso e comum de hortelã-pimenta. Este é o resultado da hibridização da hortelã do jardim e da água. Também usado em culinária, farmacologia e medicina. É uma valiosa planta de mel. Na natureza não cresce. Tem um gosto ardente de folhas, pelo qual ele recebeu o nome. É usado na medicina popular e na farmacologia moderna. Contraindicado em pessoas que sofrem de pressão arterial baixa e varizes.
Hortelã-pimenta refere-se a plantas herbáceas perenes, a sua descrição é bastante simples. Hastes ocas, eretas e ramificadas crescem de 30 cm a 1 m de altura. Acontecem nus e pubescentes (cabelos raros e curtos, prensados).
Folhas oblongas ovóides, crescem em oposição, transversalmente. As hastes são curtas. Base em forma de coração, borda afiada. Flores roxas ou rosadas, de pequeno tamanho, são coletadas em meio-muts no topo do caule. O início da floração ocorre no final de junho e dura até setembro. Frutas constituídas por 4 nozes raramente são formadas.
Hortelã
Se falamos sobre o que é a hortelã, além da hortelã-pimenta com características similares, a hortelã é encaracolada muito próxima a ela em termos de distribuição e uso. Também é chamado encaracolado, kolosovidnoy, alemão, jardim, primavera, hortelã.
Contém linalol e carvona, o que lhe confere um cheiro forte e um sabor especial, mas quase não contém mentol e, portanto, este tipo não tem sabor refrescante. O óleo essencial de menta encaracolada é mais valorizado que o óleo de hortelã-pimenta. Além de medicina e culinária, é usado na indústria de sabão, tabaco e confeitaria.
Refere-se a plantas herbáceas perenes. Altura - 80-90 cm As numerosas hastes são eretas, nuas. As folhas crescem de forma oposta, têm uma forma oblonga, são enrugadas e encaracoladas, irregulares ao longo da borda. Acima estão nus, do fundo há pêlos esparsos localizados ao longo das veias. Flores lilás corretas, com pedicelos muito curtos, são coletadas em inflorescências e estão localizadas no final do caule. Floresce de junho a setembro. As sementes amadurecem em outubro.
É importante! Para armazenar folhas de hortelã encaracoladas, sacos de papel ou de lona ou sacos devem ser melhor colocados em local fresco, escuro e seco.
Menta Coreana
A hortelã coreana, também chamada de polygrid enrugada, ou lofant tibetano, também pertence à família Cluster, mas não ao gênero Mint. Pátria - Norte da Ásia. Cultivada como planta ornamental, picante e medicinal.
Tem propriedades tônicas e anti-envelhecimento, normaliza a pressão. Incluído na composição de drogas que melhoram a composição do sangue usado em doenças do sistema respiratório, para combater doenças do fígado. É considerada uma das melhores variedades de hortelã para um efeito suave e duradouro no sistema imunológico humano. Por esta razão, no Oriente, goza da glória de um adversário digno de ginseng. Óleo essencial de menta coreano tem propriedades bactericidas.
Este é um arbusto perene. Cresce até 1 m e as hastes são eretas, tetraédricas. As folhas do pecíolo têm 10 cm de comprimento e formato oval e possuem entalhes na borda. Flores tubulares de cor azul-púrpura ou branca são coletadas em inflorescências espicadas. Bloom em julho-setembro. Cheira a hortelã, anis e orégano ao mesmo tempo. O amadurecimento dos frutos ocorre em setembro. A espécie é suficientemente resistente ao inverno e resiste a temperaturas de até -15 ° C.
Menta cão
Budra ivyhsevidy, ou cão menta, homem da fortaleza - É uma planta herbácea perene, muito perfumada, não pertencente ao gênero Mint, mas também da família Cluster. Ela cresce na Eurásia, em zonas temperadas. O sabor é amargo, queimando. Refere-se a plantas de mel, medicinais (amplamente utilizadas como agente anti-inflamatório, colerético, cicatrizante), utilizadas na fabricação de bebidas tônicas.
Não cresce mais que 40 cm, caules rastejantes, nus ou púberes, com pêlos curtos, de 20 a 50 cm de comprimento, os brotos são numerosos, enraizados. Folhas com pecíolos longos (quanto mais baixa a folha está localizada, mais comprido o pecíolo) tem uma forma reniforme ou reniforme arredondada, localizada em frente. Recolhidos em 3-4 pequenas flores têm uma cor púrpura ou lilás-azulada. Bloom até meados do verão. Os frutos são castanhos, com até 2 mm de comprimento.
Voce sabe A planta de menta tem sido usada na medicina chinesa há vários milhares de anos como um anestésico anti-inflamatório, carminativo, colerético, diaforético, desodorizante e local, e óleo de hortelã é recomendado para lavar os olhos.
Catnip
Catnip (Catnip cat) pertence ao gênero Kotovnik, não Mint, mas também à mesma família. Tem um cheiro de limão forte e peculiar que atrai felinos (graças ao Nepetalactone, um óleo essencial). Escolhe clareiras na floresta, terrenos baldios, locais com ervas daninhas, encostas, estradas.
Muitas vezes cultivada nas zonas de quase hábito, pois é uma valiosa planta de mel. Também usado em perfumaria, fabricação de sabão, confeitaria e, claro, em medicina. As pessoas usadas em doenças do trato gastrointestinal, dores de cabeça, doenças de pele, histeria, exaustão.
Este é outro representante a longo prazo da flora. Cresce de 40 cm a 1 m de altura. As raízes são arborizadas e ramificadas. Caules eretos, fortes. As folhas pubescentes, triangulares-ovóides, com dentes grandes ao longo da borda e uma ponta afiada, têm uma base em forma de coração. Flores sujas-brancas (pintas roxas ou roxas localizadas no lábio inferior) são coletadas em meio-guarda-chuvas complexos nas extremidades das brotações, florescendo em junho e julho. O fruto oval liso da cor marrom amadurece no meio - o fim do verão.
