A cultura do cultivo de uvas está enraizada Egito antigo. Mais de 6 mil anos atrás, os egípcios foram os primeiros a cultivá-lo.
Pela primeira vez nossos ancestrais foram compreendidos processo de crescimento de 1500 anos atrás, no território da moderna Crimeia e no estado de Urartu (Transcaucásia). Naquela época, as uvas consistiam em 10 gêneros e mais de 600 tipos.
Mas, naturalmente, a cultura moderna de cultivo difere daquela usada por nossos ancestrais.
As plantas modernas estão sujeitas ao efeito destrutivo do meio ambiente: gases de exaustão, emissões industriais, vários desastres naturais afetam não apenas pessoas e animais, mas também todos os tipos de plantas. Uvas - sem exceção, portanto, sobre ele precisa ser capaz de cuidarpara obter boa colheita.
Diferentes variedades diferem umas das outras não apenas na forma de bagas, gosto, mas também amadurecimento. Neste artigo vamos falar sobre a variedade Tayfi.
Que tipo é isso?
Tayfi é de dois tipos:
- Tayfi branco;
- Tayfi rosa.
Tayfi branco e rosa pertencem à variedade de mesa. Eles também podem ser atribuídos à visão de vinificação.
Vinho acaba isso:
- Forte;
- Sala de jantar;
- Sobremesa
Para as uvas também pertencem ao vermelho, Montepulciano e Merlot.
Além disso, Tayfi se adapta bem às condições de transporte, por isso muitas vezes é cultivado para fins comerciais.
Ele tem um longo vida de prateleira. Tayfi pode ser armazenado na geladeira até meio ano.
Amirkhan, Zagrava e Líbia podem ter uma longa vida útil.
Uvas Tayfi: descrição da variedade
Os cachos de taifi rosa são em forma de cone. Na maioria das vezes são grandes ou muito grandes. O tamanho de um grupo é 19x27 cm.
Dependendo da forma do cacho, o peso de uma grona pode variar. variando de 470-540 g (para bagas médias) até 1,5-2 kg (especialmente bagas grandes).
Grandes formas têm bagas. Tamanho um bagas 18x26 mm. A cor da fruta varia dependendo do lado em que as uvas crescem.
Grandes variedades são diferentes e tais variedades Athos, Muscat Pleven e Glow.
Pink Tayfi tem uma cor carmesim com uma coloração roxa no lado ensolarado e um verde-amarelo com um tom rosa na sombra do mesmo. Bagas Tafi brancas são verdes claras, independentemente do lado.
Os frutos têm uma casca densa e elástica, coberta com pontos e revestimento de cera. Do interior das bagas, a casca é vermelha brilhante. A carne é crocante, tem uma ligeira acidez. Mel e frutas suculentas a gosto.
No meio das bagas há 1-2 pequenas sementes. Suco Tayfi não tem cor.
Alto teor de açúcar também é distinguido por Aladdin, Delight White e King Ruby.
Fotos de uvas "Tayfi rosa":
Foto uvas "Taifi Branco":
História de reprodução e região de reprodução
Variedade Tayfi é conhecida por nós desde os tempos antigos.
Os primeiros viticultores são os árabes, que o trouxeram para a Ásia Central.
Tayfi name derivado do nome arabian Porto Taef (الطائف)a partir do qual esta uva começou.
Há muito tempo tem crescido nas plantações de Bukhara e Samarkand, de onde se espalhou para outros territórios. No nosso tempo é cultivado nos territórios da Geórgia, Daguestão e Tajiquistão. Tayfi pertence às variedades orientais.
Características
O rendimento de um arbusto atinge um desempenho encantador: até 20 toneladas a partir de 1 hectare. Mas bons rendimentos só são possíveis no caso de cuidados competentes.
Excelentes rendimentos também são demonstrados pelo Presente de Magarach, Rkatsiteli e o Aniversário do Residente de Verão de Kherson.
Desde uvas, ao contrário de outras frutas e bagas, são caprichosos e exigem uma atenção e cuidado. Arbustos devem ser cortados a tempo. É caracterizado por forte crescimento e rendimento rico.
A resistência ao congelamento é extremamente baixa, por isso espera-se um cuidado especial. Antes do frio chegar, as uvas devem ser removidas da treliça e cobrir a fruta com um filme especial ou qualquer outro material adequado.
Se possível, Tayfi deve ser cultivado apenas nas regiões quentes do sul, sem gelo.
Hadji Murat Strasensky e Helios gostam muito de calor.
Tayfi se adapta bem a condições ambientais como:
- Para fatores ambientais externos perfeitamente resistentes. Cresce com segurança em vários tipos de solo. No território do Uzbequistão é caracterizada por relativa tolerância à seca.
- Ao contrário de outras variedades orientais, o Taifi é resistente a doenças fúngicas. O principal inimigo da variedade é o ácaro-aranha. Tem uma grande porcentagem de suscetibilidade a esse parasita em particular.
Doenças
Está sujeito a doenças como:
- Míldio - Uma doença perigosa que afeta todos os órgãos da videira: folhagens, brotos, inflorescências e, claro, as próprias frutas.
- Oidium - Uma doença comum e muito perigosa que cobre bagas com uma flor cinzenta.
A fim de proteger e proteger as uvas de doenças fúngicas, é necessário plantar uma roseira nas áreas de cultivo.
Como a rosa está sujeita à mesma doença fúngica, é uma espécie de indicador que alerta para um possível perigo futuro.
Tendo tendências semelhantes às doenças fúngicas, a rosa é exposta a elas, como regra, duas semanas antes, o que ajuda a proteger as uvas de uma possível doença.
Funcionalidades
Tayfi rosa, como branco, quase não tem diferenças entre eles. Eles são semelhantes em tamanho, têm as mesmas características e propriedades agrobiológicas. Eles têm aglomerados cônicos e frutados - ovais e cilíndricos.
Eles são classificados como variedades de tabela que têm Alto rendimento e baixa resistência ao gelo.
Ambos estão sujeitos às mesmas doenças fúngicas.
Mas um par de características distintivas, no entanto, existe. Taifi branco é uma forma ligeiramente diferente de bagas de seus parentes. Bagas brancas são mais arredondadas, e oval alongada rosa.
E, claro, eles diferem em cor.
Em todos os outros aspectos, Tayfi branco e rosa não têm diferenças.
Viticultura - trabalho muito fino e duro.
As uvas, por sua natureza, são caprichosas e propensas a muitos fatores ambientais externos que afetam adversamente sua estrutura e sabor. Atrás dele requer um especial cuidado meticuloso.
Um produtor experiente é simplesmente obrigado a conhecer a maioria das variedades existentes, uma vez que cada uma delas difere uma da outra não apenas na forma e cor das bagas, no sabor, bem como no período de maturação e muitas outras características.
Mas a cultura da viticultura é mais freqüentemente envolvida apenas naquelas pessoas que realmente se dedicam ao seu trabalho e muitas vezes dedicam toda a sua vida ao processo de cultivo de uvas!
