O amaranto existe na Terra há mais de 6000 anos. Ele era adorado nos tempos antigos pelos incas e astecas, usando em cerimônias rituais. Na Europa, importado em 1653 da Suécia. Amaranth - uma planta despretensiosa no cuidado, ama rega e sol. Na flora mundial existem mais de 60 espécies de várias variedades de amaranto. O amaranto como alimento para animais tem sido usado por um longo tempo tanto em escala industrial quanto para a alimentação de animais domésticos. Tudo é comestível nele: das folhas às raízes.
Escolhendo uma variedade de amaranto, especifique seu tipo: forragem, grão, alimento ou decorativo. O valor desta planta é que suas folhas contêm 17% de proteína benéfica.
É importante! Todos os tipos de amaranto são solos muito esgotados. Portanto, planeje cuidadosamente a rotação de culturas no local, porque o amaranto só pode ser plantado em um único lugar depois de quatro anos..O amaranto é uma planta que gosta de luz e também precisa de irrigação oportuna. Se você não tiver tempo para coletar as sementes, não fique chateado: as que permaneceram nas plantas na primavera crescerão em um oásis verde, e você só precisará plantá-las. Variedades de alimentos são culturas anuais que são propagadas por sementes.
Variedade de amaranto dos namorados
Esta é uma variedade inicial de alimentos maduros, mas você pode colher a primeira colheita de verduras não antes de 1,5 a 2 meses. É valorizado na vida cotidiana por causa da riqueza de substâncias úteis. A planta tem uma altura de 100-170 cm As sementes da variedade amaranto dos namorados têm um bordo vermelho claro em torno das bordas. As folhas contêm vitaminas C, E, caroteno. Há também todo um depósito de potássio, cálcio, fósforo, magnésio e ferro. Talvez seja por isso que a variedade de amaranto dos namorados esteja necessariamente presente nas hortas - seus caules e folhas são adicionados a saladas, sopas, etc.
Valentina variedade pertence ao mais antigo, ele precisa de 45 dias para dar uma cultura madura. O vencimento total leva 110-120 dias. As plantas atingem uma altura de 100-170 cm e possuem brotos nas laterais, que são distribuídos uniformemente por todo o caule. As folhas se assemelham na aparência de uma elipse, que tem uma cor vermelho-púrpura. Panícula reta, densidade média. O rendimento é baixo, apenas 0,6 - 0,7 kg por metro quadrado de sementes.
Voce sabe Variedades comestíveis de amaranto - um verdadeiro depósito de nutrientes e oligoelementos. Sua folhagem e caules contêm apenas uma quantidade colossal de proteína - 18%.
Variedade Amaranth Aztec
Amaranto grau alimentício, no meio da temporada. Período de maturação - 120 dias Esta variedade é caracterizada por altos rendimentos de grãos e massa verde. As hastes são vermelhas, com até 150 cm de altura e as sementes são marrom-escuras. Variedade refere-se a meia temporada. Se esta variedade de amaranto é semeada tarde, então você pode aumentar o número de folhas em cada planta, o que a torna popular na pecuária. Grão asteca de amaranto é usado na culinária para a preparação de óleo de amaranto.
Gigante de variedade Amaranth
O gigante pertence às variedades alimentares de amaranto. Dos brotos à maturidade, 115 a 127 dias se passam. Características distintivas desta variedade são suculência e abundância de folhagem. Seu tamanho é impressionante: a altura é de 165 a 190 cm e as hastes se distinguem por um grande número de suculentas folhas verdes, o que torna essa espécie indispensável na agricultura. Variedades de amaranto Gigante bem processado e usado da mesma forma que a silagem. A variedade Amaranth Giant possui um teor de gordura bastante alto nas sementes - 7,9%.
Variedade de amaranto Helios
A variedade do amaranto Helios tem uma panícula laranja, o caule mede de 150 a 170 cm e suas folhas são verde-claras com veios alaranjados. O período de vegetação é de 105 dias, ou seja ele está amadurecendo cedo. O grão é branco. Tem alto rendimento, 6-7 plantas estão localizadas em um terreno de um metro quadrado, o que possibilita a obtenção de 1,5 tonelada de biomassa por hectare e 15 a 30 centavos de grão por hectare. Tais indicadores fornecem essa variedade de popularidade entre os produtores de plantas.
