Extraordinariamente saboroso, perfumado e saudável manga Na temporada de inverno está disponível em qualquer supermercado. Se você é um fã desta fruta exótica e, muitas vezes, mime-se com frutas macias, não se apresse para se livrar dos ossos, porque você pode plantá-las e cultivar uma árvore exótica em casa! Como fazê-lo com competência, vamos discutir mais.
Descrição botânica
Manga - Esta é uma planta tropical típica, pertence à família Sumakhov. Ela cresce em países com um clima quente e úmido: nas florestas da Índia, Mianmar, Indonésia, Tailândia, Malásia, Filipinas e Sri Lanka - estas são regiões naturais do crescimento das árvores. Mas com o tempo, espalhou-se pelo mundo - da Austrália à América Central. Para a Índia e o Paquistão, a manga é um símbolo nacional. 
Em condições naturais, a árvore pode atingir 30 metros. Mora até 300 anos, enquanto continua a florescer e dar frutos durante todo o período. A mangueira tem uma copa bonita, densa e espalhada (até 40 metros de largura), o que lhe dá uma aparência muito atraente.
É por isso que a planta é frequentemente usada para criar composições de jardins decorativos. O sistema radicular é poderoso, desce para 6 metros, então a árvore pode obter umidade de uma profundidade muito grande. Para folhas, a paleta de cores típica é de cobre a verde escuro. O lado interno das folhas é pintado em um tom claro.
É interessante que, pela cor das folhas de manga, se possa julgar a idade da árvore - a planta jovem tem uma folhagem colorida em diferentes tons de amarelo, rosa e vermelho. No processo de crescimento, a cor das folhas muda para verde escuro.
Voce sabe O líder mundial no cultivo e exportação dessas frutas tropicais é a Índia. No país para o cultivo de manga destinada mais de 70% da área total destinada ao cultivo de fruteiras. No ano, a colheita de manga no país chega a quase 10 milhões de toneladas, o que representa 65% da safra total de frutas do mundo.
Na floração, que cai nos meses de inverno, a árvore é coberta com centenas de milhares de flores amarelas e vermelhas. Para o aparecimento de flores, a árvore deve atingir 10 anos de idade. É interessante que diferentes ramos floresçam em um ano, ou seja, se este ano alguns ramos estiverem florescendo, no próximo ano eles terão um período de descanso, e haverá flores nos galhos vizinhos. No tempo seco, haverá mais flores, mas se a quantidade de precipitação for grande, a floração de manga diminuirá.
As frutas têm uma pele densa e lisa, a cor varia de rosa-vermelho a verde-escuro. Eles têm um sabor doce, textura suculenta, cor amarelo-laranja brilhante. 
Amostras particularmente grandes podem atingir 2,5 kg de peso e 22 cm de comprimento. A forma é assimétrica e pode ser muito diferente: oblonga, ovóide, semelhante a um rim humano, achatada. Dentro da fruta é um osso leve e elástico, a partir do qual você pode cultivar mangas em casa.
Composição quimica
Além do incrível sabor doce, a manga tem uma impressionante composição vitamínica e mineral:
Nutriente - Número de
Vitaminas
- C (ácido ascórbico) - 27 mg
- B4 (colina) - 7,6 mg
- E (tocoferol) - 1,1 mg
- PP (ácido nicotínico) - 0,58 mg
- Beta-caroteno - 0,45 mg
- B5 (ácido pantotênico) - 0,16 mg
- B6 (piridoxina) - 0,13 mg
Elementos micro e macro
- Potássio (K) - 156 mg
- Cobre (Cu) - 110 mg
- Fósforo (P) - 11 mg
- Cálcio (Ca) - 10 mg
- Magnésio (Mg) - 9 mg
- Sódio (Na) - 2 mg
Outros elementos- Fibra dietética - 1,8 g
- Lipídios - 0,4 g
- Cinza - 0,5 g
- Saara - 15 g
Em pequenas quantidades na fruta contém ácido fólico, vitaminas A e K, bem como minerais: selênio, manganês, zinco e ferro.
Voce sabe Na Índia, existe uma antiga tradição associada à manga. Ao construir um novo edifício, o fruto é colocado na fundação do edifício, a fim de proporcionar riqueza, prosperidade e proteção para todos os futuros inquilinos.
