Bebidas de gengibre são amplamente espalhadas pelo mundo. Tudo isso é devido ao sabor incomum e inúmeras propriedades úteis. Eles se tornam especialmente relevantes durante a estação fria e ARVI.
Raiz de gengibre é um produto muito picante com um sabor único. Sobre os benefícios e propriedades curativas desta raiz são conhecidos desde os tempos antigos.
As bebidas à base de gengibre podem ser um excelente complemento ao tratamento medicamentoso e, no estágio leve da doença, podem até substituir medicamentos. Do artigo você aprenderá a preparar essa especiaria para obter o efeito máximo.
Será a raiz para lidar com a doença e devido a quê?
Raiz de gengibre tem uma composição química complexa, o que permite que você lute com um resfriado. Funciona de forma rápida e eficiente, acelerando o processo de cicatrização através dos seguintes componentes:
- vitamina C;
- ácido fólico;
- vitamina b, E, K, PP;
- aminoácidos;
- substâncias pécticas;
- Ácidos Omega-3.
Estas substâncias são essenciais, no entanto existem elementos que estão presentes no gengibre em menor concentração, mas eles também desempenham um papel importante no processo de recuperação após um resfriado. Esses elementos são:
- potássio;
- sódio;
- cobre;
- zinco;
- fósforo;
- magnésio;
- ferro;
- cálcio;
- e idos gordos polinsaturados.
O que é útil para a doença e pode prejudicar?
Os benefícios da raiz para o corpo:
- combate a inflamação e também aumenta as funções de proteção do corpo;
- restaura o sistema imunológico;
- promove a produção de anticorpos e destrói os produtos de decomposição dos micróbios;
- combate vírus e reduz a dor;
- protege as células dos antioxidantes e torna a recuperação da membrana mucosa mais rápida;
- limpa o sangue de substâncias tóxicas acumuladas;
- aumenta o tom de todo o corpo e lhe dá força;
- restaura o balanço hídrico;
- acelera os processos metabólicos.
Com todos os benefícios, a raiz de gengibre pode ser prejudicial, mas vamos esclarecer que isso se deve principalmente à dosagem inadequada. Então Se você usar mais gengibre do que deveria, isso pode levar às seguintes conseqüências negativas.:
- azia ou diarréia;
- queimar a mucosa intestinal e a cavidade oral;
- aumento da produção de bile;
- irritação da epiderme, que é acompanhada por uma erupção cutânea e comichão;
- distúrbio do sono;
- com ingestão prolongada de raiz, os órgãos visuais podem enfraquecer.
Indicações para uso de gengibre para resfriados:
- tossir e espirrar;
- baixa temperatura;
- congestão nasal ou coriza;
- fraqueza de todo o corpo;
- ligeira dor nos músculos e articulações.
Para algumas pessoas, as bebidas à base de gengibre são contraindicadas por várias razões.:
- úlcera gástrica ou duodenal;
- doenças do sistema cardiovascular;
- cálculos biliares;
- mau funcionamento dos rins;
- surtos repentinos de pressão;
- intolerância individual do produto;
- os últimos estágios da gravidez.
Como escolher a raiz certa?
Da escolha correta deste produto depende da velocidade da recuperação do paciente, por isso, ao escolher uma raiz, preste atenção nos seguintes pontos:
- a casca não deve ser grossa, com qualquer dano e manchas;
- a cor do produto varia de amarelo claro a dourado;
- a superfície deve ser uniforme, não ter olhos, que são encontrados em batatas;
- deve ser sentido aroma picante com notas de amargura;
- root escolha um maior com muitos ramos.
As receitas mais eficazes e métodos de tratamento
Considere como tratar adequadamente a raiz desta planta em caso de resfriado.
Antes de usar, certifique-se de consultar seu médico sobre as evidências, bem como a compatibilidade do produto com os medicamentos.
Como preparar chá de gengibre?
Com limão
Os seguintes ingredientes serão usados para cozinhar.:
- comprimento de raiz ardente de 3-4 centímetros;
- pimenta moída;
- açúcar;
- limão
- Ginger Grate e cozinhe em um litro de água em banho-maria por 10 minutos.
- Em seguida, adicione um pouco de pimenta preta e esprema o suco da terceira parte de limão.
- Adicione o açúcar a gosto.
Você precisa beber esse chá pelo menos três vezes ao dia até a recuperação completa. Para crianças de 5 anos, três vezes por dia é o máximo.
Com mel
É necessário tomar:
- raiz de gengibre do tamanho de um dedo;
- 40 ml de suco de limão;
- uma colher de sopa de mel;
- 200 ml de água a ferver.
- Raiz ralada derramar água fervente e deixe em infusão por alguns minutos.
- Misture mel e suco em um recipiente separado.
- Na mistura, despeje decocção de gengibre tenso.
- Misture tudo bem.
Tome chá de manhã e à noite para adultos e crianças.
