O que é útil laurel: a composição química e propriedades medicinais da folha de louro

Em cada cozinha há um saco de folhas de louro secas.

Temperos bem conhecidos na verdade têm uma ampla gama de aplicações.

A folha de louro tem propriedades medicinais valiosas e pode ajudar a enfrentar doenças e problemas cosméticos, mas com tal uso é necessário levar em conta contra-indicações.

Composição química e valor nutricional da folha de louro

Folhas de louro da família de Laurel são usadas como tempero. Todas as partes da planta desta planta contêm resinas, taninos, óleos essenciais, amargor.

A composição química das folhas de louro é bastante extensa:

  • Vitaminas: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.
  • Macronutrientes: potássio, cálcio, magnésio, sódio, fósforo.
  • Oligoelementos: ferro, manganês, cobre, selênio, zinco.
  • Ácidos: ácidos graxos (ômega-3 e ômega-6), ácidos graxos saturados, monoinsaturados e poliinsaturados.

Valor nutricional por 100 g de folha são 7,61 g de proteínas, 8,36 g de gordura, 48,67 g de carboidratos, 26,3 g de fibra dietética, 5,44 g de água e 3,62 g de cinza. Teor calórico folha de louro - 313 kcal.

Voce sabe Grau acadêmico "bacharel" literalmente do latim traduz como "coroado com louro".

Propriedades farmacológicas de louro, como usar a planta na medicina moderna

Folha de louro tem uma lista completa de propriedades medicinais: anti-séptico, hemostático, anti-inflamatório, anti-edema, hipoglicemiante, diurético; laurel é capaz de aumentar as funções de proteção do corpo e fortalecer o sistema imunológico, melhora o apetite e digestão, reduz a alta temperatura e pressão arterial, reduz a náusea.

Medicina oficial moderna quase nunca usa louro. O laurel nobre não é uma planta farmacopeica, e o óleo essencial é usado para pesquisa em farmacologia experimental.

De acordo com o Registro Estadual de Medicamentos da Ucrânia, um alérgeno da folha de louro é usado em preparações injetáveis ​​para o diagnóstico de alergia.

Alguns fabricantes de remédios à base de plantas usam óleo essencial de louro na fabricação de pomadas anti-inflamatórias para músculos e articulações, bem como para pomadas veterinárias.

Voce sabe Um grande valor para a medicina é outra planta - louro-cânfora (cânfora de canela), da qual é extraído o óleo de cânfora (cânfora) - uma substância medicinal eficaz. Na culinária, o louro de cânfora é usado apenas na culinária indiana como tempero para doces e pudins de leite.

O uso de louro na medicina popular

Privado de atenção da prática oficial, a folha de louro, devido às suas propriedades e acessibilidade, encontrou ampla aplicação na medicina tradicional. Existem muitas receitas diferentes com o seu uso.

No entanto, para aplicar tais ferramentas deve ser cuidadoso e lembre-se que muitas vezes são apenas auxiliares e, por vezes, inseguro. Em caso de sobredosagem, é possível o envenenamento por folhas de louro.

Tratamento de doenças do sistema músculo-esquelético

Para aliviar a dor e reduzir a inflamação nas articulações, recomenda-se esfregar na pele óleo essencial de louro.

Com artrite e dores nas articulações preparar infusão: 5 g de folhas são derramadas com água fervente (1,5 xícaras), levemente cozidas e insistidas em uma garrafa térmica por 3 horas. Aceite pequenas peças ao longo do dia. Esta infusão ajuda o corpo a lidar com a deposição de sais.

Além disso, para o tratamento, você pode comprar géis e pomadas com extrato de louro ou prepará-los em casa. Pomada faça assim: misture numa proporção de 1: 2 folhas de louro moídas e manteiga, derreta a mistura em banho-maria, coe e deixe esfriar.

Como tratar resfriados e gripes

Folha de louro pode ser um assistente na luta contra resfriados, o que ajuda decocção de uma colher de folha amassada e meio litro de água a ferver. Deve ser fervida por 20 minutos em fogo baixo, coar e beber meia xícara antes de uma refeição. Esta decocção ajuda a melhorar o sistema imunológico.

