Raça de carne Dorking de galinhas - características de cultivo, descrição da raça

Dorking - raça de galinhas, que é considerada uma das melhores na direção da carne. Representantes da raça têm uma aparência atraente, e sua carne é suculenta, macia e tem uma rica composição protéica. As aves distinguem-se pela alta produção de produtos de carne e são frequentemente preferidas pelos agricultores envolvidos na produção de carne de frango.

Descrição raça Dorking

As galinhas criam Dorking - verdadeiros aristocratas ingleses. O início da raça é oficialmente datado de 1874, embora os primeiros representantes já participem de exposições desde 1845. Os pássaros foram criados na pequena cidade de Dorking em Surrey, Inglaterra.

O objetivo da seleção foi criar um frango na direção da carne, que poderia rapidamente ganhar peso e tolerar condições climáticas não muito favoráveis ​​na Inglaterra - alta umidade e chuvas.

As galinhas romanas da Antigüidade participaram do trabalho de seleção, que foram trazidas para as Ilhas Britânicas pelos romanos há muito tempo - quase 2 mil anos atrás, a saber - no século I depois do nascimento de Cristo.

Essas aves tinham um bom peso, cresciam rapidamente, mas dificilmente toleravam as condições climáticas locais e, portanto, muitas vezes adoeciam e morriam. Criadores decidiram criar uma nova raça de galinhas que poderia tolerar a alta umidade do Reino Unido. Para isso, as galinhas de frango romanas foram cruzadas com raças nativas locais, que não deram um bom rendimento de carne, mas foram perfeitamente adaptadas às condições naturais das Ilhas Britânicas.

Para obter carne, essas raças de galinhas são cultivadas como langshan, la flush, brahma, gigante de Jersey, kohinquin, cornish, plymouthrock, orpington e fireball.

Assim, a raça de carne Dorking foi criada, em homenagem à cidade onde foi revelada pela primeira vez ao mundo. No entanto, o reconhecimento oficial da raça não foi dado imediatamente ao inglês conservador.

O padrão da raça foi reconhecido quase 30 anos depois, graças a cientistas da América que mostraram interesse na camada recém-nascida. E apesar de hoje os pássaros permanecerem bastante caprichosos, com os devidos cuidados, eles são capazes de resistir a extremos de temperatura, baixa umidade e frio no inverno. A alta taxa de produção de carne e a possibilidade de criar aves nas latitudes médias tornaram esses frangos muito populares entre os avicultores.

Sinais externos

O padrão da raça Dorking é caracterizado pelas seguintes características do exterior da ave:

• cabeça bastante grande, com testa larga;
• a crista é em forma de folha ou às vezes rósea, muito grande e ereta em galos, e em frangos menores e dobrados para um lado;
• o bico é pequeno, a ponta está dobrada;
• brincos são médios, largos, arredondados;
• o pescoço é curto e largo;
• o corpo é grande e maciço, de forma quadrangular, oblongo e largo;
• as asas são largas, desenvolvidas, apertadas para os lados;
• as costas são largas, mas mais perto da cauda é ligeiramente estreitada;
• peito largo, desenvolvido, musculoso;
• a cauda é volumosa, grande, semelhante a um leque;
• as pernas são grandes, não longas, decoradas com esporas finas e longas;
• metatarsos da mesma cor que o bico, na maioria das vezes são rosa claro, amarelo pálido ou branco;
• plumagem fofa e densa.

O peso vivo de Dorking é o seguinte:

• os galos pesam entre 3,5 kg e 4,5 kg;
• As orelhas pesam de 2,5 kg a 3,5 kg.

A cor da raça pode ser muito diversificada, variada e bonita.

Recomendamos familiarizar-se com uma classificação de galinhas de produtividade de carne.

