Um agradável e refrescante cheiro de salsa normalmente nos acompanha durante todo o ano em polvilhados com carne verde, sopa, salada de legumes e comida enlatada de inverno. Mas, se na vida cotidiana poucas pessoas pensam no número de folhas ou raízes ingeridas, então, durante a gravidez, a futura mãe precisa ser cuidadosa e cautelosa ao usar esse tempero, que tem propriedades muito fortes e inesperadas.
Descrição botânica
Pinnacle brilhante brilhante folhas verdes da bienal da família Umbrella, que cresce até um metro de altura, pelo teor de vitaminas e minerais estão à frente de outros vegetais e frutas. Graças aos óleos essenciais, todas as partes da planta têm um sabor e cheiro picantes - tanto uma haste ramificada como uma raiz carnosa em forma de cone.
Voce sabe Na Roma antiga, a salsa foi dada aos gladiadores antes da batalha para dar coragem e aumentar a moral.
Na maioria das vezes crescem variedades folhosas com folhas comuns e encaracoladas, e a variedade da raiz da planta. Além de aplicações na culinária, tem sido usado na medicina para acelerar a cicatrização de feridas, melhorar a função renal e como um agente anti-inflamatório.
Benefícios e malefícios durante a gravidez
A salsa, como fonte natural de vitaminas, minerais e compostos biologicamente ativos necessários na dieta de uma mulher grávida, tem um efeito positivo sobre o estado da futura mãe e a formação de órgãos e sistemas da criança.
As propriedades medicinais das especiarias são extensas e variadas:
- vitamina C, cuja quantidade nessa planta é muito maior do que em citros, fortalece o sistema imunológico e aumenta a resistência a doenças infecciosas;
- alto conteúdo de ferro protege as mulheres da anemia e impede a criança em crescimento de passar fome de oxigênio;
- sais de potássio, cálcio, magnésio e fósforo são necessários para o desenvolvimento adequado da gravidez e a formação de um sistema musculoesquelético saudável no embrião;
- o ácido fólico protege o sistema nervoso do feto de anormalidades congênitas;
- a salsa tem propriedades antipiréticas, e seu efeito diurético ajuda a aliviar o inchaço;
- esfregar a pele com seiva de plantas trata a acne, produz um efeito branqueador e reduz a pigmentação, aparecendo frequentemente durante a gravidez.
Mas o tempero aromático tem outras propriedades que, se usadas excessivamente, podem ter um efeito negativo. Óleos essenciais de especiarias contêm substâncias que aumentam o tom do útero e agem como um estimulador muscular. Na medicina popular, esta planta é frequentemente usada como um meio abortivo.
É importante! Não exceda a taxa diária de consumo de salsa devido à ameaça de aborto ou parto prematuro.
Além disso, parte da especiaria miristicina pode causar tontura, comprometimento da coordenação e convulsões. Penetrando através da placenta, pode causar aumento da freqüência cardíaca no feto e outras patologias.
É possível comer salsa durante a gravidez
Com o uso adequado da planta em quantidades razoáveis, você pode evitar o impacto negativo sobre a saúde da mulher e do feto. Todo mundo conhece as preferências de sabor incomum das mulheres grávidas, mas se houver o desejo de comer todo o molho picante fresco de uma vez, ele deve ser descartado.
Deve evitar-se de comer salsa fresca em grandes quantidades
Nos estágios iniciais
Para fornecer ao organismo vitaminas e sais minerais, na primeira metade da gravidez recomenda-se a utilização de verduras frescas em alguns ramos como tempero para os pratos. Você não deve beber suco de plantas frescas e comer sementes que contenham uma quantidade maior de óleos essenciais. Ao mesmo tempo, não há restrições para uso externo em produtos frescos ou em decocções para fins cosméticos e médicos.
Voce sabe Nos tempos antigos, a salsa era considerada um talismã contra as forças do mal, portanto, nas recepções dos dignitários, estava sempre presente nos pratos sobre a mesa.
Em termos tardios
Na segunda metade da gravidez, você pode usar salsa como tempero. Os caldos são usados para lavar os olhos com conjuntivite, na forma de loções para aliviar o inchaço das pálpebras e enxaguar a boca para inflamação das gengivas.
Depois de consultar um médico, de acordo com suas instruções, você pode beber infusões para aliviar o inchaço ou náusea por toxemia. Suco de planta fresco é usado para clarear manchas de pigmento e como loção para picadas de insetos.
Como comer salsa
Durante a gravidez, legumes frescos, frutas e ervas são indispensáveis para uma mulher e seu futuro bebê, então você não deve desistir da fonte natural de vitaminas e minerais essenciais, obtendo os benefícios e prazer da especiaria aromática. Mas antes de comprar a salsa, é desejável ter certeza de que quando ela foi cultivada, várias substâncias químicas não foram usadas para proteger contra pestes ou estimulantes do crescimento.
É importante! Deve-se notar que todas as propriedades da salsa durante o congelamento são preservadas, e é impossível usar verduras congeladas em quantidades maiores que as frescas.
Vegetação
Para uma dieta equilibrada, de acordo com as recomendações dos médicos, a quantidade ideal de salsa fresca para mulheres grávidas é de 10-15 g por dia. Adicione-o a saladas e refeições prontas. Doses excessivas de 100 g podem ser potencialmente perigosas.
Quando você compra as folhas da planta deve ser elástica, ter uma cor uniforme brilhante, cor verde escuro e uma superfície brilhante. A presença de quaisquer manchas, manchas, traços de podridão e danos causados por insetos.
A taxa de consumo de salsa fresca não é superior a 100 g por dia.
Decocções e infusões
Verdes cozidos com água fervente ou sementes de salsa são usados principalmente para uso externo. Às vezes, na segunda metade da gravidez, é permitido usar a infusão como um meio de náusea e edema pela seguinte prescrição.
Uma colher de chá de sementes para vaporizar 0,5 litros de água fervente e infundir em um recipiente fechado por 7-8 horas. Depois de forçar, leve meia hora antes das refeições em uma colher de sopa. Em cada caso, antes de tomar a decisão de tomar a infusão, você deve consultar seu médico ou, se possível, substituir o tempero por outro mais seguro.
Possíveis contra-indicações para usar
Tal como acontece com muitos outros produtos, para algumas doenças existem restrições quanto ao uso de salsa por mulheres grávidas. Sob a proibição de salsa com intolerância individual à planta, hipotensão, inflamação dos rins, bexiga e gota. Se, no passado, uma mulher já teve abortos, você precisa abandonar o uso de todas as partes da planta de qualquer forma.
Aconselhamos você a descobrir por que a salsa crespa é proibida de usar.
Se as medidas forem tomadas na dieta, dieta balanceada e uso de produtos naturais ecologicamente corretos, a futura mãe preservará sua saúde e garantirá o desenvolvimento normal do bebê.
