O incrível vegetal crucífero, repolho Romanesco é um convidado recente em nossas camas de jardim. Foi retirado apenas no final do século XX. Este híbrido de couve-flor não se diferencia dele por características da partida, exceto algumas nuances. Vamos falar sobre eles em nosso artigo.
Descrição botânica
Uma característica distintiva desta planta única é a forma e a localização das inflorescências. Eles se parecem com pirâmides de cor verde brilhante pressionadas umas às outras. As inflorescências de repolho são comparadas a uma espiral fractal, uma vez que cada uma de suas gemas é composta de muitos brotos pequenos da mesma forma.
Repolho Romanesco relativamente recentemente apareceu nos mercados domésticos. Couve-rábano, brócolis, repolho branco, Pequim, Savoyard, repolho roxo, couve-flor e repolho de couve confiantemente mantêm suas posições.
As inflorescências são cercadas por grandes folhas verde-azuladas. Dependendo das condições de cultivo e variedade, este repolho pode atingir uma altura de um metro no outono e também ter frutos de até meio quilo de peso. Tais dimensões não dependem do tempo de plantio.
Voce sabe O repolho Romanesco foi oficialmente criado na Itália nos anos 90. Embora de acordo com alguns dados não oficiais, já era conhecido no Império Romano: a palavra "romanesco" em italiano significa "romana"."Romanesco" refere-se a variedades cultivadas de repolho, ou seja, é no grupo cultivar "Botrytis", como couve-flor.
Lugar de desembarque
Repolho "Romanesco" requer um certo lugar para crescer, vamos discutir isso mais tarde. Cresça essa cultura semente ou mudas. O método fora do local, por via de regra, usa-se em latitudes do sul. Em outros casos, é melhor cultivar mudas.
Os melhores antecessores
Um ponto importante na escolha de um local para o plantio desta planta é que tipo de cultura cresceu neste lugar antes. Se o site cresceu tomates, legumes, cebolas, beterrabas, pepinos e batatas - este é um bom lugar para plantar repolho "Romanesco". Ao mesmo tempo, não é necessário plantar esta planta no solo, se antes que o rabanete, o repolho, o nabo, o rabanete, o rutabaga crescessem neste lugar. 
Iluminação e localização
Desde que durante o cultivo desta planta no solo as bactérias aparecem, em um lugar não deve crescer mais de três anos em uma fileira. No mesmo lugar recomenda-se transplantar o repolho "romanesco" depois de cinco anos. Recomenda-se plantar em lugares molhados bem iluminados. A umidade é especialmente importante quando as inflorescências se formam em uma planta.
Solo
O solo deve ser normalmente ácido, consistindo de terra preta ou argila. Gosta muito deste solo alcalino vegetal. No início da primavera, é necessário alimentar o solo com farinha de dolomita ou cinza de madeira (200 a 400 g por metro quadrado).
Fertilizantes minerais e orgânicos solo adubado no outono antes de cavar o solo. Bem, essa cultura responderá ao composto introduzido no solo.
Semeando sementes de repolho
Final de abril - o período mais adequado para o plantio de sementes "Romanesko" em mudas. O plantio não é muito diferente da tecnologia de plantio de couve-flor. 
Condições para o cultivo de mudas
A coisa mais importante no plantio desta cultura é criar o regime de temperatura mais adequado para isso. Na sala onde as mudas são plantadas, até aparecerem as primeiras brotações, a temperatura do ar não deve exceder +20 ° С. Um mês após a formação das plântulas, a temperatura ambiente deve ser reduzida de 10 ° C para que não exceda 8 ° C à noite. Isto pode ser conseguido movendo recipientes com mudas na varanda.
É importante! Ao plantar essas plantas, a coisa mais importante a observar é a temperatura do ar. Níveis de temperatura errados todos os seus esforços para cultivar.
Esquema de sementeira
No local de plantio de sementes de repolho "Romanesko" ou mudas deve ser colocado a 60 cm de distância. Deve haver uma folga de cerca de 50 cm entre as fileiras.
Cuidado de mudas
Durante o crescimento das mudas de mudas devem ser regadas regularmente, ajustar a iluminação das plantas, porque na luz muito forte, eles rapidamente esticar as hastes. As mudas com cuidado adequado devem sair fortes e baixas, com boas raízes fortes; além disso, deve suportar condições adversas.
É importante! Esta planta é uma rica fonte de vitaminas B, vitamina C e, entre outras coisas, contém zinco, minerais e caroteno.
Aterrar em terreno aberto
As mudas precisam ser plantadas em terreno aberto, dependendo do que o repolho é destinado, que tipo de precocidade na variedade e que condições climáticas em suas latitudes.
Os jardineiros recomendam a plantação de repolho "romanesco" à mão, e a aterrissagem da máquina também é possível. É necessário levar em conta que tipo de esquema de irrigação você terá - nos poços ou usando um sistema de irrigação por gotejamento. Mudas devem ser plantadas 45-60 dias depois de ter semeado as sementes.
