A marmelo fruta que atrai com a sua incomunidade, que se parece com uma maçã, ou uma pêra de uma cor limão ou amarelo escuro, é uma das mais ricas em reservas de vitamina de frutas. A enorme quantidade de nutrientes contidos na fruta torna única e suficientemente exigida pela parte da dieta semanal.
Caloria, Vitaminas e Minerais
Entre as vantagens da fruta em detrimento de outras, como é baixa caloria, altos níveis de vitaminas e complexos minerais, que são essenciais para o funcionamento normal e eficaz do corpo. O marmelo calórico é apenas 42 kcal por 100 g de produtoPortanto, a fruta é eficaz em seu uso para aqueles que estão preocupados com o excesso de peso e estão praticando dieta alimentar.
O alto teor de pectinas, sais de minerais e outros elementos químicos, ácidos saturados e orgânicos, mono- e dissacarídeos, vitaminas de vários grupos, bem como hidrocarbonetos insaturados do grupo dos carotenóides (betacaroteno) e ácido ascórbico, fazem do marmelo uma verdadeira e indispensável tesouraria de substâncias curativas.
Voce sabe Quem teria pensado: a quantidade de ácido ascórbico em um marmelo é cinco vezes a quantidade vitamina C em suas fontes mais famosas de citros - laranjas e limões (100 g de uma das frutas contêm 23 mg de vitamina).
O valor nutricional e vitamínico do produto é o seguinte:
- ua - 84 g;
- fibra - 3,6 g;
- carboidratos - 9,6 g;
- gordura 0,5 g;
- proteínas - 0,6 g;
- minerais: sais de magnésio, cobre, sódio, fósforo, ferro, potássio e cálcio;
- sacarídeos: frutose, glicose;
- complexo vitamínico: vitamina PP (nicotinamida), vitamina A (retinol), vitaminas do grupo B (B1 - tiamina, B2 - riboflavina, B3 - ácido nicotínico, B5 - ácido pantoténico, B6 - piridoxina, B9 - ácido fólico), vitamina E ( poderoso antioxidante), vitamina C;
- ácidos carboxílicos e hidroxicarboxílicos: málico, cítrico, tartrônico.
É importante! O cobre e a fibra contidos no marmelo estabilizam os processos metabólicos no corpo, o que contribui para a redução do peso corporal e a rápida auto-modelagem. Além disso, o consumo regular de frutas contribui para uma diminuição significativa do nível de colesterol no organismo.
O que é útil
Hoje, um pequeno arbusto da família Pink com grandes flores brancas e rosas, folhas ovais e frutos amarelos, que nos chegam de terras asiáticas, não é apenas uma decoração de jardim e uma árvore, nos satisfazendo com frutas saborosas na estação quente, mas também uma fruta única que reflete abundância de propriedades úteis.
As frutas de marmelo são famosas por seu sabor adocicado e azedo, adstringente. Na mesa pode ser vista em forma fresca, cozida, assada e frita, e na forma de sucos, compotas, geléias, geleia. Às vezes, as fatias de frutas são colocadas no chá, e o conselho a seguir é útil para verdadeiros cozinheiros e simplesmente gourmets: o marmelo assado ou assado é uma deliciosa adição aos pratos de carne, bem como um toque incomum de molho no molho.
Leia também sobre a composição, propriedades e aplicação de frutas exóticas: figos, datas, kumquat, mamão, lichia, medronho, feijoa, longan, nêspera, kivano, goiaba, abacaxi.
Tanto os frutos como os grãos e as folhas contêm muitas propriedades úteis da fruta, que são naturalmente preservadas melhor, na sua forma fresca natural, mas não significativamente reduzidas no processado. Mais detalhadamente podemos imaginar o que é quince útilTendo revisto a seguinte lista:
- efeito tônico em todo o corpo;
- efeito de desinfecção;
- propriedade antiflogística;
- sedativo;
- efeito anti-hemorrágico;
- efeito adstringente e diurético;
- propriedade antiemética (antiemética).