Valor energético e caloria
As frutas contêm relativamente poucas calorias, o que torna a manga um produto extremamente valioso para a perda de peso. Em sua estrutura carboidratos, um mínimo de gorduras e proteínas prevalece. Devido a isso, a manga é um produto muito nutritivo, nutre perfeitamente, apaga a fome e energiza.
- Teor calórico (100 g) - 65 kcal
- Esquilos - 0,5 g
- Gordura - 0,27 g
- Carboidratos - 15 g
- Água - 82 g
Propriedades úteis
Graças a um poço de substâncias vitamínico-minerais, os frutos de manga podem ter um efeito positivo no sistema nervoso:
- ajuda com estresse e depressão;
- melhorar a memória;
- normalize o sono.
A manga não é a única exótica na nossa região. Saiba mais sobre as propriedades benéficas de frutas como: lichia, longan, kumquat, actinidia, nêspera, jujuba, physalis, cidra e quiabo.
O uso de manga tem os seguintes efeitos:
- tem um efeito laxante suave;
- causa ação diurética;
- fortalece vasos sanguíneos e coração;
- para hemorragias;
- fortalece a visão;
- ajuda com infecções (cólera, peste);
- fortalece o sistema imunológico;
- fornece efeito anti-câncer.
Polpa de frutas também é bom para a pele, pois ajuda a limpar e eliminar comedões, suaviza rugas e nutre. Manga é frequentemente recomendada para uso com dietas.
Aplicação de Culinária
Em casa, manga, na Índia, esta fruta pertence aos principais ingredientes da culinária. Na nossa área a manga não é tão comum, mas em vão! 
O uso da manga na culinária é muito diversificado: os frutos são adicionados a sobremesas e pratos principais, bebidas, comidas frescas e processadas termicamente. Curiosamente, frutas maduras e verdes são adequadas para a alimentação.
Como a manga pode ser usada para cozinhar?
- adicione molhos e molhos, por exemplo, caril;
- adicione à carne e aos pratos de peixe enquanto estiver a assar, fritar e assar;
- sirva com sorvete ou crie sobremesas à base de manga;
- use suco para sucos frescos, coquetéis;
- adicione às saladas.
A manga pode ser uma decoração de mesa espetacular. Antes de servir, a fruta deve ser levemente resfriada e limpa, protegendo as mãos com luvas do suco da casca - isso pode causar irritação. Em seguida, a fruta é cortada em placas, fatias ou fatias. Você também pode cortar a fruta em duas metades e escolher colher de sobremesa.
É importante! Apesar do sabor surpreendente, os frutos de manga são difíceis de digerir, por isso não os abuse: coma apenas uma pequena fruta ou metade de uma fruta grande por dia. Comer em excesso pode causar constipação, diarréia e uma forte reação alérgica.
Crescendo
Se você pretende reabastecer sua coleção de plantas em casa com um espécime exótico, lembre-se que em casa a mangueira será muito mais em miniatura, menos frutífera, e o sabor da fruta em si pode ser imprevisível e diferente da fruta do supermercado. No entanto, vale a pena tentar, porque você precisa fazer um pouco de esforço.
Preparação óssea
Primeiro você precisa escolher a fruta mais adequada: é melhor se for um pouco maduro, em tal fruta o osso estará tão pronto quanto possível para crescer. Lembre-se que quanto mais maduro o fruto, maior a chance de obter uma muda da pedra. O plantio de manga é desejável no final da estação destes frutos, isto é, na primavera. 
É importante que não esteja congelado, sem podridão, manchas e outras marcas de corrupção.
A fruta deve ser cortada, remova cuidadosamente o osso - muito provavelmente, a casca já terá rachaduras naturais. É necessário quebrar a casca ao longo das rachaduras e remover cuidadosamente a semente em um filme fino.
Se o osso não tiver rachaduras, você pode quebrá-lo com uma tesoura ou uma faca, tentando não tocar na semente.
O próximo passo será de imersão, o que pode ser feito de duas maneiras:
- A semente deve estar completamente imersa em água morna, deve ser trocada a cada dois dias. Após cerca de uma semana, você notará um pequeno processo. Após duas semanas, aumentará e ficará mais forte, então a semente poderá ser transplantada para o solo.