Para fins profiláticos, algumas gotas de óleo essencial podem ser aplicadas nas asas do nariz, nas têmporas e no meio da testa e respirar bem aos pares.

Pires com infusão de louro ou lâmpada de aroma com óleo essencial podem ser colocados na sala para desinfetá-lo.

O uso de louro no tratamento de doenças da garganta e nariz

Como adjuvante no tratamento da sinusite, compressas quentes com infusão de louro e inalação com óleo essencial de decocção ou louro são usadas.

Mastigar as folhas de louro ajudará a aliviar a dor da garganta e a inflamação das membranas mucosas da garganta.

A folha de louro do caldo é usada gargling na garganta inflamada.

Como pode laurel ajudar com azia

Reduzir o desconforto durante crises de azia, você pode usar infusões.

  • Uma colher de chá de louro esmagado, uma colher de chá de erva de orégano, 400 ml de água fervente. Mantenha por 15 minutos e coe. Tome 2 colheres de sopa três vezes ao dia antes das refeições.
  • Uma colher de chá de folha de louro esmagada, 2 colheres de chá de camomila, 2 colheres de chá de Hypericum, um litro de água fervente. Insista 3 horas. Tome 1 colher de sopa.
  • 1-2 folhas de louro fresco, 150 ml de água a ferver. Infundir durante 15 minutos, escorra, uma colher de sopa de caldo misturado com 100 ml de água mineral.

É importante! O uso de infusão de folhas de louro tem contra-indicações para pessoas com úlcera estomacal.

O uso de louro em ginecologia

As mulheres há muito tempo usam a folha de louro para normalizar o ciclo menstrual.

Devido ao estresse, doenças, perda de peso, mudanças climáticas ou fusos horários, às vezes a menstruação é atrasada. Ou vice-versa: para maior conveniência, antes de uma viagem de negócios, férias ou evento importante, as mulheres querem causar dias críticos mais cedo. Em tais situações, o assistente será infusão ou decocção de folhas de louro. Existem várias receitas para este medicamento.

  • 40-60 folhas despeje dois copos de água, deixe ferver e deixe ferver por meia hora em fogo baixo. Quando a decocção esfriar, ela deve ser drenada. Tome o remédio antes de uma refeição, um dia você precisa beber um copo de caldo.
  • Para meio litro de água, você precisa levar um pacote de folhas de louro (10 g). Dentro de uma hora, o caldo é cozido em fogo baixo. Em seguida, você precisa filtrar e beber 1 xícara.
É importante! O uso de decocção em folha de louro para mulheres tem uma contraindicação muito importante: a menstruação atrasada não deve ser causada pela gravidez! Folha de louro - um povo antigo abortivo significa.

Como aplicar o louro na odontologia

As propriedades medicinais da folha de louro são utilizadas no tratamento da doença periodontal e da estomatite.

Seu sabor é desagradável, mas pode matar germes e reduzir a dor.

Para problemas dentários, use enxaguar a boca com uma decocção de louro, para o qual você deve tomar um litro de água e uma colher de sopa de louro, ferver por 10 minutos, esfriar e enxaguar a boca várias vezes ao dia.

Com estomatite, você também pode simplesmente mastigar folha de louro.

Com pulpite, você pode usar infusão de folhas de louro. É necessário moer algumas folhas, despeje água fervente, insistir e coar. Quando exacerbação da pulpite, lave a boca com fluido quente (mas não quente).

É importante! A partir da casca de laranja e folha de louro em casa é obtido um clareador dental. No esmalte dos dentes, você precisa esfregar os pedaços de casca de laranja, aplicar o pó de louro nos dentes e enxaguar a boca após 5 minutos.

Folha de louro e cosmetologia

Hoje é possível encontrar a venda de extrato de folha de louro de álcool-glicerol para a preparação de produtos cosméticos caseiros, mas mais freqüentemente para isso é usado simplesmente folhas secas ou óleo essencial. Os cosméticos de "Lavrushka" têm contra-indicações na presença de uma alergia à folha de louro.