Esses efeitos são expressos na aplicação do feto na medicina tradicional e as poderosas propriedades antioxidantes do feto são usadas para fins cosméticos. Além disso, a decocção de folhas de marmelo possui propriedades de coloração que podem pintar sobre cabelos grisalhos.
Voce sabe Marmelo é também chamado de "fruta de ferro", porque o teor de ferro em um fruto maduro corresponde à norma diária de uma pessoa (30 mg por 100 g de fruta).
O fruto é recomendado para ser usado tanto para fins preventivos como para pessoas que sofrem de certas doenças: distúrbios do sistema cardiovascular, digestivo, respiratório, esclerose, inflamação do pâncreas, hipertensão arterial, doenças respiratórias agudas. Devido ao alto teor de ferro, o produto deve ser consumido por aqueles que sofrem de anemia, e os antioxidantes incluídos em sua composição previnem o envelhecimento precoce e o aparecimento de tumores malignos. Para os homens, o marmelo desempenha um papel de cura na inflamação da próstata e do sistema urinário.
Voce sabe O marmelo comum tem parentes estrangeiros: espécies japonesas e chinesas, diferindo em botões. O marmelo japonês foi mencionado na mitologia grega antiga: foi ela quem foi a maçã de ouro - um presente de Paris apresentado a Afrodite. Desde a antiguidade, esta fruta é considerada um sinal de casamento, amor e fertilidade.
Use durante a gravidez
Nós todos sabemos que a gravidez é um dos períodos mais cruciais na vida de todas as mulheres, uma vez que o bebê recebe todos os nutrientes necessários para o desenvolvimento normal e rápido crescimento através da mãe, enquanto no útero. É por isso que a dieta de uma mulher grávida deve ser cuidadosamente analisada e incluir produtos que tenham todos os complexos vitamínicos e minerais necessários que tenham um efeito benéfico sobre os organismos de ambos. Uma dessas fontes é vegetais e frutas, e um dos representantes mais ricos da última espécie é o marmelo. Em seguida nós olhamos a influência dos componentes contidos neste feto sobre a futura mãe e seu filho durante a de gravidez:
- O ferro suporta o processo normal de circulação sanguínea, suprimento de oxigênio aos órgãos e outros sistemas da mãe e da criança e, portanto, ajuda a evitar a falta de oxigênio do bebê. Marmelo também é usado no sangramento uterino para repor as substâncias que o corpo perdeu durante a perda de sangue.
- Uma grande quantidade de carboidratos e vitaminas, bem como um pequeno número de gorduras contidas no marmelo, contribuem para a nutrição plena da mãe e da criança, sem causar ganho de peso.
- O ácido fólico reduz o risco de uma criança desenvolver rachaduras no palato, doença mental, deficiência de proteína e energia do corpo.
- A tiamina facilita a toxemia de tolerância durante a gravidez.
- O ácido ascórbico, além das bem conhecidas propriedades imunoestimulantes antivirais, também tem a capacidade de acelerar a absorção de ferro e a estabilização da função hematopoiética.
- As mulheres grávidas que sofrem de edema, vão jogar na propriedade diurética do marmelo.
- Para substituir drogas para resfriados agudos, gripe, uma decocção de grãos de fruta é usada, o que também ajuda com queimaduras e inflamação dos olhos.
- E o mais importante - a fonte de energia para a futura mãe e feto é a glicose contida no marmelo.
É importante! Uma quantidade insuficiente de potássio no organismo pode levar ao desenvolvimento de conseqüências desagradáveis: falta de nutrição das células do corpo; violação do equilíbrio sal-água; atividade muscular lenta; excesso de trabalho; risco de desenvolver doença renal; aumento da pressão arterial; erosão do estômago; diabetes; cicatrização lenta de feridas; embotamento e fragilidade do cabelo.
Uso na medicina tradicional
Os remédios populares feitos a partir das sementes da camada superior do fruto, inflorescências e folhas jovens, bem como a parte macia do fruto, ajudarão a livrar-se de vários distúrbios no corpo, bem como fortalecer o sistema imunológico humano. Abaixo, vamos compartilhar com você algumas receitas para curar remédios feitos de frutas:
Infusão de folhas na asma brônquica e inflamação gastrointestinal
Componentes necessários: folhas de um arbusto (5 g), a água quente trouxe à água fervente (1 copo).
