Plantas diferentes têm propriedades diferentes que são benéficas para os seres humanos, e se algumas delas são usadas apenas para fins culinários ou decorativos, outras podem servir na vida cotidiana. Este último inclui a bucha, conhecida como uma boa matéria-prima para a fabricação de esponjas de banho.
Descrição botânica
A tufa é uma planta representativa das lianas, com brotos de até 4-7 m de comprimento. Todos eles têm antenas ramificadas e bordas ásperas. Folhas - palmate-cinco-lobed (às vezes inteiro) e dispostas alternadamente.
Em linhas gerais, as placas de folhas se assemelham a um coração com um diâmetro de 15 a 27 cm e dentes localizados ao longo das bordas. Todos eles evaporam muita umidade, então a planta precisa de rega regular.
Flores de bucha muito grande - monóica, dióica, pintada de branco ou amarelo.
Variedades estaminadas são coletadas em racemos, enquanto variedades pistiladas são distinguidas por um único arranjo. Plantas florescentes podem ser observadas a partir de junho. 
Os frutos verdes ondulados da planta assemelham-se a "pepinos" fusiformes, cujo comprimento é de cerca de 50 cm, com um diâmetro de 7 a 12 cm. Imediatamente após o amadurecimento, começam a secar e desenvolvem-se fibras esclerenquimatosas.
Sementes desses "pepinos" têm uma forma ovóide e margens marginais. O comprimento da semente pode atingir os 1,2 cm. A maturação completa dos frutos é observada no final do verão.
O rizoma das videiras é fraco e está localizado na camada superficial do solo.
Voce sabe A planta descrita tem muitos nomes interessantes e, além da "bucha", a videira é freqüentemente chamada de abóbora vietnamita, quiabo chinês, abóbora de mictório e até mesmo pepino raivoso.
Espécie
Hoje, existem cerca de cinquenta tipos de bucha, no entanto, apenas dois deles são utilizados para o cultivo no jardim: ostrorebristaya e cilíndrico, e é a partir dos últimos que as loofes populares são feitas.
Espetado
Esta espécie é representada por uma liana anual, atingindo um comprimento de 3-6 metros. Hastes pentaédricas têm bordas ásperas nas costelas e são fixadas ao suporte com a ajuda de gavinhas ramificadas.
Chapas de folha atingem 20 cm de diâmetro, na maioria dos casos são 5-7-carvão ou divididas em várias lâminas separadas.
A fixação das folhas ao pedúnculo executa-se por meio de pecíolos bastante longos - aproximadamente 8-12 cm cada.
Todas as flores da planta são heterossexuais e podem ter cinco pétalas amarelas pálidas de 2 cm cada. As espécies de estames formam racemos, de 17 a 20 cada, e as pistiladas são solitárias e estão localizadas nas axilas das mesmas folhas que as estaminadas.
Os frutos da bucha ostrekobristoy têm uma forma em forma de clube e atingem meio metro de comprimento, com um diâmetro de 6-10 cm. 
O gosto de espécimes jovens lembra um pepino, exceto que a carne é mais doce. Tão logo os frutos estejam completamente secos, eles não são mais adequados para a alimentação, mas sob a casca permanece uma esponja fibrosa criada por vigas condutivas trançadas.
As sementes dentro são em forma de ovo e atingem um comprimento centímetro. Na fruta madura, eles são preto-amarelados ou completamente pintados de preto.
Leia também como crescer bucha de sementes.
Ostreobreistaya bucha é cultivada para o uso de pepinos jovens para fins alimentares, em particular, para a preparação de caril. Frutos maduros não são adequados para a comida, porque dão um amargor forte.
Na culinária, as outras partes da planta também são usadas com frequência: botões, folhas, brotos e até mesmo flores, e tudo o que é necessário para obter um acompanhamento saboroso é simplesmente extingui-las ou enchê-las de óleo.
Cilíndrico
A bucha cilíndrica é praticamente a mesma planta lianóide da variedade anterior, mas o seu comprimento é um pouco mais longo - até 9 m As flores amarelas são tão grandes como são e os jovens “pepinos” verdes são um ingrediente ideal para muitos pratos. 
Em comprimento, eles atingem 60-75 cm, o que é quase duas vezes mais do que as espécies ostrorebristoy. Assim que a casca da fruta ficar amarela, elas podem ser removidas e começar a descascar, extraindo a própria polpa fibrosa.
É importante! Tente não exagerar a bucha nos arbustos, porque uma planta muito seca será muito pior para limpar.
A variedade cilíndrica de “pepino louco” é mais adequada para fazer panos, embora a planta não desdenhe a planta: além das frutas, são usadas folhas ricas em caroteno (seu teor é quase 1,5 vezes maior do que em vegetais populares como cenoura e doce). Pimenta búlgara).