Banho aromático com laurel

Banhos com uma folha de louro levar crianças e adultos. Decocção de louro ajuda bebês com o aparecimento de lesões na pele, alivia a inflamação, acalma. Para um banho do bebê, uma decocção de 7-10 folhas é preparada e adicionada à água do banho.

Para os adultos, banhos aromáticos ajudam a fortalecer o sistema imunológico, lidar com problemas de pele (cortes, feridas, psoríase, transpiração excessiva), sistema nervoso (insônia, estresse, depressão). Em água não muito quente para o banho, adicione uma decocção de 20 a 30 folhas, infundida por uma hora. Tome este banho é recomendado 20-30 minutos.

Laurel e pele facial

O uso de cosméticos com louro para o rosto permite resolver muitos problemas: poros estreitos, limpar, clarear sardas e manchas de idade, tonificar a pele, melhorar o metabolismo, reduzir o teor de gordura e curar a inflamação.

Tônicos, loções e máscaras para peles oleosas e problemáticas:

  • A pele problemática é limpa com uma decocção usual de folhas de louro e água (na proporção de 1: 1). Para um efeito tônico adicional, você pode congelar o líquido e limpar o rosto com cubos de gelo. Com o aumento da pele oleosa em um tônico, você deve adicionar uma colher de sopa de álcool.
  • Coloque as folhas de louro em uma jarra, despeje a água quente sobre ela, deixe por algumas horas e coe. Adicione óleo essencial de alecrim e tea tree. Se você limpar o rosto com um tônico como esse todos os dias, isso ajudará a reduzir os poros, destruir a inflamação e o brilho.
  • Para fazer uma loção, uma infusão é feita a partir de um copo de água e várias folhas de louro, ao qual são adicionados suco de limão e álcool (duas colheres de sopa).
  • Máscara para estreitar os poros e apertar a pele: misture uma colher de sopa de caldo com uma colher de chá de mel, clara de ovo, azeite e suco de limão (10 gotas cada). Aplicar por meia hora.
  • Máscara: Duas colheres de sopa de argila cosmética misturada com infusão de folhas de louro.

Máscaras e cremes para hidratar a pele seca:

  • Máscara com gelatina: despeje uma colher de sopa de gelatina com uma decocção de folhas de louro, depois de um tempo adicione uma colher de chá de glicerina e misture. Aplique no rosto por 20 minutos.
  • Máscara com farinha de aveia: primeiro você precisa preparar a base de infusão de folhas de louro esmagadas (duas colheres de sopa) em azeite quente (100 g). A mistura deve ser mantida por 24 horas e armazenada na geladeira. Para a máscara você precisa tomar um pouco de mistura de óleo e adicionar um pouco de aveia moída. Aplique no rosto por 20 minutos.
  • Máscara de espinheiro marítimo: misture a infusão de louro com creme azedo e óleo de espinheiro mar.

Folha de louro para cabelo

No cuidado do cabelo, a folha de louro exibe muitas propriedades: firmador, regenerador, estimulante, anti-seborico, regula as glândulas sebáceas.

O produto mais simples para o cuidado dos cabelos - óleo perfumadoinfundido em uma folha de louro. Você pode cozinhar ou comprar essencial pronto. Para fazer isso, você precisa cortar 20 folhas de louro e derramar um copo de óleo vegetal (azeitona, bardana, linhaça) e insistir por vários dias (de preferência uma semana).

Algumas gotas deste óleo podem ser adicionadas a xampus e bálsamos para um efeito de firmeza ou fazer máscaras dele. Para este efeito, o óleo deve ser esfregado nas raízes do cabelo, um saco de plástico deve ser colocado na cabeça e envolto em uma toalha ou um lenço quente. Depois de algumas horas, você precisa lavar o cabelo. Esta máscara ajuda o cabelo seco e fraco.