A seqüência de ações: derrame folhas com água; ferva a mistura em um banho de água coberto com uma tampa em um recipiente com esmalte por 15 minutos; frio (45 minutos é o suficiente); coe o caldo com uma camada espessa de gaze; no caldo filtrado, despeje essa quantidade de água para obter o volume, que estava no início. Termo de adequação: não mais de 3 dias a uma temperatura não superior a + 5 ° C.
Aplicação: antes de comer alimentos (cerca de três vezes por dia) por um par de colheres de sopa.
Caldo da casca da fruta com periodontite
Componentes necessários: casca de marmelo (1 colher de chá), água (300 ml).
Sequência de ação: ferva a mistura por cerca de 30 minutos em fogo baixo.
Aplicação: lavar uma cavidade oral 2 vezes ao dia.
Voce sabe O sabor característico do marmelo vem dos óleos essenciais, contidos em certa quantidade na casca do fruto.
Xarope de marmelo para anemia
Componentes necessários: frutas, água.
A seqüência de ações: lavar a fruta, cortada em pedaços pequenos, cobrir com água e ferver até amolecer; coe o caldo por gaze, removendo a polpa; ferva até engrossar.
Decocção de sementes para doenças gastrointestinais, doenças respiratórias
Ingredientes necessários: sementes (1 colher de chá), água (300 ml).
Sequência de ações: aqueça sementes de marmelo derramaram com água (isto levará aproximadamente 15 minutos); cobrir os pratos em um banho de água com uma tampa, enrole em uma toalha, insistir cerca de 2 horas; caldo de tensão através de gaze.
Aplicação:
- meia xícara três vezes por dia antes de comer durante o café da manhã, almoço e jantar no interior;
- em uma compressa;
- para loções para queimaduras, feridas.
Saiba mais sobre as propriedades benéficas das frutas: cerejas, morangos, framboesas (pretas), groselhas, groselhas (vermelho, branco, preto), espinheiro, amoras, cranberries, princesas, yoshty, goji, amoreira, chokeberries, ameixas, ameixas de cereja, pêssegos nectarina, damascos, pêras, maçãs, tangerinas.
Infusão de folhas em doenças do sistema cardíaco e vasos sanguíneos
Componentes necessários: folhas frescas de um arbusto (100 g), vodka (meio copo).
A seqüência de ações: derrame folhas com vodka; Infundir a mistura por 3 semanas.
Aplicação: use a infusão na quantidade de 60 gotas por dia, dividida em 3 doses (20 cada).
Chá diurético de folhas e sementes de marmelo para distúrbios no trabalho dos rins
Componentes necessários: uma mistura de folhas secas e sementes de frutas (1 colher de sopa), água fervida (200 ml).
A seqüência de ações: despeje as folhas secas e sementes com água fervente, deixe ferver por 5-6 minutos; esfriar, coar usando gaze ou peneira.
Aplicação: você não deve beber como de costume chá, isto é, não em uma quantidade arbitrária, mas 1 colher de sopa 3-4 vezes ao dia.
É importante! Quando cozinhar a partir desta fruta, certifique-se de que as sementes são removidas. Eles contêm o mais perigoso para o elemento do corpo humano - glicosídeo amigdalina. Entrando no sistema digestivo, tem a capacidade de se transformar em cianeto, o que implica um sério envenenamento.
Decocção hemostática de sementes frescas ou secas
Componentes necessários: sementes de marmelo em forma fresca ou seca (7-8 peças), água (1 xícara).
A seqüência de ações: ferva as sementes, encharcadas em água, por 3-5 minutos.
Aplicação: 3 vezes ao dia.
Aplicação em cosmetologia
As propriedades nutricionais anti-sépticas e de secagem da polpa, sementes e folhas de marmelo manifestam-se com sucesso no campo da cosmetologia. Aqui estão alguns segredos que ajudarão a trazer beleza com esta incrível fruta:
Marmelo / máscara para pele oleosa
Componentes necessários: marmelo (1 peça), vodka (1 xícara).
