Espinafre Há muito tempo é conhecido por jardineiros e cozinheiros como uma excelente fonte de vitaminas, oligoelementos, fibras e proteínas vegetais. Ele retém propriedades úteis não apenas frescas, mas também com diferentes métodos de preparação: é cozido, em conserva, congelado. Portanto, aqueles que se preocupam com a nutrição saudável, cultivam espinafre em casa e compartilham voluntariamente suas experiências.
Voce sabe Na Pérsia, que é considerada o local de nascimento do espinafre, é frequentemente incluída na composição das drogas.
Como preparar as sementes antes de plantar
Espinafre no peitoril da janela é cultivado a partir de sementes de variedades precoces com grandes folhas carnudas. A semeadura pode ser feita em qualquer época do ano. Os especialistas recomendam antes de plantar embeber as sementes por um dia em água morna e, em seguida, por 2-4 horas - em uma solução fraca de permanganato de potássio. Antes de plantar, eles precisam promaknut toalha de papel e secar um pouco. Se o trabalho preparatório não tiver sido realizado, basta derramar bastante terra antes de semear.
Composição e preparação do solo
Para o cultivo da cultura irá atender qualquer mistura de solo, disponível comercialmente, exceto para aqueles que incluem turfa, porque ela oxida a terra. Também como um solo para espinafre, uma mistura de fibra de coco (2 partes) com biohumus (1 parte) serve. Você pode substituir a fibra de coco com vermiculita ou perlita. Em 100 cm² o suficiente para adicionar 1-2 colheres de chá. substâncias. Além disso, eles retêm bem a umidade e não apodrecem como a fibra de coco.
É importante! Antes de plantar espinafre em casa, no fundo dos vasos deve ser colocado em uma camada de 2-3 cm de argila expandida ou outro material que proporcione uma boa drenagem.
Esquema e profundidade de plantio de sementes
Para semear, você precisa fazer sulcos com cerca de 1,5 cm de profundidade, colocar as sementes neles, polvilhar levemente com o solo e umedecer com um pulverizador. Então você precisa cobrir o recipiente com um filme ou vidro antes dos primeiros brotos. Geralmente 5-6 dias é suficiente para isso. Você pode mergulhar as mudas após o aparecimento de várias folhas, ou imediatamente plantadas em grandes caixas e vasos.
É importante! Para ter constantemente espinafre verde fresco, você precisa plantar novas sementes a cada 10-14 dias.
Cuidados e condições para o cultivo de espinafre no peitoril da janela
Cultivar espinafre, desde a semeadura até a colheita, não é difícil nem para os iniciantes.
Localização e iluminação
A melhor localização para espinafre será o peitoril da janela no lado ensolarado do apartamento ou da casa. Ao mesmo tempo, as plantas plantadas na primavera e no verão terão luz natural suficiente para formar vegetação abundante. As plantações de outono-inverno não interferirão com a adição de lâmpadas fluorescentes para aumentar as horas do dia em várias horas em dias nublados.
Condições de temperatura
A temperatura ideal para espinafre na casa é de 15-18 ° C, no entanto, normalmente transfere e diminui para 8-10 ° C em galerias e varandas envidraçadas. A planta se sente muito pior nos dias quentes de verão. Neste momento, é desejável sombrear.
Rega e Humidade
Rega moderada, mas frequente de espinafre irá fornecer um bom sabor das folhas. Pulverização freqüente de um pulverizador também tem um efeito benéfico sobre a planta, o que garante alta umidade. E pelo contrário - A baixa umidade do ar leva ao rápido alargamento da planta e à moagem da vegetação.
Colheita
Um mês depois de semear as sementes, quando o espinafre atinge cerca de 10 cm de altura e tem 5-6 grandes folíolos, você pode colher. Por via de regra, a fábrica forma novos greens durante 2-3 meses, depois do qual uma flecha de flor aparece. Então precisa ser removido. Você pode alimentar o solo e plantar novas sementes nele.
Assim como muitos outros tipos de verduras familiares a nós (endro, salsa, manjericão), todos podem cultivar espinafre no peitoril da janela para tornar a dieta de sua família mais variada e útil.