Costuma-se distinguir essas variedades básicas de cor:

• branco - aves de cor branca brilhante sem uma única partícula de cor. Contra a plumagem branca como a neve, destacam-se brilhantes brincos escarlates e pentes;
• heterogéneo - penas azuis reflorestam pela plumagem. Além disso, as cristas das aves com essa cor são quase sempre rosadas;

  Aconselhamo-lo a ler se é necessário um galo para as galinhas transportarem os ovos, porque é que as galinhas bica umas nas outras, quantas galinhas devem existir para um galo, quando os pintos de galinhas começam a apressar-se;

• cinza prateado - belas penas de prata adornam o pescoço, as asas e a parte de trás das galinhas, mas a parte inferior do corpo (peito, abdômen e cauda) é completamente preta;
• Japonês - o pescoço, as costas e os lombos são decorados com plumagem amarelada oblonga, e a cauda e parte inferior do corpo são pretas;
• dourado - a parte superior do corpo tem uma plumagem vermelha e dourada brilhante e bonita, e a cauda e parte inferior do corpo são penas cinza-amarronzadas escuras com manchas pretas;
• listrado - de cima do corpo do pássaro é coberto com penas de cor marrom-avermelhada com salpicos brancos. Pontos esbranquiçados são perceptíveis no peito preto e na parte inferior das pernas.

É importante! Aves com uma cor branca dão menos carne e têm menos produtividade que seus companheiros variegados. No entanto, a qualidade de sua carne é melhor, mais rica em proteínas e mais saborosa.

Personagem

O personagem do Dorking é bem-humorado. Essas aves não demonstram muito amor por batalhas e não são particularmente conflitantes, embora ainda ocasionalmente colidam. Lutar pela primazia entre os galos ocorre mais freqüentemente em um rebanho muito grande.

A fim de minimizar o número de brigas de galos, recomenda-se a criação de machos em uma proporção tal que para cada 10 klich haveria 1 líder. Se houver mais galos, eles freqüentemente lutarão e se ferirão mutuamente. E se houver menos deles, o número de ovos fertilizados e a produção total de ovos das galinhas sofrerão. Por temperamento, os dorkings são aves bastante ativas. Eles são curiosos e, apesar de suas enormes dimensões, eles adoram passatempos ativos, por isso esses pássaros precisam de recintos espaçosos, onde haja espaço suficiente para a atividade.

Quanto ao resto, as galinhas Dorking não são agressivas, nem zangadas nem pugnazes. Eles têm uma disposição animada e curiosa, bem-humorada e propícia a si mesmos.

Instinto materno

Apesar do fato de que muitas raças híbridas de galinhas, como resultado de trabalhos de reprodução, perdem o seu instinto natural de incubação, as garras podem se gabar de que conseguiram preservá-la.

As orelhas desta raça tornam-se lindas galinhas. Eles chocam os ovos bem, aquecendo-os com seu calor durante todo o período prescrito e, então, cuidadosamente cuidam de seus filhotes por 2 meses. O instinto de incubação sobrevivente entre os dorkings e os excelentes hábitos maternos permite que os jovens prestem bons cuidados e, assim, aumentem sua taxa de sobrevivência.

É importante! Apesar do fato de que os adultos são relativamente despretensiosos às condições de detenção e podem, sem causar danos a si mesmos, tolerar quedas de temperatura, seus filhotes nas primeiras três semanas de vida são extremamente sensíveis às condições ambientais.

Os filhotes têm muito medo de correntes de ar e frio, e precisam muito de alta qualidade, nutritivos e ricos em vitaminas e minerais. E as mães ajudam a proteger as galinhas de condições adversas, aquecem-nas, protegem-nas e usam uma ninhada até se tornarem completamente independentes.

Vantagens e desvantagens da raça

Crie Dorking favoravelmente com as seguintes vantagens:

• alta produtividade de carne;
• excelente sabor e características de qualidade dos produtos de carne;
• o termo inicial de maturação das galinhas;
• ganho de peso rápido em animais jovens;
• instinto desenvolvido nasizhivaniya;
• aparência atraente.

No entanto, além das vantagens óbvias, o dorking tem algumas desvantagens:

• caprichoso às condições de detenção e nutrição;
• o aumento da demanda de pintinhos sobre as condições de detenção nas primeiras três semanas de vida;
• produção média de ovos;
• necessidade especial de nutrição de alta qualidade em frangos que amadurecem cedo, ainda não completaram o crescimento.

