Espinafre - vegetais que contêm muitas vitaminas facilmente digeríveis, ácidos orgânicos e gordurosos, micro e macro elementos necessários para uma dieta saudável. Esses greens são úteis e desejáveis em todas as mesas. O consumo regular de espinafre é uma excelente prevenção de doenças do sistema digestivo, nervoso, cardíaco, distúrbios metabólicos, bem aumenta a imunidade.
Voce sabe Folhas de espinafre contêm vitaminas K, E, PP, C, P, A, B2, B6, manganês, silício, ferro, cobalto, cintura, boro, cromo, iodo, cálcio, rubídio, zinco, vanádio. Além de serotonina, fitoesteróis, polissacarídeos, ácidos graxos ômega-3-poliinsaturados, ascórbicos e oxálicos.
Quando porca espinafre
Espinafre crescente no campo aberto pode começar desde o início ou meados de abril, com foco no clima estável. Espinafre - resistente ao frio, temperatura do ar + 4-5 ° С é bastante adequado para semeadura, e suas mudas podem suportar geadas até -5-6 ° С.
Como obter uma colheita precoce de espinafre
Espinafre plantio de primavera dá uma colheita posterior - em meados de junho, não antes. É possível e quando é plantado colocar espinafre em campo aberto para uma colheita antecipada? Você pode. Fazê-lo em regiões com invernos suaves ou semear culturas de inverno no final de agosto - início de setembro.
Plantando espinafre antes do inverno, pegue os primeiros verdes em abril. Neste método, durante o tempo de semeadura até as primeiras brotações, em 14-16 dias o espinafre arraiga e hiberna bem. E com o aquecimento de março, está crescendo rapidamente.
É importante! Depois de coletar a colheita antecipada em 45-50 dias, você pode coletar novamente os arbustos dos arbustos uma segunda vez, e as plantas são completamente removidas.
Requisitos de solo de espinafre
Neutro, argiloso e arenoso, rico em solo orgânico é mais adequado para o cultivo de espinafre. Além disso, o solo para o espinafre não deve ser muito ácido - o pH não é superior a 7.
Bons precursores para esta planta são batatas, pepinos, legumes, repolho, tomate.
Voce sabe Processamento de alimentos espinafre - cozinhar, fritar, estufar, conservas, congelamento - alterar ligeiramente a sua composição, retém seus elementos úteis biologicamente ativos.
Preparação do solo para plantio
O solo para o espinafre é preparado no outono - eles se alimentam e cavam. Profundidade de escavação - 25 cm O fertilizante de espinafre é recomendado para a realização de preparações de fosfato de potássio, húmus e composto. O número aproximado de componentes por 1 quadrado. m - 5 g de fósforo, 8 g de nitrogênio, 10 g de potássio, 5,5-6 kg de húmus.
É importante! O nitrogênio é usado como fertilizante apenas no outono, não na primavera. O espinafre rapidamente acumula seu excesso, que é prejudicial à saúde humana.
Semeando sementes de espinafre em terreno aberto
Cultivar sementes de espinafre diretamente no solo sem brotar mudas usadas com bastante frequência. Para fazer isso, antes de semear as sementes são encharcadas por 20-24 horas. Ao imersão, o pericarpo (casca) da semente serve como guia: se tiver amolecido da água, as sementes estarão prontas para o plantio.
Antes da semeadura, as sementes são levemente secas - colocadas sobre uma toalha seca para que o excesso de umidade seja absorvido e nenhuma semente seja aglutinada. Sementes de estrume (permanganato de potássio) podem ser adicionadas à água para irrigação, de modo que uma solução desinfetante fraca é obtida. A profundidade de semeadura é 2-2,5 cm, as distâncias entre as camas, se forem um pouco paralelas, são 20-25 cm.
É importante! Espinafre é contra-indicado em doenças do duodeno, rim, fígado, vesícula biliar. Com cuidado, é introduzido em comida para bebé. Isto é devido ao aumento do teor de ácido oxálico em vegetais.
Cuidado de colheita de espinafre
O espinafre é fotofílico, mas também cresce bem na sombra parcial, isto é, pode ser plantado como uma seção separada de outras culturas, e usá-lo como um separador entre diferentes plantas de jardim. Ao mesmo tempo o espinafre é despretensioso, e o cuidado para isto consiste em regar oportunamente, soltando o solo, desbaste, capinando.
Regue-a moderadamente até que os brotos germinem - de um regador com um spray quando enraizar - a rega é suficiente, mas moderada. As mudas diminuem na aparência da segunda folha, deixando uma distância entre elas de 15 a 20 cm, e o afrouxamento é feito a cada vez que o solo seca. Como molhar o espinafre em um verão seco?
Regue com mais frequência e mais abundante, mas certifique-se de que a água não estagna e que haja boa aeração. Excesso de umidade levará à formação de oídio e outras doenças de espinafre. Durante o tempo chuvoso prolongado, é melhor esticar o filme nos pinos acima das camas para evitar umidade excessiva. Como regra geral, o solo para o espinafre é fertilizado antes do plantio - no outono e, se necessário, na primavera antes da semeadura, portanto, na fase de vegetação, o fertilizante de espinafre não é realizado.
Colheita
Colheita de espinafre pode ser iniciado quando a planta tem seis folhas desenvolvidas, principalmente é feito com o desenvolvimento de 8-10 folhas. Corte o caule sob a primeira folha. As raízes de espinafre primavera plantio cavar. Você pode retirar imediatamente toda a planta em vez de cortar. Para apertar a coleção de verdes não pode ser - as folhas outgrow, tornam-se grosseiras, perdem gosto. Não colha depois de regar ou chover. A melhor época para a colheita é de manhã cedo, então as folhas estarão frescas e não enrugadas.
Voce sabe Nos espinafres plantados na primavera e no verão, as folhas são menores e mais leves, e as plantadas no outono têm folhas verdes maiores e escuras.
Doenças e pragas de espinafre, como lidar com elas
Todos os jardineiros precisam saber como cultivar espinafre no país ou no jardim e evitar danos causados por pragas. É melhor realizar a prevenção da doença com antecedência, aderindo às técnicas agrotécnicas: seguir as regras de rotação e rega de culturas, eliminar ervas daninhas, variedades de plantas resistentes a pragas. As principais pragas do espinafre são as larvas de mineiros e beterrabas, que roem buracos na folhagem, lesmas, pulgões, besouros babuha, doenças podres de folhas e raízes, míldio, lagartas scoop-gama e colheres de repolho.
Todas as doenças começam devido à violação das regras da tecnologia agrícola. Não é recomendado tratar e pulverizar produtos químicos com espinafre. Quando as lesões estão no estágio fácil, você pode aplicar pimenta, tomate, soluções de tabaco para pulverização. Se você não consegue lidar com as pragas, as plantas afetadas são destruídas.