A seqüência de ações: pique finamente a fruta para vodka, insistir por 7-10 dias.
Aplicação:
- limpe o rosto com a mistura como loção;
- máscara: almofadas de algodão umedecido com líquido, coloque no rosto, segure por 15-20 minutos. Após a secagem, repita o procedimento 1 vez.
Será útil para as meninas aprenderem a usar alecrim, tília, manjerona, tussilagem, leão, calêndula, camomila, peônia, calêndula, urtiga, lovage, enothera, pervinca, salgados, cereja, parsnip, alface, abobrinha, nozes, cera de abelha.
Máscara de marmelo para pele seca e normal
Componentes necessários: parte macia do fruto em forma de friccionada (1 colher de sopa), gema de ovo (1 pc), manteiga (1 colher de sopa), mel (1 colher de chá).
A seqüência de ações: misture a gema com manteiga levemente derretida, mel e marmelo; misture bem a mistura.
Aplicação: antes de aplicar a pele deve ser cuidadosamente limpa, a máscara no rosto permanece por 20 minutos ou meia hora; significa é removido com um pano ligeiramente úmido, então você deve lavar o rosto com água morna, limpe com um pano seco.
Loção marmelo para todos os tipos de pele
Componentes necessários: marmelo (1 peça), vodka (1 copo), água de rosas (1 copo).
A seqüência de ações: remover a tampa superior da fruta, em seguida, despeje a última vodka, insistir por 14 dias; tensão, adicione mesmo com uma solução a quantidade de água de rosas.
Aplicação: A loção é aplicada limpando o rosto e o decote.
É importante! Suco, extraído de frutas frescas de marmelo, afeta muito bem a pele e também reduz a sardas. O rosto adquire uma estrutura suave e limpa e também parece mais alegre.
Loção para as mãos
Componentes necessários: marmelo (1 peça), vodka (1 xícara), glicerina (1 colher de sopa).
A seqüência de ações: cortar a fruta em pequenos pedaços com vodka, insistir em um local protegido da luz solar por 14 dias; após a filtragem, adicione glicerina.
Decocção antifúngica, antiinflamatória de sementes de marmelo Ingredientes necessários: sementes de marmelo (30 g), água fervente (1 xícara).
A seqüência de ações: despeje água fervente sobre as sementes, insista 3 horas.
Aplicação: para limpar a inflamação nas áreas da pele, se necessário - para usar para lavar. Aplicação de marmelo também é muito popular com cuidado de cabelo:
Firmando folhas de arbustos
Componentes necessários: folhas de marmelo em uma forma seca (100 g), água fervente (1 litro).
A seqüência de ações: despeje água fervente sobre as folhas secas, deixe por 60 minutos.
Aplicação: 2-3 vezes em 7 dias.
Este caldo faz o efeito de pintura - um tom escuro
Infusão de marmelo contra a seborréia
Componentes necessários: sementes de marmelo (30 g), água (1 xícara).
A seqüência de ações: combine os componentes, deixe repousar por 30 minutos e, em seguida, leve o líquido para ferver em fogo baixo, depois coe.
Condições de armazenamento: na geladeira.
Aplicação: em uma forma aquecida, a infusão deve ser esfregada na superfície da pele da cabeça diariamente durante 7 dias. Água no quarto ou temperaturas quentes sem xampu ajudará a liberar a infusão.
Contra-indicações e danos
Além da massa de propriedades medicinais úteis, além de efeitos cosméticos milagrosos, o marmelo tem contra-indicações para o uso, que devem ser observadas para não se prejudicarem.
Antes de comer até mesmo uma fruta desta fruta, você deve se certificar de que você não tem sem cautela:
- dificuldade no movimento intestinal;
- pleurisia;
- intolerância individual;
- reações alérgicas;
- o uso de frutas frescas em doenças da mucosa gástrica e outros órgãos do trato gastrointestinal;
- aumento da atividade vocal.
Não é à toa que este fruto verdadeiramente interessante na Grécia Antiga foi chamado de dom dos deuses. O marmelo é, sem dúvida, a fruta mais original, com o maior número de substâncias e elementos biologicamente ativos, tão necessários para o corpo.