Noz como um todo e sua variedade específica, como cinza, é valorizada por muitos jardineiros por suas muitas propriedades benéficas e facilidade de cultivo. Encontrou uma aplicação bastante ampla na culinária, no campo industrial e na fabricação de preparações médicas. Neste artigo você encontrará todas as informações sobre a noz cinzenta, seu plantio e cuidados, bem como uma descrição das várias propriedades positivas do fruto desta planta.
Descrição
Nogueira cinza é um tipo muito especial de árvores, que pertence ao gênero Walnut, por sua vez, pertencente à família Walnut. Botânicos identificaram em uma seção pessoal chamada Trachycaryon.
Características distintivas
Noz cinza é uma árvore de folha caduca com o maior grau de afinidade com uma noz da Manchúria. A árvore é obrigada pelo nome a um tom cinza específico de ramos. As folhas têm uma forma bastante complexa, cujo comprimento não excede um metro.
Uma das qualidades atrativas desta planta é sua coroa, que possui alta qualidade estética. O tronco tem até meio metro de diâmetro e, às vezes, sua altura chega a 15 metros.
Voce sabe A primeira informação sobre esta árvore foi obtida pelo dendrologista francês L. Daudet em 1909. Ele primeiro estudou todas as propriedades úteis e fez a separação dos frutos em várias seções. A primeira menção desta planta no território da URSS remonta a 1987.
Frutas pronunciaram nervuras, a casca é bastante sinuosa, as características externas de uma porca semelhante a escamas de peixe. O revestimento da fruta verde é realizado precisamente devido a características morfológicas semelhantes. 
Separar a casca e a porca em si é uma tarefa bastante difícil. Frutas - claro, a parte mais importante e útil desta planta. Eles são amplamente utilizados na medicina e culinária.
Uma das qualidades que levou à ampla prevalência desta planta foi a sua alta resistência ao congelamento. Esta árvore é capaz de dar frutos mesmo em condições de geada permanente.
Esta árvore está incluída na lista das plantas mais resistentes ao frio comuns nas Américas.
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Habitat
Nogueira cinzenta pode ser encontrada em quase toda a América do Norte, bem como nas vastas extensões do Extremo Oriente, algumas partes da Ucrânia e da Rússia. A planta é difícil de cultivar, mas as condições certas facilitam muito esse processo.
Voce sabe Esta planta tem uma taxa de crescimento muito rápida. Em apenas um ano, ele é capaz de aumentar seu comprimento e largura em 50 cm.
Esta árvore é amante da luz e também gosta de solo úmido. Um clima seco é prejudicial para a planta.Em nossas latitudes, a árvore é cultivada principalmente na forma de cultura decorativa devido à presença de uma coroa grossa, esteticamente atraente e surpreendente em brincos de aparência de frutas.
Propriedades
Como mencionado anteriormente, a fruta é coberta com casca verde sólida. Tem um sabor amargo e uma estrutura oleosa e fibrosa.
Ele é projetado para proteger os órgãos internos do feto de vários parasitas, e também é uma fonte de nutrientes pela primeira vez se uma nova árvore se desenvolve a partir da fruta.
Porcas úteis estão escondidas atrás de uma casca sinuosa, que às vezes é muito difícil de abrir. As propriedades de sabor da fruta são bastante semelhantes às de uma noz.
Composição quimica
A enorme variedade de efeitos positivos desta castanha, principalmente devido a uma ampla gama de diferentes componentes químicos que a compõem.
Além do grande número de diferentes aminoácidos, macro e micronutrientes, contém em sua composição uma grande quantidade de vitaminas dos grupos A, PP, B, C, F e E.
Além disso, vários óleos essenciais, iodo orgânico, tanino, muitos ácidos orgânicos, enzimas, glicose e glicosídeos estão incluídos na composição desta porca.
Valor nutricional e calorias
Este produto é conhecido principalmente pelo seu enorme conteúdo de várias gorduras, que no total por 100 g de produto representam cerca de 57 g, entre outros componentes - 24,9 g de carboidratos e 12,1 g de proteína.