Propriedades úteis
Como muitas outras plantas, a bucha ainda não é reconhecida pela medicina oficial, mas seu uso ainda será apropriado em vários casos.
Como acabamos de mencionar, há fibra nos frutos que é útil para o corpo humano, além de que vale destacar componentes importantes como os triterpenóides, as pectinas e o caroteno.
Suco "pepino" é usado para tratar a conjuntivite e alguns problemas dermatológicos, especialmente associados ao aumento do teor de gordura da pele.
Além disso, frutas jovens e até mesmo o ovário da abóbora vietnamita serão úteis no tratamento de anemia, doenças do sistema respiratório ou simplesmente para um efeito geral de fortalecimento do corpo. 
O suco de bucha é um excelente ingrediente para a criação de medicamentos para doenças das articulações ou infusões contra doenças nasais. Mingau de pepino louco ajuda a eliminar a tosse e reduzir a temperatura do corpo, que é freqüentemente usado por curandeiros do Oriente.
Descubra o que são sucos vegetais e o que eles são úteis.
Além disso, nenhum vegetal menos útil será para as mulheres que amamentam, pois ajuda a aumentar a produção de leite. Esta lista de utilidade pode ser continuada por um longo tempo, mas é claro que a bucha é realmente um vegetal muito valioso.
Crescendo
Apesar do fato de muitos jardineiros falarem sobre as especificidades do cultivo da bucha, ela pode ser plantada em quase todas as parcelas, tanto em solo aberto quanto na estufa. 
Plantando em terreno aberto
Landing "pepino raivoso" imediatamente em campo aberto, principalmente envolvidos em moradores de zonas climáticas temperadas, onde o verão é bastante quente ea terra aquece rapidamente.
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Ao mesmo tempo, em climas mais frios, é aconselhável plantar a planta em uma maneira de plântula, especialmente se você deseja obter grandes panos. A idade das mudas no momento da mudança para um local de crescimento permanente não deve ser inferior a 30-40 dias.
Em qualquer caso, não importa se você semeie as sementes imediatamente nos canteiros preparados, ou se você vai plantar as mudas em uma caixa, o estágio preparatório em ambos os casos segue o mesmo caminho:
- Estamos à procura de sementes de qualidade.
- Nós os aquecemos durante a semana na bateria ou na luz solar direta (o principal é que a temperatura seja pelo menos +40 ° C).
- Mergulhe em solução de suco de aloe (diluído 1: 1 com água) para despertar e ativar a função de crescimento.
- Nós plantamos no solo (em uma cama ou em caixas).
Sementes de bucha Se você decidir cultivar mudas, encha os recipientes individuais com terra solta e rica em nutrientes e estenda as sementes de bucha no substrato 2 cm.É importante! A planta não tolera o transplante, portanto, para evitar problemas desnecessários, os especialistas aconselham o plantio de sementes diretamente em vasos de turfa ou qualquer outro recipiente feito de material orgânico com diâmetro de pelo menos 6-7 cm.Talmente, o processo de plantio de sementes ocorre em abril.
Colocando as sementes no substrato e polvilhando com uma camada de solo, resta apenas despejá-las com água e, cobrindo as gavetas (ou potes) com filme plástico, coloque em local quente, aguardando o aparecimento de germes fortes.
O peitoril da janela acima de uma bateria quente ou no lado ensolarado da casa será um local ideal para colocar mudas, uma vez que os indicadores ótimos de temperatura para germinação de sementes e seu rápido crescimento são valores dentro de +28 ... +30 ° C.
As primeiras brotações geralmente aparecem após 6-8 dias após o plantio, e assim que isso acontece, você deve mover os recipientes com plantas jovens para uma sala mais fresca, com uma temperatura não superior a +20 ° C. 
Quando todos os germes estão totalmente fortalecidos, o filme é removido e as mudas são vertidas com infusão de verbasco, diluído em água na proporção de 1:10. Esta infusão nutricional irá acelerar o crescimento da bucha, e quando 6 folhas verdadeiras aparecerem, ela precisará ser amarrada a um suporte.
As plantas jovens são plantadas na área aberta somente após a temperatura média diária ter sido estabelecida a +13 ° C. A colocação das plântulas é realizada em filas uniformes, com distância suficientemente grande (1 m). Este requisito deve ser cumprido, dado o tamanho das folhas das videiras.
Leia também como preparar o solo para as mudas, como escolher o recipiente certo, como fazer a luz de fundo das mudas em casa, por que colher as mudas e se deve comprar cassetes para mudas.
