Uma vez na cidade de Caiena foi o porto, onde trouxeram especiarias raras da América do Sul.
Uma das mais caras e procuradas era a pimenta, que acabou sendo chamada de Caiena.
Tanto antes como agora eles estão preparando um tempero conhecido como "Chile".
Como crescer e o que comer?
Mais de dois séculos atrás, a pimenta aprendeu a cultivar na Europa.
Surpreendentemente, até mesmo o clima russo veio a gosto para este hóspede tropical. É cultivado com sucesso em estufas, em campo aberto e em casa, no peitoril da janela.
Graças às suas pequenas vagens brilhantes, parece muito decorativo.
Além disso, os criadores trouxeram um grande número de variedades de pimenta caiena especificamente para o cultivo em casa.
Estes são pequenos arbustos densos de 15 a 50 cm de altura, que podem florescer quase todo o ano. Mas suas pequenas flores leves são inferiores em beleza aos frutos.
Ajuda! As canetas podem ser de várias formas: alongadas e quase redondas, semelhantes a pepinos ou pequenas abóboras.
No mato, eles podem pendurar como brincos ou ficar como velas.
A cor da fruta também pode ser muito diferente: há variedades com frutas vermelhas, amarelas, laranjas, marrons, verdes, roxas e até pretas.
E os benefícios de tal flor são óbvios: o tempero está sempre à mão.
Além disso, tem um efeito bactericida pronunciado, isto é, limpa o ar nos quartos. Nos lares onde essa pimenta cresce, as pessoas ficam doentes com menos frequência.
O vídeo contém uma descrição geral da pimenta caiena:
//youtu.be/psKSFkYT09s
Foto
A foto mostra pimenta "Cayenne":
Atendimento domiciliar
Então, o que é - pimenta "Cayenne"?
Esta é uma planta completamente despretensiosa. Com os devidos cuidados em casa, vai deliciar a colheita por cinco anos seguidos.
Quais são as condições que ele precisa criar?
Sementes
Ajuda! Dentro de cada vagem estão algumas dezenas de sementes.
Na culinária, eles são usados apenas pelos mais corajosos: eles são várias vezes mais afiados que a carne. Se desejado, essas plantas podem cultivar novas plantas.
Cuidado após a compra
Tendo comprado pimenta "Cayenne" na loja, você deve pensar imediatamente em seu transplante. Flores na loja crescem no solo, a maioria das quais é turfa. Em tal planta é conveniente transportar, porque é muito claro. Mas deixar uma flor por muito tempo é destrutivo.
Além disso, os vasos em que as plantas são vendidas não são adequados para o cultivo: em geral, eles já são bastante pequenos.
No entanto, se a planta estiver coberta de frutas, pode descartá-las após o transplante.
Neste caso, é melhor ficar em uma opção mais benigna - manuseio.
Para fazer isso, a planta é colocada em uma nova panela, juntamente com um pedaço de terra do velho. Um vazio cheio de novo solo.
Após este procedimento, a pimenta caiena é regada abundantemente e colocada no peitoril da janela.
Iluminação
Pimenta "Cayenne" - planta que ama a luz. Parece melhor nas janelas sudoeste e sudeste. Determine se ele tem luz suficiente, você pode por folhas.
Com sua deficiência, eles começarão a desaparecer, em situações críticas - a cair. O mais provável é que isso aconteça no inverno, com uma diminuição nas horas do dia. Neste caso, a pimenta precisa fornecer iluminação adicional com lâmpadas fluorescentes. Eles são instalados de tal forma que a partir do bulbo até o topo da flor resta pelo menos 25 cm.
Rega
A pimenta caiena não precisa de rega frequente. Mas você precisa ter certeza de que a terra não seque completamente. Se na sala onde a planta cresce, ar seco, a planta precisará de pulverização regular.
Poda
Arbustos pimenta caiena - bastante exuberante por si mesmos. No entanto, se eles ficarem presos, a planta ficará ainda mais densa. Se desejado, um arbusto de qualquer forma pode ser formado a partir dele.
É importante! A pimenta cortada é melhor no outono ou na primavera, removendo os brotos secos e os ramos enormes, estragando a aparência da planta.
Como crescer a partir de sementes?
Sementes de pimenta caiena podem ser compradas em uma loja ou tomadas de vagens.
Para fazer isso, eles são cuidadosamente removidos e espalhados entre dois lenços umedecidos.
Aqui eles permanecerão até a germinação. É importante garantir que os lenços sempre sejam mantidos molhados.
Os brotos devem virar em 2 - 3 dias. Depois disso, as pimentas são plantadas em vasos para mudas, onde devem crescer e ficar mais fortes. Neste momento, eles precisam de uma alta temperatura - 25 - 29 graus e muita luz. No entanto, da luz solar direta, eles ainda precisam ser protegidos.
Assim que dois pares de folhas verdadeiras aparecem nos brotos, você pode escolher os mais fortes e replantá-los em vasos.
Chão
O solo ideal para a pimenta caiena é uma mistura de partes aproximadamente iguais de marga, húmus e areia. Você pode usar o terreno já comprado. Neste caso, a escolha deve ser interrompida no que é destinado ao tomate.
Fertilizante
Durante os primeiros 3 a 4 meses após o transplante, a pimenta não precisará de alimentação adicional., ele terá nutrientes suficientes em solo fresco. E então, cerca de uma vez por mês, será possível aplicar fertilizante. Atrás deles você pode ir à loja para jardineiros, porque a pimenta, embora decorativo, mas ainda um vegetal. Ele irá atender aqueles que são destinados a tomates.
Benefício e dano
Para um bom atendimento, a pimenta Cayenne agradecerá aos proprietários com uma variedade de frutas que não são apenas bonitas, mas também extremamente úteis.
Eles contêm quase todas as vitaminas conhecidas hoje pela ciência.
Por exemplo, vitamina Ao que também é conhecido como caroteno, é mais do que nas cenouras, e há mais vitamina C do que nos limões.
É ele quem fornece o sabor picante do tempero. Uma vez no corpo humano, tem um efeito relaxante nos músculos, aquece, ajuda na radiculite. E também ajuda a perder peso: acelera o metabolismo e promove a rápida queima de calorias.
O uso da pimenta caiena é limitado àqueles que sofrem das seguintes doenças:
- Colite;
- Gastrite;
- Úlcera gástrica e duodenal;
- Angina pectoris;
- Epilepsia.
O vídeo apresenta um uso interessante de pimenta caiena:
Doenças e pragas
Pimenta de Caiena - uma planta forte, é pouco exposta a pragas e doenças. Às vezes pode ser atacado pelo mofo cinzento. Nesse caso, as áreas infectadas são removidas e a pimenta é tratada com medicamentos que podem ser comprados em lojas especializadas.
- Habanero;
- Bellflower;
- "Jalapeno";
- "Faísca".
Cultivar pimenta caiena em casa não é nada difícil. Esta planta é forte e despretensiosa. Está pronto para agradar com seus frutos, que são tão bonitos quanto úteis.