Amadurecimento e produção de ovos

As galinhas da raça Dorking são precoces, porque sua maturidade sexual vem muito cedo - no 4º mês de vida. Isso é preocupante com o fato de que as galinhas jovens começam a botar ovos quando elas ainda continuam a crescer.

É importante! A desnutrição em aves jovens leva ao fato de que, na época da puberdade, os clubes ainda estão subdesenvolvidos. Precipitação rápida depende diretamente do valor nutricional da alimentação e da regularidade da alimentação. Se você seguir a dieta, as galinhas crescem rapidamente, começam a se aninhar cedo e têm boa saúde.

E porque eles têm uma maior necessidade de nutrição, rica em vitaminas, proteínas e oligoelementos, em particular, eles têm uma maior necessidade de cálcio. A postura de ovos em dorkings é média, o que é muito bom, porque a raça é considerada puramente carne. No ano, as galinhas produzem de 120 a 140 pedaços de ovoprodutos. No primeiro ano de produção de ovos, esses números podem ser um pouco maiores. O peso do ovo é pequeno ou médio - de 55 ga 65 g A cor da casca é branca.

Galinhas criam Dorking

Apesar do fato de os adultos serem relativamente resistentes, seus filhotes nas primeiras três semanas de vida são muito fracos e sensíveis a condições adversas. Em particular, os filhotes têm muito medo de correntes de ar e não têm temperatura de ar quente suficiente.

É importante! O descarte de frangos pode prevenir a doença de todas as crias e rebanhos caso algum filhote esteja doente, e também contribui para preservar no futuro apenas indivíduos fortes e viáveis, o que só fortalece o rebanho dos pais e ajuda a reproduzir gerações subsequentes mais poderosas.

Aumento da umidade e umidade são prejudiciais para animais jovens. Ao comprar filhotes no mercado ou obter uma nova cria de debaixo da galinha, você deve sempre inspecionar cuidadosamente os pássaros e descartar os fracos e doentes. Então, as galinhas estão sujeitas a abate, que são:

• coberto com cotão muito raro ou se tiverem manchas calvas;
• tem pernas tortas com defeitos;
• tem uma cor incolor e muito pálida;
• tem um bico cruzado;
• parece fraco, inativo, mal comido;
• têm indigestão e estão sujas com gotas líquidas.

A cor dos jovens é difícil determinar qual será a plumagem de uma ave adulta, porque a penugem mudaram completamente para a plumagem adulta. No entanto, alguns padrões existem. Percebe-se que o acinzentado claro dos filhotes indica que os adultos terão coloração japonesa ou dourada.

Representantes heterogéneos em idade precoce têm mais saturados, as asas e as costas são escuras, e há listras claras nas costas, mas as barrigas são brancas. Em branco representantes dos filhotes da raça têm uma arma de prata incomum.

Alimentação de Frango

A alimentação dos frangos desde os primeiros dias de vida deve ser muito nutritiva, rica em proteínas, vitaminas e oligoelementos. A promessa de saúde não só dos animais jovens, mas também dos futuros adultos, está precisamente na dieta rica desde o nascimento.

Aprenda como alimentar galinhas nos primeiros dias de vida, o que dar às galinhas, como dar a elas verduras, como usar uma lâmpada infravermelha para aquecer as galinhas.

Os filhotes crescem muito rapidamente e ganham peso rapidamente, seu corpo exige mais do valor nutricional dos alimentos do que outras raças, porque precisam satisfazer as necessidades do organismo que cresce ativamente.

