A salsa contém muitos nutrientes para o corpo.Eles são encontrados em ambas as partes aérea e subterrânea da planta, então suco de vitamina é freqüentemente preparado a partir de vegetais e raízes.
Esta bebida tem sido usada na medicina popular como remédio para muitas doenças. Sobre isso - ainda mais em nosso artigo.
Caloria e composição química
A composição química do suco da planta é bastante diversificada:
- beta-caroteno;
- colina;
- vitaminas A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, H, PP;
- potássio;
- cálcio;
- magnésio;
- zinco;
- selênio;
- cobre;
- manganês;
- ferro;
- cloro;
- enxofre;
- iodo;
- cromo;
- flúor;
- fósforo;
- sódio
Voce sabe Os antigos egípcios acreditavam que a salsa recebeu suas propriedades mágicas do deus Gore. Em lugares onde ele derramou sangue por causa de seu pai Osíris, e esse verde cresceu. É por isso que no antigo Egito essa cultura era considerada sagrada.
Valor energético do produto:
- proteínas - 3,7 g;
- gorduras - 0,4 g;
- carboidratos - 7,6 g;
- caloria - 49 kcal.
Propriedades do suco de salsa
Uma extensa lista de vitaminas e minerais dá à bebida uma variedade de propriedades úteis.
O que é útil
O suco de salsa tem um efeito extremamente benéfico no corpo humano:
- resiste ao estresse, depressão;
- alivia a artrite e neuralgia, aliviando a dor;
- fortalece o sistema imunológico;
- fortalece vasos sanguíneos;
- melhora a digestão;
- evita inchaço e flatulência;
- remove sais e toxinas;
- tem um bom efeito diurético, remove sais de ácido úrico, pedras;
- aumenta a mobilidade articular;
- elimina processos inflamatórios;
- alivia a fadiga e vermelhidão dos olhos;
- melhora o desempenho cerebral;
- previne a ocorrência de problemas na próstata;
- normaliza o nível de açúcar, hemoglobina;
- elimina a dor durante a menstruação;
- normaliza hormônios;
- elimina o inchaço;
- elimina o mau hálito;
- ajusta processos metabólicos;
- estimula o reparo celular;
- rejuvenesce a pele, melhora a condição do cabelo.
Leia também porque a salsa é boa para os homens.
A bebida de salsa é útil e é indicada para os seguintes problemas:
- frio;
- fadiga ocular;
- úlcera corneana;
- catarata;
- inflamação nos olhos;
- pedras nos rins e bexiga;
- problemas de tireóide;
- distúrbio do sono;
- diabetes;
- excesso de peso;
- distúrbios no trabalho do sistema nervoso central;
- fadiga constante;
- artrite;
- gota;
- osteocondrose;
- cólica intestinal;
- constipação;
- doenças cardiovasculares;
- hipertensão;
- anemia;
- doenças do sistema reprodutivo;
- PMS;
- inchaço;
- estomatite;
- cabelo pobre e condição do couro cabeludo;
- pigmentação da pele.
Contra-indicações e danos
Existem precauções para beber:
- intolerância individual;
- predisposição a alergias;
- processos inflamatórios nos rins;
- agravamento de gastrite, úlceras.
É importante! As mulheres grávidas devem abster-se de consumir esta bebida porque estimula a contração uterina.
Recursos do aplicativo
Para fins terapêuticos, a bebida é usada interna e externamente. Cada aplicativo tem suas próprias características.
Em cosmetologia
Como um cosmético, a bebida pode melhorar a aparência, eliminar rugas, melhorar a condição da pele.
Para fins de clareamento
Com a ajuda do suco de salsa nos tempos antigos, as belezas branqueavam a pele do rosto. Eles tomaram salsa e suco de limão e misturaram na proporção de 1: 5. 
O líquido resultante foi esfregado na face várias vezes ao dia. Produto retirado e sardas irritantes. Uma mistura de leite azedo com suco de salsa como uma máscara ajudou a uniformizar o tom do rosto. Os pontos de pigmentação também foram eliminados pela máscara habitual de suco de salsa, que era usada para embeber gaze.
Contra a acne
A acne é um problema comum da pele adolescente. Muitas vezes, supera a pele mais madura. Limpar áreas problemáticas com um cotonete embebido em suco ajudará a eliminar a erupção cutânea. Para evitar novos acne, eliminando a pele oleosa, ajudará a máscara de suco de limão, salsa e mel. Componentes precisam levar na proporção de 1: 2: 4.
