Tomates crescentes na estufa - boa opção negócios para jardineiros experientes. Ao escolher as variedades certas e investir em equipamentos, você pode coletar as boas. colhe várias vezes por ano.
Demanda em tomates de alta qualidade é alto, eles podem ser oferecidos a cadeias de varejo e empresas de catering, bem como vendidos através de suas próprias lojas no mercado.
Estufa de tomate ideal
Em terrenos particulares, muitas vezes instalam-se estufas de verão ou estufas. Eles são adequados para proteger as plantas durante as geadas, acelerar a frutificação, permite-lhe cultivar variedades muito termofílicas. Tais estufas podem ser construídas em uma estrutura de madeira ou metal e cobertas com filme. Uma estufa requer uma reconstrução anual, mas é barata o suficiente. Adequado apenas para cultivo sazonal no solo.
Para o cultivo de tomate durante todo o ano precisa de edifícios de capitalequipado com um sistema de aquecimento. Essas estufas foram erguidas em uma estrutura metálica forte com um revestimento resistente à corrosão. Vidro ou policarbonato é usado como revestimento.
Este último é adequado para estufas em arco, as folhas podem ser dobradas e cortadas sem medo de danos. Em regiões com climas frios vidros duplos recomendado. O ar entre as camadas de vidro ou policarbonato cria um efeito térmico, o que reduz os custos de aquecimento.
Para o cultivo durante todo o ano é mais conveniente do que uma estufa com um telhado inclinado. Tamanhos variam de 100 a 500 metros quadrados. m. Estufas industriais são ainda maiores, seu tamanho médio é de cerca de 1000 metros quadrados. m
Tais instalações implicam o cultivo por tecnologia de suspensão, pelo método hidropônico ou aeropônico. Uma desvantagem significativa do tomate cultivado em uma solução nutritiva - um sabor aguado reconhecível e a falta de um aroma característico.
A estufa ideal para tomates deve ser alta o suficiente. A parede do norte pode ser colocada com pedras de escória ou madeira. Uma parede em branco protegerá o pouso do vento e ajude a economizar calor. Design preferido com um telhado inclinado, em que a neve não se demora.
Prós e contras de negócios
O cultivo de tomates em estufa muitos benefícios. Entre eles estão:
- alta demanda por tomates, aumentando na estação outono-inverno;
- Estufas aquecidas podem levar várias colheitas por ano;
- Existem muitas variedades projetadas especificamente para estufas;
- tomates tempo suficiente armazenadoisso minimiza as perdas;
- As colheitas podem ser vendidas de forma independente, através de lojas no mercado ou na Internet, bem como vendidas através de cadeias de retalho, restauração pública e compradores grossistas.
Apesar das boas perspectivas para os empresários, o negócio tem algumas desvantagens.
Entre os mais significativos são:
- altos custos de aquecimento da estufa durante a estação fria;
- o cultivo de tomates em volumes industriais deve ser tratado apenas por pessoas com experiência no cultivo de plantas;
- para o trabalho com varejo registro de entidade legal é obrigatório e obter um certificado veterinário para produtos;
- no verão, a concorrência de produtores de tomate crescendo em campo aberto aumenta.
Escolhendo uma nota para terreno fechado
Em uma estufa, é preferível cultivar híbridos especialmente projetados para uso interno. É melhor escolher variedades altas e ramificadas. Em tal arbusto muitas frutas amadurecem ao mesmo tempoque melhora o desempenho das estufas. Os arbustos altos podem ser combinados com os menores, plantados ao redor do perímetro. Tal arranjo permitirá o uso ideal do espaço escasso.
Para terrenos fechados adequados para variedades precoces e tardias. Na zona intermediária, não é recomendado plantar híbridos particularmente doces de seleção do sul, eles são muito sensíveis a flutuações de temperatura e podem ser afetados por pragas.
Os especialistas recomendar a escolha de híbridoszoneada para uma região específica. Variedades muito bem comprovadas de reprodução russa, bem como tomates americanos, holandeses e polacos.
Escolhendo a variedade certa, você deve considerar:
- Rendimento. Variedades múltiplas aumentarão significativamente a renda.
- Tempo de amadurecimento. Quanto menor a estação de crescimento, mais lucrativo é o negócio.
- Resistência à doença. Os melhores híbridos não são afetados por pragas e não requerem tratamento constante com inseticidas.