Recursos de cuidados
A couve-flor comum não requer cuidados pessoais particularmente complexos, e a variedade íntima da Romanesco não é muito diferente dela. Ao realizar alguns procedimentos obrigatórios, suas plantas proporcionarão uma boa colheita.
Repolho "Romanesco" precisa regar regularmentemas, ao mesmo tempo, não permite que o solo seque ou pântano. Verifique arbustos para pragas, como lagartas ou traças de repolho. Limpe a cama do jardim de ervas daninhas.
Rega
A partir da qualidade de regar a planta depende diretamente do seu rendimento e a formação de inflorescências, como a variedade "Romanesco" ama a umidade muito. Se você não regar "Romanesco" em quantidade suficiente, as inflorescências não serão amarradas. Além disso, a seca afetará a formação da saída e da cabeça.
Top vestir
As plantas também precisam ser administradas adequadamente. Você pode obter apenas um arbusto de folhas de repolho e não obter uma colheita se o fertilizante for aplicado muito tarde ou em um volume muito grande. Durante a temporada, esta cultura é fertilizada três vezes.. Uma semana depois de plantar as mudas, alimente a planta pela primeira vez.
Em dez litros de água misture meio quilo de verbasco ou dejetos de pássaros, adicione 20 g de fertilizantes minerais complexos. A segunda vez é necessário fertilizar o solo duas semanas após a primeira vez. Misture dez litros de água e meia colher de sopa de nitrato de amônio, duas colheres de sopa de superfosfato, dois gramas de ácido bórico e a mesma quantidade de cloreto de potássio.
A terceira vez que você precisa alimentar "Romanesco" após o início de amarrar as cabeças. A receita do fertilizante é semelhante à anterior: dez litros de água, meio quilo de excremento de ave ou verbasco, uma colher e meia de superfosfato, a mesma quantidade de nitrato de amônio, uma colher de sopa de cloreto de potássio. Depois disso, a planta não precisará de alimentação adicional.
Cuidados com o solo
Como a couve-flor, esta variedade não gosta do solo azedo, por isso é necessário esfriar a terra ácida no outono. Além disso, a terra deve ser preparada na primavera - espalhe um par de baldes de adubo ou esterco apodrecido em um canteiro quadrado sob o repolho. Fertilizantes boricos complexos são adicionados à mistura de fertilizantes, e componentes como molibdênio e cobre também devem estar presentes neles.
Voce sabe Esse repolho tem um visual tão fora do padrão, não por acaso, os criadores o tiraram desse jeito, isto é, semelhante a um fractal.
Pragas e doenças
Na variedade "Romanesco", entre outras coisas, semelhante a pragas de couve-flor e doenças. Bacteriose mucosa acontece da violação do sistema de molhar do repolho. Em suas flores aparecem manchas aquosas que começam a apodrecer. Para se livrar da doença, você deve cortar cuidadosamente as manchas molhadas com uma faca. Se não for possível se livrar de todas as manchas, a planta deve ser colhida e queimada. 
Uma doença perna negra manifestada pelo escurecimento das hastes das mudas. A planta morre. É difícil se livrar desta doença - é necessário desinfetar o solo, processar as sementes, desinfetar as plântulas das bactérias. Os arbustos infectados devem ser destruídos imediatamente.
Com a doença "mosaico"que é transmitido por um vírus, manchas de várias formas aparecem nas folhas do arbusto. As folhas ficam embotadas e morrem. Uma vez que esta doença não é tratável, é necessário combater as pragas que transportam o vírus.
Com alternariose manchas marrons aparecem nas folhas, as bordas das folhas se tornam escuras. Círculos concêntricos também aparecem nos arbustos afetados pelo fungo. Para proteger as plantas deste fungo, é necessário processar mudas e sementes com meios especiais. Também é útil para tratar plantas com mistura de Bordeaux.
Como couve-flor, variedade "Romanesco" essas pragas são perigosas: mosca de repolho, pulga cruciforme, pulgão de repolho, encoberto secretamente, árvore de repolho. O processamento atempado de plantas com a ajuda de numerosos inseticidas ajuda a combatê-los.
Colheita
Repolho italiano exótico deve ser coletado no meio do outono. Durante este período, são totalmente formadas inflorescências estreitas e semelhantes a estrelas. A colheita deve ser colhida a tempo, caso contrário as cabeças de repolho perderão a suculência e a maciez. Ele é armazenado na geladeira por até uma semana, mas se estiver congelado, então, sem perder suas qualidades, será armazenado por muito mais tempo.
Esta variedade de repolho não é tão difícil de cultivar, além de ser muito útil, é utilizada em vários pratos e se tornará uma verdadeira decoração fractal para o seu jardim.