É importante! A manteiga caseira de louro não é tão concentrada como o óleo essencial, e pode ser usada em quantidades maiores.
Para enxaguar o cabelo contra a caspa ou prurido, extrair as folhas de louro. Para 1 litro de água fervente, você precisa levar 30 folhas. A infusão precisa esfriar, coçar e enxaguar o cabelo.

Para fortalecer a máscara de cabelo é preparado: adicione duas colheres de sopa de mel para a infusão de duas colheres de sopa de louro. A mistura é aplicada a todo o comprimento do cabelo, uma hora depois lavado com xampu.

É útil enxaguar o cabelo oleoso depois de lavar com uma decocção de louro débil de uma colher de sopa de folhas esmagadas e um litro de água. Caldo precisa de 5 minutos para ferver em fogo baixo, frio e tensão.

Folha de louro na culinária

Devido ao agradável cheiro picante e sabor amargo, a folha de louro é um tempero bem conhecido e muito comum. A especiaria mais popular na culinária é a folha seca, às vezes usando folhas frescas, frutas secas e folhas secas.

Folha de louro é usada para dar sabor a sopas, borscht, caldo, pratos de legumes, carne, peixe, frutos do mar, molhos.

Os óleos essenciais das folhas de louro evaporar rapidamente, por isso, durante a preparação dos primeiros pratos, as folhas de louro deve ser colocado 5-10 minutos antes de estar pronto, você pode colocá-los em ensopados no meio do processo. Geralmente adicione algumas folhas. É desejável remover a folha do prato acabado.

O louro é usado frequentemente em conservar e preservar legumes, carne e peixe, salgar a banha. Ele não só enriquece a preservação com aroma picante, mas também ajuda a armazená-lo por mais tempo devido às suas propriedades antissépticas.

Na indústria alimentícia, a folha de louro é um ingrediente em mostarda, molhos, conservas de peixe, ensopados, salsichas, patês. Geralmente usa folha de terra.

Voce sabe A folha de louro esmagada é uma parte da especiaria Georgian clássica "hop-suneli". Também há salsa, endro, coentro, pimenta vermelha, manjericão, aipo, hortelã, manjerona, hissopo, saboroso jardim, feno-grego azul, malmequeres.

Laurel: preparação de matérias-primas médicas

A maior quantidade de óleos essenciais em folhas de louro é contida de novembro a dezembro. Folhas coletadas de plantas que atingiram 4-5 anos. Folhas saudáveis ​​- verde escuro, sem impregnações, com um cheiro forte.

Em 5 a 10 dias de secagem em condições naturais, as folhas secam completamente. Com secagem artificial, a temperatura não deve exceder 40 ° C. Guarde as folhas secas é recomendado em um frasco de vidro com tampa em um local escuro e fresco.

Se a folha de louro tiver uma tonalidade acastanhada, significa que já perdeu o seu sabor e as suas propriedades benéficas são mínimas.

O óleo essencial de louro é obtido após a hidrodestilação de folhas e flores frescas.

Voce sabe Na natureza, o louro cresce no Mediterrâneo, na Crimeia, na parte ocidental da Transcaucásia, no sudoeste do Território de Krasnodar.

Contra-indicações e efeitos colaterais da folha de louro

Substâncias contidas no louro, provocam contrações uterinas, do que pode ser muito perigoso para as mulheres grávidas: a decocção da folha de louro pode causar sangramento e aborto. O uso de louro não é recomendado durante a lactação.

Efeitos colaterais desagradáveis ​​do uso de folha de louro ocorrem em pessoas propensas a alergias: dor abdominal, indigestão, coceira na garganta e na pele, erupções semelhantes à urticária.

Tratamento de folha de louro tem contra-indicações em doenças do fígado e do sistema digestivo (úlcera péptica, obstrução intestinal, constipação), insuficiência renal, diabetes grave.

As amantes há muito sabem que a sopa mais insípida será salva adicionando temperos a ela, e comer um prato com um delicado aroma picante de louro - significa não apenas satisfazer a fome, mas também aproveitá-la. Se você conhece todas as sutilezas de usar este tempero, a folha de louro ajudará a alcançar o sucesso culinário e a melhorar a saúde.