- Em vez de imersão, a semente pode ser embrulhada com uma camada de algodão embebida em uma solução de permanganato de potássio no primeiro dia, depois o algodão deve ser umedecido diariamente com água. Um saco de plástico é colocado em cima do enchimento. Com este método, a semente pode ser plantada no solo após 7 dias.
Aprenda a crescer: nêspera, uva, ameixa, damasco, tamareira, longan, mamão e oliveira da semente, para obter uma boa colheita no futuro.
Solo e Fertilizante
Para o plantio de mangueira, ajuste qualquer mistura universal para plantas de interior. Pode ser combinado com areia ou vermiculita. Você também pode escolher um solo leve para suculentas. Uma das principais condições para o cultivo bem-sucedido da manga em casa é a boa drenagem.
Uma planta jovem não requer adubação e fertilizante até que tenha um terceiro par de folhas. Além disso, como fertilizante, você pode usar misturas contendo nitrogênio e biohumus (para plantas em vasos) ou suplementos orgânicos (para plantas em terreno aberto). Fertilizante ideal para fazer algumas vezes por ano.
No período de floração e frutificação, a adubação da árvore pode ser aumentada, enquanto o nitrogênio deve estar presente nas misturas.
Regras de aterragem
Escolha um pote adequado para a árvore - tenha em mente que a planta forma um sistema radicular ramificado, profundo e forte que precisa de espaço suficiente. O pote pode ser feito de plástico ou argila, mas sempre com um número suficiente de furos para drenagem.
No fundo da panela é colocado drenagem de argila expandida, pequenas pedras, espuma ou produtos de barro quebrado. Em seguida, o chão está cheio. 
No centro do pote faça o buraco do tamanho da semente, coloque um terço do núcleo do núcleo do osso. Envie a lombada para baixo e a quarta parte é deixada na superfície. Semente precisa polvilhar com terra e água. Imediatamente após o plantio, você pode usar a ferramenta Epin, que irá garantir um bom desenvolvimento das raízes.
Rega e humidade
No modo de irrigação, a moderação é importante: o solo não deve secar, mas muita umidade não deve ser permitida. Para irrigação, você deve usar água filtrada macia à temperatura ambiente. Umidificação do ar desempenha um papel igualmente importante: é necessário evitar o ar seco na sala. No verão, a árvore deve ser umedecida várias vezes ao dia com um borrifador.
Para manter a umidade necessária, uma planta jovem pode ser coberta com uma garrafa cortada, na qual, de vez em quando, você precisa remover a tampa para "arejar".
Você estará interessado em ler sobre como fazer irrigação por gotejamento de meios improvisados ou garrafas plásticas com suas próprias mãos, bem como aprender sobre os benefícios da rega automática.
Temperatura e iluminação
É aconselhável colocar a panela no local mais iluminado do apartamento, sob os raios de sol ou na sombra parcial. No inverno, quando não há luz natural suficiente, deve-se fornecer iluminação adicional com lâmpadas fluorescentes. Em relação à temperatura: as mangueiras não gostam de mudanças de temperatura. É desejável mantê-lo no mesmo nível "tropical" dia e noite - + 25 ... +30 ° С.
Poda
Poda e formação de coroa é realizada entre períodos de crescimento ativo da árvore, que podem ser vários por ano. A poda é necessária apenas no estágio inicial de crescimento da árvore para formar a coroa da forma desejada. No futuro, este procedimento quase nunca é realizado e apenas elimina ramos secos e fracos.
Em condições naturais, a poda é realizada após a colheita. Se muitos galhos forem removidos, a frutificação da próxima safra pode cair significativamente ou até parar por vários anos. 
Em casa é necessário formar a coroa desta maneira: até 5 ramos principais na coroa são salvos, o resto é removido. Lugares cortados precisam ser tratados com um campo de jardim. É necessário começar a podar não mais cedo do que depois que o barril atinge 1-1,5 m de altura, deve ser realizado no máximo 2 vezes por ano.
É importante! O procedimento de corte deve ser feito com luvas de proteção, pois o suco no tronco da mangueira é um forte irritante para a pele humana.