- Gostos de tomate. Os consumidores preferem frutas carnudas com sabor adocicado e aroma pronunciado.
- Tamanho da fruta e cor. Os clientes em alta demanda são tomates de tamanho médio, com uma rica cor vermelha, rosa ou amarela.
- É aconselhável escolher variedades com frutas que toleram armazenamento e transporte.
Entre os mais populares, é possível notar variedades industriais de tomates para estufas:
- Variedades precoces e intermediárias: Gift, Aksinya, Cherry, Yevpator, Kostroma. Palenka.
- Híbridos com uma estação de crescimento mais curta: Verlioka, Rhapsody, Caspar, Sprinter, Etude, Farmer.
- Frutas com sabor especialmente saturado: Mel salvo, Mel Rosa, Rei Laranja, Asteróide, Dame, Bailarina.
Tendo escolhido uma nota adequada, vale a pena concentrar-se nela. Cultivo industrial de tomates na estufa não orientado para experimentose aumentar os rendimentos. Os profissionais geralmente não cultivam mais que 2-3 tipos de tomates de cada vez.
Equipamentos de estufa
Em estufas de pequenas fazendas, é melhor cultivar tomates no solo. Seu sabor é muito maior, o que permite vender produtos com boa margem.
Estufa deve estar equipado com um sistema de ventilação irrigação por gotejamento automático. Os tomates são sensíveis aos níveis de umidade, mas não gostam de água estagnada no solo. Em dias quentes, é necessário sombreamento com a ajuda de cortinas especiais que fecham o lado sul da estufa.
O sistema de aquecimento pode ser diferente. Estufas Industriais aquecido com caldeiras embutidas e tubos colocados no subsolo. Estruturas agrícolas podem ser aquecidas com aquecedores, fogões e até mesmo fogueiras. O uso de biocombustíveis a partir de uma mistura de esterco apodrecido e palha também ajudará.
Para manter o microclima desejado no inverno, tanques abertos com verbasco divorciado são instalados na estufa. Ativação de evaporação o processo de fotossíntese, necessário para uma boa frutificação.
Os tomates na estufa precisam de um solo leve e nutritivo, que é regularmente aplicado com fertilizantes minerais complexos. Top vestir a partir de uma mistura de superfosfato, sal de potássio e nitrato de amônio pago a cada duas semanas. A falta de nutrientes retarda a formação de ovários e o amadurecimento dos frutos.
Como calcular a lucratividade?
Antes de começar a cultivar tomates é importante fazer um plano de negócios detalhado. Isso ajudará a calcular corretamente a lucratividade dos negócios futuros e a considerar com precisão todos os custos futuros. Para as despesas inclui:
- locação ou compra de terras;
- construção e equipamentos da estufa;
- compra de sementes ou mudas;
- compra de fertilizantes e equipamentos agrícolas;
- registro de pessoa jurídica e registro de certificados de produtos;
- transporte de produtos acabados para o ponto de venda.
Vídeo útil:
O lucro depende das vendas e implementação. A opção mais lucrativa - venda de tomates por meio de redes de varejo ou catering.
Não padronizado pode ser entregue para processamento (produção de molhos, pastas, sucos).
Muito depende do tempo de vendas. No inverno, a margem aumenta 1,5 a 2 vezes. Isto é devido a uma diminuição na oferta e um aumento no custo de produção. Antes de embarcar no cultivo de inverno, precisa avaliar o custo de aquecimento.
Em regiões particularmente frias, o alto custo da eletricidade pode reduzir significativamente a lucratividade. Muitos agricultores preferem estender o cultivo de tomates até novembro e, no inverno, suspender a produção.
Estimado pela média dos profissionais de marketing rentabilidade do negócio no cultivo industrial de tomates na estufa varia de 50 a 70%.
Nos anos magros, pode aumentar, no período de grande competição das fazendas de origem - diminuir. Aumentar a rentabilidade ajudará a expansão de estufas e canais de distribuição.
Outras culturas populares para o negócio de estufas, que você pode encontrar em mais detalhes no nosso site: bagas, flores, verduras, pepinos e outros vegetais.
Para cultivar tomates na estufa como um negócio não vai à falência, É importante calcular cuidadosamente os custos e ganhos futuros. Você pode começar a trabalhar com uma pequena estufa, aumentando gradualmente o momento. Isso ajudará a atrair empréstimos e subsídios que são possíveis durante o registro de uma entidade legal.
