Top 13 receitas de salada com couve chinesa e uvas

O repolho de Pequim é praticamente o vegetal mais popular nos espaços asiáticos. Foi cultivada nos tempos da China antiga e não desiste de sua posição até hoje.

E não é surpreendente, porque é dotado de muitas propriedades úteis. Devido à sua composição única, o repolho de Pequim pode fortalecer o sistema imunológico e melhorar o corpo.

Não menos famoso, mas já na outra metade das uvas do globo. Praticamente todo habitante da Europa gosta de comer, e por isso, bastante muitas vezes acrescenta-se a vários pratos. Um deles - uma salada de peking e uvas.

Propriedades úteis do prato

Repolho de Pequim é um dos vegetais mais úteis e saudáveis. Contém celulose, vitaminas dos grupos A, C, B, E, PP, K, ácidos orgânicos e muitos outros oligoelementos úteis.

As uvas são incrivelmente ricas em vitamina B e ácido ascórbico. Em média, o conteúdo calórico de uma salada de uvas e repolho chinês é de 37 calorias, mas nas variantes deste prato com nozes, o número de calorias aumenta várias vezes.

Receitas De Frango

Com pimentão

Componentes necessários:

• 1 peito de frango de tamanho médio;
• 300 gramas de repolho chinês;
• 2 ovos de galinha;
• 100 gramas de uvas;
• 1 páprica em conserva;
• 1 colher de sopa de maionese;
• um pequeno punhado de salsa;
• uma pitada de pimenta branca;
• sal

Como cozinhar:

1. Lave a carne de frango, casca, raia e sementes, ferva. Então, quando esfria um pouco, corte em cubos ou cubos.
2. Ferva os ovos até ficar completamente cozido por 10 minutos. Em seguida, corte-os em cubos.
3. Pique o repolho chinês finamente e finamente.
4. Pique a salsa.
5. Corte as uvas em 2 fatias, retire as pedras, se houver.
6. Pimenta picada, adicione ao resto dos produtos.
7. Mexa bem todos os ingredientes, sal, pimenta, tempere com maionese.

Com presunto

Ingredientes Necessários:

• 450 gramas de carne de frango;
• 550 gramas de peking;
• 150 gramas de presunto;
• 100 gramas de queijo duro;
• Iogurte espesso de 200 ml;
• 100 ml de azeite;
• um pequeno monte de vegetação;
• 200 gramas de uvas.

Método de Preparação:

1. Lave e filete de frango cuidadosamente descascado cortado em pedaços e frite em fogo baixo.
2. Corte o queijo em cubos, pique o presunto em cubos.
3. Repolho pique palhetas longas e finas.
4. Corte as uvas em pequenas metades.
5. Todos os componentes combinam, misturam sal. Adicione iogurte e verduras picadinhas.

Com pistachios

Com maionese

Produtos Requeridos:

• 400 gramas de filé de frango cozido;
• 1 garfo pequeno de repolho chinês;
• 150 gramas de uvas sem sementes escuras;
• 1-2 punhados de pistache;
• óleo vegetal;
• maionese;
• caril, pimenta, sal - a gosto.

Como cozinhar:

1. Lave o filé de frango em água fria e, em seguida, coloque-o em uma tábua de corte. Livrar a carne de cartilagem, gordura, pele e veias.
   Pique em cubos de tamanho médio e frite na manteiga até dourar.
2. Pique o repolho de repolho 1-2 cm Coloque o repolho em uma tigela profunda, lembre-se um pouco de mãos, então ela deu o suco.
3. Lave as uvas e corte em 2 partes ou 4.
4. Descasque os pistachios e pique com uma faca.
5. Coloque o frango e as uvas em uma saladeira com peking, adicione um pouco de maionese e temperos ao seu gosto. Polvilhe com pistache antes de servir.

