O brócolis é um tipo de repolho. Este é um vegetal muito útil. Ele contém ácido fólico, ferro, fibras, vitamina C e muitas outras substâncias necessárias para o corpo humano. E para crescer um tal depósito de vitaminas pode estar em seu site. Este artigo descreve o mais popular e mais adequado para plantar variedades de brócolis.
Variedades maduras precoces e híbridos de brócolis
O brócolis tem muitas variedades. Primeiro, vamos definir as diferenças entre a variedade e o híbrido. Uma variedade é um grupo de plantas que possuem as mesmas características. Os híbridos são obtidos cruzando as principais variedades. De representantes da variedade, você pode coletar sementes para plantio no próximo ano, as sementes de híbridos não são adequados para armazenamento e plantio na próxima temporada. O termo de amadurecimento do brócolis de tais variedades é de 70 a 80 dias a partir da germinação das sementes até a colheita, ou 45 a 50 dias após o transplante até a colheita da fruta.
Variedades precoces são adequadas exclusivamente para consumo fresco ou conservas. Não é adequado para armazenamento a longo prazo, não é particularmente produtivo.
É importante! Variedades precoces de brócolis não podem ser armazenadas por mais de duas semanas na geladeira. O consumo do produto após uma vida útil mais longa pode levar a distúrbios gastrointestinais.
Vitamina
O período de maturação é de cerca de 3 meses. Você pode plantar mudas desta variedade duas vezes: no final de abril e no meio de junho. Quando plantado em junho, o brócolis vai render em setembro. O peso da fruta é de cerca de 300 gramas, depois de cortar a cabeça principal por duas semanas, crescem os pequenos laterais com 5 cm de tamanho e o repolho de cor verde escura. As frutas precisam ser limpas a tempo, porque se deterioram rapidamente.
Vyrus
Frutas são de densidade média. O peso da cabeça principal é em média de 350 g, no entanto, algumas frutas podem pesar até um quilograma. Depois de cortar a cabeça principal, cerca de 7 pequenos laterais crescem durante a semana. Do plantio de mudas até a colheita, leva em média 50 dias. Adequado para o plantio no verão e no outono. O brócolis desta variedade tem um sabor muito agradável. 
O imperador
Este híbrido se distingue pela sua aparência extraordinariamente bela e se parece com pequenas árvores de Natal. Grandes cabeças de cor verde escura, com cerca de 10 a 12 cm de tamanho, crescem na forma de um cone. Frutas são de densidade média. O período de maturação é de 80 dias.
Linda
Linda couve brócolis é um híbrido da primeira geração. O período de maturação varia de 75 a 80 dias. As cabeças são de cor verde escuro, diferem em tamanho grande, seu peso pode chegar a 400g Após o corte, novas cabeças laterais são formadas, em uma quantidade de até 5 peças, cada uma pesando 60g. As mudas podem ser plantadas de meados de abril até o início de maio.
Voce sabe Variedades de brócolis "Linda" ocupa o primeiro lugar em conteúdo de iodo entre todos os outros tipos de repolho. Além disso, é a variedade mais produtiva dos primeiros híbridos maduros.
Comanche
O período de maturação é de três meses. As cabeças são densas e grandes. A variedade tem boa resistência a temperaturas frias e altas. O peso do fruto é de cerca de 300 g e os frutos desta variedade toleram o transporte e armazenamento.
Corveta
Um dos primeiros híbridos de maturação. O período de maturação é de 2 meses. Os frutos são densos, grandes, cor cinza-verde. Depois de cortar a cabeça principal, um grande número de pequenos laterais crescem. Eles toleram condições climáticas adversas. Adequado para congelar no inverno.
Tonus
O período de maturação é de 75 a 90 dias. Cabeças de densidade média, pesando cerca de 250 g Depois de cortar a cabeça principal, muitas laterais crescem muito rapidamente. Com o aumento ou diminuição da temperatura adquire uma cor acastanhada. Pode rapidamente ir para a cor. 
Voce sabe "Tonus" e "Corvette" são as melhores variedades de brócolis para o clima da faixa do meio, já que toleram calor e frio bem, ao contrário de outras variedades de maturação precoce.
Homenagem
Um dos híbridos da primeira geração de maturação precoce. O período de maturação é de 85 dias. A massa das cabeças principais é de 200-250 g e as frutas têm bom gosto.
Fiesta
O período de maturação dos brócolos nesta variedade é de cerca de 80 dias. As frutas são cinza-verdes, densas, grandes, não têm cabeças laterais. Esta variedade tem bom gosto e é resistente a pragas. O peso da cabeça pode atingir 1,5 kg.
É importante! As variedades precoces de maturação são plantadas em mudas no final de abril. Mudas deve ter pelo menos 7 semanas de idade. Se ela for mais velha, as cabeças da fruta serão pequenas e não muito saborosas. Além disso, variedades antigas de brócolis podem ser replantadas em meados de junho por mudas com 5 semanas de idade.
