Propriedades curativas e culinárias de sementes de funcho - efeito no corpo e métodos de uso de plantas

As valiosas qualidades das sementes de erva-doce são conhecidas há muito tempo. Na antiga Roma e na Grécia, esta planta era um símbolo de vitória e sucesso. Hoje em dia, as sementes são usadas na culinária, assim como na medicina.

O artigo examinará o que são as sementes de funcho e como elas parecem, se parecem endro, e também consideram sua composição química, indicações e contra-indicações.

Aprendemos com o texto a partir do que as sementes de funcho ajudam, e como as sementes são usadas na cosmetologia e na culinária.

O que é e como se parece?

Até agora, há uma percepção de que erva-doce e endro são duas plantas idênticas. Na verdade, isso é um equívoco. O que eles têm em comum é que pertencem à mesma família - guarda-chuva.

Funcho refere-se a plantas de dois anos e endro a anuários. Sementes de erva-doce são verdes e oblongas em forma.

E as sementes de endro - um tamanho pequeno com uma cor marrom escura. A este respeito, sementes de funcho e sementes de endro não são conceitos idênticos, como muitos pensam. Erva-doce tem sua própria casa ou nome popular - dill farmacêutica.

O comprimento das sementes de funcho é de cerca de 8 mm e a largura é de cerca de 3 mm. Eles são densos, duros, com listras bem desenhadas.

Propriedades úteis e curativas

O que é sementes úteis? Eles são componentes de muitos medicamentos. Isso sugere que eles contêm componentes saudáveis.

Composição quimica

100 g de produto contém:

• proteínas - 15,80 gr;
• gorduras - 14,87 g;
• carboidratos - 52,29 gramas.

O conteúdo calórico é de 345 kcal.

As sementes contêm vitaminas, vários macro e micronutrientes. O número e o nome dessas substâncias serão discutidos na tabela.

Além disso, também contém fibra. 100 gramas de suas sementes 39,8 gramas. Devido à sua presença, as sementes de erva-doce são um excelente remédio para a constipação.

A presença de todos os elementos acima dá às sementes de funcho uma ação diurética, antiinflamatória, tônica, antiespasmódica e expectorante.

Ajuda As sementes da planta contêm flavonóides e óleos essenciais, que atuam como antioxidantes, livrando o corpo de substâncias nocivas.

Indicações

1. Resfriados.
2. Sinais de inflamação nas vias aéreas.
3. Bronquite, dor de garganta.
4. Cólica, inchaço, constipação.
5. Funcionamento inadequado do sistema digestivo.
6. Urolitíase e sua prevenção.
7. Período de recuperação pós-parto.
8. Aumento da lactação durante o período de alimentação da criança.
9. Excesso de peso.

Dano

Esta planta pode trazer não só benefício, mas também prejudicarse houver intolerância individual ao funcho. Isso se manifesta na forma de tontura, reação alérgica, indigestão.

Contra-indicações e restrições

Não há contra-indicações específicas para o uso, no entanto, você não deve abusar das sementes, uma vez que as reações alérgicas são possíveis. Em geral, as seguintes categorias de pessoas têm limitações de uso:

• grávida e amamentando;
• pacientes com epilepsia;
• pessoas com distúrbios intestinais freqüentes.

Uso na medicina tradicional e cosmetologia

Emagrecimento

Se uma pessoa precisa normalizar o trabalho do sistema digestivo e reduzir o peso, então, neste caso, as sementes de funcho são perfeitas. As sementes não apenas normalizam o trabalho do trato gastrointestinal, mas também melhoram o metabolismoremova as toxinas. Eles contêm melatonina, contribuindo para a perda de peso.

Receita passo-a-passo para a água de erva-doce para perda de peso. Vai demorar:

• litro de água purificada;
• 2 colheres de chá. sementes.

1. Coloque as sementes em um recipiente, adicione água, cubra com uma tampa, deixe durante a noite. Você pode colocar na geladeira.
2. De manhã, coe a água e beba durante o dia.

É importante. Ao usar sementes para perda de peso, você deve se lembrar de precauções. Se você os mastigar, então não mais do que uma colher de chá por dia.

Com cistite

No tratamento da cistite usando decocções e infusões de erva-doce. Eles precisam levar de 1 a 2 semanas para alcançar resultados efetivos.

Receita para infusão. Vai demorar:

• 1 colher de sopa. sementes;
• um copo de água.

1. Esmagar as sementes e despeje água fervente.
2. Deixe fermentar por 12 horas.
3. Beber infusão ao longo do dia em pequenas porções.

Com um resfriado

Para tratar um resfriado, você precisa preparar a seguinte decocção:

1. Tome um copo de água;
2. adicione 1 colher de sopa. frutas;
3. Coloque em fogo brando por 30 minutos.

Beba 2 colheres de sopa. quatro vezes ao dia, 15 minutos antes das refeições.

Com pneumonia

Para pneumonia, uma infusão de uma combinação de plantas diferentes, incluindo sementes de funcho, é um bom remédio.

