Uma cultura de raiz útil e despretensiosa - alcachofra de Jerusalém. Regras de cultivo e plantio, bem como diretrizes de cuidado

A alcachofra de Jerusalém (pêra terrestre) é uma planta despretensiosa, de alto rendimento, cujos tubérculos podem ser usados ​​como alimento e a massa verde para alimentos para animais de estimação.

Para obter uma boa colheita de alcachofra de Jerusalém, é preciso lembrar que esta planta pode ser cultivada em um só lugar por muitos anos, o que não afetará o rendimento e qualidade do solo, mas a área deve ser levada bem iluminada e distante de outras plantas, pois esse gigante pode deslocar outras cultura; tem uma alta resistência à geada, não é exigente quanto ao solo (qualquer solo é adequado, exceto para solos acidificantes), tolera bem a seca, mas com umidade excessiva apodrece.

Como cultivar uma pera de terra a partir de tubérculos e sementes e onde obtê-los, bem como o que é necessário para cultivá-la em casa e como cultivar adequadamente uma planta no terreno do país para obter uma boa colheita. Isso e muito mais será descrito em nosso artigo.

Como escolher a nota certa?

Para escolher a variedade certa de alcachofra de Jerusalém, você precisa ver o propósito de cultivar esta planta:

• como remédio;
• raça como um elemento do design da paisagem;
• para uso humano em alimentos ou ração animal.

Quase todas as variedades de alcachofra de Jerusalém na criação moderna visam a obtenção de ambas as partes abundantes acima do solo da planta, e um grande número de tubérculos do mato. Variedades dietéticas foram desenvolvidas, cuja característica distintiva é o aumento da tuberização e uma pequena massa verde.

Cada variedade tem suas próprias características, que podem ser encontradas na tabela.

A análise comparativa das variedades mostrou que atualmente Omsk branco e Leningradsky estão entre as melhores variedades, pois são adequados para o cultivo generalizado e proporcionam um alto rendimento de tubérculos e massa verde.

Foto

A foto mostra como é a alcachofra de Jerusalém.

Onde e por quanto semente pode ser comprada?

Em cada região existem empresas, empresários privados, amantes do topinambour que estão engajados no melhoramento de plantas e oferecem material de plantio para venda. Ofertas para venda fáceis de encontrar na Internet.

Por exemplo, a empresa "Ryazan espaços" da cidade de Sapozhok da região de Ryazan vende alcachofra de Jerusalém em um pacote de 30 kg, o preço varia de 5 a 15 rublos por quilo. Em Moscou, o material de plantio de alcachofra de Jerusalém pode ser comprado a preços que variam de 27 a 35 rublos por quilo (Gorobets AV, IP, Starominskaya. Alegre Kryska, IP, Moscou). Em São Petersburgo - o custo de uma pêra de 25 a 150 rublos por quilo (a encomenda é retirada de 10 kg), a fábrica é vendida pela empresa "Nation's Health".

Crescente terreno no campo aberto no site

Aterragem de alcachofra de Jerusalém pode ser realizada em campo aberto e em casa em recipientes. Principalmente, a planta é plantada em terreno aberto por causa de um arbusto poderoso. Como multiplicar? A pêra terrestre pode ser propagada de duas maneiras.:

1. vegetativo (tubérculos, suas partes ou olhos);
2. generativo (sementes, um longo caminho, meticuloso, exigindo conhecimento especial).

A planta pode ser plantada no outono (melhor nas regiões do sul do país) 10-15 dias antes do início do gelo e na primavera, quando o solo aquece a 16-18 graus.

Tubérculos

Como crescer um tubérculo de pêra no campo aberto?

1. Escolha um local bem iluminado e seco para evitar que os tubérculos apodreçam.
2. Prepare a cama do jardim cavando-a na baioneta e adicionando composto ou estrume apodrecido.
3. Antes de plantar aplicar fertilizantes de fósforo-potássio.
4. Selecione tubérculos grandes e saudáveis ​​(6-8 cm), sem apodrecimento e danos, com vários botões.
5. Sprout o material de plantação com qualquer solução immunocytophytic que protege contra doenças e acelera o crescimento.
6. Faça sulcos no cume e plante os tubérculos a uma distância de pelo menos 40 cm um do outro, submergindo-os no solo em 7-15 cm, dependendo do tamanho do tubérculo. Crescido com um espaçamento entre fileiras - 60-70 cm
7. Depois que os brotos aparecerem, danifique a cama e solte-a bem. Faça este procedimento três vezes com um intervalo de 2 semanas.
8. Fino as plantas quando a altura atinge 10 cm: a distância mínima entre as plantas é de 45 cm, entre as linhas - 30 cm.
9. Spud dispara quando atinge 20 cm de altura e alimenta a uréia. (No meio do verão, você pode voltar a matá-lo e mulching com húmus ou esterco do ano passado).
10. Amarre as plantas que atingiram a altura de um metro de suportes fortes.
11. Para aumentar o rendimento, corte os botões de flores ou corte arbustos até 1,5 metros de altura.

