Rábano: características da composição, benefícios e danos à saúde humana

Há muito tempo que o horseradish é uma planta que tem sido usada tanto na medicina como na culinária. O interesse nisso existe até hoje. No entanto, antes de usá-lo para um propósito ou outro, é necessário entender e aprender tudo sobre suas propriedades benéficas e prejudiciais.

Neste artigo vamos descrever a composição química do rábano, seus benefícios e malefícios para cada sexo e idade, produtos com adição de raízes, comparar suas propriedades com as propriedades da mostarda. E também mencionaremos contra-indicações ao uso de uma raiz e a sua norma de dia.

Composição química: que vitaminas, quantas calorias e outros elementos

  1. Teor calórico: por 100 gramas de contas de produto para 56 kcal.
  2. Vitaminas: é enriquecido com vitamina C. Então, é mais do que no limão, mas menos do que no rosa selvagem e groselha preta. Também contém ácido nicotínico e vitaminas do grupo B.
  3. Micro e macronutrientes. A composição do rábano é:

    • cálcio;
    • potássio;
    • sódio;
    • ferro;
    • Óleos essenciais de mostarda;
    • amido;
    • phytoncides.

    Também contém caroteno, aminoácidos.

Acontece que a composição química deste vegetal enche-o com muitas propriedades úteis. Isso faz com que a sincrina substância aguda, óleos essenciais contribuem para a formação de um odor característico.

Ajuda! 100 gramas de rábano contém 3,2 gramas de proteínas, 0,4 gramas de gordura e 10,5 gramas de carboidratos.

Propriedades úteis e prejudiciais da planta para mulheres, homens,
crianças

  • Para homens. Rábano é um afrodisíaco natural, portanto, é usado para estimular o desejo sexual, melhorar a função reprodutiva, restaurar a potência. Também ajuda a melhorar a circulação sanguínea na pélvis, reduzindo assim o risco de prostatite.

    No entanto, você não deve usar muito deste tempero, pois há efeitos colaterais: tosse, lacrimejamento, desconforto no estômago e intestinos.

  • O que é útil para mulheres? Uma vez que este produto melhora a digestão e o metabolismo em geral, é principalmente útil para o corpo da mulher como um remédio corretivo, que tem sido usado por nutricionistas, criando muitas dietas baseadas no rábano. Como um creme em combinação com outros componentes é usado para reduzir a celulite.
  • Para crianças. É útil ou não para crianças, é difícil de responder, mas até 4 anos é melhor não dar essa planta, pois seu uso pode contribuir para a ruptura do trato gastrointestinal. Se não houver doenças associadas com o trabalho dos rins, fígado, estômago, rábano pode ser consumido em pequenas doses para uma boa imunidade e como uma ajuda no combate à gripe, tosse e bronquite.

Quanto você pode comer por dia?

Em média, recomenda-se consumir rábano não mais que 10 gramas por dia. Ao mesmo tempo, esses 10 gramas devem ser divididos em várias refeições. É necessário aderir à norma, como o consumo excessivo pode levar a indigestão, náusea e outras consequências.

Como existem muitas receitas com rábano para o tratamento de doenças por ingestão, assim como para a fabricação de compressas, é necessário seguir rigorosamente a taxa de uso que elas explicitam. Caso contrário, você pode comprar problemas de saúde adicionais.

Propriedades úteis, prejudiciais de folhas e raiz para a saúde humana, receitas

Folhas são enriquecidas com muitas vitaminas., que têm um efeito benéfico na imunidade humana, sendo também um antioxidante e antibiótico, devido ao conteúdo de fitonídios. A este respeito, esta parte é usada frequentemente como tinturas e compressas para o tratamento de:

  • osteocondrose;
  • osteoporose;
  • aterosclerose.

Assim, a tintura pode ser usada para uso externo para aliviar a dor e aplicar no interior.

Tintura pode ser obtida da seguinte forma:

  1. Moer as folhas.
  2. Derrame-os com vodka, deixe por uma semana.
  3. Em seguida, coe e está pronto para comer.
  4. Você também pode adicionar suco de limão.

Com relação às compressas, as folhas são escaldadas com água fervente e aplicadas na parte dolorosa da coluna. Eles também são usados ​​para aliviar dores de cabeça. Para isso, você precisa anexá-los aos templos por dez minutos.

As folhas são um bom tempero para pepinos e tomates em conserva.. Em conexão com o seu efeito antibacteriano, ele pode ser adicionado à conservação para preservar os produtos.

Junto com essas oportunidades positivas, você não pode se envolver no uso de folhas de rábano, pois elas podem levar a interrupções no trabalho do sistema digestivo. O óleo de mostarda, se usado de forma inadequada e frequente, pode causar queimaduras na pele e gangrena.

