O fertilizante de resíduos de peixe é usado por jardineiros para fertilizar várias plantas e culturas. Farinha, que é obtida a partir do desperdício de ossos e tecidos moles de crustáceos, peixes e mamíferos marinhos, é rica em vários micro e macroelementos, portanto, é um auxiliar indispensável nos jardins de muitos residentes de verão.
Neste artigo, falaremos sobre como a farinha de peixe é feita, onde é usada, como é aplicada como fertilizante - e como usá-la e preservá-la por muito tempo.
O que e como fazer
Farinha feita a partir de ossos e tecidos moles de peixe é feita de duas maneiras: costeira e comercial. O primeiro método de fabricação de fertilizante de peixe é usado diretamente em navios. Para fazer isso, eles não levam o peixe cru mais seletivo, como um produto normal vai congelar, e depois - para pescar plantas de processamento para venda. 
Os peixes que não foram congelados podem ser processados para fazer farinha.
É importante! A qualidade do produto é determinada pela quantidade de proteína bruta. Farinha de alta qualidade deve conter cerca de 70% de proteína.Empresas costeiras para a produção desses produtos são mais eficientes em termos de quantidade de matérias-primas produzidas por dia.
Para essas empresas, matérias-primas de maior qualidade estão sendo importadas, mas os opositores do método de processamento onshore alegam que existem vários aditivos químicos em seus produtos que não são encontrados no navio a bordo. 
E em parte isso é verdade, porque durante a produção no navio simplesmente não há tempo ou recursos suficientes para a fabricação de farinha de peixe com aditivos químicos.
Em qualquer produção de fertilizantes de peixe, são utilizadas as seguintes etapas de preparação: fervura, prensagem, secagem, moagem. A secagem de tecidos prensados e ossos de peixes pode ser feita de duas maneiras diferentes: vapor e fogo.
Também será útil para você aprender sobre o uso de fertilizantes orgânicos como cascas de batata, cascas de ovos, cascas de banana, cascas de cebola, urtigas.O segundo método é mais eficiente e consome menos energia para o fabricante. Mas um produto preparado desta maneira acaba por perder muitas das suas qualidades benéficas, o que o torna relativamente barato.
Ao secar pelo método do vapor, a empresa gasta mais recursos e, consequentemente, esse produto custará mais (e sua qualidade será melhor). 
Empresas de fertilizantes de peixe usam quase todos os tipos de peixes e crustáceos, mas anchovas, arenque, sardinha, pollock e shad são os mais preferidos.
A produção de farinha de peixe é estabelecida em muitos países que têm acesso ao mar ou oceano. Dependendo do tipo de peixe que vive predominantemente numa determinada zona, as propriedades e a qualidade da farinha serão diferentes.
Voce sabe Todos os anos, mais de 5 milhões de toneladas de farinha de peixe são produzidas no mundo.Por exemplo, o Chile e o Peru fazem fertilizantes de peixe principalmente de coxos vermelhos e anchovas, enquanto os produtos japoneses consistem em ossos de sardinha.
O Peru é considerado o líder mundial na produção de fertilizantes à base de farinha a partir de peixes. No entanto, há uma coisa aqui: a quantidade total anual de peixe capturado por este país é menor do que a quantidade de produtos de farinha acabados.Conclusão: empresas peruanas utilizam aditivos químicos. A Mauritânia é o segundo país no número de produção anual de fertilizantes de peixe. Produzir farinha neste país a partir de diferentes variedades de peixe, e a quantidade de proteína na composição pode variar de 62 a 67%.
Onde usado
A massa de farinha de ossos e tecidos de peixes encontrou sua aplicação em várias áreas da atividade agrícola. O uso de farinha de peixe como fertilizante para vegetais ajuda a aumentar a quantidade da cultura e melhorar sua qualidade. 
Muitos jardineiros usam essa fonte de minerais de fósforo para alimentar tomates, batatas, berinjelas, etc.
Além disso, farinha de peixe é usada:
- na pesca;
- na avicultura (aumenta a resistência das aves a várias doenças, melhora a absorção de alimentos, aumenta a fertilidade, melhora as características nutricionais dos ovos, etc.);
- na criação de suínos (melhora a composição das gorduras da carne, acelera o crescimento e aumenta a resistência a doenças);
- nas fazendas de vacas (aumenta a quantidade total de leite produzido, melhora a qualidade dos produtos lácteos, acelera o crescimento do animal).
Composição
A parte principal da farinha de peixe (cerca de 65%) é proteína. A quantidade de gorduras e cinzas, dependendo do fabricante, é quase a mesma (12-15%), alguns ácidos graxos poliinsaturados compõem cerca de 8%, todo o resto é lisina.