Inoculação de botões frutíferos
Sob condições planas, a mangueira floresce e frutifica apenas raramente. O fato é que, mesmo em condições naturais ideais, a esmagadora maioria das flores (cerca de 90%) é do sexo masculino. Entre os 10% restantes, a polinização por abelhas e moscas ocorre aleatoriamente.
Portanto, mesmo no ambiente natural, as chances de polinização não são tão grandes. Em casa, eles são quase zero. Portanto, ao cultivar uma mangueira, é melhor sintonizar-se com o fato de que você obterá uma espetacular planta tropical verde, em vez de colheitas de mangueira ricas, se você não realizar o procedimento de enxertia.
É necessário plantar um rim de uma árvore frutífera, isto é, o que cresce na natureza. Usando uma faca afiada, o rim com parte da casca deve ser cortado, e na casca da árvore no local de inoculação, faça uma incisão na forma de uma letra T. Em seguida, insira cuidadosamente o rim e envolva-o com um pano ou fita adesiva. Frutificação após o procedimento é possível após 1-2 anos. O enxerto deve ser feito quando o tronco da árvore é suficientemente grande e forte o suficiente para conter a fruta.
Parasitas e Doenças
Manga é exposta a maioria das doenças típicas de todas as plantas de casa. Além disso, o frio, a queda de temperatura, a falta de iluminação e umidade afetam negativamente a saúde e a beleza da árvore.
As doenças mais comuns da manga e medidas para combatê-los:
- Shchitovka. Para efeitos de profilaxia, a sala deve ser arejada e as folhas devem ser regularmente inspecionadas. Entre os produtos químicos mais eficazes estão Actellic, Phosbecid, Aktara. Você também pode usar uma solução de sabão para limpar as folhas: em 1 litro de água diluída com uma colher de sopa de sabão líquido e álcool. Verifique previamente as folhas de manga quanto à sensibilidade ao álcool.
- Afídio. Para competir com esta tenaz praga, é necessário alternar os preparativos para as plantas de processamento: "Karbofos", "Akarin", "Fitoverm", "Aktara", "Iskra".
- Mosca branca. Um microclima quente e úmido para a manga também é ideal para a criação de colônias de moscas brancas. Para evitar a ocorrência de uma praga, é necessário garantir uma boa ventilação da sala durante a estação quente, para não humidificar excessivamente o ar. Você pode lutar contra a praga com a ajuda de armadilhas de cola especiais, fumigadores, solução de sabão ou drogas: Konfidor, Aktellik, Akarin.
- Orvalho Mealy. Primeiro de tudo, você deve prestar atenção aos cuidados - doença fúngica geralmente ocorre com um grande excesso de umidade. O solo superficial deve ser substituído, parar de umedecer com um borrifador, regar a árvore somente depois que o solo tiver secado. Das drogas químicas podem ser usadas "Fundazol", "Vitaros", "Previkur". Estas preparações abundantemente borrifam uma árvore.
- Antracnose. Desenvolve-se com alta umidade, alta deficiência de fósforo, potássio e fósforo no solo. Se a planta for completamente afetada, será muito difícil economizar. Para evitar a contaminação de outras plantas de interior, a árvore doente terá que ser removida. Se algumas partes da planta são afetadas, elas precisam ser cortadas, em seguida, com um intervalo de duas semanas para fazer o tratamento com sulfato de cobre, "Fundazol", "Previkur".
Condições de armazenamento de frutas
Se você é um grande fã de mangas, é importante saber como conservar as frutas para poder deleitá-las por mais tempo.
- Se os frutos não estiverem maduros o suficiente, eles devem ser deixados para amadurecer em um local iluminado. Papel pré-embrulhado. Para determinar a maturidade da fruta pode ser pela presença de um cheiro apetitoso, sabor doce, textura macia.
- Frutos totalmente maduros podem ser armazenados na geladeira por até 5 dias, em um vasto container, onde as frutas podem “respirar”. O uso de sacolas plásticas não é permitido.
- Para salvar a manga durante vários meses, é necessário recorrer ao congelamento. O fruto deve ser limpo, retire a pedra, corte em fatias pequenas.
Cultivar uma mangueira em casa é certamente uma experiência emocionante. A planta parece espetacular, não requer cuidados complexos, refresca e adorna o espaço. Manga crescente certamente será uma experiência incrível e interessante para você!