Dos componentes adicionais que são significativos em peso, você pode selecionar água - 3,34 ge fibra dietética - 4,7 g. O conteúdo calórico deste produto por 100 g de peso é de 612 kcal.
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Propriedades medicinais
Todas as propriedades curativas dos frutos desta planta são inteiramente devido à sua composição química. Exceto em sua forma pura, também é usado na forma de várias tinturas, sucos e óleos.
A gama de efeitos dos produtos produzidos a partir desta fruta é muito ampla e inclui os seguintes itens:
- efeito analgésico;
- efeito anti-inflamatório;
- efeito de cicatrização de feridas;
- efeito antiespasmódico;
- ação diurética;
- efeito colerético;
- efeito tônico e imunoestimulante.
Propriedades anti-inflamatórias também têm: zimbro, zheleznitsa Criméia, abóbora, cohosh preto, acônito, rosa cão, genciana, tília, erva-cidreira, saxifrage.
Noz cinza servirá como uma excelente ajuda na luta contra uma enorme gama de várias doenças, aqui está sua lista curta:- ARVI;
- gripe;
- várias disfunções reprodutivas;
- lesões de pele;
- processos inflamatórios dos órgãos visuais;
- avitaminose;
- disfunção do sistema digestivo;
- hemorróidas;
- diabetes mellitus;
- dano hepático;
- dor de cabeça;
- obesidade;
- várias invasões helmínticas.
Contra-indicações
Uma contra-indicação absoluta ao uso desta castanha é sua intolerância individual, bem como intolerância a qualquer outro tipo de castanha.
Além disso, a razão para abandonar o uso da nogueira cinza pode ser considerada a gravidez, a exacerbação da doença ulcerosa péptica e a ativação ou ocorrência de gastrite. A tromboflebite é um fator no qual o uso deste produto deve ser feito com cautela. 
Aplicação em outras áreas
A noz cinzenta encontrou o uso bastante difundido no campo culinário. Seus frutos podem ser consumidos crus na forma ou adicionados como um ingrediente para vários pratos, como saladas ou conservas. O óleo feito em sua base serve como um molho para uma enorme variedade de pratos variados.
A madeira desta árvore é amplamente utilizada na indústria. Vários instrumentos musicais, móveis e várias esculturas são feitas a partir dele. Sua madeira também é ótima para a criação de fogo e dá um aroma bastante agradável aos pratos cozidos no fogo com seu uso.
Uso médico inclui a fabricação com base nos frutos de várias drogas para fins terapêuticos e profiláticos e óleos essenciais.
Crescendo
Noz cinzenta tem sido cultivada em nosso país por um longo tempo, mas sua área não pode ser chamada de extensa. Muitas vezes pode ser encontrado em vários parques florestais, parques e jardins.
Como muitos outros tipos de nozes, é marcante em sua beleza poderosa e é excelente para a construção de vários biogrupos, tênias e becos. 
Condições de vida
Cultivar uma determinada árvore é uma tarefa bastante difícil, devido às suas altas demandas no solo em que ela irá crescer e se tornar úmida. Noz cinza reage mal ao ar seco e transplantes.
Antes de plantar não é supérfluo para levar em conta o tamanho provável da árvore futura. Ele precisa fornecer espaço livre suficiente para que a noz se desenvolva ativamente e dê frutos.
É importante! Este tipo de nogueira requer uma quantidade muito grande de umidade - cerca de 20 litros de água por dia por árvore, e ainda mais em climas áridos e quentes.
Esta árvore não tem medo de exposição a correntes de ar e vento frio, portanto você pode plantá-la com segurança em áreas abertas e bem queimadas. Se houver uma oportunidade, é bom plantar uma noz não longe do reservatório, que de repente lhe privará de todos os problemas com a rega.