Com maçãs

Componentes necessários:

• 250-300 gramas de carne de frango cozido;
• 3 ovos;
• 100 gramas de queijo;
• 2 maçãs pequenas;
• 200 gramas de uvas;
• 200 gramas de peking;
• azeite de oliva;
• um punhado de pistaches picados.

Como cozinhar:

1. Carne cozida cortada em cubos ou barras.
2. Ovos limpe através de um ralador grande.
3. Retire as maçãs das sementes e descasque, corte em tiras.
4. Queijo esfregar em um ralador fino.
5. As uvas são divididas em duas partes.
6. Peekinki rasgar as mãos ou cortar em pedaços pequenos.
7. Misture todos os ingredientes, adicione o óleo, adicione sal. Polvilhe com pistache.

Com queijo

Com laço vermelho

Produtos Requeridos:

• 500 gramas de peking;
• 200 gramas de uvas;
• 150 gramas de qualquer queijo duro;
• cebola vermelha pequena;
• 1-2 colheres de sopa de vinagre;
• meia colher de sopa de mostarda;
• 2-3 art. colheres de óleo vegetal.

Como cozinhar:

1. Carne de porco de Pequim rasgar em fatias finas e enviar para uma tigela de salada profunda.
2. Lave as uvas e divida cada baga em um par de fatias.
3. Queijo pular através de um grande ralador ou corte em cubos.
4. Cebolas cortadas em fatias ou meio-anéis.
5. Misture a mostarda, vinagre e óleo para fazer o molho. Tempere a salada, sal a gosto.

Com verdes

Produtos Requeridos:

• 200-250 gramas de uvas;
• 2-3 dentes de alho;
• 150 gramas de queijo duro;
• maionese;
• Verdes variados;
• uma pequena cabeça de peking.

Instruções de Culinária:

1. Queijo duro limpe através de um ralador grande.
2. Alho, pule o espremedor de alho ou pique com uma faca.
3. As uvas são divididas em 2-4 partes, dependendo do tamanho das bagas.
4. Crumble verde muito finamente.
5. Pique as folhas de repolho em tiras finas.

Com kiwi

Com azeite

Produtos Requeridos:

• pequenos garfos pekingki;
• 2 Kiwis de tamanho médio;
• 100 gramas de uvas;
• azeite de oliva;
• açúcar, sal - ao seu gosto.

Como cozinhar:

1. Lave o repolho, sacuda a água e esmigalhe em pedaços grandes.
2. Retire o kiwi da casca, corte em duas metades e corte em palitos.
3. Cada bagas de uva dividida em 2 fatias, se necessário, retire os ossos.
4. Todos os componentes são misturados, regue com óleo. Adicione açúcar e sal.

Com milho enlatado

Componentes necessários:

• 3 coisas de kiwi;
• meia lata de milho doce;
• garfo garfo médio;
• uvas sem sementes cor-de-rosa;
• azeite de oliva.

Como cozinhar:

1. Cabeça de Pequim lavada cuidadosamente, retire as folhas estragadas.
2. Separe as folhas saudáveis ​​do pedúnculo e separe as partes duras e moles.

   Desintegrar o núcleo duro da folha em cubos pequenos, macios - em fatias finas.

3. Uvas cortadas ao meio ou em 4 pedaços.
4. Conecte todos os produtos. Adicione o milho, tempere com óleo, misture. Adicione sal a gosto.

Com a adição de feijões

Com mostarda

Produtos Requeridos:

• 1 pote de feijão enlatado;
• 300-350 gramas de quaisquer uvas;
• 0,5 g de repolho de Pequim;
• 300 gramas de queijo duro;
• 1 cabeça de cebola vermelha;
• vinagre balsâmico;
• colher de sopa de mostarda;
• qualquer leo vegetal;
• especiarias a gosto.

Instruções de Culinária:

1. Corte o pavão ao meio, pule através de um grande ralador.

   Repolho picado, lembre-se um pouco com as mãos, se desejar, adicionar açúcar.