Voce sabe Suco de salsa foi tratado mesmo saber. Assim, a imperatriz Elizabeth usou-a como cosmética, e a rainha francesa Maria Medici estava tratando-a de depressão.
Máscara facial nutritiva
Esta máscara ajudará a nutrir a pele delicada do rosto e pescoço: aveia esmagada (2 colheres de sopa) deve ser combinada com suco de salsa para fazer uma substância viscosa. A mistura deve ser aplicada no rosto, pescoço e deixe por um quarto de hora. Depois de um tempo especificado, você precisa lavar com água fria.
Na medicina popular
Na medicina popular, o uso da salsa tem sido usado desde os tempos antigos, apesar do fato de muitos a terem acusado de muitos "pecados".
Para digestão
A aceitação da bebida de salsa permite ajustar os processos metabólicos e estimular a produção de segredos da digestão. Além disso, melhora a motilidade intestinal. Como resultado, a comida é digerida e absorvida mais rapidamente e, portanto, o apetite melhora.
Por violações do ciclo menstrual
A presença na bebida uma série de vitaminas e minerais que estimulam o sistema cardiovascular, proporciona circulação sanguínea ativa no organismo. Como resultado, a menstruação vai mais rápido, aparece dentro do cronograma e é acompanhada por um mínimo de desconforto. Bebida, graças à capacidade de construir hormônios, também facilita o curso da menopausa.
É importante! Para se livrar dos sintomas desagradáveis da TPM, recomenda-se beber suco de salsa misturado com beterraba.
Para doenças oculares
Em combinação com suco de cenoura, a bebida descrita torna-se uma ferramenta indispensável para problemas oculares: catarata, conjuntivite, vermelhidão, visão turva. Também ajuda a manter a acuidade visual em todos os momentos enquanto trabalha no computador.
De prostatite
A bebida ajuda não só a eliminar a doença na fase inicial, mas também a melhorar o estado do corpo como um todo, devido à presença de uma série de vitaminas e minerais.
Assim, a vitamina C é um bom antioxidante, o ácido fólico ajuda as células a recuperar mais rapidamente, o manganês é responsável pelo funcionamento normal do sistema circulatório, eliminando assim processos estagnados. A mesma capacidade de um elemento permite que drogas tomadas contra uma doença funcionem melhor.
Na culinária
Verdes de salsa são muito perfumadas, portanto, são amplamente utilizados como tempero na culinária. O suco da cultura é usado como uma bebida independente ou em combinação com sucos de frutas e vegetais. Você pode adicioná-lo aos primeiros pratos, e se você misturar o xanthan gel (espessante natural, estabilizador) e suco de salsa, você pode obter uma geléia saudável.
Leia também como semear e cuidar da salsa em casa.
Emagrecimento
Os nutricionistas notam que o uso da bebida ajuda a normalizar o metabolismo da gordura, limpar o corpo de substâncias nocivas e melhorar o funcionamento do sistema digestivo. Tudo isso junto estimula o corpo a desperdiçar reservas de gordura e a não acumular novas.
Como fazer suco de salsa e tomá-lo
Para fazer uma bebida, você precisa usar um espremedor:
- Pegue um monte de salsa e lave bem em água corrente.
- Mergulhe um monte em água gelada por meia hora.
- Remova as folhas ruins (danificadas, secas).
- Pegue o espremedor e passe os greens através dele. Se você não tiver este dispositivo em mãos, pode usar um liquidificador e espremer a polpa com gaze.
O líquido resultante é altamente concentrado, por isso não deve ser consumido em sua forma pura, mas é necessário misturá-lo com água e beber fresco, sem adicionar sal e açúcar, em pequenos goles, mantendo o líquido na boca ligeiramente. Você pode consumir não mais que 40-50 ml por dia. É melhor misturá-lo com sucos de cenoura, pepino e aipo.
Vídeo: como fazer suco de salsa
Termos e regras básicas para o armazenamento de suco de salsa
Suco espremido na hora não é armazenado, porque suas propriedades, ao entrar em interação com o ar, são perdidas. Se você ainda precisar estocar o produto, congele-o em latas de gelo.
É importante! Ao tomar suco de salsa, é indesejável usar produtos contendo amido, açúcar e produtos de carne.
Como você pode ver, a bebida descrita está saturada com vitaminas e minerais que o corpo humano precisa constantemente. Mesmo seu uso diário em pequenas quantidades ajudará a fortalecer e apoiar o corpo.