Ao plantar as sementes imediatamente em solo aberto (mais adequado para o cultivo de bucha para fins gastronômicos), é necessário dispor com antecedência de covas de 30x30 cm e 25 cm de profundidade, metade preenchidas com esterco de vaca misturado com o solo. Nesta mistura e coloque as sementes, polvilhando-as com o solo restante.
O método das mudas é muito mais lucrativo do que o da semente, pois, tendo aterrado a bucha antecipadamente em vasos, você obtém não apenas uma colheita antecipada, mas também uma colheita muito rica.
Escolhendo um lugar
Escolhendo um lugar no local para cultivar um pepino tão incomum, você deve prestar atenção apenas a áreas bem iluminadas e protegidas do vento com solo fértil e uma mesa de lençol freático suficientemente profunda.
A bucha gosta muito do sol, o que significa que a falta de luz solar levará a um crescimento limitado das plantas e a uma colheita menos abundante. 
Cuidado
Cuidar de plantas plantadas não é muito difícil, e você será obrigado a realizar apenas alguns procedimentos regulares:
- rega - 1-2 vezes por semana;
- afrouxamento - algumas horas após a rega;
- remoção de plantas daninhas - no processo de afrouxamento.
Um dos pontos mais importantes no cuidado de canteiros é a prevenção e remoção de ervas daninhas. Aprenda mais sobre os grupos biológicos de ervas daninhas, bem como sobre como lidar com eles com remédios populares, ferramentas especiais e herbicidas.
No final do verão, a abundância de irrigação é reduzida, o que é necessário para reduzir a estação de crescimento e acelerar o amadurecimento da cultura.
Top vestir
Outro aspecto não menos importante do cuidado com a bucha é a nutrição das plantas. O primeiro fertilizante é aplicado no momento do desembarque, à taxa de 5 kg de esterco por 1 km2. m plotagem.
Além do esterco, são utilizados compostos minerais complexos, com a participação de nitrato de amônio, sulfato de potássio e superfosfato. A dosagem específica de cada ferramenta é calculada com base nas características do solo no local (as instruções na embalagem ajudarão a orientar em valores aproximados).
Mais tarde, no decurso do crescimento da bucha, a fertilização é realizada com regularidade 2-3 vezes por 30 dias, para o qual é utilizada uma mistura especial, preparada a partir de um copo de cinza de madeira, 1 kg de verbasco e um balde de água.
Durante o período de florescimento, as videiras podem ser alimentadas com compostos contendo nitrogênio, novamente calculando a proporção com base nas normas indicadas na embalagem. 
Coleção
As datas específicas para coleta de frutos de bucha dependem diretamente dos objetivos de seu cultivo. Se você estiver interessado em usar "pepinos loucos" na cozinha, então você precisa atirar ainda verde, aproximadamente no meio do final de agosto com um comprimento de 10-15 cm.
Voce sabe Considera-se que os países tropicais quentes são a pátria da bucha: a Índia e a África e, neste último, ainda existem terras sobre as quais as pessoas ainda não foram.
Tendo um pouco deitar, eles se tornarão excelentes matérias-primas para processamento adicional em alimentos enlatados ou supressão simples.
No entanto, se a planta é cultivada com a finalidade de obter um bom pano, então será necessário deixar a fruta nos arbustos por mais tempo para remover o máximo de umidade possível da polpa. 
Você também pode cortá-los no final da estação de crescimento (no final de setembro) e pendurá-los em uma sala seca e quente para que eles não se toquem, caso contrário, o apodrecimento pode começar por amassados.
Para obter panos suaves, o termo "maturação" em casa é ligeiramente reduzido.
É importante! Se você vai continuar a cultivar a bucha em seu terreno, usando as sementes obtidas no ano passado para isso, então é melhor cortar as frutas imaturas, nas quais o buraco no final ainda está bem fechado.
Quando cultivada em zonas climáticas quentes, a bucha é considerada completamente madura quando a casca da fruta fica amarela e seca rapidamente.
Em áreas mais frias, recomenda-se remover os "pepinos" ainda verdes e depois de secar em uma sala quente, comece a limpeza.
O processo de fazer panos
Depois do cultivo bem sucedido da bucha, é fácil fazer uma toalha a partir de uma fruta madura. Todo o processo ocorre na seguinte sequência:
- Frutos jovens ou fortemente dourados devem ser colhidos e bem secos (temperatura pelo menos +40 ° C), preparando-se para processamento adicional.
- Após a secagem, a planta é colocada em água por uma semana para obter o máximo de suavização da pele.
- Então você deve remover a pele e limpar as fibras da polpa.
- Resta apenas lavar a bucha novamente na água, enxaguar e deixar secar ao sol.