Com citrus
Componentes necessários:
- raiz de gengibre - 5-10 cm;
- água - 1 litro;
- pimenta preta, canela e hortelã - em uma pitada;
- folhas de chá verde;
- metade de uma laranja e toranja.
Método de cozimento:
- Grate cozido gengibre por 10 minutos.
- Em seguida, despeje as especiarias na decocção, deixe fermentar por alguns minutos.
- Depois disso, tudo que você precisa filtrar.
- Na bebida filtrada, adicione o suco de meia laranja e grapefruit.
Você pode adoçar com açúcar ou mel. Beba várias vezes ao dia até a recuperação completa. Crianças - não mais do que duas vezes por dia.
Com vinho e ameixas
- Litro de chá verde, coloque em fogo lento.
- Despeje lá gengibre ralado, ameixas secas no valor de várias peças e 250 ml de vinho tinto seco.
- Todos os componentes ferver por 15 minutos.
- Resfrie o chá e dilua com água fervida na proporção de 1: 1.
Esta bebida não é recomendada para quem sofre resfriados e mais ainda ao volante, além de crianças. Se você estiver doente em casa, então dois copos dessa bebida por dia ajudarão a aliviar os sintomas do resfriado.
Com cardamomo e cravo
Você vai precisar:
- chá verde e preto;
- 2-3 vagens de cardamomo e cravo-da-índia;
- colher de sopa de raiz picada ralado.
- Chá preparar e coe com antecedência.
- Em seguida, coloque-o de volta no fogo, deixe ferver, acrescente ervas e gengibre.
- Cozinhe por um terço de hora.
- Para sabor e aroma, você pode adicionar suco de limão ou laranja.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
Este chá deve ser bebido na quantidade de litros por dia. Crianças duas vezes menos. O curso do tratamento é até a recuperação.
Com leite e mel
Prepare a bebida da seguinte forma:
- Despeje uma colher de chá de gengibre em um copo de leite fervente.
- Ferva mais alguns minutos e retire do fogo.
- Adicione o mel para aquecer o chá.
Tome esta ferramenta só precisa uma vez - de manhã ou antes de dormir. As crianças também podem ser tratadas com este chá.
Vietnamita
Esta bebida pode ser comprada pronta. No entanto, não é vendido em todas as lojas. Na maioria das vezes, o chá vietnamita só pode ser comprado em lojas online.
É melhor ser tratado com sua própria comida.
Tintura em álcool
- Tome 500 gramas de raiz, casca e rale bem.
- Despeje 1 litro de álcool e coloque um lugar quente e escuro.
Entenda que a tintura está pronta, você pode pela sua cor. Se ficar amarelo, o remédio está pronto para uso. Beba remédio duas vezes por dia - de manhã e à noite - em uma colher de sopa. As crianças podem ser dadas, mas uma colher de chá.
Como fazer uma infusão de banho?
- 2-3 colheres de sopa de gengibre seco despeje um litro de água fervente e deixe fermentar.
- Depois disso, despeje a solução na água do banheiro.
Duração do banho - não mais do que um terço de uma hora. Crianças tal procedimento é contra-indicado porque carrega o sistema cardiovascular. Uma contra-indicação para o uso é também uma temperatura corporal aumentada.
Vinho quente
Precisa levar:
- uma garrafa de vinho tinto;
- colher de gengibre ralado;
- meio limão;
- maçã azeda;
- cravo;
- cardamomo;
- canela;
- pimenta (4 montanhas);
- 10 gramas de noz-moscada.
- Coloque todos os ingredientes no vinho, coloque no fogo, aqueça bem, mas não deixe ferver.
- Depois disso, insista em beber por mais meia hora.
- Então esfrie e coe.
Tome vinho quente aquecido uma vez por dia. - à noite - não mais de 250 ml.
Caldo de hortelã
- Uma colher de sopa de raiz picada derramar um litro de água, adicione hortelã.
- Coloque no fogo, ferver por mais 20 minutos após a fervura.
- Então deixe esfriar e adicione mel a gosto.
Tal bebida pode ser bebida na quantidade de litros por dia, tanto para adultos e crianças.
Suco de um resfriado
O suco desta raiz pode ser misturado com suco de limão na proporção de 1: 1.. Tal ferramenta é boa para lidar com um resfriado.
Você pode fazer isso de manhã e à noite. Este medicamento não é recomendado para crianças, porque elas ainda têm membranas mucosas do nariz.
Efeitos colaterais
Estes incluem:
- diarréia;
- inchaço;
- náusea;
- queimaduras de membranas mucosas;
- insônia;
- bem como erupções alérgicas e coceira.
Lembre-se de que, na maioria dos casos, todas essas reações negativas estão associadas apenas à não conformidade com a dosagem do produto.
Ao menor sinal de um resfriado, não se apresse em iniciar o tratamento de maneira medicamentosa.. Tente usar receitas tradicionais baseadas em gengibre.