Couve-rábano é um vegetal que é valorizado por seu alto teor de ácido ascórbico. Coma um stelplod, que parece um nabo com folhas, que cresce acima do solo e não entra em contato com o solo. O caule é verde claro ou roxo, redondo ou de forma arredondada, dependendo do tipo de repolho. As folhas têm pecíolos longos e são de forma triangular ou oval e crescem principalmente no topo. A polpa do stebleplod, independentemente da cor da casca, é sempre branca. Tem gosto de talo de repolho, mas é mais suculento, macio e adocicado. Sementes de plantas podem ser obtidas no segundo ano.
Voce sabe "Couve-rábano "traduzido do alemão significa" repolho nabos ".
Considere as melhores variedades de repolho de couve-rábano.
"Branco vienense 1350"
Refere-se ao início da maturação e variedades mais comuns. O período entre a germinação e a colheita é de 65 a 78 dias. Stebleplod com um diâmetro de 7-9 cm, cor verde clara, pesando 90-100 g, forma redonda. Propenso a escalada. Não é adequado para armazenamento a longo prazo. O plantio pode ser realizado depois de um tempo, o que proporcionará uma oportunidade de obter até quatro colheitas por estação. 
É importante! No início da maturação variedades de couve-rábano branca, a carne mais macia. Em variedades posteriores de stebleplody maiores. Os stebleplods crescidos tornam-se resistentes, fibrosos e insípidos.
"Viena azul"
Média precoce variedade. O período entre a germinação e a colheita é de 72 a 87 dias. Stebleplod de cor azul-púrpura, forma arredondada-plana, pesando cerca de 160 g O valor deste tipo de repolho é que praticamente não cresce, por isso, é removido conforme necessário, quando atinge 6-8 cm de diâmetro. Esta qualidade é alcançada devido à alta localização acima do solo do stebleplod. 
"Violeta"
Esta variedade é tardia e pertence às variedades de seleção checa. O período entre a germinação e a colheita é de 70 a 78 dias. Uma haste de roxo escuro com uma tonalidade cinza cresce até 2 kg, a forma é plana-redonda. A classe tem excelentes sabores e é adequada para armazenamento. A variedade é resistente à geada. Contém vitaminas do grupo B e C. O melhor grau de repolho que pode ser usado como molho. 
"Gigante"
Variedade tardia da selecção checa. O período entre a emergência e a colheita é de 89 a 100 dias. Stebleplod é grande, verde claro, pesando até 3 kg, 15-20 cm de diâmetro, formato arredondado. A carne desta variedade é suculenta. Uma característica importante desta variedade é a resistência à seca. Frutas são adequadas para armazenamento. 
Voce sabe Em 120 g de repolho couve-rábano contém uma quantidade tão grande de vitamina C, que irá garantir plenamente a taxa diária de uma pessoa nesta vitamina.
Blue Planet F1
Esta variedade pertence a híbridos de meia estação. O caule de cor verde-azulada atinge uma massa de 150-200 g, a forma é plana-redonda. A polpa é densa, macia, não contém fibras. Stebleplods são adequados para armazenamento a longo prazo. 
"Delicadeza Branca"
Variedade madura precoce. Stebleplod de cor branca, tamanhos grandes. Esta variedade é valiosa em alto teor de açúcares e vitaminas em frutas. É capaz de superar, portanto, o stembrood é limpo em diâmetro até 8 cm.Esta variedade é menos exigente para calor e fertilidade do solo, mas instável a flutuações na umidade do solo.
"Delicadeza Azul"
Variedade madura precoce da seleção alemã. Grande escala de violeta, pesando entre 200 e 500 gramas, a qual é de alta produtividade e resistente à seca.
"Vermelho delicioso"
Variedade precoce. Uma haste de cor vermelho-púrpura cresce em peso para 1,5-2 kg, a forma é arredondada. Esta variedade é valiosa porque, durante a plantação da primavera, o stelplod não cresce e não perde o sabor.
Também uma característica importante é que a planta não produz flechas de flores e é resistente ao congelamento.
"Erford"
Esta variedade pertence às variedades mais antigas de repolho. Stebleplod de cor verde clara, pequena forma plana-arredondada. As folhas são lisas, verdes, ovais, colocadas em pecíolos finos e baixos. Este grau é usado tanto em estufas como em terrenos abertos.
"Moravia"
Trata as notas iniciais. Stebleplod de cor verde clara, forma arredondada. A carne é suculenta e tem um sabor alto. A variedade não é usada para armazenamento. Resistência ao congelamento é média. Propenso a escalada. Usado principalmente para produção precoce em estufas. 
"Optimus Blue"
Variedade de meia temporada. O período entre a germinação e a colheita é de 70 a 89 dias. Uma haste de cor púrpura pesando 80-90 g tem uma forma redonda ou plana. A variedade é caracterizada pela resistência ao crescimento excessivo e é capaz de ser armazenada durante a semeadura tardia. É difundido no extremo norte.
"Pikant"
Variedade ultra precoce. O formato redondo, de cor esbranquiçada, pesando 0,5-0,9 kg, tem bom gosto. O valor da variedade na resistência ao craqueamento e crescimento de stebleplodov. O grau usa para armazenamento longo.
"Relish"
Variedade madura precoce. Caules roxos escuros crescem para uma massa de até 700 g, a forma é arredondada plana. O valor da variedade na resistência à bacteriose mucosa, rachadura do stebleplod e seu crescimento.
É recomendado para uso fresco, cozido e em conserva.
É importante! Ao comprar a cor branco-esverdeada da couve-rábano, escolha frutas com peso entre 100 e 150 gramas e roxo ligeiramente maior. Frutos muito grandes podem ser crescidos e fibrosos.
As propriedades benéficas deste vegetal são ilimitadas, mas não devem ser usadas por pessoas com alta acidez do estômago. É fácil entender a variedade de repolho de couve-rábano, mas é difícil selecionar boas variedades. Cada um deles tem suas próprias vantagens e desvantagens, portanto, devem ser selecionados levando em conta o período de amadurecimento e as peculiaridades do cultivo.