Para isso você vai precisar de:

• Fruta de erva-doce 1 colher de sopa. l;
• flores coltsfoot 1 colher de sopa. l;
• raiz de confrei 1 colher de sopa.
• flores de sabugueiro preto 1 colher de sopa.
• flores verbasco 1 colher de sopa.
• rizoma de wheatgrass 1 colher de sopa.
• tília flor 1 colher de sopa.

Cozinhando:

1. todos os componentes se misturam;
2. despeje um copo de água fervente;
3. deixe descansar por pelo menos 2 horas, coe.

Beba durante o dia em três doses.

De rugas

Para um efeito rejuvenescedor, a seguinte receita serve. Vai demorar:

• meia colher de chá de frutas moídas de erva-doce;
• 2 colheres de sopa de azeite quente;
• uma colher de chá de semolina.

Misture tudo, deixe a mistura esfriar e inchar. Aplique no rosto, pescoço e ao redor dos olhos. Não aplique nos gânglios linfáticos.

Com a menopausa

O efeito deste feto neste período é devido à produção de seu próprio estrogênio, o que ajuda a melhorar o bem-estar das mulheres. Neste caso, a água da erva-doce ajudará.

Sua receita:

1. 3 colheres de sopa. Semente despeje meio litro de água.
2. Infundir o líquido por uma hora e depois adicionar outro meio litro de água.

É necessário tomar depois de comer meia xícara um mês.

Como um tônico

Para melhorar a imunidade é adequado chá tônico com erva-doce. Precisa de uma colher de sopa de sementes e um copo de água fervente. Deixe por meia hora, então você pode tomar 3 vezes ao dia.

De acne

Você pode tomar a decocção usual da planta dentro, e também usado como um agente externo. Para fazer isso, misture 12 gotas de óleo essencial de patchouli, 50 ml. vodka, uma colher de chá de sementes de funcho trituradas, misture, repousar por 3 dias.

Limpe o rosto pela manhã e à noite.

Tosse

A seguinte decocção ajuda bem:

1. colher de chá derramar um copo de água;
2. deixe ferver, cozinhe por 20 minutos em fogo médio;
3. depois daquela tensão.

Beba ao longo do dia.

Para melhorar a função renal

Vai demorar:

• 1 colher de sopa. l violetas tricolores;
• confrei;
• farmácia anciã;
• erva-doce;
• centauro.

1. Todos combinam, despeje um copo de água.
2. Deixe ferver.
3. Legal, tensão.

Beba três vezes ao dia.

Para os olhos

Para evitar o desenvolvimento de miopia pode ser tomado erva-doce em combinação com outros componentes.

Você vai precisar de:

• frutos de funcho;
• rosa mosqueta;
• ashberry preto;
• raiz de cálamo na quantidade de 100 gr.

1. Tudo isso pique, misture.
2. Tome 2 colheres de sopa da mistura, adicione 500 ml. água, deixe ferver por 5 minutos, deixe fermentar por 3-4 horas, tensão.

Beba meio copo pela manhã, tarde e noite antes de comer por um mês.

Com lesões de pele pustulosa

Receita:

1. Em uma colher de chá de sementes, adicione 250 ml. água a ferver.
2. Deixe por 15 minutos e coe.
3. Diluir com água limpa 1: 1.

De manhã, à tarde e à noite, limpe as áreas com pústulas com a solução resultante.

É importante! Qualquer decocção não pode ser armazenada por mais de dois dias. Com armazenamento prolongado, pode prejudicar o corpo devido a ácidos fissionáveis.

Aplicação de Culinária

Frutos de funcho têm sido um aditivo favorito para muitos especialistas em culinária. Então eles são adicionados ao assar, doce e salgado, ao cozinhar carne e peixe. Além disso, as sementes dão um sabor refinado às bebidas alcoólicas. E se você adicioná-los ao molho ou marinada, então, sem dúvida, isso tornará a comida mais útil e saborosa.

As frutas dão ao prato um sabor amargo-amargo.

Onde chegar?

As sementes podem ser compradas na farmácia ou crescerem sozinhas. É melhor plantar sementes no início da primavera. O solo para isso deve ser bom, fertilizado. As sementes podem ser coletadas assim que no centro do "guarda-chuva" forem de cor marrom, e o resto da cinza. Depois de coletar as sementes, elas devem ser secas e limpas de contaminação. Mantê-los em um recipiente bem fechado. É melhor pegar pratos de vidro ou porcelana.

Você pode comprar sementes em uma farmácia ou no mercado. Preste atenção ao fato de que as sementes estavam secas com um cheiro agradável, lembrando anis. Não deve haver mofo e umidade. Os preços para este produto em Moscou e São Petersburgo dependem do fabricante da semente. Assim, 50 gramas do produto podem ser comprados para 50 rublos e 120.

Sementes de erva-doce são úteis não só para o tratamento de várias doenças, mas também para manter o trabalho de todos os sistemas do corpo.