Hortelã campo
Campo de hortelã, ou prado, também chamado de selvagem - Representante do gênero menta. Área de crescimento - Europa, Ásia Central e Ocidental, Cáucaso, parte da Índia e Nepal. Prefere as margens dos rios, outras massas de água, campos úmidos, campos, pântanos. Ela não precisa de nenhum cuidado.
Principalmente óleo essencial com um cheiro pungente e gosto amargo consiste em mentol e vários terpenos. Está provado experimentalmente que inalar o aroma da hortelã durante o dia reduz a ingestão de calorias em 1.800 kcal / dia. Aplicar na culinária, medicina (no tratamento de inchaço, gastrite, se a acidez é aumentada, doença hepática). O pó é usado como um antiemético.
Grama perene. Talvez 15 e 100 cm de altura. Rizoma rastejando. As hastes ramificadas são verticais, mas geralmente ficam prostradas. As folhas podem ser ovais, oblongo-elípticas ou oblongo-ovadas. Apontou para o topo. As flores da cor lilás ou lilás-rosa em pedicels combinam-se em verticiles esféricos, falsos. Floresce de junho a outubro. A fruta é composta por 4 eremov lisos. Seu amadurecimento ocorre em agosto-outubro.
Menta Encaracolado
Menta encaracolada é um dos nomes de hortelã encaracolados descritos acima.
Folha de hortelã
É encontrado na África, Ásia, quase toda a Europa. A área de aplicação é a mesma dos outros membros do gênero, mais - a produção de queijo verde. Tem um aroma agradável. O principal componente do óleo essencial é pulegon, também contém carvacrol, mentol, etc.
A hortelã da folha longa é rica em ácido ascórbico. Tem boa resistência ao gelo. Exigindo umidade e luz. Propagado por rizoma.
É importante! Para uso como planta aromática apimentada, essa hortelã deve ser coletada antes da floração e apenas ocasionalmente durante esse período.Olhar macio e fofo, até 75 cm de altura. Caules tetraédricos - fortes, ligeiramente pubescentes, ramificados. Raízes rastejantes. As folhas pontiagudas e pubescentes, de tonalidade acinzentada, lanceoladas ou ovaladas-oblongas, têm uma superfície de feltro macio e bordas irregulares. Pequenas flores são agrupadas em racemos, inflorescências esbranquiçadas, têm cor lilás púrpura ou pálida. Ela floresce em julho e agosto e dá frutos em agosto-setembro.
Ginger Mint
Gengibre ou magro - Hortelã herbácea perene. Na natureza, encontrado no território do Egito, sudeste da Europa e no oeste da Ásia. Não tem efeito de refrigeração. A conselho da medicina tradicional, é usado para inflamação do trato gastrointestinal. É usado, em particular, para combater a flatulência, como um sedativo.
Hastes tetraédricas, retas e ramificadas de 30 cm a 1 m de altura possuem folhagem densa. As raízes são horizontais, bem desenvolvidas. Folhas em pecíolos curtos, 8 cm × 2 cm, apontadas no final. Forma - oblongo-ovado. Devido à cor verde-amarelo heterogêneo, o menta de gengibre também é cultivado como planta ornamental. Pequenas flores, coletadas em espirais falsas, formam inflorescências em forma de espinhos de cor púrpura rosa ou claro. Bloom de junho a outubro. Frutas são raramente formadas.
Menta de chocolate
Planta de menta de chocolate - variação original de hortelã. Ele se espalha rapidamente e cresce em lugares úmidos. Prefere o solo leve. Muito agressivo. Requer manutenção mínima. Tem um sabor agradável e um aroma adocicado. Resistente a pragas, doenças, geadas leves. Com iluminação adequada, a folhagem é colorida com um tom roxo escuro único. Ele é cultivado como uma planta ornamental, como uma especiaria com uma massa de qualidades úteis, usada na indústria de confeitaria, medicina.
Brotos densos têm a forma de um arbusto alastrado compacto de até 40 cm de altura.O rizoma é fortemente ramificado. As hastes são retas, tetraédricas e resistentes. As folhas serradas são redondas, com estrias, têm uma ponta afiada, semelhante às folhas de menta, crescem de forma oposta, transversalmente. Pequenas flores de tom esbranquiçado coletadas em panículas e localizadas nas axilas das folhas. A floração ocorre no início de agosto.
Hortelã do pântano
Hortelã Marsh, ou lã, refere-se às plantas perenes do gênero Mint. Na Europa, ela cresce em quase toda parte, também pode ser encontrada no território do Cáucaso, Turcomenistão, Leste da Ásia e Norte da África. 95% do óleo essencial de pulga consiste em pulegon, também contém mentol, limoneno. Devido a isso, é usado em perfumaria, confeitaria, produção de conservas.
A medicina tradicional dá a esta planta anti-séptico, abortivo, propriedades de cura de feridas e recomenda para o tratamento de tosse convulsa, asma, histeria.
A altura da hortelã do pântano é de 20 a 60 cm, as hastes são ramificadas, difusamente peludas. O peciolato deixa cerca de 1 cm de comprimento, esfenoidal na base, elíptico ou oblongo-ovado. Flores malva com um túbulo de cor branca, formado em anéis densos de forma quase esférica. Flor no meio - final do verão. Os frutos ovais, brilhantes e marrons, amadurecem no final do verão - início do outono.
Estas são apenas algumas variedades de hortelã com fotos e descrições para cada título. Como você pode ver, esta bela grama tem muitas qualidades úteis, e todos podem escolher o que é adequado para suas necessidades.
