Pêra é, talvez, a segunda árvore frutífera mais popular depois de uma macieira, que é cultivada por jardineiros profissionais e jardineiros amadores nas vastas extensões da Rússia e dos estados que anteriormente faziam parte da URSS. A árvore tornou-se tão difundida devido a uma combinação de dois fatores - a capacidade de suportar condições severas tanto da zona média quanto das áreas mais setentrionais (especialmente para variedades especialmente resistentes a geadas), bem como o sabor e aroma inesquecível dos frutos de pêra. e perfeitamente conservado, facilmente processado e pode ser usado não apenas como base para sobremesas e bebidas, mas também como ingredientes indispensáveis para uma ampla variedade de produtos básicos. pratos, sopas e lanches.
Voce sabe Os gregos antigos usavam peras para tratar a doença do movimento e outras formas de náusea, e tratavam o feto com tanta piedade que até o sacrificaram para duas deusas mais reverenciadas, Gena e Afrodite.
Dependendo de quando as pêras são colhidas, essas árvores são divididas em verão, outono e inverno. Maturidade pêra "Otradnenskaya", que será discutido abaixo, cai em setembro, o que significa que esta pêra pertence às variedades de outono.
História da criação de variedades de peras "Otradnenskaya"
Pêra "Otradnenskaya" foi retirado na Academia Agrícola de Moscou. KA Timiryazev. Criadores S.T. Chizhov e S.P. Potapov, os autores de um enorme número de variedades híbridas igualmente populares de peras (por exemplo, Rogneda, Moskvichka e outros), recebeu-o em consequência da hibridação da Beleza de Floresta e as variedades não tão conhecidas do Tema de pêra. Em 2000, essa variedade foi incluída no Registro Estadual de Realizações de Reprodução da Federação Russa nas regiões Noroeste, Leste-Siberiana e Central da Terra Negra.
Características e características da variedade
Pêra "Otradnenskaya" tem uma avaliação oficial: aparência - 4 pontos, frutas - 3,7-4 pontos. As principais vantagens da variedade são a alta resistência a doenças, especialmente sarna, precocidade e resistência ao frio. Apesar do fato de a árvore ser auto-fértil, ela mostra uma frutificação muito maior durante a perefilação. Polinizadores como "Yakovlev favorito" e "Chizhovskaya" se mostraram polinizadores.
Descrição da árvore
A altura da pereira Otradnenskaya é média. A copa das árvores jovens é semelhante a um funil, embora com a idade se torne redonda ou ovalada, de forma irregular. Não é muito grosso, mas tem muitas pequenas folhas verde-escuras nos galhos. O tipo de árvore é padrão, a casca do tronco e os ramos esqueléticos são de cor cinza escuro (os galhos são mais claros). Os ramos esqueléticos com um tronco fazem um ângulo agudo, por causa do qual podem interromper-se no momento do amadurecimento. A árvore tem brotos finos, curvos e de comprimento médio de cor marrom. A freqüência de ejeção de brotos é baixa. Os botões castanhos-escuros, ao contrário, despertam perfeitamente e, em forma, parecem um cone, ligeiramente desviado do ramo.
As folhas têm a forma de um oval alongado e ligeiramente curvo com bordas irregulares e um longo pecíolo. Eles são finos, elásticos e lisos ao toque. As inflorescências são um pincel de 5-7 botões brancos, e depois - flores de tamanho médio em forma de xícaras com pétalas crescendo juntas nas bordas. Os frutos da pêra "Otradnenskaya" atam-se principalmente em pequenos tiros curtos e ramos curtos.
Descrição da fruta
A pêra descrita começa a dar frutos com a idade de quatro a cinco anos. A massa de peras da variedade "Otradnenskaya" não excede 150 g, para que não criem problemas associados com a queda prematura. Os frutos têm uma forma arredondada ou linguística, a cor é verde-amarela com um lado vermelho. Após a colheita, as peras amadurecem, mudando para um amarelo mais saturado com vermelhidão acentuada. Os sabores de frutas são altos o suficiente, a carne é espessa e doce, enquanto a árvore frutífera é estável, e o rendimento de pêra "Otradnenskaya" excede a média na aparência.
