O trigo é uma das principais culturas alimentares do mundo. Esta grama foi cultivada desde os tempos antigos e agora é distribuída quase em todo o mundo. Este material discute as propriedades biológicas do trigo da primavera, bem como as características do seu cultivo.
Descrição
Esta cultura pertence à família dos cereais e do gênero trigo. Esta é uma planta herbácea anual, atingindo um metro e meio de altura. A inflorescência é uma espiga cujo comprimento pode chegar a 15 cm Os grãos diferem - dependendo da espécie, podem ser curtos, alongados, nervurados, arredondados, vítreos, fibrosos. Eles são ricos em proteínas (até 24%) e glúten (até 40%).
Além do trigo de primavera, a família de cereais também inclui: trigo de inverno, milho, cevada, centeio, painço e sorgo.
Acredita-se que o trigo cultivado apareceu no território da Turquia moderna, na parte sudeste do mesmo. Atualmente é cultivado na Europa, Oriente Médio, Ásia Central e Sul, no Extremo Oriente, em muitas regiões da África, América do Norte e do Sul, Austrália. 
Funcionalidades
O trigo de primavera é semeado na primavera, durante os meses de verão ele passa por um ciclo de desenvolvimento completo, no final do verão ou no outono é colhido. Além disso, esta forma de trigo tem várias características que a distinguem da forma de inverno:
- é uma planta autopolinizante;
- o sistema radicular não é muito desenvolvido, as variedades de primavera precisam de mais nutrientes e são menos tolerantes a solos ácidos;
- desenvolvimento lento diferente;
- sofre de ervas daninhas mais do que o inverno;
- é uma cultura bastante resistente ao frio, capaz de tolerar geadas de curto prazo, enquanto variedades macias são mais resistentes ao frio do que as duras;
- resistente à seca, especialmente dura, a resistência à seca aumenta na presença de umidade no solo;
- a temperatura ideal para o amadurecimento está na faixa de + 22 ° С ... + 25 ° С;
- em comparação com a forma de inverno, é mais exigente com a qualidade do solo, os solos de terra preta e castanha são considerados os mais adequados para isso;
- suas plântulas são mais vulneráveis a fatores externos em comparação com a forma de inverno - a pragas, doenças, umidade insuficiente, secagem excessivamente rápida da camada superior do solo;
- As culturas leguminosas são consideradas as melhores predecessoras.
Para o trigo ardente, os principais precursores são feijão, feijão, ervilha-de-rato, ervilhaca e tremoço.
Espécie
Todas as muitas variedades de trigo de primavera são divididas em dois grupos - duros e moles. Esses grupos são significativamente diferentes um do outro. Considere suas características. 
Sólido
Para o crescimento do trigo de primavera sólido, o clima continental é ótimo, isto é, com um verão relativamente curto, mas quente e seco - estas são, por exemplo, regiões como a região de Orenburg, Altai ou o norte do Cazaquistão. Variedades duras são mais sensíveis às secas do solo do que as moles, mas toleram as condições atmosféricas muito melhor.
Voce sabe Na União Europeia, o trigo sólido é o único produto agrícola sujeito a direitos aduaneiros.
Seu rendimento é menor que o rendimento de variedades moles. Os grãos durum são especialmente ricos em glúten e proteína. Farinha de tal grão é usada para a produção de cereais, macarrão de alta qualidade, além disso, é misturado em farinha para pão para melhorar a sua qualidade. 
Variedades duras de primavera mostravam muito. Seleção de variedades para plantio depende das condições climáticas locais, a partir de seu antecessor, ele pode ser selecionado para uma tecnologia agrícola específica. Aqui estão algumas variedades comuns:
- "Kharkiv 39" - é caracterizada por alta viscosidade (o grão parece ser transparente e sua fratura se assemelha a lascas de vidro), importante para os produtores de cereais e farinha de alta qualidade;
- "Orenburg 10" - variedade de meia estação, resistente à seca, quebra e alojamento;
- "Bezenchuksky Amber" - variedade de alta safra de meia estação resistente ao acamamento;
- Nashchadok - a variedade é de meia estação, de alto rendimento, adaptada para agricultura intensiva, suporta altas doses de fertilizantes minerais sem redução da viscosidade, mas ao mesmo tempo exige muita umidade;
- "Estepe de Bezenchukskaya" - no meio da estação, resistente à seca, moderadamente resistente ao alojamento, o macarrão de alta qualidade é feito de farinha.
Macio
O trigo mole é preferível a ser cultivado em regiões com umidade garantida, uma vez que não tolera a seca atmosférica. É menos exigente na fertilidade do solo e menos sensível às ervas daninhas.
