Frango de Carne Híbrido - Frangos de Corte - diferem das aves jovens habituais com maior energia de desenvolvimento e baixos custos de alimentação por 1 kg de crescimento.
O crescimento de frangos de corte no jardim é um empreendimento lucrativo. Eles são abatidos para carne depois de serem mantidos por 2,5 meses. Com os devidos cuidados, o peso do frango é de 1,4-1,6 kg.
A carne de frango em comparação com a carne de aves de capoeira adulta tem propriedades de sabor mais altas e é muito mais nutritiva. Os pratos preparados a partir dele são dietéticos e são especialmente recomendados para crianças, idosos e pessoas doentes.
Escolha da raça
Normalmente, as galinhas são compradas dos produtores.criando-os especificamente para venda. Muitos estão tentando comprar pintos da idade diária ao menor custo. Mas nos primeiros dias de vida os filhotes morrem com mais frequência.
Portanto, às vezes é mais sensato levar um jovem de 10 dias. As galinhas são melhor compradas em estações de incubação em granjas avícolas.
É necessário escolher galinhas ativas e ativas com olhos brilhantes e claros. Para distinguir entre galos e galinhas, você precisa endireitar a asa de frango. Penas de galo do mesmo comprimento, em galinhas - diferentes.
Pintinho saudável distingue barriga macia e firme, suavizar, limpar "bunda". Suas asas devem ser pressionadas ao corpo. Mas para algumas raças de frangos de corte ("Cobb 500", "ROSS-308") uma barriga ligeiramente aumentada, um tom azulado das pernas e do bico são comuns.
Galinhas normalmente em desenvolvimento sempre respondem ao som. Ao tocar na caixa onde estão localizados, os filhotes tendem a ruídos.
Uma cruz é uma linha de galinhas chocadas. com certas propriedades. A prata de Adler, o jubileu de Kuchinskaya, Rodaylanp, Plymouthrock ajustará a mistura de raças, mas as suas qualidades de carne são mais baixas.
O cruzamento de carne mais comum e de classe mundial é o Smena-7. Cerca de metade dos frangos criados pelas granjas domésticas foram criados pelo criadouro Smena.
Dos cruzamentos de frangos importados, o Cobb 500 e o ROSS-308 são considerados os melhores.
Incubação de Ovos
Com a redução do estoque de aves nas granjas, nem sempre é possível adquirir frangos de corte diariamente. A este respeito, antes de cultivar carne jovem, os proprietários de fazendas particulares plantam aves adultas ou as criam até a puberdade. Então obter ovos para incubação deles.
A indústria produz incubadoras de pequeno porte especificamente para residências particulares. Fabricantes nacionais produzem modelos: IPH-5, IPH-10, LEO-0.5, "Hatch" e outros. Eles colocaram 50-100 ovos.
Mas trabalhar com uma incubadora é um processo complexo que requer conhecimento especial, aderência exata à tecnologia de frangos de corte e a aquisição de equipamentos caros.
Para incubação, os ovos são cuidadosamente selecionados de acordo com a forma, peso, conteúdo do ovo e condição da casca. Para a criação de carne jovem, a rejeição é menos rigorosa.
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Características do cultivo e condições de detenção
Dependendo das possibilidades e das condições de moradia disponíveis, os frangos de corte são cultivados por métodos extensivos e intensivos. No primeiro método, um lote de galinhas é comprado na primavera ou no verão e cresce até o outono. Ao usar o método intensivo, os jovens são comprados a cada 3-4 meses em pequenos lotes durante o ano.
As galinhas não podem andar e são alimentadas com alimento completo. Se você não pode comprar nenhum, então eles são preparados em casa, fazendo a mistura de acordo com os padrões aproximados. Cultivar galinhas por mais de 70 dias não é economicamente viável. Após essa idade, seu desenvolvimento diminui e o retorno da alimentação diminui.
Frangos de corte estão contidos em dois tipos de condições: em cama profunda e em gaiolas (gaiola de frango). No primeiro método, de acordo com o nome, a ninhada desempenha um papel importante. Deve consistir de uma massa seca e solta capaz de absorver gases nocivos e umidade.
A melhor opção é a serragem seca. Sua camada pode ser de até 10 cm Antes de cobrir com serragem, polvilhe o chão com cal a uma taxa de 0,5-1,0 kg por 1 m2. A sala para criar filhotes de um dia está acesa o tempo todo.
Na área de 1 m2 pode conter até 18 cabeças. Mas requer boa ventilação. Nos primeiros dias de cultivo, a temperatura é mantida a 26-33 ° C. Na quarta semana, diminui gradualmente para 18-19 ° C. Em temperaturas mais baixas, o crescimento de pintinhos é retardado e os pintinhos enfraquecidos morrem.
Aquecedores elétricos domésticos são usados para aquecer a sala. A temperatura deve ser ajustada periodicamente.
Para o corte de frangos em gaiolas, é mantida uma temperatura mais alta do que com o método de manutenção ao ar livre. Frangos nestas condições não podem escolher um lugar quente, por isso, é necessário que a temperatura nas camadas superiores não caia abaixo de 34 ° C.
Isto é especialmente importante para pintos de um dia. Densidade de colocação de estoque jovem em gaiolas - 10 animais por 0,5 m2. Não muda até que o cultivo seja concluído.
Alimentação e cuidados
Nos primeiros dias, o rebanho jovem também é alimentado como frangos de criação de ovos. Sua dieta inclui milheto, ovos cozidos, farinha de aveia, trigo picado, cevada, aveia. A alimentação de grãos deve ser de 60 a 65% da alimentação total.
A partir do 3º dia adicione em purê de verduras frescas picadas. Pode ser substituído por farinha de erva ou grão germinado (preferencialmente cevada). A farinha de erva é alimentada não mais do que 5 g por cabeça por dia. A fibra contida é mal absorvida pelo corpo dos pintos.
A partir dos 20 anos 20% dos grãos podem ser substituídos por batatas cozidas, fazendo um purê úmido. Substâncias minerais são certamente adicionadas à alimentação de galinhas: giz, farinha de ossos, casca. Em uma forma esmagada, eles são introduzidos no mosto 2-3 g por cabeça por dia a partir dos 5 dias de idade.
No segundo mês de alimentação Os pintinhos são menos exigentes na composição do alimento. Neste momento, alimentos suculentos, farinha de ervas e ervas são introduzidos na dieta, e a quantidade de alimento protéico é reduzida de acordo.
O grau de engorda e a disponibilidade das aves para o abate é determinado por depósitos de gordura sob as asas e no peito. Ao inchar as penas através da pele, a gordura deve estar visível.
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Em aviários industriais o principal poder dos frangos de corte - alimentar. Na fazenda sem uma dieta cuidada e variada, as galinhas de engorda podem não ser justificadas. Monitorar o crescimento de frangos requer sua pesagem semanal.
Primeiros cinco dias período de alimentação especialmente responsável para os pintos. Seu sistema digestivo ainda não está desenvolvido e a alimentação deve ser facilmente digerível.
De grande importância para o desenvolvimento e crescimento de frangos iluminação. À luz do seu metabolismo é ativado. Durante o primeiro crescente, eles precisam de uma cobertura ininterrupta.
Foto
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