Muitos jardineiros não gostam dessa variedade por causa da suculência não muito alta. Além disso, estes frutos têm um sabor de pêra pouco pronunciado, embora o sabor não tenha menos admiradores: a fruta solta que se quebra na boca não agrada a todos. A dureza relativa fornece boa transportabilidade da pêra Otradnenskaya.
Algumas nuances de plantio de mudas de variedades de pêra "Otradnenskaya"
Quando é melhor plantar
Plantio variedades de pera "Otradnenskaya" pode ser realizada tanto na primavera e no outono, e quanto às mudas cultivadas em recipientes, eles são plantados em qualquer estação quente. No entanto, deve-se ter em mente que, ao plantar no período de outono, há a probabilidade de desenvolvimento lento da árvore. A este respeito, a maioria dos jardineiros recomenda ainda a plantação de uma pêra na primavera, mesmo que a muda seja comprada no outono.
No último caso, é apenas levemente solto em um buraco raso, de modo que a árvore jovem é inclinada para o chão em um ângulo agudo. As raízes da muda devem ser bem cobertas com folhas, agrofibra, palha, serragem ou outro material disponível. Na primavera, tal muda é cuidadosamente cavada, inspecionada quanto a qualquer dano (elas devem ser removidas) e plantadas em local preparado.
Onde melhor plantar
Agrotechnics pera "Otradnenskaya" necessariamente inclui a escolha correta de um lugar para o plantio de uma árvore, porque não só a sua saúde e longevidade, mas também a quantidade e qualidade dos frutos com os quais ele vai agradar depende dele. Apesar do fato que a variedade considerada não se diferencia por desenvolvimento demasiado ativo e crescimento, é melhor escolher um lugar para a árvore onde não será oprimido por seus vizinhos. Também é importante ter boa iluminação e ar fresco que sopre a planta.
É importante! É um erro limitar o espaço em torno de uma pêra jovem com várias estruturas, cercas ou outras árvores, pois neste caso a muda não poderá formar a coroa correta, começará a atingir incontrolavelmente o sol, o que afetará negativamente a função de frutificação.
A pêra descrita não é muito exigente para a composição do solo, mas se o solo estiver muito esgotado, antes do plantio deve ser enriquecido com aditivos úteis para a planta.
Processo de pouso gradual
Para o plantio de peras "Otradnenskaya" escolher um jovem rebento. Uma árvore com mais de dois anos pode não se acalmar e, com o aumento da idade da pêra, as chances de um transplante bem-sucedido diminuem. Depois de escolhida a muda e o local escolhido para a pêra, é necessário cavar um buraco com cerca de 0,8 m de diâmetro e 1 m de profundidade.Se você planeja plantar várias árvores, a distância entre elas deve ser de pelo menos três metros.
O solo superficial do solo é separado e misturado com fertilizantes orgânicos e minerais. (humus - 10 l, superfosfato - 0,25 l, sais de potassa - 0,15 l, cinza de madeira - 3-4 prensa). Em seguida, na parte inferior da cava, é necessário construir um pequeno solo em forma de cone, fértil, prendê-lo levemente e colocar a muda no topo, de modo que suas raízes fluam em torno desse cone artificial.
Então você precisa polvilhar suavemente o buraco com uma mistura fértil preparada, deixando o pescoço da raiz alguns centímetros acima da superfície. Isso é necessário para que não termine no subsolo depois de regar, quando o solo vai se acomodar um pouco.
É importante! É necessário enterrar o poço para que dentro não permaneceu interlayers aéreos, caso contrário as raízes da árvore começarão a apodrecer ea pêra morrerá.