Crescendo como um negócio

Atualmente, a alcachofra de Jerusalém permanece à sombra de outras culturas, embora seus dados bioquímicos e rendimento sejam muito superiores aos das plantas usuais. A rentabilidade do cultivo de pereiras excede 300% com custo mínimo. Por exemplo, economistas descobriram que, para desenvolver uma nova plantação topinambur com uma área de 50 hectares, 812 milhões de rublos serão necessários. Este é um custo aproximado de cultivo. Este montante inclui os custos para a compra de máquinas agrícolas, a compra de sementes, fertilizantes orgânicos e minerais, o custo de combustível e eletricidade.

Naturalmente, a receita da venda de massa verde e tubérculos frescos de alcachofra de Jerusalém depende diretamente do rendimento e do preço unitário. Mas mesmo com o rendimento mínimo de massa verde e tubérculos (dentro dos limites de 20 t / ha), o retorno dos investimentos de capital virá no primeiro ano de cultivo da alcachofra de Jerusalém. Uma planta pode produzir massa verde até 1000 kg / ha, tubérculos - 400 kg / ha!

Cultivo e reprodução de alcachofra de Jerusalém em escala industrial é muito rentável. O cultivo agrotécnico é semelhante à tecnologia de cultivo de batatas:

1. Outono profundo arar sob a alcachofra de Jerusalém é necessária.
2. É necessário aplicar fertilizantes orgânicos, que são enterrados no solo no outono ou na primavera, dependendo do tempo de plantio dos tubérculos.
3. É aconselhável cultivar uma pêra de terra nas cristas de modo que, sob condições climáticas adversas, o ninho tuberoso não congele e não prejudique o desenvolvimento da planta.
4. Reprodução de alcachofra de Jerusalém em tamanhos industriais é feita apenas por tubérculos. A taxa de plantio por 1 ha depende do padrão de plantio e do tamanho dos tubérculos de plantio. Em média, 1-1,2 toneladas de tubérculos são plantados por hectare. Se você precisa obter uma grande colheita de tubérculos, então o pouso deve ser menos frequente (90x25 cm), se você precisar de mais massa verde, então faça uma aterrissagem compactada nas fileiras e reduza a largura do espaçamento entre linhas para 70 ou 60 cm.
5. A fim de evitar o desenvolvimento de ervas daninhas, antes do surgimento de brotos recomenda-se a realização de uma gradagem simples ou dupla.
6. Depois da emergência de tiros, recomenda-se cultivar entre linhas e angustiante. O cuidado adicional com as plantações do primeiro ano de plantio consiste em afrouxar o espaçamento e destruir ervas daninhas nas fileiras.

Para o cultivo das peras terrestres em escala industrial precisa de um tratorpara cultivar a terra e a colheitadeira de batatas para a colheita. O número de empregos dependerá do número de unidades de equipamentos, e um trabalhador pode estar envolvido em vários processos realizados em diferentes períodos de desenvolvimento da planta.

Para registrar uma entidade legal para criar seu próprio negócio, você precisa:

1. inventar o nome da empresa, não contrária à lei;
2. determinar o endereço legal;
3. selecione códigos OKVED;
4. decidir sobre o montante do capital social;
5. redigir a decisão do fundador ou da acta da assembleia geral e o acordo sobre a constituição da LLC;
6. preparar o estatuto da organização;
7. escrever um pedido de inscrição estadual;
8. pagar uma taxa estadual (4000 rublos);
9. enviar todos os documentos para a sua inspecção fiscal.

Oferecemos para assistir ao vídeo, onde pré são apresentadas idéias para negócios no cultivo de alcachofra de Jerusalém:

Erros e soluções

Colheita

A colheita de peras moídas produziu, dependendo da variedade, de setembro a novembro. Antes de limpar, corte os topos a uma altura de 15 a 17 cm. Ao cavar os frutos são selecionados os maiores tubérculos, então eles precisam ser lavados, secos, em camadas, polvilhado com areia molhada ou serragem, e mantidos em um porão frio, observando as condições de armazenamento: 85-95% de umidade e temperatura +4 graus.

Tubérculos de alcachofra de Jerusalém podem ser armazenados em uma varanda aquecida, em uma geladeira, mas os períodos de armazenamento são pequenos - 2-3 semanas. Cerca de um ano, os frutos fatiados podem ser armazenados em forma seca.

Doenças e pragas

Esta planta é pouco suscetível a doenças e pragas. Mas no verão seco ou frio e chuvoso pode ficar doente:

• podridão branca (nas hastes sentiu florescer, transformando-se em crescimentos da cor preta);
• Alternaria (folhas são cobertas com manchas marrons escuras e, em seguida, a planta seca);
• oídio (folhas são cobertas gradualmente com uma flor branca amarelada friável).

Existem duas maneiras de combater essas doenças: cortar e queimar plantas ou, uma ou duas vezes, processar plantas com fungicidas em climas quentes.

A pêra de Eartha pode prejudicar:

• moles;
• ratos;
• Ursos;
• lesmas;
• colheres;
• Pode besouros e suas larvas.

Para combatê-los, você pode usar uma solução concentrada de sabão, infusão de alho. As lesmas precisam ser montadas à mão ou dispostas entre as filas da armadilha.

A incrível planta de alcachofra de Jerusalém conquista gradualmente os campos de nosso país, e sua despretensão, resistência a doenças e altos rendimentos proporcionarão à planta, no futuro próximo, alta demanda.