2. Casca de cebola, lavar, cortar em semi-anéis.
3. Lave as uvas, cortadas em fatias.
4. Coloque o feijão na saladeira sem salmoura.
5. Misture todos os ingredientes em uma tigela de salada.
6. Misture a mostarda, vinagre e óleo para se vestir. Tempere a salada com este molho.
7. Sal, pimenta

Com maionese

Componentes necessários:

• 100 gramas de feijão vermelho;
• 2 colheres de sopa de maionese;
• algumas pitadas de sal;
• 100 gramas de milho enlatado;
• meia cabeça de peking;
• 100 gr. uvas verdes.

Método de Preparação:

1. Repolho de Pequim cortar em tiras finas.
2. Corte as uvas ao meio ou em 4 pedaços.
3. Milho e feijão sem líquido, adicione aos outros ingredientes.
4. Mexa todos os produtos, sal e maionese.

Com a adição de pinhões

Com iogurte

Componentes necessários:

• 300 gr. abacaxis enlatados;
• 250-270 gr. maçãs verdes;
• 220 gr. milho;
• 50 gr. pinhões;
• 100 gr. uvas;
• 50 gr. peking
• 30 ml de iogurte desnatado.

Instruções de Culinária:

1. Endureça levemente o milho na panela antes que a umidade evapore.
2. Adicione os pinhões um pouco depois e frite-os um pouco.
3. Peekinki deixa lavar, cortar o seu caminho habitual.
4. Lave as uvas, cortadas em 2 a 4 partes.
5. Pique os pinhões roasted com uma faca.
6. Descasque as maçãs, passe um grande ralador ou corte em tiras.
7. Abacaxi enlatado picado, se desejar, pique em pedaços menores.
8. Misture todos os ingredientes, tempere com iogurte.

Com aipo

Produtos Requeridos:

• 300 gr. abacate;
• 200-250 gr. talos de aipo;
• 40 gr. pinhões;
• 200 gr. peking
• azeite de oliva;
• 120 gr. qualquer pera;
• 150 gr. uvas verdes;
• 30 ml de molho de soja;
• 20 ml de suco de laranja;
• vinagre de arroz - 1 colher de sopa.

Como cozinhar:

1. Cabeça de repolho chinês picado palha.
2. Aipo cortado em pedaços pequenos, frite em uma panela.
3. Abacate cortado em plásticos finos.
4. Retire uma pêra, corte-a ao meio e corte em cubos.
5. Frite nozes em uma frigideira.
6. Misture todos os produtos, tempere a salada com uma mistura de molho de soja e vinagre.

Receita rápida

Produtos Requeridos:

• 300 gr. peking
• 100 gr. uvas vermelhas e verdes;
• 70 gr. azeitonas verdes;
• 500 gr. alcaparras;
• um pequeno punhado de salsa;
• pitada de ervas italianas;
• 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• meia colher de sopa de suco de limão.

Como cozinhar:

1. Repolho de Pequim cortado em tiras finas, adicione um pouco de sal e polvilhe com ervas italianas.
2. Uvas cortadas em fatias ou quartos.
3. Fatie as azeitonas ao meio e retire as alcaparras do líquido.
4. Misture os ingredientes, tempere com azeite de oliva, polvilhe com suco de limão.

Como servir um prato?

Maneiras de servir este prato são limitadas apenas pela imaginação da anfitriã! Você pode polvilhar a salada com nozes picadas, verduras, grãos de milho extra (se a receita assumir sua existência). Também na rede existem muitas fotos com lindas composições e esculturas de alface. O que escolher entre essa variedade de ideias depende de você.

Como você pode ver, é bastante simples fazer saladas de couve chinesa e uvas. Não deixe de experimentar as receitas oferecidas por nós e damos a palavra - você definitivamente vai gostar delas!

Assista ao vídeo: Salada de berinjela (Novembro 2024).