Voce sabe A variedade de amaranto foi registrada no registro de variedades da Ucrânia (2010), cujo criador é o Jardim Botânico Nacional. M. M. Grishka NAS da Ucrânia.
Variedade de amaranto Kharkov-1
Esta variedade de amaranto é considerada universal e dá altos rendimentos. Além de grãos valiosos, é usado ativamente e seus greens para alimentação animal. Esta espécie amadurece em 110 dias, e a amaranto da variedade Kharkov pertence a variedades de alimentos, grãos e forragem, e também é considerada curativa. Ele precisa de 90 dias para amadurecer. O rendimento é de até 200 toneladas de biomassa verde e 50 centavos de grãos por hectare. Este ingrediente alimentar amaranto tem um alto nível de esqualeno - um importante biopolímero. Amplamente utilizado para fins medicinais e em cosmetologia.
Folha Amaranth Variedade Branca
Amaranto branco - variedade subdimensionada de amaranto alimentar. Sua altura é de apenas 20 cm e pode ser cultivada durante todo o ano, mesmo em uma panela no peitoril da janela. Agora você pode tratar sua família com ervas saudáveis durante todo o ano. Os caules e folhas de amaranto comestíveis são caracterizados por um sabor e aparência agradáveis. Devido ao fato de que as folhas e caules da planta são leves, a variedade é chamada de Folha Branca. O caule é suculento e saboroso, então amaranto A folha branca refere-se a variedades comestíveis de amaranto. Estas plantas são cortadas a uma altura de apenas 18-20 cm.
Variedade de amaranto Voronezh
Esta é uma variedade precoce de amaranto de grãos. Amadurece por 95-100 dias e, portanto, pertence às variedades precoces. É baixo - 80-120 cm e dá menos massa verde do que outras espécies.
Variedade de amaranto Kizlyarets
Esta é uma variedade universal. O período entre a germinação e a colheita para alimentação é de 60 a 70 dias, para sementes - 80-120 dias. Não propenso à formação de arbustos. As hastes atingem uma altura de 120-160 cm Uma característica distintiva é a rugosidade na superfície do caule. Inflorescências - amarelo-esverdeadas e maduras - vermelhas, não muito densas. Folhas - verde pálido, elipsoide. Caracterizado pelo bushiness fraco. Notável nesta variedade de amaranto é o seu rendimento em massa verde - 77 c / ha. Isso é maior do que o rendimento médio para os amarantos em 31 centavos por hectare. E para o grão - 20-30 centner ha.
Voce sabe Variedade amaranto Voronezh cresce apenas para grãos. O rendimento de grãos de 15-35 c / ha.
Amaranto variedade Lera
Essa variedade é forrageira. Tem um alto rendimento - até 22 centner ha. As sementes contêm 7% de óleo e proteína de 20,6%. Descrição de um grau: alto - 170 - 220 cm, comida de meia estação,. O arbusto desta espécie tem folhas verdes com veias vermelhas, cor carmesim de inflorescências. O período de vegetação é de 105 dias. É caracterizada por um alto teor de proteína - 20, 6%. Resistente a quebrar. Ativamente usado para colheita de silagem. No medidor de corrida na mesma linha, 5-6 plantas. De grão adquira manteiga e farinha.
Fortaleza da variedade do amaranto
Esta é uma variedade comestível de amaranto. Ela amadurece rapidamente: folhas maduras podem ser coletadas já em 40-80 dias, a altura da planta é 110-150 cm.A inflorescência é marrom-verde, com manchas vermelhas. As sementes são brilhantes, amarelo-marrom. As folhas têm uma tonalidade verde brilhante delicada, e o amaranto verde tem um alto teor de suculência e excelente sabor. É usado fresco para primeiros cursos, saladas, submetido a tratamento térmico.
Valorizado por folhagem abundante e belas panículas de inflorescências marrom-avermelhadas. É difícil não se perder em uma variedade tão grande de variedades de amaranto. O que crescer em seu site e quais variedades preferir - escolher você. Mas não duvide de uma coisa: seja qual for o tipo de amaranto que escolher, será uma maravilhosa decoração de sua propriedade.
Voce sabe Folhas fortificadas contêm 14-15% de proteína.