Seu grão contém menos glúten, a consistência da farinha é mais fina e quebradiça em comparação com a farinha de trigo duro. Essa farinha é usada para confeitaria e também produtos de panificação. Na produção de pão em farinha a partir de variedades moles geralmente misturadas com farinha de variedades sólidas, caso contrário o pão rapidamente se estraga e desmorona. 
Variedades de trigo macio de primavera há uma quantidade enorme, eles são adaptados às mais diferentes condições climáticas e solos. Alguns deles estão listados abaixo:
- "Irgina" - variedade precoce madura e de alto rendimento utilizada nas regiões do sul, resistente ao acamamento;
- "Prioksky" - prematuramente maduro, de alto rendimento, mas mal transfere a seca e está sujeito a doenças bacterianas;
- "Lada" - precoce maduro, de alto rendimento, resistente ao oídio, no entanto, é propenso a hospedagem e não tolera chuvas prolongadas;
- "Daria" - a resistência prematura e de alto rendimento ao alojamento e ao oídio é média, mas ao mesmo tempo é freqüentemente afetada pela ferrugem marrom;
- "Dobrynya" - meia estação, resistente ao alojamento, moderadamente resistente à seca, excelentes qualidades de panificação, mas suscetível à sujeira empoeirada e dura, bem como à ferrugem marrom.
Crescendo
O processo de cultivo de trigo de primavera é bastante demorado. A tecnologia de seu cultivo prevê a adesão estrita a certas regras, bem como alta disciplina tecnológica.
Será útil aprender sobre como semear, alimentar e coletar trigo de inverno.
Pré-Plantio Prévio
Recomenda-se tratar o solo para trigo primavera imediatamente após a colheita do predecessor. O procedimento é realizado em duas etapas: outono (outono) e pré-semeadura (primavera). Se a planta anterior era gramíneas perenes, no processo de processamento de inverno, o solo é primeiro colocado e depois de 14 dias - lavrando a terra.
No caso de outros precursores, como culturas de inverno e leguminosas, a lavoura pode ser a mesma, mas em áreas propensas à erosão, a lavoura sem-terra é substituída por uma bacia. 
A preparação de pré-semeadura começa com gradagem - isso evita a evaporação excessiva da umidade do solo e contribui para o aquecimento do solo. Este processo é chamado de "fechamento de umidade". Em seguida, realizar o cultivo do solo a uma profundidade de 10 cm
É importante! Métodos agrotécnicos específicos dependem dos predecessores, do estado do solo, da presença de encostas, da presença ou ausência de um ou outro equipamento agrícola.
Semeando
Para este procedimento, é importante preparar a semente, o tempo e a profundidade da semeadura, bem como o método de semeadura. Vamos considerar esses componentes em mais detalhes. 
Preparação de sementes
O procedimento de desinfecção de sementes com a ajuda de treaters é obrigatório. Para fazer isso, use drogas como "Vitavaks", "Fundazol". Além disso, é altamente desejável aquecer as sementes antes da sementeira. Isto é feito ao ar livre sob luz solar direta por 3-4 dias ou em um secador com ventilação ativa por 2-3 horas a uma temperatura de cerca de + 50 ° C.
É importante! A semeadura tardia do trigo da primavera leva a uma queda em seu rendimento em pelo menos um quarto.
Datas de sementeira
O tempo de semeadura depende das características climáticas da região. Por exemplo, na Sibéria Ocidental e Oriental é aproximadamente de 15 a 25 de maio, na maioria das regiões da Rússia européia é de meados a o final de abril. Em qualquer caso, a semeadura da primavera começa imediatamente após o amadurecimento do solo. 
Profundidade de sementeira
Esse parâmetro depende do tipo de solo. Para solos leves, a profundidade de semeadura é de 6 cm, na estepe pode aumentar para 9 cm, para solos pesados diminui para 3-4 cm.
Métodos de semeadura
A escolha do método de semeadura depende das características locais. O método de faixa estreita é o mais comum, embora aumente a taxa de semeadura, mas também aumenta o rendimento em 2 a 3 centavos por hectare. Freqüentemente usado métodos comuns e fita. O método cruzado praticamente não é utilizado devido ao aperto das datas de plantio, ao consumo excessivo de combustível e à compactação excessiva do solo durante seu uso.
Cuidado
Nas regiões áridas, a laminação do solo é praticada após a semeadura. Para fazer isso, use rolos de vários desenhos que esmagam pedaços e nivelam um pouco a superfície do campo. Quando uma crosta do solo é formada após as chuvas, é usada a angustiante para destruí-la. 
Um componente importante do cuidado com a cultura é o controle de ervas daninhas, uma vez que o rendimento dessa cultura sofre muito por causa delas. A maior eficiência é alcançada quando essa luta é conduzida levando-se em consideração a composição de espécies de ervas daninhas, seus números e as características do clima local.