Vídeo: como fazer uma esponja de bucha Depois que o processo estiver concluído, você terá uma toalha pronta em suas mãos, e tudo o que resta é fazer dois furos de uma extremidade e enfiar a linha através deles para facilitar a retenção. Se você pegar uma fruta longa, pode costurá-la com um fio de nylon ao longo da borda e conectar as partes umas às outras, formando um círculo.
Aplicação
A tufa é amplamente utilizada em várias áreas da atividade humana: do cozimento à cosmetologia, e em quase todos os lugares simplesmente não tem igual. Considere os benefícios de seu uso em cada um deles.
É importante! Se você não cultivar seus próprios vegetais, então, ao escolher a bucha, é aconselhável prestar atenção às suas características externas: o feto não deve ter nenhum dano à pele ou lugares muito suaves, claramente podres.
Na culinária
Frutos de bucha verdes têm um sabor muito agradável e delicado, lembrando uma mistura de pepino com abobrinha, e além disso podemos notar um cheiro muito fresco. Casca densa e grossa é sempre limpa, porque é inadequada para alimentos.
As flores e botões dos tipos de bucha acima descritos são excelentes para fazer saladas: são muito crocantes, com notas aromáticas e aromatizantes originais. Quando usado para esses fins, as folhas da planta não devem esquecer seu sabor amargo. 
Jovens "pepinos" podem ser comidos crus ou submetidos a tratamento térmico: guisado, frito, fervura e até mesmo material ou marinado. Abóbora vietnamita também é adequado para uso em saladas cruas em vez de pepino.
É importante! Para cozinhar pratos diferentes, é melhor escolher frutas com até 15 cm de comprimento, pois na maioria das vezes elas são as mais doces e saborosas.
Com um tratamento culinário adequado, a bucha pode facilmente se transformar em um bom prato para carne ou peixe, e isso se aplica tanto a frutas e brotos, brotos e flores. Além disso, os "pepinos loucos" são ótimos para cozinhar os primeiros pratos ou ensopados de legumes, e a polpa será um excelente acréscimo às omeletes.
Para aqueles que não gostam de passar muito tempo na cozinha, existem opções mais simples para preparar a bucha: você pode simplesmente fritar suas frutas em azeite, usando pimenta caiena e molho de soja. Com um pouco mais de esforço, você pode cozinhar legumes recheados, com a adição de arroz ou carne, e na China bucha com carne de porco e cogumelos é especialmente apreciada.
Em suma, a planta pode ser combinada com quase qualquer produto, mas as opções com o uso de molho de soja, azeite, alho, pimenta, gengibre, cominho, frutos do mar, feijão, arroz e macarrão de arroz serão especialmente bem sucedidos.
As flores amarelas são adequadas para uma bela salada fresca e as sementes de girassol podem ser assadas.
Leia também sobre os benefícios do gengibre para o corpo de homens e mulheres.
Na medicina
Do ponto de vista médico, a bucha será útil não apenas para as pessoas, mas também para os animais, devido à qual ela pode ser usada com sucesso pelos veterinários. No entanto, nesta direção, é usado um pouco, enquanto a saúde humana é muito mais. Em particular, os frutos, folhas e ovários da planta são utilizados nos seguintes casos:
- com anemia e anemia (usando infusões e decocções dos ovários jovens);
- para constipação e problemas nos rins (frutas frescas com efeitos laxativos e diuréticos no corpo são perfeitas para a criação de medicamentos);
- no tratamento da icterícia (a seiva da planta obtida da bucha amarga através do pano é apropriada);
- em doenças sexualmente transmissíveis (a preparação de infusões baseadas nos frutos e sementes da fábrica é útil);
- em doenças dermatológicas (óleo de semente é especialmente útil);
- при косметологических проблемах и детском конъюнктивите (разведенным в воде соком протирают пораженные участки и промывают глаза, а для улучшения внешнего вида кожного покрова готовят специальные маски);
- при повышенной температуре, как жаропонижающее средство;
- для ускорения заживления язв и механических повреждений кожи.
Além disso, não menos útil bucha será para as mulheres de enfermagem, uma vez que contribui para a melhoria da lactação, ao mesmo tempo eliminando possíveis problemas com o sistema digestivo.Voce sabe Os frutos de bucha mais longos são cultivados no jardim do resort chinês Beidaihe, alguns deles atingem um comprimento de 4,55 m.
Como você pode ver, a bucha é um produto universal que pode não só saturar o corpo com nutrientes, mas também curar doenças existentes ou até eliminar problemas de natureza cosmetológica, sem mencionar a possibilidade de usar polpa seca como um excelente pano natural. Tudo isso é uma boa razão para plantar um vegetal em seu terreno, e você já sabe como fazê-lo melhor.
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