O produto contém muitos aminoácidos essenciais, ácidos graxos, vitaminas, minerais, micro e macro elementos.
É importante! Durante o armazenamento a longo prazo de farinha de peixe, acumula compostos contendo azoto e amoníaco, que podem causar envenenamento de animais.
Lisina, metionina, triptofano e treonina são vários aminoácidos. Entre as substâncias vitamínicas, a maior quantidade na composição é vitamina D, vitamina A e vitaminas do grupo B. 
As principais substâncias minerais que compõem um produto de peixe de alta qualidade são: cálcio, fósforo e ferro.
Além disso, vale a pena notar que o produto acabado contém até 10% de umidade e apenas 2% de fibra bruta.
Como fazer fertilizante orgânico
O peixe processado é usado como fertilizante para a horta após a colheita. Farinha apenas espalhados pelo site, então tudo é cavado.
Saiba mais sobre fertilizantes orgânicos.Fósforo, ferro e cálcio podem ser armazenados no solo por um longo tempo, então eles se tornarão macroelementos indispensáveis para as hortaliças que serão plantadas na primavera.
Mas este fertilizante também pode ser aplicado a cada planta. 
Isso é feito de diferentes maneiras, dependendo do tipo de cultura:
- Batatas Fertilize essa cultura derramando pó embaixo de cada arbusto. Por metro quadrado, não use mais de 100 gramas de fertilizante.
- Tomates Neste caso, farinha de peixe deve ser usada no processo de plantio de mudas. Sob cada arbusto tomate deve colocar 20-40 gramas de fertilizante.
- Árvores frutíferas. Maçã, pêra ou ameixa devem ser alimentadas 3 vezes ao ano. Se a árvore tiver mais de 5 anos, cerca de 200 g de pó de peixe podem ser despejados sob a raiz.
- Berry arbustos Em 1m ² de plantação de arbustos de bagas você precisa fazer 100 g de farinha, de preferência no início da primavera. Em caso de transplante de arbustos - adicione 50 g de fertilizante ao orifício debaixo de cada arbusto.
- Culturas de flores em bulbo. Fertilizado na primavera a uma taxa de 50 g de farinha por metro quadrado de solo.
O uso de farinha de ossos na horticultura deve ocorrer apenas nos casos de falta de fósforo e cálcio no solo.Portanto, antes de aplicar o fertilizante, descubra a composição do solo.
Se tiver uma quantidade normal desses macronutrientes, então a fertilização é contraindicada, caso contrário, a qualidade e quantidade da cultura não melhorará, mas terá o efeito oposto.
Condições de armazenamento
Existem dois tipos principais de farinha: gordura (cerca de 22% de gordura) e sem gordura (cerca de 10%). Dependendo do tipo, temperatura e umidade durante o armazenamento, o produto mudará em composição química (em uma direção negativa) durante o armazenamento prolongado e inadequado. 
Os cientistas conduziram estudos combinados que mostraram como cada tipo de farinha varia com um método particular de armazenamento.
Voce sabe A anchova peruana é o tipo de peixe mais utilizado para a fabricação de fertilizantes de farinha.Se você economizar pó de peixe (gordura e sem gordura) por 30 dias em umidade normal (8-14%) e uma temperatura ambiente de 20 ° C, a quantidade de proteína solúvel em água e proteína bruta diminuirá em 8-12%.
Além disso, quanto mais tempo para armazenar esses produtos, maior a perda na forma de proteínas e proteínas. Além disso, ao longo do tempo, observa-se um aumento na quantidade de amônia.
Se você mantiver produtos em temperaturas negativas, a perda de proteína e proteína será reduzida a um mínimo, mas a resistência do pó será significativamente reduzida. 
A farinha oleosa sofre oxidação de gordura crua durante o armazenamento a longo prazo, e esta é uma das principais causas de perda de qualidade do produto. E em apenas um mês, a quantidade de gordura bruta é reduzida em 30-40%!
Com o aumento da umidade e temperatura do ar, há uma diminuição significativa nas vitaminas dos grupos B e PP como parte do fertilizante.
Como mostrado pelos dados da pesquisa, em alta umidade e temperatura do ar, as substâncias que compõem a farinha quebram ou reagem umas com as outras e, como resultado, os subprodutos das reações são liberados: compostos de peróxido, ácidos graxos livres e amônia. 
Estes subprodutos são feitos a partir de fertilizantes "inimigos" das plantas, pelo que o armazenamento a longo prazo de farinha de peixe não é recomendado. Cientistas no decorrer da pesquisa descobriram que esses produtos se deteriorarão em termos de composição química para qualquer tipo de armazenamento, mas a menor perda de qualidade será ao armazenar a farinha em uma sala com temperatura negativa e baixa umidade do ar (menos de 10%).