Quando você cavar um buraco no buraco, proteja o círculo próximo do caule para que a água fique dentro dele. Para a formação de uma tal cerca, você pode usar o solo estéril, previamente escavado fora do poço para o plantio de mudas. Então, a árvore plantada deve ser abundantemente regada e amarrada a um pino martelado ao lado para protegê-la de fortes rajadas de vento. A cavilha deve ser enterrada no solo para que não entre em contato com a plântula e não danifique seu sistema radicular.
Algumas dicas sobre como cuidar de pêra "Otradnenskaya"
Cuidar de peras "Otradnenskaya" não é particularmente difícil e não muito diferente do cuidado de outras variedades de peras. No entanto, neste processo ainda existem certas nuances que devem ser consideradas para um jardineiro principiante.
Tratar e proteger pêras contra pragas e doenças
Pêra "Otradnenskaya" foi derivada como uma variedade despretensiosa, então a árvore é bastante estável contra doenças e pragas, embora medidas preventivas regulares não possam ser descartadas.
Na primavera, mesmo antes de a planta formar um rim, ela deve ser pulverizada para evitar infecção subseqüente. Uma solução de dez por cento de amônia é bem adequada para esse propósito, já que efetivamente remove uma variedade de pragas e portadores de doenças bacterianas e fúngicas. Imediatamente antes da floração e imediatamente depois, a pêra é pulverizada duas vezes com preparações inseticidas, a fim de protegê-la de carrapatos, tsternbears e traças. Na verdade, o processamento de madeira termina aqui. No entanto, deve ser lembrado que pragas e doenças afetam principalmente as árvores negligenciadas, instalando-se em casca descascada, frutas que apodreceram ou não coletadas debaixo da árvore, etc.
Portanto, a melhor maneira de combater doenças e pragas é limpar a casca e os troncos de árvores de detritos, ervas daninhas, frutas podres, musgos e líquenes. A casca morta deve ser sempre raspada e as áreas nuas devem ser tratadas com uma solução a 3% de sulfato ferroso. Este procedimento é realizado no início da primavera.
Se folhas ou ovários afetados por uma praga são encontrados na árvore - eles devem ser imediatamente removidos e queimados, então há uma chance de se livrar do problema em um estágio inicial. Quando os frutos começam a se formar, a grama dentro do círculo do tronco não deve danificar, mas cortar a grama, mas o solo não deve ser desenterrado. Como medida preventiva, recomenda-se clarear uma pêra com uma mistura de argila e cal na proporção de 1: 1. Sulfato de ferro (0,1 kg por 10 l) também é adicionado à solução resultante.
Como conduzir a rega
No primeiro ano após o plantio, a planta requer monitoramento constante, mas deve ser regada conforme necessário. Após a rega, a fim de evitar a evaporação da umidade, o solo deve ser solto. Escavação círculos pristvolnyh (antes de frutificação) permite que a umidade penetre melhor no solo. A pêra não tolera overmoistening, portanto, é suficiente para regar uma árvore adulta, uma vez por mês, e ainda menos frequentemente no tempo chuvoso.
O que e quando alimentar
Peras de alimentação "Otradnenskaya" devem ser realizadas regularmente. Então a árvore receberá boa nutrição e trará uma boa colheita. No outono, o curativo superior é necessário para a planta formar uma madeira melhor e, assim, mais fácil de resistir às geadas. Para este efeito, é necessário usar fertilizantes de potássio e fosfato.
Nitrogênio não é necessário neste período da temporada, pois promove o crescimento ativo de brotos jovens, totalmente inadequado na véspera do inverno. Os fertilizantes minerais são enterrados em torno do perímetro do círculo do tronco até uma profundidade de cerca de 20 cm, depois são regados e polvilhados com uma camada seca de solo. O curativo de primavera permite que a árvore saia mais facilmente do estado de dormência de inverno e entre na fase de vegetação.
Neste momento, a pêra precisava de fertilizantes orgânicos e minerais (incluindo nitrogênio). A alimentação adicional, se desejado, pode ser feita no início do verão, o que enriquecerá a árvore com nutrientes e melhorará a qualidade da fruta.