Vídeo: chick feeding O regime alimentar e a dieta devem atender aos requisitos básicos:

1. Desde o primeiro dia de vida, as galinhas recebem puré de batatas quentes e húmidas, que são preparadas a partir de ovos cozidos, cereais finamente moídos, com a adição de farinha de aveia e produtos lácteos.
2. Os produtos lácteos são necessários por pequenos dorkings para satisfazer a necessidade cada vez maior de cálcio. Portanto, os filhotes podem ser alimentados com iogurte ou queijo cottage.
3. A partir do terceiro dia de vida, você pode começar a adicionar vários verduras picadas ao purê. Pode ser alfafa, trevo ou urtiga. Antes de adicionar ervas ao purê, não se esqueça de escaldar com água fervente para matar os patógenos que podem estar contidos neles.
4. Também é útil para as crianças a presença na dieta de vegetais cozidos. Estes podem ser, por exemplo, abóbora e cenoura. Legumes são cozidos e amassados ​​com a consistência de purê de batatas, depois adicionados ao purê.
5. A disponibilidade de apenas verduras e legumes para as galinhas da raça Dorking não é suficiente para o crescimento total. Suas necessidades aumentadas requerem suplementos vitamínicos e minerais prontos e especializados. É necessário adicioná-los à ração de acordo com as instruções e a idade dos filhotes.
6. Osso e farinha de peixe são suplementos indispensáveis ​​na nutrição de frangos jovens e adultos.
7. As galinhas devem ter acesso constante a água potável limpa e fresca. Eles não devem estar com sede. Para evitar muitas doenças infecciosas, uma solução muito fraca de permanganato de potássio pode ser adicionada à água.

Após três semanas de vida, os pintinhos podem começar a se transferir para a alimentação de adultos.

É importante! É necessário preparar o mosto imediatamente antes de cada mamada. O preparo antecipado e até o armazenamento curto contribuem para a reprodução na proteína úmida dos patógenos aos quais os jovens são particularmente sensíveis.

Cuidados de enfermagem

O cuidado com os filhotes, além da alimentação, deve levar em conta dois fatores importantes - temperatura e umidade. As galinhas são extremamente sensíveis aos extremos de temperatura e morrem com uma queda significativa na temperatura.

No início, eles têm uma saúde bastante precária, então as primeiras três semanas devem ser mantidas em uma sala bem aquecida. As leituras de temperatura devem estar dentro de +30. Após este período, a temperatura do ar deve ser reduzida em 3 ℃ todas as semanas.

Como esse indicador é alto para um rebanho adulto, a galinha é mantida em uma sala separada, equipada para as necessidades da geração mais jovem. O modo de temperatura é mantido com a ajuda de dispositivos de aquecimento.

Excelente para esta tarefa lidar com lâmpadas infravermelhas. A temperatura ótima pode ser avaliada pelo comportamento dos pintos. Os filhotes, que congelam, serão pressionados até a fonte de calor, amontoados e encolhidos.

Vídeo: nutrição adequada e manutenção de galinhas Se superaquecidas, elas ficarão longe da fonte de calor, parecerão lentas e sedentas. Se a temperatura é ótima e as galinhas estão confortáveis, elas são alegres, ativas, inquisitivas, elas gritam, olham umas para as outras e cuidam dos assuntos dos "pássaros".

O segundo indicador vital é a umidade. Simplesmente não deveria ser. Os filhotes estão com muito medo de umidade, adoecem e morrem em condições de alta umidade. Portanto, o local de seu conteúdo deve ser seco e quente, sem o menor condensado.

Não se esqueça de boa ventilação. Não deve ser rascunhos, mas o ar também não pode estagnar, pois isso contribuirá para o acúmulo de umidade, e o ar ficará obsoleto e obsoleto. A ninhada é outra nuance na manutenção das galinhas, pois pode se tornar uma fonte de acúmulo de umidade excessiva, sujeira, excrementos, restos de comida e, como resultado, torna-se uma fonte de reprodução de bactérias patogênicas.

Voce sabe O ornitólogo inglês Joe Edgra provou que as galinhas são capazes de experimentar emoções e até empatia. Eles estão tristes e felizes, capazes de se apegarem uns aos outros ou a uma pessoa, e até podem ter empatia.

Portanto, a cama deve estar sempre limpa e seca. É necessário limpá-lo todos os dias, mas de preferência duas ou três vezes durante o dia.

Materiais para cama pode ser serragem, palha, feno. O principal é que é quente e seco. À medida que se suja, a maca é gradualmente substituída.