Dependendo destes fatores, podem ser usados herbicidas gerais (“Hurricane”, “Roundup”), preparações contra grama de trigo e ervas daninhas dióicas (“Atributo”), contra dicotiledôneas de um ano (2,4 D e 2M-4X), etc.
Quando as pragas aparecem, após o seu número exceder o limite de nocividade, as culturas são tratadas com inseticidas. Para fazer isso, use drogas como "Decis", "Decis-extra", "Sumi-alpha", etc. 
Para o trigo da primavera, as doenças mais perigosas, como a septoriose e o espigão fusário, podem ocorrer outras. Eles lutam com fungicidas - pode ser, por exemplo, Rex Duo, Carbezim ou Tilt.
Às vezes, o trigo da primavera é cultivado sob irrigação. Na maioria das vezes isso é praticado no cultivo de variedades duras. O modo de irrigação é selecionado dependendo das condições climáticas e da qualidade do solo. A irrigação em combinação com a aplicação correta de fertilizantes pode aumentar significativamente o rendimento das culturas.
Processando
Uma vez que o trigo de primavera é exigente na fertilidade do solo, os fertilizantes são amplamente utilizados em seu cultivo. Usado principalmente nitrogênio em combinação com fertilizantes de fósforo-potássio. Seu número varia muito para diferentes regiões - pode depender do solo, variedade, clima, predecessores.
Ao cultivar o trigo de primavera, os fertilizadores de nitrogênio usam-se largamente: água de amônia, nitrato de cálcio, nitrophoska, nitroammofoska e "Azofoska".
Em média, 35–45 kg de nitrogênio, 17–27 kg de potássio e 8–12 kg de fósforo são consumidos por tonelada de rendimento de grãos e tonelada de palha. Além disso, fertilizantes orgânicos também são usados: estrume, composto, turfa. Eles são trazidos no outono, quando o solo é tratado no outono. No mesmo período, formas de amônia de fertilizantes nitrogenados são introduzidas: água de amônia, amônia anidra, etc. 
Doenças e pragas
Como mencionado acima, das doenças para esta cultura, septoria e fusarium da orelha são mais perigosas. É menos suscetível ao oídio, ferrugem marrom e do caule, mofo de neve, podridão radicular. Vários fungicidas são usados para combatê-los (você pode ler sobre eles na seção “Cuidados”).
Para combater as doenças do trigo, use fungicidas como o Prozaro, o Alto Super, o Bravo, o Folicur, o Fitolavin, o Albit e o Tilt.
Entre as pragas, uma tartaruga nociva, um besouro de pão, uma colher de grãos, tripas, moscas suecas e hessianas, etc., podem danificar gravemente os cultivos, e os inseticidas são usados contra eles: "Decis", "Decis-extra", "Sumi-Alpha" e outros.
Os agrônomos são encorajados a aprender como se livrar dos tripes.
Produtividade e Limpeza
Os indicadores de rendimento são altamente dependentes das condições climáticas, clima, qualidade do solo e material de sementes, variedades de trigo, aderência cuidadosa aos métodos agrotécnicos ao longo de todo o ciclo de cultivo desta cultura.
Voce sabe Pela área de colheitas (aproximadamente 215 milhões de hectares) o trigo seguramente segura o primeiro lugar no mundo. Ao mesmo tempo, cerca de 90% das colheitas do mundo são variedades moles. Os líderes no cultivo desta cultura são a China, a Índia, a Rússia, os EUA e a França.
Por exemplo, o rendimento médio das variedades moles "Daria" é 30-35 q / ha e o máximo - 72 q / ha. O rendimento médio de trigo duro "Bezenchukskaya estepe" - 17-22 c / ha, o máximo atinge 38 c / ha. 
É importante começar a colheita em tempo hábil, já que as horas extras durante 10-12 dias reduzem o rendimento e reduzem significativamente a qualidade do grão. Quando a colheita pode ser usada como uma combinação direta e um método separado. A essência do método separado é que os ceifeiros cortam o caule e o trigo é coletado em rolos.
Em rolos, seca e amadurece por vários dias, depois os rolos são removidos por uma colheitadeira. Se o tempo estiver instável, use a combinação direta - com este método, a perda de grãos é reduzida, mas sua sujeira aumenta. 
Depois de coletar o grão é processado na corrente: limpeza e secagem. Para este propósito, vários complexos de limpeza de grãos e secagem de grãos são usados. Em alguns casos, a secagem não é necessária, limitando-se a limpar o grão.
Resumindo, pode-se notar que o cultivo de trigo de primavera exigirá aderência estrita à tecnologia agrícola. Além disso, essa cultura é sensível à qualidade do solo e às condições climáticas. Se todos esses fatores forem levados em conta e o clima for favorável, você pode contar com uma grande colheita.