Plantio de mudas
Solos ricos em nutrientes que são próximos à água são mais adequados para o plantio. Antes de plantar mudas deve preparar uma cova, cujo tamanho deve ser aproximadamente igual a 40 x 40 cm, ea profundidade - cerca de 50 cm.
O fundo do poço deve ser coberto com qualquer material de drenagem, após o qual a mistura consistindo de 1 parte de areia, 1 parte de turfa e 1 parte de solo fértil deve ser despejada nela. 
As mudas devem ser cuidadosamente colocadas no buraco de tal forma que suas raízes se espalhem completamente nele. Em seguida, você precisa encher o buraco com terra, condensar levemente e, se possível, cobrir com palha.
Uma muda jovem precisa ser regada diariamente e, de tempos em tempos, para soltar o solo ao seu redor para melhor acesso do oxigênio ao sistema radicular.
Criação de animais
Esta árvore pode ser propagada por sementes, bem como por estacas, mas o último método é usado com pouca frequência devido à sua implementação complexa. Além disso, a nogueira cinza pode ser propagada a partir de brotos de coto, seus brotos são excelentemente convertidos em delineadores.
A semeadura é feita na primavera, após a estratificação, geralmente com duração de cerca de 5 meses, ou no período do outono. Este último dá um resultado muito melhor. O medo de que as sementes sejam danificadas pela geada, não.
É importante! Antes do plantio, as sementes não serão supérfluas para serem tratadas com querosene para proteção contra roedores.
A semeadura de primavera deve ser feita o mais cedo possível. A profundidade a que é recomendado para semear, quando a semeadura no viveiro deve ser de cerca de 7-8 cm, e quando semeada no local de crescimento final - cerca de 10 cm.É necessário que as sementes atestem. Para cada metro corrente deve ser 12-15 peças. Não há necessidade de rega e abrigo para as sementes, no entanto, a capina constante e o afrouxamento do solo devem ser parte integrante do cuidado das plântulas.
Durante o primeiro ano, eles geralmente atingem 0,5 cm de diâmetro e 15-20 cm de altura.
Coletando e armazenando noz
O melhor período para coletar nozes pode ser considerado outono. Para facilitar este processo são projetadas máquinas especiais que são fixadas na base do tronco e sacudi-lo, e os próprios frutos sob a influência de choques caem em uma tenda de guarda-chuva, esticada logo acima da base.
Depois disso, é necessário remover a casca. Normalmente é removido manualmente ou colocado na água, onde sob a ação de um líquido a casca verde começa a cair por conta própria. 
A melhor preservação dos frutos pode ser alcançada se forem armazenados na casca. É necessário colocar a fruta em sacos de algodão ou qualquer outro recipiente e colocá-lo em um lugar fresco com um mínimo de luz solar. Propriedades úteis são nozes preservadas por um período de seis meses.
Semelhança com Nut Manchurian e Diferenças
Noz é cinza, em comparação com seus parentes próximos noz e manchurian nut, tem algumas características e diferenças. Portanto, a primeira e mais notável diferença é a cor dos ramos.
Eles são cinza na nogueira cinza, respectivamente, e marrom na Manchu. A segunda diferença está na estrutura das folhas: na noz manchuriana, o lado abaxial das folhas é pubescente, enquanto na noz cinzenta não é.
Mas a diferença mais importante, que, é claro, chama a atenção ao coletar, limpar e comer frutas - essa é a diferença na estrutura das castanhas. A noz manchuriana tem 6-8 costelas, 2 das quais são mais pronunciadas e parecem dividir a fruta inteira em duas partes iguais.
Em uma noz cinza, a fruta tem 4, às vezes 8 bordas, cada qual igualmente se projeta acima do resto da casca. 
Esperamos que este artigo tenha ajudado a decidir se você precisa cultivar essa árvore. Vale a pena lembrar que a árvore é bastante caprichosa no ambiente, mas sua beleza e as propriedades benéficas da fruta mais do que pagam por tal fastidiousness.