Variedades no meio da estação e híbridos de brócolis
Variedades no meio da estação mais frutíferas do que as primeiras variedades de brócolis, diferentes cabeças de densidade. Eles amadurecem por mais tempo e são adequados para armazenamento. As mudas são plantadas no final de maio. O período de maturação é de 105-130 dias desde a germinação das sementes até à colheita ou 75-80 das mudas à colheita.
Atlântico
O período de maturação é de 125 ni. No processo de crescimento, forma-se uma haste alta e uma poderosa roseta de folhas. As cabeças são grandes e densas. O peso da fruta principal atinge 300-400 g.
Genoa
A massa da cabeça é em média de 300 g, sem medo de plantio compactado. As cabeças são em forma de cúpula. Brócolis desta variedade são armazenados por um longo tempo, ideal para o transporte.
Anão
O peso dos frutos é de 400-600 g, densidade média. Após o corte, a cabeça principal cresce cerca de 4-5 pesando lateralmente 200 g cada. Plantado em meados de maio. O período de maturação é de 120 dias. O rendimento é de cerca de 4 kg por metro quadrado. Adequado para partida e armazenamento.
Cinturão verde
A estação de crescimento do brócolis Greenbelt é de 105 dias. O peso da cabeça principal atinge 450-500 gramas. A fruta está apertada. A variedade é resistente a altas temperaturas.
Favorito verde
Híbrido é muito popular. A cabeça é densa, atinge 400-500 g, tem bom gosto. Adequado para saladas, congelamento, conservas. O híbrido é resistente a altas temperaturas.
Voce sabe Variedade "Green Favorite" - o tipo mais frutífero de brócolis. Em boas condições, pode produzir até 6 a 7 kg de colheita por metro quadrado.
Calabresa
A cabeça é verde-escura, densa. A fruta principal atinge em peso 400 gramas. Contém uma grande quantidade de cálcio, fósforo, vitaminas C, B, PP. Adequado para congelamento e fermentação.
Concat
A cabeça é densa, no peso consegue 300-400 gramas. Apropriado para armazenamento, preservação, cozinhar saladas, muito saboroso em ensopado.
Monton
Variedade de alto rendimento. Cabeças são grandes, podem chegar em peso a um quilograma. A fruta é moderadamente densa, cor cinza-verde. O grau é estável contra baixas temperaturas, é fotofílico.
César
O período de maturação é de 115 dias. As cabeças são grandes, densas, verde-escuras com um tom violeta. A cabeça em diâmetro consegue 15 cm, em peso - 500 gramas. Depois de cortar a cabeça principal lateral até 5 cm de diâmetro são formados. Tem bom gosto. Adequado para cozinhar saladas, conservas, congelamento. Ideal para armazenamento.
É importante! Variedades no meio da temporada podem ser armazenadas frescas apenas por cerca de um mês. O melhor lugar para isso é uma geladeira ou porão. Se você quiser armazenar legumes por mais tempo, é melhor congelá-los.
Variedades de maturação tardia e híbridos de brócolis
Variedades tardias de brócolis são mais adequadas para armazenamento a longo prazo. No entanto, esse período não excede dois meses. As cabeças de repolho dessas variedades amadurecem em 130-145 dias após a muda ou 70-90 dias - após o plantio. Variedades posteriores de brócolis contêm menos vitaminas e não têm sabor tão bom quanto as variedades de maturação precoce e de meia estação, mas são muito resistentes a baixas temperaturas.
Sorte
Híbrido de primeira geração. A massa da cabeça é de 600 a 900 gramas. A produtividade varia entre 1 - 1 e 5 kg por m2. m plotagem. Ele tolera temperaturas elevadas, resistentes ao oídio. O período de maturação do plantio de mudas até a colheita de frutas é de 70 dias.
Continental
A massa da cabeça é de cerca de 600 gramas. A fruta é densa, arredondada, verde. Se você cortar a cabeça principal, ela crescerá para 4 brotações laterais. Perfeitamente suporta frio e transporte.
Maratona
Híbrido, que é caracterizado pelo alto rendimento e resistência ao frio. Não gosta de altas temperaturas. Na massa da cabeça principal consegue 800 g - 1 quilograma. Os arbustos crescem altos e fortes. Com um metro quadrado pode obter até 3,5 kg de rendimento. Ótimo para armazenamento. Amadurece no 80º dia após o plantio de mudas. Se você cortar a cabeça principal, várias brotações laterais crescerão. Muitos recomendam o brócolis em conserva desta variedade, observando o bom gosto de tais preparações.
Voce sabe É mais útil comer brócolis fresco com o estômago vazio ou ensopado. Para preservar a quantidade máxima de vitaminas e minerais no produto, é melhor pegar repolho pela manhã e guardá-lo na geladeira.Assim, a variedade deve ser escolhida dependendo das condições climáticas, do propósito de uso, do período desejado de recebimento da fruta.