Como aparar corretamente
Imediatamente após o plantio, uma plântula anual jovem é formada de modo que sua altura não exceda 1 m, e todas as gemas localizadas na metade inferior da árvore jovem também devem ser removidas. No ano seguinte, o procedimento é repetido. Se a muda tiver dois anos, depois do plantio ela ainda será cortada, embora não tão radicalmente (cerca de 1/3 da altura). A poda é necessária para a planta estimular o desenvolvimento do sistema radicular.
No futuro, a pêra deve poder formar a coroa de forma independente, a intervenção desnecessária só pode prejudicar a árvore. Assim que a pêra atinge a idade de frutificação (isso pode ocorrer com a idade de 3 a 4 anos), é realizada a poda sanitária da árvore, na qual são removidos principalmente ramos doentes e danificados.
A poda de velhas árvores é necessária para o seu rejuvenescimento. Para fazer isso, corte a ponta e, em seguida, o desbaste é feito: em primeiro lugar, ramos secos, velhos e não-portadores são cortados. Além disso, são cortados brotos que crescem paralelos ao tronco ou em um ângulo muito agudo (eles tendem a quebrar sob o peso da fruta). Os ramos restantes podem ser encurtados em ¼ do seu comprimento.
Voce sabe A pêra não deve ser cortada no tempo frio, a árvore tolera muito esse procedimento. A poda pode ser feita no outono, não depois de setembro, ou na primavera, quando o ar e o solo estão quentes o suficiente.
O tempo de maturação e armazenamento de frutos de variedades de pêra "Otradnenskaya"
Frutas pêra "Otradnenskaya" amadurecem no final de setembro e neste momento eles já podem ser removidos. No entanto, para comprar um sabor encorpado sabor de uma pêra, ele precisa amadurecer mais 2-3 semanas após a colheita. Em geral, as peras das variedades descritas são mantidas por um curto período de tempo, na melhor das hipóteses, até o Ano Novo, e desde que as frutas sejam colocadas em sacos e estejam em local fresco. Em uma sala quente, as peras economizam muito menos tempo e se deterioram rapidamente.
A fragilidade de armazenar peras "Otradnenskaya" compensou perfeitamente por modos numerosos do seu processamento e colheita. Sucos, geléias, geléias, compotas são muitas vezes feitas de frutas, elas também podem ser secas ou congeladas, e vinhos caseiros e bebidas mais fortes feitas de pêra são um orgulho separado dos residentes de verão.
Preparando jovens pereiras para o inverno
Pêra "Otradnenskaya" tem uma resistência bastante alta para invernos rigorosos, então o procedimento principal necessário para a árvore em preparação para o inverno é a colheita de folhagem opala e frutas mumificadas com sua queima posterior. Como a casca praticamente não danifica esta variedade de pêra, a pulverização preventiva habitual de outras peras pode ser evitada. 
No entanto, as mudas jovens geralmente são menos preparadas para geadas severas do que uma árvore adulta, então você precisa cuidar delas com mais atenção. Após um verão quente, o solo deve estar bem umedecido, pois, estando em solo seco, a planta tolera muito mais frio. Além disso, as raízes de uma árvore podem ser aquecidas com folhas caídas ou outro material improvisado (mas não apenas com palha, já que é um lugar favorito para os ratos que congelam no inverno).
A fim de proteger contra ratos e outros roedores, que mastigam a casca de uma muda jovem com prazer, ela deve ser cuidadosamente embrulhada com um pano ou rede de pano de saco. Se na primavera se verificar que a pêra ainda está ligeiramente congelada, os brotos de reposição devem ser reforçados na posição horizontal (amarrados ou apoiados), caso contrário os ovários não se formarão sobre eles.
Em geral, podemos dizer que variedades de pêra "Otradnenskaya" É uma excelente opção para aqueles que não amam frutos muito moles, vivem em condições climáticas não muito favoráveis e não estão preparados para mexer com árvores frutíferas mimadas e caprichosas.