Conteúdo e cultivo

Como galinhas, um rebanho adulto precisa de calor e secura. É necessário monitorar constantemente e com cuidado o gado, isolar os pássaros doentes, alimentá-los bem e regularmente, bem como prevenir fatores que possam causar a morte do gado.

As instalações do galinheiro devem estar bem isoladas e secas. Aqui os rascunhos são inaceitáveis. Além disso, a casa deve estar equipada com todo o necessário para dispositivos de aves - bebedores, alimentadores, ninhos acolhedores, abrigos em altura média e banhos de cinzas.

Boa ventilação é um atributo necessário da casa do pássaro. O ar não deve estagnar e a umidade não deve se acumular. Ao mesmo tempo, a ocorrência de rascunhos deve ser evitada. Chão seco e roupa de cama limpa - a garantia de saúde do rebanho. A ninhada precisa ser trocada regularmente para evitar o acúmulo de lixo, sujeira e restos de comida. É necessário aquecer bem o chão. Os pássaros devem andar regularmente.

No entanto, se estiver frio, chuvoso ou com muito vento lá fora, as galinhas devem ser deixadas dentro de casa. Andar só é permitido se a temperatura na rua estiver acima de -8.

Poder

A nutrição do rebanho adulto, assim como dos jovens, deve ser rica e nutritiva, caso contrário as aves serão fracas e isso afetará negativamente não apenas o ganho de peso, mas também a produção de ovos.

Aconselhamo-lo a ler sobre como fornecer farelo, farinhas de carne e ossos, óleo de peixe e levedura a galinhas, e se é possível dar pão e espuma de plástico a galinhas.

Os adultos geralmente são alimentados com purê úmido uma vez por dia e duas vezes como um grão. Eles são preparados a partir de um complexo de vários produtos ou alimentos prontos, sendo o grão da ração combinada o mais adequado.

Leia mais sobre como germinar o trigo para frangos, que tipos de alimentos existem, como também como fazer a maceração e a alimentação dos frangos.

Dieta Dorking deve incluir:

• зерновые - пшеницу, кукурузу и ячмень;
• verduras frescas, no inverno, você pode substituir o grão germinado;
• farelo de soja;
• bolo de girassol;
• farinha de osso, peixe e erva;
• legumes cozidos e vegetais de raiz;
• leite seco;
• giz, concha esmagada, cascalho fino;
• levedura de hidrólise;
• suplementos vitamínicos prontos que são especialmente necessários durante a puberdade, no primeiro ano de produção de ovos e galinhas durante a criação.

Vídeo: dieta de frango A base da dieta de galinhas de raça Dorking deve ser de alta qualidade de alta proteína alimentar. Você pode periodicamente adicionar minhocas, resíduos de carne e produtos lácteos ao mash.

Condições de luz e térmica

Frangos exigem muita luz e um dia longo de luz. Seu bem-estar e indicadores de produção de ovos dependem disso, porque as galinhas correm apenas se houver luz suficiente.

Assim, o dia de luz de um rebanho adulto deve durar cerca de 16 horas. É necessário economizar no inverno. Portanto, o galinheiro deve estar equipado com iluminação adicional da lâmpada.

Para economizar eletricidade no inverno, é necessário garantir que a casa tenha várias janelas localizadas no lado sul - isso proporcionará um dia de luz natural mais longo durante a estação fria. Quanto ao regime de temperatura, os indivíduos adultos precisam de uma temperatura na casa de +11 a + 19. Se o galinheiro estiver quente o suficiente e os invernos não forem muito rigorosos, pode não ser necessário aquecimento adicional. Note que esta temperatura é adequada apenas para aqueles indivíduos que já passaram um mês. Os juvenis precisam de uma temperatura mais alta, que diminui gradualmente.

Doença e tratamento

Frangos de raça Dorking em caso de incumprimento das regras para o atendimento pode estar doente.

Será útil para você ler sobre os sintomas e métodos de tratamento de doenças de galinhas.

