A cenoura continua a ser o vegetal mais popular do tradicional borsch no mercado russo, disseram especialistas da EastFruit.
Hoje, o custo das cenouras aumentou em 16% em comparação com o final da última semana de trabalho. Cenouras na Rússia começaram a subir no início de abril. Ao mesmo tempo, o ritmo de vendas nas últimas duas semanas também aumentou.
Leia também:Especialistas explicam o aumento incessante no preço de um vegetal pelo fato de que suas reservas nos estoques de fazendas locais estão chegando ao fim. Em geral, os agricultores já venderam todas as cenouras previamente depositadas. E a maioria das grandes fazendas envia o produto apenas em contratos pré-concluídos.
Hoje, as cenouras de alta qualidade são oferecidas a 17-30 rublos / kg (US $ 0,26-0,47 / kg), o que é 16% mais caro do que nos últimos dias da última semana de trabalho. Os preços das cenouras continuam a crescer, mesmo com a grande oferta de vegetais estrangeiros, cujo custo também não é pequeno.
Recomendado para leitura:Assim, as cenouras de produção de Israel custam muito mais do que as domésticas. Seu custo em alguns lugares chega a 50 rublos / kg (US $ 0,78 / kg). Vale a pena notar que os preços atuais para as cenouras na Rússia já superaram os preços do ano passado para o mesmo período em 2018 por 41%.