Ao contrário das folhas, a raiz de rábano é ainda mais útil.. Então, contém:

  • fibra;
  • ácido ascórbico;
  • Vitaminas do complexo B;
  • magnésio;
  • potássio;
  • fósforo.

Com uma composição tão rica e ampla aplicação. Como loções usadas para desinfetar feridas, escoriações, cortes. Na forma friccionada, é usado como gesso de mostarda com hipotermia, reumatismo e dor nas costas. E fazer uma tintura de água é usada para se livrar de manchas da idade.

Atenção! Para usar as propriedades benéficas do vegetal, ele deve ser consumido em uma forma preparada na hora e não as tinturas armazenadas por mais de 10 dias.

Se uma pessoa não conhece suas doenças, comer raiz de raiz-forte pode ter sérias conseqüências. Por isso, é importante conhecer a acidez do seu estômago. Quando aumentada, você não deve usar este vegetal, pois implica um aumento ainda maior da acidez.

Acontece que folhas e raiz de rábano são semelhantes na composição de minerais e vitaminasmas diferem em quantidade. Na raiz deles contém mais.

Nós convidamos você a assistir ao vídeo sobre a preparação da tintura de folhas de rabanete:

Mostarda é melhor?

O que é mais útil: mostarda ou mesa rábano? Difícil de responder, por causa de suas propriedades, ambos os aditivos são semelhantes. Eles pertencem à família do repolho e contêm as mesmas substâncias, por exemplo, óleo essencial, sódio e potássio. Ambas as plantas têm um bom efeito no metabolismo, são usadas para aquecimento, calvície e também para o tratamento da SARS.

Tanto a mostarda quanto o rabanete têm efeitos antimicrobianos e antiinflamatórios.. Devido ao seu efeito de aquecimento, o uso excessivo contribui para uma queimadura, tanto com uso externo quanto interno.

Estas plantas têm aplicações semelhantes em medicina, cosmetologia e culinária. Bem como as mesmas restrições. Portanto, é impossível dar inequivocamente uma resposta, que é mais útil. Uma questão de escolha nas preferências individuais.

Produtos com plantas adicionadas

Um desses produtos é o horseradish de mesa. Desde a sua utilitário persiste por um curto período de tempo e é melhor usá-lo assim que for cozido, então a rábano de mesa, que é vendida nas lojas, praticamente perde todas essas propriedades e só pode ser usada para melhorar o sabor de qualquer prato.

Portanto, para que a rábano de mesa seja útil para o corpo humano, é melhor cozinhá-la do que comprá-la em uma loja e usá-la apenas como um aditivo. Mas não se esqueça de abusar e estar ciente de suas limitações, de modo a não prejudicar o seu corpo.

O que mais é útil queimar mesa horseradish para o corpo humano? Também ele vai bem com mel e a interação de todos os componentes benéficos de ambos os produtos torna este aditivo muito eficaz no tratamento de:

  • resfriados;
  • tosse;
  • bronquite.

No entanto, esta é uma interação muito específica e deve ser usada com cuidado, tendo estudado bem o seu quadro interno da doença, para que não haja restrições. Caso contrário, todos os benefícios serão prejudiciais.

Rábano ou rábano é outro produto que é feito de rábano e é um tempero muito quente. Na maioria das vezes, hrenoder feito de raiz de rabanete, alho e tomate. Todos os produtos são rolados através de um moedor de carne, sal e pimenta são adicionados.

Dependendo do número de tomates, a nitidez do tempero também muda. Quanto mais, menos agudo. E quanto mais rábano, maior a vida de prateleira. Em pequenas doses, este tempero é muito útil, pois ajuda a fortalecer o sistema imunológico, o bom metabolismo. Mas, tem um número de restrições em uso.

Contra-indicações

Apesar de todos os benefícios comer rábano pode ser prejudicial, por isso tem as seguintes contra-indicações:

  1. Doenças do trato gastrointestinal, como úlcera gástrica e úlcera duodenal, gastrite com alta acidez.
  2. Em doenças dos rins e fígado.
  3. Grávida, e também as mulheres alimentícias.
  4. Crianças até aos 4 anos
É importante! Ao usar rábano para pessoas que têm contra-indicações, pode haver sérias conseqüências. Assim, uma forma leve da doença pode se tornar grave. Pessoas sem contra-indicações para o uso de produtos desta planta também precisam cumprir a medida, de modo a não prejudicar o seu corpo.

Rábano é uma planta única que combina muitas ações úteis de uma só vez. Com seu uso e uso adequados, ajuda a fortalecer todo o corpo humano. Mas, se abusada, pode causar grandes danos à saúde, o que, posteriormente, será difícil de curar.