Eles são mais propensos às seguintes doenças:

1. Peroedy - carrapatos que parasitam as penas das aves, por causa das quais as penas são freqüentemente perfuradas com pequenos buracos. As galinhas estão coçando e inquietas. A doença é tratada com medicamentos inseticidas "Arpalit" ou "Insectol".

   Voce sabe Na "sociedade" do frango há uma hierarquia clara, mas o patriarcado governa. Galo - o verdadeiro líder do rebanho. Regula o regime, notificando sobre o começo do dia pela manhã e sobre otboyu à noite, pede a comida detectada e protege as galinhas dos predadores.

2. Helmintos - afetar os órgãos internos das aves. As galinhas perdem peso, tornam-se letárgicas, há problemas digestivos, o apetite desaparece. É tratado com drogas anti-helmínticas que somente um veterinário pode prescrever, dependendo do tipo de vermes que atingem as galinhas. Para profilaxia, todo o rebanho é geralmente tratado de uma só vez
3. Pasteurelose ou cólera aviária - Doença de pintos de 2 ou 3 meses. Acompanhado de letargia, aumento da sede e febre, muitas vezes com diarréia, e pentes e brincos ficam azuis. É tratado com preparações de sulfamida.
4. Salmonelose ou aves paratifóides - Na maioria das vezes, os jovens estão doentes, embora existam casos de doença e aves adultas. Nas galinhas doentes, aparece uma lágrima acentuada, as pálpebras incham e fecham, coxeando e respirando aparecem, e ocorre uma diarréia espumosa. Trate com furazolidona.
5. Bronquite infecciosa ou nefroesefrite - afeta os órgãos reprodutivos de aves adultas e órgãos respiratórios em jovens. A produção de ovos é interrompida por um longo tempo. Pacientes com tosse, rinite, diarréia e depressão. O tratamento não pode ser.
6. Gripe aviária - animais jovens não adoecem antes do 20º dia de vida. A doença leva a danos no trato respiratório e gastrointestinal. Nas aves, a respiração torna-se difícil e rouca, os brincos e o pente ficam azuis, o pássaro fica lento, a temperatura do corpo é elevada e a diarréia geralmente ocorre. O tratamento não pode ser.
7. Doença de Newcastle ou peste atípica. Também chamado de encefalite de ave. Principalmente os animais jovens estão doentes, e em aves adultas é muitas vezes assintomática. Afeta o sistema nervoso, o trato gastrointestinal e os órgãos respiratórios. O sintoma mais brilhante é a falta de coordenação dos movimentos, o pássaro treme, cai, cai para o lado, anda em círculos. Sonolência, febre, acúmulo de muco na boca e no nariz são observados, o pente é azul e o reflexo da deglutição desaparece. A doença é terrível, o tratamento não pode ser e é transmitido ao homem. Ao identificar pelo menos um indivíduo doente no rebanho, todo o rebanho será destruído. Cadáveres são queimados ou enterrados profundamente, previamente polvilhados com cal. Estas são medidas necessárias, pois o vírus é extremamente contagioso e tenaz, levando a uma perda de 100% do rebanho.

É importante! Uma vez que muitas doenças aviárias não respondem ao tratamento e são perigosas para os humanos, as aves da raça Dorking, em tenra idade (antes da puberdade), são vacinadas contra as principais doenças perigosas. - Doença de Newcastle, salmonelose, gripe aviária e outras doenças parasitárias e virais.

Galinhas inglesas de raça Dorking - "prazer" não para o criador de aves de capoeira de começo. Essas camadas, embora possuam excelentes características de desempenho, ainda são bastante caprichosas para as condições de detenção. Sem o devido cuidado, as aves ficarão doentes, o que apenas causará danos, além disso, algumas doenças das aves são altamente infecciosas e são transmitidas aos seres humanos.

Voce sabe Os cientistas provaram que as galinhas podem se comunicar. Todos esses sons que costumávamos chamar de cacarejar e cantar não são nada além de discurso de galinha. Tem até 30 diferentes variações e formas, que dificilmente são visíveis ao ouvido humano.

Começar um trabalho em sua fazenda é somente se você está confiante em suas habilidades e pode fornecer-lhes o devido cuidado.